1 Alimentos saudáveis ​​

Para começar, você precisa entender que o menu pode ser diferente. Aqui, muito depende da condição do paciente. Então, há uma dieta poupar. Isso implica o uso de refeições ligeiras. Mas ainda existem algumas limitações. Portanto, não é permitido tomar frutas de forma fresca. Além disso, os pratos não devem adicionar especiarias.É proibido beber café e comer bacon. A comida não deve, em caso algum, ser quente, deve ser consumida de forma quente. O sorvete também deve ser abandonado. Em vez disso, você pode beber leite comum. Se a gastrite tem uma acidez diminuída, uma vez por dia você pode beber 1 copo de suco de um limão. Só deve ser diluído com água. Quanto aos produtos que devem estar presentes na dieta diária da pessoa, trata-se, em primeiro lugar, de ovos, de carne cozida cozida, de carne cozida e de sopas de frutas, de queijo cottage fresco e de várias massas.

Há também uma tal dieta para o estômago gastrite como saborosa. Muitas pessoas pensam que a comida saudável é insípida, mas está longe de ser assim.

O menu da semana pode parecer algo assim.ovos Assim, durante o primeiro pequeno-almoço deve ser comido cozido soft-cozido, como um prato é perfeito mingau de arroz e chá ralado com um pouco de leite, biscoitos galetnoe( você pode comê-lo com geléia).O segundo café da manhã também não deve ser desperdiçado, mas não deve ser tão gratificante. Muito maçã cozida ou banana. Para o almoço, você pode preparar sopa de aveia e almôndegas. No segundo, você pode pegar uma cenoura triturada. Durante o jantar, você deve comer peixe de forma cozida. Complementa perfeitamente o molho de leite. Como uma bebida, também é tomado chá, no qual você pode adicionar um pouco de leite. Este menu não é apenas útil, mas também muito saboroso.

Em alguns casos, uma dieta rigorosa para pacientes com gastrite é muito necessária. Portanto, essa nutrição é necessária quando vem um período de exacerbação. Ao mesmo tempo, você deve incluir sopa de cevada no menu, você terá que esquecer os pratos gordurosos e afiados. Neste momento, você precisa prestar atenção à beterraba, o que, nesse caso, é apenas necessário. Além disso, a preferência deve ser dada aos pratos com consistência líquida.É importante abandonar os produtos que estimulam a produção de suco gástrico. Isso não se aplica aos pacientes de gastrite que tenham zero acidez. Deve ser dada especial atenção ao regime de consumo, deve ser bastante abundante. O menu pode incluir apenas os produtos lácteos com baixo teor de gordura. Você pode beber geléia ou uma pequena quantidade de cacau, mas não chocolate.

2 Qual deve ser o alimento?

Existem muitos sistemas especiais diferentes de nutrição terapêutica. Eles são nomeados por um especialista depois de examinar o paciente, a partir de sua condição. Assim, um deles proíbe a ingestão de produtos que contenham óleos essenciais. Isso se aplica a gorduras culinárias, por exemplo, margarina, smaltz, produtos que contenham colesterol, vários hambúrgueres, fast food.

Isso inclui conservantes, alimentos contendo corantes, mastigação de doces, bebidas gaseificadas doces. Assim, é necessário prestar atenção à nutrição adequada. Não é permitido comer doces, em vez disso, é melhor tomar frutas, porque são boas para o metabolismo. Um papel especial é desempenhado pelo processamento de produtos, é permitido cozinhar apenas para um casal.É extremamente raro preparar pratos cozidos, só que eles não devem ter crostas. Gastroenterologista

É importante comer devagar, ou seja, não apressar, uma refeição deve ser de cerca de 30 minutos. Os alimentos devem ser completamente mastigados. As porções ao mesmo tempo devem ser pequenas e as refeições durante o dia devem ser pelo menos 4 vezes.

Snack na forma de sanduiches não deve ser feito, pois um poço seco só pode prejudicar sua saúde. Negativamente pode afetar a condição do paciente e comer em movimento ou no computador.

Se o paciente tiver uma secreção aumentada, então é necessário esmagar os produtos tanto quanto possível. Você deve prestar atenção à temperatura dos pratos que você come. Não deve ser mais de 40 graus. A dieta para pacientes com gastrite não proíbe a recepção do pão de ontem, apenas a crosta precisará ser removida. A carne deve ser preferida ao frango. O primeiro prato deve ser preenchido com creme de azoto, mas adicione especiarias lá ou o tempero não segue. Recusar ter de borscht, rassolnik, okroshki e saltwort. Com gastrite gástrica, o menu deve conter necessariamente sopas de produtos lácteos e vegetais. Prefiro comer sopa e sopa de beterraba, apenas antes de cada recepção, eles precisam ser aquecidos.

Além disso, deve entender-se que a nutrição com gastrite aguda deve ser especial. Esta forma da doença pode ser tratada em casa, mas então você precisa aderir rigorosamente ao menu terapêutico. Então, você deve saber que os primeiros 2 dias não podem levar nenhum alimento. Apenas o chá é um pouco adoçado e uma decocção de roseiras. Quando chegar o terceiro dia, todos os pratos devem ser cozidos exclusivamente para um casal.Úteis são sopas, especialmente arroz. Você pode beber leite e comer ovos, mangas e trigo mourisco de forma ralada. Você pode fazer frango ou bolacha com frango. A dieta com gastrite aguda proíbe vegetais crus, e também se aplica a frutas, pão e bebidas como cacau ou café.

A dieta para gastrite crônica também possui suas próprias características. O paciente não deve comer alimentos que contenham fibras grossas. Também teremos que desistir de alimentos gordurosos, os pratos não devem ser tomados quentes, apenas quentes. Para comer demais também não é necessário. Não é permitido comer confeitaria e beber café forte. Da dieta terá que excluir os cogumelos. Mas, quanto aos pratos que são permitidos por uma dieta para gastrite crônica, é uma sopa que se parece com purê de batatas, costeletas cozidas em bolacha ou bolotas de carne( elas podem ser feitas com carne ou peixe).De vegetais, você pode preparar um guisado, uma omelete de ovos para um casal. Como uma sobremesa, a geléia é adequada. Beber pratos pode ser decocção de roseiras. Para o café da manhã é melhor preferir o mingau de aveia, só precisa ser feito na água. Você pode adicionar queijo cottage com baixo teor de gordura.

Para gastrite crônica, os produtos de miudezas são proibidos, os alimentos defumados não devem ser usados. Não há mais de 1 ovo por dia. Os sucos podem ser bebidos tanto de legumes como de frutas, só eles precisam ser diluídos com água.

3 Receitas para pratos saudáveis ​​

Menu para gastrite por uma semana pode ser construído de tal forma que o paciente não só se tornará muito melhor, mas ainda poderá adiá-lo ao excesso de peso. Antes de tudo, você terá que desistir de qualquer alimento grosseiro e bebidas alcoólicas. As porções devem ser pequenas e você precisa comer após 3 horas.É permitido beber água mineral, que não deve ser carbonatada, mas apenas se o médico permitiu isso, o que leva em conta a acidez do paciente.

Além disso, o menu deve necessariamente incluir purê de vegetais e mingau viscoso, que são preparados na água. As maçãs devem ser assadas, elas não podem ser comidas cruas. A dieta para perda de peso com gastrite envolve a preparação de caldos leves, bem como sopas em vegetais ou com vermicelli. Os pratos líquidos são ótimos para uma refeição de almoço. Eles podem ser comidos com pão ralado ou chupetas de vapor. Antes de ir para a cama, você deve beber kefir com um biscoito de biscoito. O queijo cottage, que deve ser livre de gordura, fará.

Você deve conhecer as receitas de pudins de queijo cottage ou arroz. Com gastrite, eles são muito úteis. Os ovos de codorniz também são úteis. Mas não é necessário cozinhar mingau mingau ou pérola de cevada, o mesmo se aplica aos feijões. De pratos assados ​​também terão que ser abandonados.

Quanto ao menu aproximado, então, na segunda e quarta-feira para o café da manhã, você pode preparar o trigo sarraceno friável. Para um segundo café da manhã, uma caçarola de queijo cottage fará.No jantar você pode tomar sopa com pão ralado e compota. Após 3 horas para o chá, o chá com biscoitos é bêbado. Para o jantar, as costeletas estão preparadas para cozinhar com carne ou peixe. Como uma bebida, o chá com leite é adequado.

Os alimentos para gastrite nas terças e quintas-feiras podem ser os seguintes. Para o café da manhã, você deve preferir syrniki e compota. Quando chega a hora de um segundo café da manhã, você pode beber uma geléia. Para o jantar, a sopa de vegetais é cozida, peixe cozido. Durante o lanche da tarde, você pode beber chá e comer biscoitos de biscoito.À noite você pode usar uma caçarola com kefir.

Com uma dieta gastrite nas sextas, sábados e domingos pode parecer assim. Na parte da manhã, você pode comer um ovo, que é cozido em fervura macia, depois de 3 horas você deve usar um pouco de vareniki preguiçoso. Para o almoço, uma sopa de cereais e geléia. Para um lanche de meio-manhã, purê de batatas de frutas e para o jantar, vermicelli e peixe cozido.

4 Recomendações

Se você aderir a este menu, que foi listado acima, a perda de peso com gastrite será garantida. Para tornar o alimento mais saboroso, você deve conhecer as receitas especiais. Então, pode ser um mangá com a adição de frutas. Para fazer isso, você terá que ferver as maçãs, e então no caldo você pode derramar a semolina. Sirva o prato com maçãs.

Mas as receitas para meatballs caseiras também são muito simples.É suficiente pegar uma pequena fatia de vitela e triturá-la com um moedor de carne, depois disso adiciona-se um ovo. As pequenas almôndegas são feitas e são enroladas em pão ralado, depois de serem fervidas em água. Este prato irá perfeitamente complementar qualquer enfeite. Portanto, eles podem ser cozidos com a maior freqüência possível, uma vez que eles não são apenas saudáveis, mas também deliciosos.

Brócolis excelente e adequado com pão ralado. Este vegetal é fervido por 10 minutos em água, e depois é polvilhado com pão ralado e um pouco frito em uma frigideira.

Essas receitas são muito fáceis e acessíveis, para que possam ser cozidas a qualquer momento.

Além disso, se você aderir às regras acima, a doença poderá vencer na íntegra. Apenas não se auto-medicate.É importante consultar um especialista sobre um menu específico, que recomendará pratos adequados em um caso particular.