Diabetes mellitus é uma doença grave, caracterizada por um aumento no nível de açúcar no sangue. Pessoas com esta doença precisam seguir um certo estilo de vida e dieta.
Índice Glicêmico
Cada produto tem seu próprio índice glicêmico. Este é um indicador que indica quanto o nível de glicose no sangue aumenta quando é usado em alimentos .O valor mais baixo é 5 e o alto é mais de 50 unidades. Nos diabéticos tipo 1 e tipo 2, é melhor comer alimentos em que o índice glicêmico não exceda 30 unidades. No entanto, não pense que os produtos que reduzem o açúcar não são saborosos. Com diabetes de qualquer tipo, você pode escolher uma dieta que seja agradável e útil. E para não se enganar, você pode usar uma mesa especial, que indica o índice dos produtos e pratos mais populares.
Mas deve-se lembrar que com diabetes tipo 1 é muito importante aderir a uma dieta. O fato é que, em tais pessoas, a insulina não é produzida de forma independente, de modo que o alimento, mesmo com o menor índice glicêmico, acumulando-se no corpo, ainda pode afetar o nível de glicose no sangue.
Que produtos escolher
Existe uma grande variedade de pratos que reduzem a quantidade de açúcar no corpo. Produtos que diminuem o açúcar, o seguinte: :
- Seafood. Este alimento está em primeiro lugar. O fato é que ele contém poucos carboidratos, então o açúcar não aumenta no sangue. Mas a proteína em tal comida é suficiente, então a comida estará cheia. Além disso, os pratos de frutos do mar têm um efeito positivo no estômago e dão origem a doenças oncológicas.
- Peixe de variedades com baixo teor de gordura também ajuda a baixar o nível de glicose no sangue. A principal coisa que foi cozida ou cozida para um casal, então também contribui para baixar o nível de colesterol no organismo, o que afeta favoravelmente os vasos.
- Legumes. É apenas uma despensa de vitaminas. A maioria deles tem baixo índice glicêmico, o que lhes permite comer para diabetes tipo 1 e tipo 2.Por sinal, para escolher os melhores vegetais verdes, porque eles contêm o mínimo de glicose. Isso pode ser repolho, abobrinha, pepino, espinafre. No entanto, para baixar o açúcar no corpo, você também pode comer legumes, como tomates, berinjelas, pimentas. A alcachofra de Jerusalém é muito útil. A coisa é, há inulina nele. Esta substância é um análogo da insulina, que é tão necessário por pessoas com diabetes. E abobrinha e beterraba ajudarão a reduzir a quantidade de colesterol no sangue.
- Frutas. Aqui em primeiro lugar são cítricos. Eles ajudam a reduzir o nível de açúcar. A laranja, por exemplo, contém fibras, que evitam a rápida absorção de glicose e a toranja aumenta a percepção dos tecidos de insulina.Útil para diabetes tipo 1 e tipo 2 também são abacates e maçãs. E este deve ser comido com a pele. Graças a eles, o trabalho do sistema cardiovascular está melhorando. Além disso, a fibra, contida em maçãs, tem um efeito benéfico sobre os intestinos. Mas as bananas e as uvas devem ser abandonadas, porque elas contêm muito açúcar.
- Aveia. Contém uma grande quantidade de fibra solúvel, que ajuda a regular os níveis de glicose no sangue. Para uma pessoa saudável, o uso regular desses cereais é uma excelente prevenção do desenvolvimento de diabetes.
- Nozes. Comer em alimentos pode retardar a absorção de açúcar no organismo. Eles também ajudam a normalizar o nível de colesterol no sangue. No entanto, todas as nozes têm um teor calórico suficientemente elevado, portanto, há uma necessidade em quantidades limitadas.
- Especiarias e condimentos. O primeiro lugar é canela. Um quarto de uma colher de chá por dia é suficiente para normalizar rapidamente a quantidade de glicose no sangue. Cebolas e alho também têm um efeito positivo no corpo humano com diabetes. Eles ajudam a melhorar o metabolismo e reduzir o colesterol. Na forma em bruto, o alho tem um efeito estimulante sobre o pâncreas, o que leva a um aumento na produção de insulina, o que é necessário para os diabéticos. Feijão
- . Estes produtos contêm uma grande quantidade de proteína, que permite diminuir a absorção de açúcar.
- Óleo de linhaça. Contém uma grande quantidade de microelementos, bem como ácidos graxos ômega-3.O consumo de alimentos contribui para uma rápida diminuição do nível de glicose no organismo.
- Carne. Também é permitido para diabéticos, apenas variedades com baixo teor de gordura devem ser escolhidas. E cozinhe de preferência sem gordura. Contém uma grande quantidade de proteína, mas o açúcar não aumenta. Também na comida você pode comer carne de aves de capoeira magra, e peito de frango geralmente é um produto dietético indiscutível.
A lista revelou-se bastante impressionante, mas cada pessoa é um organismo individual, portanto, para compilar corretamente a dieta necessária, vale a pena consultar um médico responsável. Ele irá dizer exatamente quais dos alimentos podem ser comidos e qual não é.
Prevenção
Além disso, para evitar um aumento súbito no açúcar, algumas regras devem ser observadas. Aqui estão:
- para tomar alimentos em pequenas porções, mas muitas vezes, cerca de 5-6 vezes ao dia;
- , o intervalo entre as refeições deve ser aproximadamente o mesmo;
- vale a pena beber mais fluidos. O chá verde é útil, mas de bebidas carbonatadas é melhor recusar;
- é necessário monitorar o nível de glicose no sangue a tempo de responder ao seu aumento.
Pessoas com diabetes podem viver o suficiente e felizmente se comem bem e siga todas as instruções do médico. Não é necessário desistir de todos os seus produtos favoritos, você só precisa calcular cuidadosamente o valor que não prejudica. Além disso, você não pode desistir e desesperar imediatamente. E então, tudo funcionará necessariamente.
