1 Riscos prováveis ​​de

Existem muitas variedades de peixes cujos tecidos contêm parasitas. Para destruir essas criaturas, o produto deve ser submetido a um tratamento térmico completo( ou a congelação).Acontece que os micróbios que vivem no corpo de peixes penetram no corpo humano e "se instalam" nos órgãos e nos tecidos. Há uma multiplicação de micróbios, resultando em envenenamento. Em nenhum caso você deve usar um produto que expirou. Deve-se notar que peixes enlatados também podem causar envenenamento. Em alguns casos, leva ao botulismo, a salmonelose.

2 Doenças infecciosas perigosas

O botulismo é uma doença mortal. O agente causador da patologia pertence à categoria de Clostridia - estas bactérias vivem no corpo de animais e peixes. Muitas vezes eles caem no solo. O botulismo pode surgir do consumo de peixes obsoletos, bem como de carne. Para não ficar doente, você precisa verificar cuidadosamente os cogumelos que são destinados a comer. A doença é caracterizada por sintomas ansiosos: primeiro, o paciente aparece diarréia, enquanto ele não possui impurezas sangrentas. Além disso, a temperatura aumenta, há dor no abdômen. Recomendamos que você visite sintomas

Botulismo leva à violação das funções visuais. Uma pessoa tem um véu diante de seus olhos, pode haver uma visão dupla nos órgãos da visão. Além desses sintomas, a fala está quebrada, a fraqueza se manifesta, a ressecção é sentida na boca. Se um desses sintomas for detectado, é urgente chamar uma ambulância. O paciente será levado ao departamento de internação. Se você não fornece assistência médica atempada, os sintomas começarão a se acumular, como resultado, a fraqueza muscular aparecerá.É essa condição que leva à morte. A morte ocorre porque o músculo do sistema respiratório está paralisado.

O botulismo é tratado no departamento de doenças infecciosas. Em primeiro lugar, o médico precisa limpar o corpo e enxaguar o estômago do paciente.É obrigatório introduzir soro anti-botulínico, que ajuda a neutralizar toxinas.É necessário lembrar que o botulismo pode se desenvolver muitas vezes. Para não ficar doente, você precisa selecionar produtos com cuidado.É importante observar as normas sanitárias na preparação de alimentos.

Salmonella não é menos perigosa. A doença é caracterizada pelo desenvolvimento de uma infecção intestinal, que muitas vezes é transmitida com alimentos. Salmonella é causada por micróbios pertencentes à categoria de salmonelas. Eles podem viver por meses no ambiente externo. O envenenamento ocorre quando se utiliza leite, carne e peixe de baixa qualidade. Salmonella pode viver em alimentos salgados, fumados e congelados. Os micróbios entram no corpo dentro de um dia. Os sintomas se manifestam de diferentes maneiras, dependendo das características individuais do organismo. As bactérias secretam toxinas e afetam as paredes do intestino. A doença é acompanhada de febre, fraqueza geral, mal-estar, dor de cabeça, náuseas, vômitos, dor no abdômen.

Uma indicação da doença pode ser diarréia( fezes aquosas).Se a doença corre mal, ocorre desidratação do corpo, o fígado e o baço aumentam de tamanho. O perigo de salmonella é que isso pode levar à insuficiência renal. Se a doença for tratada corretamente, os sintomas alarmantes desaparecem após 9-12 dias. Também é necessário saber que a salmonelose pode causar uma complicação na forma de peritonite, e essa doença é extremamente perigosa para a vida. O tratamento envolve o uso de antibióticos, soluções para restaurar fezes, medicamentos antitóxicos, medicamentos para normalizar a microflora intestinal. Gastroenterologista

3 Tipos de lesões

Existem apenas dois deles: cólera e paralítica.É necessário considerar o primeiro. Basicamente, ocorre um envenenamento semelhante a cólera ao usar peixe vermelho. Em geral, pode ocorrer ao usar diferentes produtos de peixe com venenos. Como você sabe, o peixe da família salmão é caro, mas nossos compatriotas gostam muito. Essas espécies por um período de vida acumulam uma grande quantidade de micróbios.

Se o peixe não for submetido a um tratamento minucioso, isso causará danos irreparáveis ​​ao corpo humano. Os sintomas de intoxicação por peixes são perigosos para a vida: requerem cuidados de emergência. O envenenamento semelhante a cólera é manifestado por dores agudas no estômago e no estômago, uma pessoa pode ter cólica no intestino. Este tipo de patologia é caracterizada por náuseas, vômitos profusos, diarréia, sensação de sede, espasmos musculares. Algumas pessoas têm medo de pânico.

A intoxicação por peixes paralisticos também é comum. Ele vem devido ao fato de que as pessoas comem peixes mal salgados ou estragados. Ao fumar um produto, você deve aderir a certas regras, para que você possa evitar a infecção. O tratamento térmico é extremamente importante, mas não pode dar uma garantia absoluta de que uma pessoa não será infectada.

A intoxicação por peixes paralisticos é semelhante à da cólera. A pessoa infectada experimenta náuseas, vômitos, diarréia, um sentimento de sede constante. Contra o fundo da diarréia, ocorre a desidratação do corpo. Quando a intoxicação paralítica requer primeiros socorros: se não for processada, os órgãos respiratórios serão afetados. Você deve saber que o peixe defumado contém muitos venenos, eles afetam diferentes órgãos e sistemas. Em casos particularmente graves, a intoxicação paralítica leva a um desfecho fatal. O envenenamento por peixe é sempre perigoso: os sintomas se manifestam claramente, em nenhum caso devem ser ignorados!

4 Poisoning fugue

Às vezes, é impossível tratar o tratamento, por exemplo, nos casos em que uma pessoa comeu um peixe da família Blowfish. O mais comum é a fuga. A intoxicação ocorre devido ao uso do fígado, ovos, leite do animal. Após 30 minutos, ocorre uma intoxicação por peixe. Em primeiro lugar, a cavidade oral torna-se entorpecida( os venenos de fugu se espalham muito rapidamente pelo corpo, como resultado, todo o trato gastrointestinal é afetado).

Então há um reflexo vomitivo. A intoxicação do corpo geralmente leva à morte. A intoxicação grave é acompanhada por paralisia dos membros, além disso, o sistema respiratório é afetado. Então os membros ficam entorpecidos.É urgente chamar uma ambulância, caso contrário, uma pessoa se tornará pior e uma condição séria levará a um resultado fatal.É importante a tempo de consultar um médico, independentemente do tipo de envenenamento. Se há escassez de água ou ar, sede, dor intensa no estômago, você deve imediatamente chamar uma ambulância.

5 Primeiros socorros e tratamento de

É importante fornecer primeiros socorros à vítima. Você precisa fazê-lo vomitar. Depois disso, uma pessoa deve beber 2 copos de água limpa, depois um laxante. Quando a intoxicação por peixe é freqüentemente usada vodca de anis para esfregar os membros. Se você não possui um, você pode usar álcool. Com a ajuda de permanganato de potássio, diluído em água, você pode induzir o vômito.

Não se esqueça de que o envenenamento é perigoso para a saúde. Se a causa da intoxicação se tornar um peixe, é necessário um tratamento prolongado no hospital. Quando o estômago desaparecer, uma erupção cutânea aparecerá na pele como uma colmeia. O tratamento é obrigatório complementado pela dieta.É necessário comer apenas alimentos frescos.É necessário enriquecer a dieta com alimentos vegetais, abandonar a proteína animal. Em qualquer caso, não é desejável ter um peixe velho: leva a condições muito perigosas. E não devemos esquecer que você pode envenenar-se com peixes frescos, secos, defumados e salgados.É importante monitorar a qualidade dos alimentos que são comidos.