O diagnóstico de "diabetes mellitus" com o atual nível de desenvolvimento de medicamentos não é considerado uma frase fatal. Os dispositivos modernos ajudam a monitorar constantemente o nível de glicose no sangue em casa, em casa. No entanto, independentemente do tipo de doença, o paciente é fortemente recomendado para seguir uma dieta rigorosa.
Para garantir que o nível de glicose após as refeições não aumenta, você precisa saber quais produtos podem desencadear um salto no açúcar e, portanto, evitar o seu .Os produtos que os diabéticos devem excluir da dieta incluem o açúcar. Mas além dos produtos doces, há produtos após os quais a glicose pode aumentar de forma significativa e dramática.
Conforme indicado pelo GI
, o índice glicêmico é um indicador inerente à maioria dos produtos. Isso ajuda a entender com que rapidez após o consumo do produto o açúcar entra no sangue. Quanto maior o nível desse indicador, mais rapidamente após a refeição no corpo aumentará o nível de glicose.
Além disso, para aumentar o nível de lata de açúcar e alimentos que contêm uma grande quantidade de carboidratos. No corpo, estas substâncias são convertidas em açúcar a alta velocidade. Se estes são carboidratos simples, eles são rapidamente digeridos pelo corpo, e aumentar o açúcar no sangue depois de usá-lo torna-se natural.
do que um alimento perigoso baseado em carboidratos
Como regra geral, produtos que aumentam o açúcar no sangue, sempre contêm uma grande quantidade de carboidratos. Condicionalmente, eles são divididos em vários grupos principais:
- lácteos;Cereais
- ;
- alguns vegetais;
- açúcar e todos os produtos com seu conteúdo;
- quase todas as bagas e frutas.
É possível comer frutas com diabetes
Durante um longo período de tempo, acredita-se que há frutas doces para pessoas para quem um aumento perigoso de glicose é perigoso, absolutamente não. Considerando o fato de que o corpo ainda precisa de nutrição adequada, e as frutas, além do açúcar, contêm vitaminas, pectinas, fibras e minerais necessários para o pleno funcionamento do corpo, tal posição foi revisada pelos médicos ao longo do tempo.
Na diabetes, o é o fruto mais útil que pode ser consumido em quantidades razoáveis, são maçãs e peras .Além disso, o nível de açúcar no sangue praticamente não afeta tais bagas e frutas como:
- morangos, melancia, mirtilos e framboesas;Laranjas e toranjas;
- pêssego e damasco.
É necessário saber quais frutas contêm muitos carboidratos. Em primeiro lugar, são mandarinas e uvas. Do seu uso em diabetes é melhor recusar completamente.
O que não comer é
Há uma série de produtos, cuja recepção provoca um salto muito acentuado no nível de glicose. Em caso de diabetes com o objetivo de preservar a própria saúde, é necessário excluir da dieta, na medida do possível, produtos como: bebidas carbonatadas
- ;Conservação
- ;
- carne defumada;
- gordura, salsichas;
- vários produtos semi-acabados;
- ketchup;Candy,
- .
É necessário entender que excluir os carboidratos da dieta falha completamente. Sua preferência deve ser dada a esses alimentos, que consistirão em carboidratos complexos , por exemplo: pão
- integral;
- verdes;
- arroz não polido;
- mingau de trigo e trigo mourisco.
Como usar a tabela GI
Para pessoas com diabetes, uma dieta ideal é considerada que inclui produtos com uma GI inferior a 30. A ingestão de alimentos com um índice de 30 a 70 deve ser monitorada. O número desses produtos deve ser estritamente limitado. Recomenda-se que os alimentos com um índice acima de 70 unidades com diabetes sejam completamente excluídos da dieta.
Esta tabela mostra o GI para os produtos mais utilizados pela nossa população.
frutas| tipo de alimento | NOME | POKAZEL GOP |
| , bagas | Datas | 103 |
| melancia | 75 | |
| abacaxi | 66 | |
| Banana | 60 | |
| Persimmon | 50 | |
| Kiwi | 50 | |
| Legumes | cozidas | 95 |
| batata Purê de batatas | 90 | |
| Cenouras( cozidos) Feijões | 85 | |
| 80 | ||
| abóbora | 75 | |
| Beet( cozido) | 65 | |
| Melon | 60 | |
| cenouras( cru) | 35 | |
| Beterraba( bruto) produtos de padaria | 30 | |
| trigo brinde rosca | 103 | |
| 100 | ||
| pão de trigo pão | 95 | |
| preto drozhevoy | 65 | |
| flocos de cereais de arroz de milho Pasta papa de aveia | 95 | |
| 90 | ||
| Produto | 90 | |
| Parboiled arroz | 83 | |
| Brown arroz | 79 | |
| Millet | 70 | |
| Millet | 70 | |
| Barley | 70 | |
| aveia | 60 | |
| doces | mel | 90 |
| sorvete | 87 | |
| Cracker | 80 | |
| Savory waffles | 76 | |
| seco biscuit | 70 | |
| bebidas doces | 70 | |
| Chocolate de leite | 70 | |
| Croissant | 70 | |
| Marmalade | 65 |
Esta tabela pode ser usado não apenas por pessoascom 1 ou 2 tipos de diabetes. Pode ser usado para mulheres que apresentam uma forma gestacional da doença, ou seja, o nível de glicose aumenta durante a gravidez. Também ao planejar sua dieta, esses dados devem ser lembrados para as pessoas que são viciadas em diabetes.
O que não aumenta o açúcar
O seguinte é a lista de produtos com o IG mais baixo( não excedendo o valor de 40 unidades).Este alimento pode ser introduzido com segurança na dieta para diabetes, pois não causa um aumento acentuado da glicemia:
- lentilhas, feijão, grão-de-bico;Suco de tomate
- , beterraba e tomates frescos;
- feijão( dourado e verde);
- cenouras, grão-de-bico;
- ervilhas verdes( frescas);
- repolho branco, aipo, brócolis;
- alcachofra e berinjela;
- amora, morango;
- mirtilo, mirtilos;Granada
- ;
- pera, maçã;
- laranja;Damascos secos, damascos, ameixas secas;
- cereja;
- alho, gergelim, folha de louro;
- mostarda;
- tomates secos;
- manjericão, sementes de abóbora, gengibre;
- amêndoas e castanha de caju;
- salsa, orégano;
- canela, molho de soja;
- arroz preto( selvagem) e macarrão chinês;
- trigo sarraceno;Farinha de soja
- ;Sorvete
- em frutose;
- chocolate preto amargo;
- geléia e manteiga de amendoim sem açúcar.
