A pancreatite é uma doença comum do trato gastrointestinal. Dependendo da gravidade da doença, distinguir entre formas agudas e crônicas de pancreatite. No tratamento aplique uma abordagem sistemática, um dos pontos de que é a dieta certa.
Descrição da doença
A pancreatite é um processo inflamatório crônico no pâncreas. As principais causas da patologia são:
- Desnutrição;
- abuso de álcool;
- doença de cálculos biliares;
- Infecções secundárias.
O sintoma mais pronunciado da doença é a síndrome da dor, especialmente depois de comer. A dor está localizada no hipocôndrio, sob a colher, pode ser envolta na natureza.
Outros sintomas aparecem na pele pálida do rosto do paciente, febre ou pressão irregular, fezes, vômitos, náuseas, inchaço, falta de ar e icterícia.
Primeiros socorros
O curso agudo da doença leva a recidivas que se desenvolvem com a velocidade do relâmpago e são acompanhadas por febre e dor intensa na área da glândula inflamada. Em primeiro lugar, o paciente precisa:
- Coloque um conta-gotas com solução salina;
- Tome analgésicos, por exemplo, ketorolac;
- Tome anti-secretor - squamut, octreotida;
- Tome antiemético - metoclopramida.
A causa das exacerbações e recidivas é uma violação da dieta. Por esta razão, os pacientes que já encontraram com pancreatatite aguda estão preocupados com o uso correto de certos produtos. Em particular, é frequentemente a questão de saber se é possível comer iogurte na pancreatite.
Uso de iogurte
O iogurte na pancreatite não só é permitido, mas até mesmo mostrado aos pacientes. Sua utilidade é a seguinte:
- O iogurte na pancreatite é uma fonte natural de proteína animal, que ajuda a restaurar as células da glândula. A caseína se divide facilmente, porque seu processamento não carrega o pâncreas.
- Uma vez que a pancreatite é frequentemente acompanhada por distúrbios intestinais e disbacterioses, em particular, o iogurte pode ser usado como fonte natural de bactérias fermentadas que restauram a microflora intestinal.
- Existem pancreatite e um problema como a constipação freqüente. Com eles, você também pode lutar com iogurte, que tem um leve efeito laxante, ativando o peristaltismo intestinal.
- A pancreatite pode ser acompanhada de insuficiência de lactose. As bactérias de iogurte de leite com leite parcialmente quebram a lactose, o que ajuda a restaurar sua deficiência no corpo.
- O iogurte pode ser comido pelo menos porque seu efeito de envolvimento suave promove melhor trabalho do estômago e também traz para o corpo muitos elementos micro e macro, vitaminas e ácidos orgânicos.
O que deve ser o iogurte
No entanto, todas essas propriedades úteis se aplicam apenas a um tipo de bebidas. Na loja de iogurte, não há partes de substâncias úteis para o corpo, especialmente com doença pancreática. Além disso, o iogurte da loja contém: corantes
- ;
- Espessantes;
- Flavors;
- Conservantes.
Todas essas substâncias são estritamente proibidas na pancreatite, pois podem exacerbar a doença, causar uma recaída e levar a um mau estado de saúde do paciente.
iogurtes caseiros, por outro lado, têm todas as substâncias necessárias. Para cozinhar, você só precisa de leite e fermento bacteriano, que pode ser comprado na farmácia. Para a preparação de iogurtes caseiros, os fabricantes de iogurte são freqüentemente usados hoje, o que lhe permite obter um produto delicioso e saudável por várias horas sem a participação de uma pessoa no processo de cozimento.
Uso em recaída
É possível comer iogurte se uma pessoa experimentar uma exacerbação da pancreatite? Somente um endocrinologista pode responder com precisão a esta questão para cada caso específico.
Em geral, o produto permitido é administrado apenas vinte dias após a recorrência da doença, o teor de gordura do iogurte não deve ser superior a 1%.Primeiro, o paciente recebe apenas um terço do copo por dia. Em seguida, a dosagem pode ser aumentada gradualmente, até um copo por dia.
O iogurte pode ser consumido como uma alternativa ao kefir. Beba é recomendado separadamente de outros pratos, como lanche ou jantar. Neste caso, o estômago não é preenchido com outros alimentos, e o iogurte pode cumprir sua função envolvente e ser melhor processado pelo intestino.
Uso em remissão de
Para pancreatite e exacerbações crônicas, é permitido o iogurte com um teor de gordura de até 3,5%.Para uma variedade de gostos e complementando as propriedades medicinais deste produto, pode ser adicionado a:
- Frutas frescas;
- Bagas;
- Edulcorantes;
- Mel;
- Jam;Xaropes
- ;Sucos
- .
Também pode ser usado como um curativo para sobremesas e saladas de frutas, como aditivo ao teste de panificação, caçarolas de água, biscoitos e outras sobremesas.
Comprar um produto de qualidade na loja é bastante difícil.É necessário prestar atenção ao fato de que na composição não havia espessantes, corantes, sabores, conservantes. Os pacientes melhor preparam sua casa a partir de leite caseiro natural.
Composição química
O produto por cem gramas contém:
- 4.1 g de proteínas;
- 5,8 g de carboidratos;
- 1,6 g de gordura;
- 57 kcal.
Entre as vitaminas na bebida contém vitaminas do grupo B, em particular, В1,2,5,6,9.Além disso, o iogurte contém vitaminas D, C, H, PP, A. As substâncias minerais no iogurte contêm elementos: cloro, magnésio, nuggets, ferro, molibdênio, cobalto, potássio, iodo, zinco, cobre, enxofre, selênio, fósforo.
Recomendações gerais de
Pacientes com pancreatite prescrevem uma dieta terapêutica especialmente desenvolvida, que na maioria dos casos exclui o consumo de alimentos gordurosos. Além disso, recomenda-se que os pacientes sejam mais freqüentemente ao ar livre, caminhar a um ritmo moderado, realizando atividade física moderada.
Você não deve comer demais, você precisa comer um pouco, mas mais frequentemente do que o habitual - até seis vezes ao dia. Nervos e estresse, insônia e depressão também podem ter um efeito prejudicial no curso da doença, uma vez que alteram muito o fundo hormonal. Uma vez que o pâncreas é um órgão e um sistema endócrino, mudanças hormonais podem afetá-lo com bastante força.
Com a dieta certa, conselhos do gastroenterologista e recomendações para um estilo de vida saudável, a probabilidade de recorrência tende a zero e o curso crônico da doença não reduz a qualidade de vida do paciente.
