Este important să se știe cum să facă ulei de semințe de in, beneficiile si efectele daunatoare sunt parte adiacente alături. Produsul aduce numai beneficii organismului, să ne ia în considerare modul în care să-l bea pentru prevenirea, cum să facă în scopuri medicinale, și modul în care se păstrează, pentru a salva toate proprietățile medicinale și nu te provoacă rău.
poveste
Inul este o cultură destul de veche. Referințele istorice constată că aceasta este, de asemenea, crescut în Egipt timp de cinci mii de ani înainte de Hristos. Inițial, despre proprietățile curative ale culturii anuale a declarat antic medic grec Hipocrate. Este cunoscut ca inul, tratate un remediu pentru boli ale stomacului.
Romanii si grecii au folosit planta succesului în diferite sfere ale vieții. Cel mai faimos lenjerie in timpul domniei regelui franc Carol cel Mare în secolul VIII. În acest moment, cultura este utilizat pe scară largă pentru prepararea alimentelor medicamentoase.
În Rusia de la început cu secolul X, a devenit tradițională de plante de in, care este folosit nu numai pentru producția de țesături, dar, de asemenea, pentru uleiul de vindecare. Acesta a fost folosit ca un condiment pentru alimente și coacere. Studii ulterioare cu ulei de in a fost recunoscut ca un remediu pentru multe boli.
structură
Uleiul de in se face din semințe de in, este galben, de culoare brun-gălbui sau galben-verzuie și un gust ușor amar.
Nutrienții prezente în produs:
- Acizii grași nesaturați - până la 60% din linolenic, linoleic și oleic - omega 3, 6 și 9, respectiv, (acestea și alți acizi cuprind împreună vitamina F);
- Retinol și tocoferol (A și vitamina E);
- polizaharide lignină active;
- minerale;
- Acizi saturați - până la 10%.
Valoarea ulei de in este un nivel ridicat de omega-acizi - nu sunt produse în organism, dar avea nevoie. În conținutul lor media nuci inferioare, soia și fructe de mare, inclusiv ulei de pește.
Cum să luați ulei din semințe de in
Avantaje și prejudicii de ulei de in depinde de regulile de utilizare a acestuia. De obicei bun pentru sănătate a organismului este considerat a fi doza de una până la două linguri pe zi. Efectele concrete ale acestui ulei poate fi simțit după o lungă recepție. Aceasta este o perioadă de aproximativ două luni.
Când uleiul depășește dozarea standard poate apărea un efect laxativ. reacție alergică posibilă. Este important înainte de a lua ulei de seminte de in (mai ales în cazul în paralel a lua orice medicament) să se consulte un medic.
Amintiți-vă că uleiul de syrodavlennye nu poate fi încălzit, în special pentru a prăji alimentele pe ele nu ar trebui să fie. Nu numai că a anihilat elementele utile de compoziție și de formă cancerigene, chiar și în uleiul de semințe de in par amărăciune puternic. Pentru a îmbunătăți dieta, trebuie doar să adăugați acest ulei pentru salate și fulgi de ovăz, brânză de vaci, face cu ea sosuri reci.
Pot să iau stomacul gol?
Tu poți, dar de ce? În primul rând aveți nevoie pentru a determina ordinea în care, în general, ați început să luați ulei de seminte de in. În cazul în care pentru a spori imunitatea și normaliza funcționarea organismului, atunci ia așa cum a fost menționat în paragraful anterior al articolului. Dacă începe să bea ulei pentru a arunca de pe acele kilograme în plus, atunci da, atunci ar trebui să nu se ia pe stomacul gol.
Bea pe stomacul gol o linguriță de ulei, și aceeași cantitate de concediu pentru seara și să aibă o băutură înainte de ultima masă. De ce doar o linguriță? Si pentru ca uleiul de in are un gust destul de ciudat și persoana care a încercat pentru prima dată, poate părea urât și provoca greață. Este puțin probabil că va fi capabil să-l bea o lingura dintr-o dată, prin urmare, este necesar să se înceapă cu mici porțiuni, ea crescând treptat. Atunci tu și nu observați cum a încetat să fie dezgustător pentru tine, și-l poate lua două linguri pe zi, după cum este necesar.
Băut o lingura de ulei de seminte de in pe stomacul gol, nu uitați să-l spele în jos cu multă apă.
Beneficiile uleiului de seminte de in
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de seminte de in este indiscutabilă. Neavând „la bord“ o mulțime de vitamine, acesta oferă un conținut ridicat de vitamina E. tineret Nu a fi un campion de micro și macro, este - campion al celor mai importante omega-acizi. Are imunomodulator, antioxidant, regenerare, anti-tumoral, efect anti-stres.
Proprietățile cele mai utile de ulei de in:
- Acesta servește pentru prevenirea aterosclerozei și a trombozei;
- Acesta imbunatateste elasticitatea vaselor de sange, reduce riscul de accident vascular cerebral si atac de cord, tensiune arterială ridicată;
- Îmbunătățește funcționarea tractului digestiv;
- Normalizează metabolismul grasimilor, promoveaza pierderea in greutate;
- Îmbunătățește sistemul imunitar;
- Este o buna sursa de acizi grași polinesaturați omega-3 pentru vegetarieni;
- Acesta acționează ca un agent profilactic împotriva formării pietrelor la vezica biliară, și normalizează sistemului biliar.
Proprietăți medicinale și indicații de utilizare sunt vaste și variate:
- Probleme cu organele digestive. Normalizarea functiei digestive dispar constipație, arsuri la stomac, reduce inflamația mucoasei stomacului și a intestinelor.
- Boli ale inimii si vaselor de sange. O reducere a cantității de colesterol din sânge, viscozitatea și elasticitatea vaselor sanguine, prin urmare, crește. Acest lucru contribuie toate la reducerea presiunii, și previne, de asemenea, formarea de trombi.
- Imunitatea Coborât. Aceasta crește rezistența organismului la infecții virale. Mai ales utilizarea produselor de in recomandate în perioada postoperatorie și în timpul epidemiilor de gripa.
- Boli ale tractului respirator. Elimină angina inflamație, laringite, amigdalite, și astm bronșic.
- Tulburări nervos. Compozitia creierului uman cu 60% este reprezentată de grăsimi, astfel încât funcționarea normală depinde de cât de mult omega-3 acizi nesaturați hrăniți împreună cu mâncarea. Produse din in efect benefic asupra activității sale - imbunatateste memoria, reduce oboseala mentala si este uspokaivayuscheevozdeystvie asupra sistemului nervos în ansamblu.
- Oncologie. Acid Omega-3 are efecte anti-cancer, astfel încât produsele cu conținutul său apar în ca un ajutor în tratamentul cancerului, precum și utilizat pentru prevenirea Oncologie.
- Dureri articulare. Reduce inflamația articulațiilor în artrita, osteoartrita, reumatism.
- boli ale sistemului urinar. Acesta previne dezvoltarea urolitiază, precum si curata canalele biliare.
- Excesul de greutate. Produsul are un înalt znacheniekaloriynosti - 898 kcal. Dar, în același timp, este folosit pentru pierderea in greutate, care apare ca urmare a normalizarea metabolismului grăsimilor și pentru a reduce pofta de mancare.
- Problemă de piele. Se restabilește starea de sănătate a pielii cu seboree, psoriazis, eczeme, acnee. Vindecă răni, arsuri.
- Problemele de vedere. Datorită conținutului de vitamina A este îmbunătățită acuitatea vizuală, percepția culorilor este corectată.
- Diabetul zaharat. Există o restaurare a functiei pancreatice, în general, este tot mai bine de locuri de muncă a sistemului endocrin. Cu utilizarea regulată a produsului reduce riscul de simptome de neuropatie diabetica, si de asemenea, scade nivelul de zahar din sange.
Îmbogățirea dieta de omega-3 acizi grași polinesaturați conduce la schimbări pozitive:
- Normaliza ritm cardiac;
- Normalizează metabolismul, dispare riscul de obezitate și diabet zaharat;
- Acesta reduce nivelul de colesterol „rau“ din sange si riscul de formare a cheagurilor de sânge;
- Tensiunea arterială și compoziția biochimică a sângelui cifra este mai aproape de norma;
- Restaurat funcționarea glandelor sistemului endocrin;
- Restabilește echilibrul hormonal la femei și bărbați;
- densitatea sângelui, care este foarte util pentru prevenirea varicelor reduse;
- Dispare constipație;
- îmbunătățește vizibil pielii și a părului;
- Îmbunătățește fluxul sanguin cerebral și starea vasculară.
profesor Organizat de unul dintre Universitatea Australia din Sydney Leonard Storlienom studii experimentale Acesta a arătat că îmbogățit lipidelor omega 3 de tip alimentar contribuie la normalizarea metabolismului, prevenirea obezității și diabetului diabet zaharat.
proprietăți importante pentru pierderea în greutate
Uleiul din semințe de in și-a dovedit eficacitatea în lupta împotriva excesului de greutate, deoarece normalizeaza metabolismul și elimină deșeurile din organism. Consumul regulat al acestui produs va permite pune treptat în ordine forma lor.
Datorită valorii calorice relativ scăzută, poate fi luat chiar și în timp ce dieta. Mai ales recomandat să o facă în conformitate cu produsele alimentare cu o cantitate mică de grăsime.
Timp de mulți ani, ulei de in a fost uitat pe nedrept și foarte rar găsit de vânzare. Acum, ea poate fi ușor de găsit în orice hypermarket. Cumpara-l - mijloc de a aduce o contribuție inestimabilă pentru sănătatea lor, pentru a prelungi tinerețea și frumusețea, pentru a menține claritatea mentală și stabilitate emoțională pentru anii ce vor urma.
Impactul asupra corpului masculin
Produsul din semințe de in ajuta la scaderea nivelului de testosteron crește, ceea ce este deosebit de important pentru sănătatea corpului masculin. Prezența serotoninei în ulei afectează în mod semnificativ starea de spirit. Acest hormon imbunatateste starea de spirit si ajuta la prevenirea tulburărilor nervoase care pot duce la o scădere a funcției sexuale.
Uleiul de in este recomandat să ia în unele tulburări în corpul oamenilor:
- inflamație a glandei prostatei;
- reducerea senzații satisfăcătoare ale actului sexual;
- slăbirea erecție;
- scăderea calității spermei;
- proces dificultati in timpul actului sexual.
Cea mai bună variantă de utilizare a uleiului de in - este zilnic adăugând la salate de legume proaspete. De asemenea, puteți conecta cu cartofi fierți sau terci pentru a le umple.
Beneficii pentru femei
beneficii de ulei de semințe de in pentru sanatate si frumusete femei este de nepretuit. Produsul ajută la:
- îmbunătățirea sănătății în timpul menopauzei;
- normaliza hormoni;
- preveni cancerul de san;
- reglarea ciclului menstrual.
Pe lângă cele de mai sus, uleiul de in sunt utilizate în produse cosmetice datorită proprietăților incredibile. Acesta ajută:
- accelera regenerarea celulelor;
- minimiza ridurile faciale si de varsta;
- ridicați conturul feței;
- reducerea vergeturi și cicatrici de vindecare;
- creștere a părului;
- întărirea unghiei.
Uleiul poate fi folosit în orice formă, cel mai important - nu încalcă regulile de stocare și reîncălzi-l.
Ce să caute atunci când aleg?
Ulei de in adecvată ar trebui să fie într-un recipient din sticlă de culoare închisă și să nu aibă miros amar ascuțite. Compușii utili maxime în produsul este obținut prin presare la rece. O astfel de gust mai proaspăt ulei, are mai puțin amărăciune în comparație cu cele obținute prin stoarcere la cald.
Să acorde o atenție la data de expirare - este mai bine dacă de la data de producție la momentul achiziției nu a fost mai mult de 2 luni. Alegeți produse de producătorii de încredere, cum ar fi „Ecole», ulei «Kronos», «Sabo», «Sănătate Compass.“
Volumul optim - ulei 200-250 ml într-un astfel de ambalare este utilizat mai rapid, iar riscul de râncezire mai mic decât produsul într-un recipient mare (0,5 l și mai mult).
Cum se păstrează?
ulei de in trebuie depozitate în casă, la o temperatură de la +5 la + 22C, în întuneric, cu excepția efectului maxim al luminii asupra produsului. Cel mai bun loc pentru a stoca - raftul de jos a frigiderului. Nu ar fi o greșeală de a păstra o sticlă de ulei în dulap de bucătărie. După fiecare recepție de ulei trebuie să fie capac de sticlă închise ermetic. De la deschiderea ambalajului trebuie să fie nu mai mult de 3 luni.
Rețeaua farmaceutică poate achiziționa ulei de in, incluse în capsule de gelatină. Ele sunt ușor de a lua pentru cei care nu sunt în măsură să suporte mirosul de ulei. Această formă de ambalaj al produsului este stocat exclusiv în frigider.
Utilizarea în cosmetologie
Ulei din semințe de in - o sursă inepuizabilă de frumusețe și de tineret pentru piele, parului si unghiilor. Cu scopul cosmetic poate fi utilizat ca:
- aditivi nutritivi utilizate pentru loțiuni și creme pentru față, corp și mâini;
- un component principal pentru hidratare, regenerare și măști de întinerire pentru față și mâini;
- pentru tratamentul de matreata si parul uscat;
- agent cicatrizant în prezența arsurilor, ulcere și alte suprafețe ale plagilor pielii.
Harm și contraindicații
La încălzirea sau în reacție cu oxigenul produs se poate deteriora. Se formează substanțe periculoase. ulei Spoilt, inclusiv data de expirare, poate dăuna organismului. Se poate obține radicalii liberi. La uleiul unei reacții alergice pot să apară. Pentru a evita acest lucru, există o anumită schemă pentru prima utilizare a produsului.
În primele două zile ale uleiului este beat numai în dimineața pe stomacul gol, o linguriță. În a treia zi de a adăuga mai mult de primire a produselor și seara înainte de culcare. Dacă, după care organismul nu pare a fi orice reacții adverse la uleiul inofensiv uman. Există o serie de contraindicații:
- reacții alergice;
- pancreatită;
- ulcere ale stomacului și intestinelor;
- cu precauție în timpul sarcinii (poate bea, dacă vă permiteți un medic);
- litiază biliară;
- idiosincrasie;
- boli de unele femei.
Uleiul este oxidat foarte rapid, astfel încât să nu se poate cumpăra un produs cu ambalaj compromis. În acest caz, uleiul va pierde proprietățile sale benefice și pot fi dăunătoare pentru organism.
Este posibil să se prăjește în ulei de in?
Nu, este posibil, deoarece acizii grași polinesaturați pentru care folosesc ulei de in, sunt distruse la temperaturi ridicate. Dar cel mai periculos lucru pe care acești acizi sunt convertite la agenți cancerigeni, care accelerează procesul de îmbătrânire și provoacă diverse boli.
