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Nutrição para obesidade do fígado

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O problema da obesidade está se tornando mais importante a cada ano devido a um estilo de vida incorreto e comendo alimentos de baixa qualidade e de baixa qualidade. Ao mesmo tempo, deve entender-se que a obesidade não é um problema exclusivamente cosmético, porque todo o corpo sofre cargas excessivas, incluindo órgãos internos.

Causas de obesidade hepática

Fases de degradação do fígado em hepatose gordurosa

O fígado mais sofre de obesidade, o que leva ao desenvolvimento de hepatose gordurosa ou obesidade do fígado. Nessa doença, as células do fígado "nadam" com gordura, por causa do que o corpo não é capaz de desempenhar suas funções. A patologia pode levar ao desenvolvimento da hepatite e até mesmo levar ao câncer de fígado.

A principal causa da doença é um transtorno metabólico no organismo. No entanto, fatores predisponentes podem ser: consumo excessivo de álcool

  • ;Abuso de drogas
  • ( e uso de drogas);
  • nutrição inadequada( comendo alimentos com corantes, conservantes e potenciadores de sabor);
  • aumentou a ingestão de gorduras e carboidratos no fundo de uma quantidade reduzida de proteínas e vitaminas;
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  • nível insuficiente de atividade física.
  • Diabetes Mellitus,

Características de alimentos dietéticos

Uma pessoa que tenha experimentado este problema deve consultar um médico para exame e tratamento adequado. Assim, o valor básico no tratamento da doença é dado a um alimento - a dieta em uma obesidade de um fígado exclui o uso de produtos nocivos.

Porque a causa do desenvolvimento da patologia é o excesso de peso de uma pessoa, a primeira coisa que ele deve fazer é perder peso. Naturalmente, você pode se livrar do excesso de peso apenas se você normalizar sua dieta - equilibrá-la e assim normalizar processos metabólicos no corpo.

A primeira regra sobre nutrição diz: há uma necessidade muitas vezes( até 5-6 vezes por dia), de modo a não sobrecarregar o corpo, mas as porções devem ser pequenas.

Observe que a hepatose gordurosa, como qualquer irregularidade no trabalho de um dos órgãos digestivos, muitas vezes leva a outras doenças, em particular doenças pancreáticas e intestinais. Portanto, ao escolher o menu certo, todos os desvios nas atividades desses corpos devem ser levados em consideração.

Lista de produtos proibidos

Alimentos gordurosos

O que é necessário excluir do menu de dieta para obesidade do fígado e doença pancreática?

  • Os pacientes estão contra-indicados no consumo de alimentos gordurosos e fritos.
  • Além disso, não conserve ou, pelo menos, reduza o consumo de alimentos enlatados ao mínimo.

Eliminar completamente também a necessidade: álcool

  • ;Antibióticos
  • ;
  • macarrão e assar;Salsichas
  • ;
  • caldo de carne e osso;Maionese
  • .

Lista de produtos permitidos

Que produtos podem e devo usar?

  • Primeiro, pacientes com hepatose, bem como aqueles que sofrem de doenças pancreáticas, intestinais e outras doenças digestivas, precisam comer mais vegetais de qualquer forma. Legumes frescos, cozidos e cozidos são uma fonte de vitaminas e microelementos necessários para manter o funcionamento normal das células do fígado. Em segundo lugar, os pacientes com hepatose devem comer muita fruta e, especialmente, são úteis para eles frutas como uvas e maçãs.
  • A dieta também precisa manter algumas nozes, por exemplo, amêndoas e nozes, e comer famílias de abóbora e família de girassóis( secas, não fritas).
  • Sweetheads pode ser recomendado para substituir o açúcar com mel. Quanto ao pão, os médicos recomendam a sua utilização secada e em pequenas quantidades.

Mel

Também na dieta de pacientes com obesidade hepática e doenças pancreáticas devem estar presentes e produtos como:

  • cereais diferentes( especialmente úteis são trigo mourisco e aveia);
  • peixe e marisco;Ovos
  • ( não mais de 1-2 ovos cozidos por dia);
  • gorduras "úteis", tais como: azeite, milho, óleo de semente de uva;
  • carne magra( o melhor de tudo carne bovina ou carne bovina);
  • produtos lácteos( baixo teor de gordura);
  • canela, açafrão, baunilha.

Menu aproximado

Em vista de todos os produtos aceitáveis ​​acima mencionados, cada pessoa deve desenvolver uma dieta adequada para si próprio. De acordo com a terminologia médica, pacientes com hepatose hepática e doenças pancreáticas, é melhor aderir à dieta número 5, que contém todos os produtos necessários para a normalização do trato digestivo.

Considere um menu aproximado para pacientes com obesidade hepática por um dia. São recomendadas 6 refeições, entre as quais:

  • O primeiro café da manhã, que inclui uma salada de vegetais de cenouras com a adição de 1 maçã verde. Carne de milho, cozido no vapor.
  • Segundo café da manhã: vareniki preguiçosa com queijo cottage.
  • Almoço: sopa de legumes com qualquer croup, banana ou pera.
  • Snack: não cozinhar com carne e chá.
  • Jantar: pilaf com carne de frango.
  • Noite: 250 ml de leite com baixo teor de gordura.

Por analogia, uma pessoa pode criar-se um menu por uma semana, usando produtos intercambiáveis.

Menu para a semana com obesidade do fígado

Aderindo às regras básicas de nutrição nas doenças do fígado, pâncreas e outro aparelho digestivo, e normalizar a sua dieta, bem como seguindo rigorosamente todas as recomendações médicas para tratamento, uma pessoa pode se livrar de doenças, e junto com ele, e o peso extra e se tornar maissaudável e feliz.

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