A serotonina, às vezes chamada de hormônio da alegria, desempenha uma função muito diversa no corpo humano. Ele participa da regulação dos ritmos diários do homem, aumenta o tom dos músculos lisos dos vasos sanguíneos, sistema respiratório e intestino, aumenta o humor e o desempenho, reduz a sensibilidade aos estímulos da dor e participa da transmissão de impulsos nervosos( sinapses neurais serotonérgicas).
Com uma deficiência deste hormônio, uma pessoa experimenta desconforto, torna-se lenta, irritável, rapidamente se cansa, diminui a pressão arterial, a depressão, a obstrução intestinal e outras doenças podem se desenvolver.
Os processos de produção de serotonina afetam a formação de hábitos - o nível do hormônio da alegria está sujeito a flutuações individuais bastante grandes, e pode variar de acordo com o que a pessoa está ocupada em um certo ponto - durante as aulas que dão prazer, destaca-se mais. Esta substância aumenta o limiar de dor, portanto, se é deficiente, qualquer irritante pode causar dor severa. O derivado da serotonina - melatonina - um hormônio que regula os processos de adormecer e dormir, proporciona um descanso nocturno completo.
Apesar de a serotonina ser um neurotransmissor, uma parte significativa é sintetizada no intestino e nas plaquetas.
Dependência de alimentos
A serotonina em produtos não está contida, é sintetizada no corpo a partir do aminoácido triptofano , por isso pode considerar-se que os produtos contendo triptofano contêm esse hormônio. Esta é carne magra, nozes, maçãs, alguns cereais( por exemplo, aveia), legumes, pão, farelo, arroz. Se todos os dias, pelo menos, existe um desses produtos, assegurará um nível constantemente elevado de substância no corpo.
Existem também produtos que estimulam a produção de serotonina no corpo - estes são doces, bolos, pão branco e café.Os três produtos que mais aumentam a produção do hormônio da alegria são café, chocolate e sorvete. Aumenta fortemente a produção de frutas tropicais de serotonina - figos, datas, bananas, não laxam atrás delas e maçãs "nativas" e morangos. Existem tabelas especiais sobre as quais é possível calcular o efeito de cada produto no nível desta substância biológica. A presença de ácidos graxos e vitamina B12 no alimento afeta positivamente o estado do sistema nervoso e, conseqüentemente, ao nível da serotonina.
Alguns produtos, em particular, açúcar, cafeína, álcool e grãos refinados, são muito insidiosos em relação ao humor de uma pessoa. Eles podem acelerar bastante a formação de serotonina no corpo, mas também aceleram sua destruição, então, se houver muitos deles, o nível do hormônio no sangue aumenta drasticamente, mas não por muito tempo. O humor começa a "galopar", torna-se dependente do número de chocolates comidos e copos de café bebidos. Este mecanismo desempenha um papel importante na formação de dependências, incluindo o alcoolismo.
Lifestyle
Mas sabendo quais produtos contêm serotonina, isso não é tudo. Para a síntese do hormônio da alegria, além da presença de triptofano, vitamina B12 e ácidos graxos, duas condições adicionais são necessárias na dieta: luz solar e atividade física. O processo de síntese aumenta acentuadamente em dias claros de sol, ao caminhar na rua durante o dia, esportes. O desenvolvimento da serotonina é promovido por uma vida ativa e saturada, na qual há espaço para esportes e caminhadas, para reuniões com amigos, um negócio favorito e uma dieta saudável.
Separadamente, deve-se mencionar que uma grande quantidade do hormônio da alegria é liberada durante o orgasmo, de modo que uma vida sexual completa também contribui para um bom humor e bem-estar.
Resumindo resumidamente o que foi dito sobre o que é necessário para manter um alto nível de serotonina, o que significa um bom humor:
- Existem produtos que contêm triptofano, ácidos graxos insaturados e vitamina B12( farelo, pão, cereais, peixe, carne magra).
- Adicione frutas à dieta - é melhor se eles estiverem na mesa todos os dias.
- Use doces cautelosos e café - eles aumentam a produção de serotonina, mas seu efeito é de curta duração.
- Para liderar um modo de vida ativo, entrar em esportes.
- É mais para estar à luz do sol, para caminhar fora da tarde.
- Para dar tempo às atividades que trazem alegria.
- Dorme o suficiente à noite. Um sono diurno no plano de recreação é inútil - a síntese da serotonina neste momento é reduzida, e a síntese de seu "parceiro" noturno - melatonina é impossível com a luz mesmo durante o sono.
- Para aumentar rapidamente a eficiência nos exercícios matutinos da manhã ou jogging é muito útil - a leve carga física na manhã aumentará o tônus muscular, aumentará a produção de serotonina, acelerará a transição do corpo do sono para a vigília ativa.
Produtos que contêm serotonina, infelizmente - um mito, mas muito do que uma pessoa come, pode acelerar sua educação ou, inversamente, reduzir. Alimentos ricos em substâncias que contribuem para a síntese do hormônio, aumentam o humor, melhoram o bem-estar, têm um efeito positivo multifacetado no corpo.
