Alimentos para pancreatite pancreática. Lista de Alimentos

Pancreatite - uma doença do pâncreas, exigindo uma abordagem integrada ao tratamento, adesão a uma dieta rigorosa, que inclui apenas alimentos saudáveis. Na pancreatite, alimentos gordurosos, fritos, defumados e condimentados são absolutamente proibidos.

Por que você precisa seguir uma dieta para pancreatite e as consequências da desnutrição

A dieta durante o tratamento da pancreatite e durante a remissão é a chave para a recuperação completa. Além disso, uma nutrição adequada protegerá de forma confiável contra recaídas e complicações da doença. Caso contrário, o paciente pode desenvolver uma série de complicações graves.

Esses incluem:

• câncer de pâncreas;
• acúmulo de pus na cavidade abdominal;
• necrose dos tecidos do pâncreas (necrose pancreática);
• pancreatite purulenta;
• insuficiência hepática;
• diabetes pancreatogênica.

A maioria dessas doenças requer atenção médica imediata, cuja ausência pode ser fatal.

Tabela de alimentos e bebidas permitidos para pancreatite

Alimentos para pancreatite pancreática devem ser apenas cozidos no vapor. É estritamente proibido cozinhar alimentos com gorduras animais que não sejam manteiga.

Produtos

As bebidas

Frutas sem açúcar (maçãs, pêras e outras), de preferência assadas no forno ou secas. Vários óleos vegetais. Manteiga. Omelete cozido no vapor. Cereais (arroz, trigo sarraceno, aveia). Massa. Biscoitos. Pão branco ligeiramente seco. Legumes (batata, cenoura, beterraba) cozidos ou assados ​​no forno. Peixe magro. Carne sem gordura. Queijo cottage não ácido. Queijo suave. Caldo de vegetais fraco. Cookies Galette. Não é uma receita doce. Creme de leite não ácido. Bagas. Doces naturais.

Chá verde. Chá preto fraco. Bebida de Rosa Mosqueta. Kefir (leite coalhado). Leite desnatado. Kissel. Compota de frutas secas. Cacau no leite. Sucos de frutas e bagas.

É preferível comer pratos quentes de carne e cereais na forma de purê de batata, especialmente com uma exacerbação da doença.

O que você não pode comer

Para que o tratamento da pancreatite seja bem-sucedido, é importante excluir da dieta alimentos gordurosos, salgados, defumados e fritos. Existem vários alimentos proibidos para os processos inflamatórios do pâncreas.

Esses incluem:

• qualquer peixe rico, vegetais ou caldo de carne;
• alguns vegetais (cebola, rabanete, espinafre, rabanete, rutabagas, alface, azeda, repolho);
• bebidas alcoólicas;
• ovos;
• especiarias;
• especiarias;
• bebidas com gás;
• pão branco e de centeio;
• frutas frescas, em especial frutas cítricas;
• laticínios com alto teor de gordura;
• leguminosas.

Além disso, os médicos recomendam minimizar a ingestão de sal. É melhor adicionar sal aos pratos prontos, para que o teor de sal neles seja mínimo.

A eficácia das dietas e sistemas alimentares para pacientes com pancreatite

O pâncreas é um dos órgãos digestivos que desempenha uma de suas importantes funções. Ela é responsável pela produção de um suco especial que está envolvido na quebra de nutrientes. Como resultado, vitaminas, aminoácidos e outros elementos que entram na corrente sanguínea são liberados dos alimentos. O pâncreas é responsável pela produção de lipocina e insulina.

Existem vários tipos de dietas e sistemas de nutrição recomendados para a pancreatite. O uso de qualquer um deles depende diretamente do estágio e da forma da doença. Com pancreatite, uma tabela número 1,3, 5 ou 6 pode ser prescrita.

Em forma aguda

Nesse tipo de inflamação do pâncreas, assim como nas demais formas da doença, a alimentação deve ser fracionada (5-6 vezes ao dia), as refeições são raladas, as porções são pequenas.

Mais frequentemente, na pancreatite aguda, é prescrita uma dieta com um teor elevado de proteínas. As tabelas 1 e 5 atendem a esses requisitos. O sistema que o médico prescreve depende da presença de doenças concomitantes. A dieta nº 1 é prescrita para pancreatite, acompanhada por uma úlcera do duodeno ou estômago. Tabela número 5 - com inflamação das vias biliares e fígado.

Nos primeiros dois dias, o paciente é prescrito em jejum terapêutico. Você só pode beber água sem gás. Durante esse tempo, a carga no pâncreas é reduzida significativamente.

Para manter o funcionamento normal do corpo, os nutrientes (minerais e vitaminas) são administrados por via intravenosa. No terceiro dia, eles podem comer alimentos líquidos, depois geleia, purê de batata, cereais.

Quando a condição do paciente está estabilizada, o cardápio inclui omelete cozido no vapor, queijo cottage e kefir. Somente após a eliminação completa da forma aguda de inflamação é permitido comer carnes magras, peixes, produtos de panificação. Todos os pratos só podem ser consumidos como purê de batata. Os produtos não devem conter estabilizantes, aromatizantes, corantes e conservantes.

Em forma crônica

Na forma crônica de pancreatite, os médicos também recomendam seguir os sistemas nutricionais de Pevzner - tabela número 1 ou número 5. Qual deles será recomendado diretamente depende das doenças concomitantes. Nesse caso, o médico assistente pode ajustar o cardápio da dieta, levando em consideração também a presença de intolerância individual a determinados produtos e a idade do paciente.

Na forma crônica da pancreatite, recomenda-se comer pelo menos 8 vezes ao dia, enquanto a porção não ultrapassa a massa de 250 g.

Os alimentos para pancreatite do pâncreas devem conter um mínimo de carboidratos, portanto, mesmo na fase de remissão da doença, é necessário minimizar o consumo de alimentos com alto teor deles.

Novos produtos só podem ser introduzidos após consulta com um especialista. Nesse caso, você deve monitorar cuidadosamente seus sentimentos. Se você sentir peso ou dor, deve abandonar imediatamente o novo prato.

Com exacerbação de pancreatite

Com o agravamento da doença, para normalizar o quadro, utiliza-se apenas a tabela 5, cujos produtos contêm grande quantidade de fibras e proteínas. Os pratos só podem ser comidos quentes. Este tipo de dieta terapêutica elimina completamente o uso de óleo vegetal e sal. O conteúdo calórico do menu é selecionado individualmente para cada paciente.

Com uma exacerbação da pancreatite, é recomendável remover os produtos do menu:

• tendo um efeito irritante na membrana mucosa do órgão;
• assar;
• defumado;
• salgado;
• apimentado;
• estimulando o trabalho da glândula.

As refeições devem ser fracionadas, porções pequenas. Antes de usar o prato, você deve moê-lo bem, você pode usar um liquidificador.

Com pancreatite reativa

A pancreatite reativa é um dos tipos de lesão pancreática, que também requer a adesão a uma dieta alimentar. A Tabela 5 é considerada a base nutricional para este tipo de doença.

Neste caso, o princípio da nutrição será o seguinte:

• nos primeiros 2 dias a partir do início do desenvolvimento da doença, apenas líquidos podem ser consumidos;
• no terceiro - mingau (aveia ou fagópiro), chá líquido, biscoitos;
• no quarto - laticínios fermentados, pão de ontem, geleia;
• o cardápio de 5, 6, 7 dias consiste em sopas de legumes e purê de batata.

Uma semana depois, é permitido incluir gradualmente alimentos mais pesados ​​na dieta:

• Costeletas de vapor;
• vitela;
• frango;
• peixe.

Com uma melhoria perceptível no bem-estar e estabilização do estado, pode adicionar ao menu frutos silvestres, frutas e vegetais frescos.

Tabela número 1

A dieta nº 1, por sua vez, é subdividida nas tabelas nº 1a e nº 1b.

É prescrito se a pancreatite for acompanhada pelas seguintes doenças:

• úlcera estomacal e duodenal;
• gastrite com diferentes tipos de acidez na fase crônica ou aguda;
• doença do refluxo gastroesofágico.

O prazo de adesão a esta dieta é de 2-3 meses.

Regras gerais

A tabela de dieta número 1 refere-se a moderação moderada e é mais frequentemente prescrita para pancreatite aguda leve ou durante a remissão.

As nuances desta dieta são:

• Remoção completa de caldos, vegetais crus, especiarias e alimentos condimentados da dieta.
• Recusa de comida "pesada".
• Na fase aguda da doença, os pratos são consumidos apenas na forma de purê de batata, em caso de curso crônico e em caso de cura, é permitido recusar purê de batata.
• É estritamente proibido comer alimentos muito quentes ou muito frios.
• O sal é permitido (em pequenas quantidades).
• As refeições são apenas fracionadas até 5-6 vezes ao dia.
• A refeição final é 3 horas antes de deitar.

Antes de ir para a cama, você pode beber um copo de leite ou kefir. Isso também contará como uma refeição.

Qual deve ser a dieta

Tabela de dieta número 1 nutrição fisiologicamente completa enquanto química e fisicamente cuidadosa.

A dieta diária inclui:

• carboidratos - 420 g;
• gorduras - 100 g;
• proteínas - 90-100 g;
• sal - 10-12 g;
• líquido - 1,5 litros.

A massa total dos pratos por refeição é de 350 g. O conteúdo calórico diário do menu é de 2500-3000 kcal.

Menu de amostra por uma semana

O cardápio é composto apenas por produtos aprovados por especialistas e é ajustado pelo médico assistente levando em consideração o estágio, tipo de doença, condição e idade do paciente.

Café da manhã	2 café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
segunda-feira	Omelete cozido no vapor, Chá verde	Maça assada	Sopa de creme de vegetais, almôndegas de vitela, mingau de trigo sarraceno	Queijo cottage desnatado com banana ralada	Peixe magro, purê de abobrinha, compota de maçã
terça-feira	Queijo desnatado, chá, aveia com banana	Molho de maçã e suflê de requeijão	Sopa de macarrão com caldo de galinha secundária, bolo de peixe cozido no vapor e vegetais	Pão torrado de trigo, leite cozido fermentado	Rolinhos de berinjela com peru, compota
quarta-feira	Caçarola de queijo cottage, bebida de chicória	Salada de legumes temperada com azeite	Qualquer sopa com caldo de galinha secundário, costeleta de carne, macarrão	Iogurte desnatado, biscoitos	Caçarola de carne e abobrinha, geleia de leite de aveia
quinta-feira	2 ovos cozidos, decocção de rosa mosqueta	Suflê de queijo cottage	Sopa com qualquer cereal em um caldo de vegetais fraco, costeleta de peru, mingau de trigo sarraceno	Coquetel de leite e banana	Peixe, verdura assada sem azeite, chá com leite
Sexta-feira	Mingau de arroz, pão de queijo de ontem, chá verde	Banana assada com canela e nozes	Sopa de leite com macarrão, abobrinha com peito de frango	Salada de ameixa e beterraba cozida	Pudim de peixe, geleia de fruta
sábado	1 clara de ovo cozida, mingau de trigo sarraceno, água mineral sem gás	Couve-flor com queijo, assada com um pouco de azeite	Purê de batata e abobrinha, carne cozida	Salada de frutas e iogurte	Cheesecakes assados ​​no forno, compota de cereja e maçã
domingo	Omelete de clara de ovo com ervas e vegetais, chá	Peras assadas	Sopa de purê de legumes, almôndegas, arroz	Pão torrado de trigo, kefir sem gordura	Beijinho de cereja, pudim de carne

A dieta nº 1 é usada com mais frequência do que outras para quaisquer distúrbios digestivos que ocorram de forma crônica.

Tabela número 3

Esta dieta só é prescrita se a pancreatite for acompanhada de prisão de ventre. A melhora do estado já ocorre em 5-7 após sua observância. Basicamente, é dominado por magnésio e fibra alimentar, que aceleram o funcionamento normal dos intestinos.

Regras gerais

Os produtos predominantes que compõem a tabela alimentar nº 3 incluem leite fermentado, cereais, frutas secas, vegetais frescos e carne.

As regras desta dieta incluem:

• o cardápio contém bebidas com gás e doces;
• os primeiros pratos são servidos excepcionalmente frios;
• alimentos fritos proibidos, raiz-forte, mostarda, temperos quentes;
• os vegetais podem ser comidos crus e cozidos;
• certifique-se de beber pelo menos 1,5 litros de qualquer líquido por dia;
• o número de refeições - 4 a 6 vezes ao dia.

A dieta número 3 inclui uma grande quantidade de produtos que melhoram a motilidade intestinal, o que normaliza as fezes.

Qual deve ser a dieta

O valor nutricional diário desta dieta é de 2800-3000 kcal, o que é suficiente para o funcionamento normal de todos os sistemas do corpo.

A dieta contém a seguinte quantidade de nutrientes:

• carboidratos - 420 g;
• gorduras - 90-100 g;
• proteínas - 90-100 g;
• sal - 15 g;
• líquido - 1,5 litros.

A massa total dos pratos por refeição não é superior a 500 g.

Menu de amostra por uma semana

Se você seguir a dieta número 3, poderá comer vegetais frescos. É aconselhável cozinhar pratos quentes no vapor, assar com uma pequena quantidade de óleo vegetal e ferver.

Café da manhã	2 café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
segunda-feira	Ovos cozidos no vapor, salada de legumes temperada com óleo, chá	Bebida de rosa mosqueta	Borsch, carne cozida sem gordura, suco de frutas espremido na hora	Frutas	Peixe do mar magro, mingau de trigo sarraceno, iogurte
terça-feira	Bolinhos com creme de leite com baixo teor de gordura, chá	Frutas	Sopa de legumes, frango branco	Iogurte	Legumes frescos, almôndegas Mingau de cevada
quarta-feira	Ovo fervido, cereal de trigo, chá com leite	Iogurte	Vinagrete, sopa de almôndega	Queijo cottage temperado com creme de leite com adição de frutas	Legumes, costeletas de peixe, purê de batata
quinta-feira	Omelete de clara de ovo no vapor, salada de beterraba temperada com manteiga	Salada de frutas frescas	Sopa de batata com caldo de galinha fraco com trigo sarraceno, salada de queijo com vegetais	Salada de cenoura e maçã	Vitela, purê de couve-flor, vegetais
Sexta-feira	Mingau de cevada no leite com frutas secas, chá	Iogurte	Ukha em caldo fraco com batatas, temperado com ervas frescas, peixe, vegetais cozidos	Maça assada	Salada de legumes com manteiga, repolho recheado
sábado	Ovos mexidos com queijo, chá	Purê de frutas	Borscht, língua de boi, suco de tomate	Bebida de rosa mosqueta com mel	Peixe estufado com legumes assados, trigo sarraceno
domingo	Bolos de coalhada com geléia e creme de leite, chá	Iogurte	Sopa de repolho fresco, salada de legumes, carne com geleia	Salada de frutas	Almôndegas, ensopado de vegetais, kefir

Alimentos que têm um efeito negativo na membrana mucosa do sistema digestivo (picantes, gordurosos, formadores de gases e outros) são estritamente proibidos com a dieta nº 3.

Tabela número 5

A tabela de dieta nº 5, por sua vez, é subdividida em nº 5a, destinada a normalizar a função intestinal, e nº 5p, usada para pancreatite. Os principais alimentos de sua dieta são ricos em pectina e fibras vegetais.

Regras gerais

A comida da tabela alimentar nº 5 é servida quente, pois a comida quente é prejudicial à pancreatite pancreática. Ao preparar os pratos, todos os produtos são esmagados sem falta.

Recomenda-se seguir uma série de regras importantes:

• comer os pratos apenas ralados;
• excluir alimentos fritos;
• o intervalo entre as refeições deve ser de 2-3 horas;
• certifique-se de seguir cinco refeições por dia.

A duração da dieta é determinada apenas pelo médico assistente e geralmente não é superior a 3 meses.

Qual deve ser a dieta

O conteúdo calórico da dieta nº 5 é de apenas 2500 kcal / dia, por isso pode ser usada não só para o tratamento de processos inflamatórios no pâncreas, mas também para correção de peso.

Valor energético para consumo diário:

• proteínas - 90 g;
• gorduras - 90 g;
• carboidratos - 400 g.

Durante esta dieta, você deve consumir uma quantidade suficiente de líquidos, pelo menos 2 litros por dia. A norma permitida de sal é de 10 g. A massa total do prato para 1 refeição é de 300 g.

Menu de amostra por uma semana

O menu da tabela alimentar nº 5 é ajustado pelo médico assistente de acordo com a forma da doença, a idade do paciente e a presença de intolerâncias alimentares individuais.

Café da manhã	2 café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
segunda-feira	Mingau de sêmola, almôndegas, chá	Maçã, frutos secos, vários pedaços	Sopa de legumes, rolo de carne magra, compota de frutas	Bolachas, bebida de rosa mosqueta	Costeletas de beterraba, biscoitos, chá
terça-feira	Caçarola de trigo sarraceno, chá	Pêra assada	Sopa de couve sem carne, vinagrete, goulash de carne, chifres, compota de frutos secos	Kissel de maçã, torta com geléia	Peru e rolo de batata, repolho zrazy, bebida de rosa mosqueta
quarta-feira	Caçarola de queijo cottage e painço, chá	Zrazy de cenouras e maçãs	Salada de beterraba com ervilhas, sopa de cevada, queijo cottage e costeletas de carne, abobrinha assada, compota de frutas secas	Sêmola e geléia de maçã	Coelho refogado com recheio de creme de leite, salada de ervilhas, cenoura cozida, pepino em conserva com maionese desnatada, chá
quinta-feira	Sêmola e caçarola de frutas, bebida de rosa mosqueta	Costeleta de vegetais, geléia de baga	Salada de beterraba, damasco seco e cenoura, carne picada e caçarola de batata, bebida com café	Biscoitos de aveia com requeijão	Couve com cenoura com molho de creme de leite, ovo, chá
Sexta-feira	Caçarola de requeijão com aveia, chá	Caçarola de maçã e abóbora	Salada de cenoura e maçã com ameixas, chifres, almôndegas de frango, bebida de rosa mosqueta	Maçãs assadas com mel e passas	Caçarola de repolho com carne, pão crocante com geléia de damasco, bebida de rosa mosqueta ou chá
sábado	Mingau de cevada com leite, café fraco, costeletas de fubá com geléia	Pão com endro e queijo cottage	Vinagrete com sopa de lula, abobrinha e aveia, costeletas de carne com cenoura, compota de frutas secas	Sobremesa com açucar e clara de ovo	Rolinhos de repolho recheados com ovos e arroz, bife zrazy, geleia de leite
domingo	Trigo mourisco com leite, chá	Syrniki	Sopa de legumes com cevada, peixe com caviar de legumes, infusão de água de espinheiro	torta de maçã	Torta de carne e arroz, salada de maçã e couve-flor, bebida ou chá de rosa mosqueta

O cardápio proposto é aproximado, podendo ser ajustado a seu critério. Ao mesmo tempo, é importante não consumir alimentos proibidos e não exceder o conteúdo calórico diário.

Tabela 6

A tabela de dieta número 6 é prescrita para pancreatite, acompanhada de gota, diátese de ácido úrico. Esta dieta visa reduzir a formação de ácido úrico no corpo.

Regras gerais

A base dessa dieta são os laticínios e produtos vegetais. Todos os tipos de carne e peixe permitidos para pancreatite são pré-fervidos. Os caldos não são usados ​​neste caso.

As nuances da dieta número 6:

• produtos proibidos contendo ácido oxálico;
• as sopas são preparadas apenas em caldos de vegetais secundários;
• o número de refeições deve ser de pelo menos 4 vezes ao dia;
• você pode usar pratos quentes e frios;
• os métodos de cozimento podem variar, incluindo fritura.

Você pode usar essa dieta por um período ilimitado de tempo, a duração média é de 2 meses.

Qual deve ser a dieta

Durante a dieta número 6, você pode beber uma quantidade ilimitada de líquido, de preferência pelo menos 2 litros por dia. O valor da energia diária é de 2200-2400 kcal.

Conteúdo de nutrientes:

• carboidratos - 300-330 g;
• gorduras - 70-80g;
• proteínas - 85-90 g.

A ingestão diária de sal é de 8-9 g, o peso total das refeições para 1 refeição é de 300 g.

Menu de amostra por uma semana

Essa dieta é a menos comumente usada para a pancreatite, pois é mais eficaz para outras doenças. É importante lembrar que em caso de processos inflamatórios no pâncreas, principalmente na fase de exacerbação, todos os pratos devem ser consumidos ralados.

Café da manhã	2 café da manhã	Jantar	Jantar
segunda-feira	Panquecas de queijo cottage, infusão de camomila com mel	Compota, várias ameixas	Sopa de pimentão e arroz, ensopado, purê de batata, pão de ontem	Carne, vegetais assados, bebida de rosa mosqueta
terça-feira	Aveia com banana e maçã, chicória com leite	Tostas com geléia, água mineral alcalina	Sopa de leite com macarrão, salada de legumes	Peixe, abobrinha cozida e cenoura, pão, iogurte
quarta-feira	Salsicha de leite fervido, ovo cozido, pepinos frescos, chicória	Queijo cottage com frutas frescas	Beterraba com creme de leite, bolinhos de frango, macarrão	Caçarola de batata com queijo, caldo de camomila
quinta-feira	Panquecas de batata com creme de leite, chá verde	Queijo cottage com nozes e ameixas, leite desnatado	Sopa de arroz com legumes, vinagrete, almôndegas, pão	Feijão verde, cenoura, bolinhos de peixe, infusão de farelo
Sexta-feira	Ovos mexidos, salada de legumes, chá	Várias nozes, frutas	Borsch magra com creme de leite, mingau de trigo sarraceno	Pilaf com ameixa, suco de frutas
sábado	Salada de maçã e cenoura, croutons com geléia, chicória	Kissel ou geleia de frutas vermelhas	Farinha de aveia, sopa de tomate, costeleta de carne ou coelho, pão	Pimentão recheado com creme de leite e suco de cenoura
domingo	Iogurte, sanduíches de queijo, chá	Suco de frutas de frutas vermelhas, queijo cottage	Sopa de cevada com legumes, costeletas de batata com creme de leite	Carne de porco magra, salada de legumes, mingau de trigo sarraceno, kefir

Pacientes que sofrem de pancreatite e gota ao mesmo tempo podem ser recomendados um dia de jejum 1-2 vezes por semana.

Tabela de dieta para pancreatite e doenças relacionadas

Alimentos para pancreatite do pâncreas, acompanhados de outras doenças, devem ser selecionados com especial cuidado. Portanto, uma dieta terapêutica só pode ser prescrita pelo médico assistente.

Dieta para colecistite e pancreatite

Com a combinação dessas doenças, a dieta deverá ser seguida por um período bastante longo. Com processo inflamatório agudo até 1 ano, com curso crônico - toda a vida.

As nuances da dieta:

• Em caso de exacerbação, é imprescindível o uso de dieta terapêutica por vários dias a partir do início do desenvolvimento da doença.
• Mingaus não lácteos, ovos mexidos, sopas raladas e chás mal fermentados são introduzidos gradualmente após a remoção dos sinais evidentes.
• O cardápio só pode ser estendido por 10 dias. É permitido comer carne magra, leite azedo, alguns vegetais e frutas.

Na pancreatite, acompanhada de colecistite, a tabela alimentar nº 5 é mais frequentemente prescrita.

Dieta para pancreatite e gastrite

Com uma doença simultânea do estômago e do pâncreas, as recomendações gerais devem ser seguidas para problemas com o trato gastrointestinal. Comer uma dieta ajuda a restaurar o equilíbrio ácido-base e interromper a inflamação. Para normalizar a condição, os médicos recomendam o uso de uma tabela alimentar nº 1 ou nº 2.

Dieta para diabetes e pancreatite

Muitas vezes, essas 2 patologias são diagnosticadas ao mesmo tempo, devido ao fato de os pacientes buscarem ajuda mesmo com uma forma avançada de pancreatite, quando o diabetes se desenvolveu contra o seu fundo.

Com o curso simultâneo de diabetes e pancreatite, os gastroenterologistas recomendam o uso da tabela de tratamento de Pevzner nº 9.

Dieta para úlceras e pancreatite

Alimentos dietéticos para lesões pancreáticas e úlceras gástricas e duodenais ajudam a aumentar a eficácia da terapia medicamentosa e a acelerar a recuperação.

Alimentos para pancreatite e úlceras não devem ser picantes, gordurosos, defumados e muito salgados. Todos os pratos devem ser cozidos no vapor ou assados ​​com um pouco de óleo vegetal.

Dieta para gastroduodenite e pancreatite

A pancreatite freqüentemente se desenvolve no contexto da gastroduodentite e é uma complicação dela. Com o desenvolvimento simultâneo dessas doenças, o trabalho de todo o sistema digestivo é gradualmente interrompido. Isso, por sua vez, pode levar a outras doenças mais graves ou à morte. Para a correção da condição, a dieta nº 1 é usada.

Dieta para pancreatite e hepatite

Com uma interrupção simultânea do funcionamento do fígado e do pâncreas, a normalização da dieta aumentará significativamente o efeito do tratamento medicamentoso. Nesse caso, a tabela dietética nº 5a é mais freqüentemente prescrita. Recomenda-se ingerir alimentos em pequenas porções 5-6 vezes ao dia.

A pancreatite é uma doença complexa do sistema digestivo que, na ausência de terapia oportuna, pode levar a consequências graves. Os alimentos, independentemente da dieta recomendada, devem ser de alta qualidade, sem conservantes e corantes. Na pancreatite do pâncreas, é importante seguir todas as recomendações do médico assistente, pois a doença passará em pouco tempo sem complicações.

Vídeo de dieta para pancreatite

Nutrição para pancreatite. Como e o que é correto: