La proiectarea unui medic regim de tratament aminteste pacientul cum dieta importanta pentru guta si acid uric crescute, care pot sau nu pot. Produsele Tabelul pozitiv și negativ care influențează schimbul de acid uric în organism, ajuta la crearea unui meniu pentru guta pentru fiecare zi.
De ce trebuie să rămânem la o dieta?
Esența principală a dietei pentru gută - controlul asupra producției și a acidului uric. Un astfel de sistem de alimentare cu energie ajută la îmbunătățirea sănătății și de a reduce durerea, provocând boala dă înapoi.
Consecințele nerespectării dieta pentru guta includ:
- boli renale (nefrite gutoase);
- insuficiență renală;
- hipertensiunea și deteriorarea sistemului cardiovascular;
- deteriora alte organe interne pentru a le produce tofilor (inima, plamani, creier);
- ateroscleroza;
- învinge toate articulațiile și dezvoltarea artrita eroziva.
Trebuie remarcat faptul că dieta nu vindecă, ci doar contribuie la eliberarea accelerată a acizilor și a sărurilor în exacerbarea artrozei. ea, de asemenea, reduce semnificativ greutatea corporală, care joacă un rol important în recuperarea organismului dupa medicatie grele.
specie
Dieta 6E se referă la soiurile de masă №6. Este atribuit în indicații similare la pacienții cu obezitate. Valoarea energetică este redusă la 1950-2000 kcal (conținut de proteine de 70 g, -80 g de grăsime, carbohidrați la nivel de 250 g).
Practic consumul de glucide simple în scădere (proaspete pâine albă, zahăr, miere, dulciuri, produse de cofetărie și patiserie) și hidrați de carbon mai puțin sulfonici (cereale). Admiterea este limitată la carne de 1-2 ori pe săptămână. Mesele în porțiuni mici (fracționată) de 5-6 ori pe zi, consumul de lichide din abundență cu apă minerală în special slab alcalin.
Legumele si fructele sunt consumate crude cel mai bine, dar pot fi coapte si fierte. Din moment ce dieta fiziologic nu este plin, acesta poate fi administrat pe o perioadă nu mai mult de 2 săptămâni.
A se vedea, de asemenea: Simptomele gutei și tratament.
Principiile de bază ale alimentelor pentru gută
Este important să urmați câteva recomandări pentru formarea dieta de zi cu zi. Dieta gută și a crescut de acid uric, care poate și nu poate include următoarele reguli:
- Mănâncă grăsimi dreapta. Prin reducerea nivelului de grăsimi în dieta animalelor includ orice plantă, în special ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, ulei de porumb.
- Reduce greutatea. Greutățile Excesul de greutate pentru boala, provoacă renale de lucru se opune unei excretie normala a acidului uric. În prezența excesului de greutate reduce energia dietetice.
- Multe băutură. In absenta edemului și rinichi normal de recomandat utilizarea abundentă a lichidului. Tu important sa bei litri, cel puțin doi ani și jumătate de lichide pe zi, inclusiv apă plată, cu adaos de suc de lămâie și sucuri de fructe și bace, ceaiuri de plante, solduri bulion, lapte.
- Ia multivitamine. Este deosebit de important să se utilizeze corectarea unei cantități suficiente de vitamine C, PP și B2.
- Mananca alimente de alcalinizare urină. Acestea includ aproape toate fructele proaspete. Valoarea lor in dieta, de asemenea, este conținutul ridicat de potasiu care are acțiune diuretică.
- Bea apă minerală alcalină. Ea alcalinizează urina, ceea ce face compoziția sa activă împotriva acidului uric. urină alcalină promovează dizolvarea compușilor periculoși și reduce riscul de progresie a bolii.
- Evitați alcoolul. Alcoolul încalcă rinichii, ceea ce exclude posibilitatea excreției de acid uric din organism. Chiar și periodic luându-le pot declanșa un atac și de agravare.
- Reducerea conținutului de sare. Prin ea însăși, sare favorizează depunerea de cristale de acid uric în articulații. Conținutul său ridicat în alimente reduce rata de excreție urină și cauza umflarea, care elimină necesitatea de exacerbări efect diuretic. Reducerea utilizarea de sare în feluri de mâncare la un nivel minim.
De asemenea, în valoare de a aranja zilele de post. O dată pe săptămână pentru a aranja organismului de evacuare din produsele alimentare abundente. Ce este bun pentru tine - este o de o zi mono-dieta pe alimente sarace in purine. Vara aranja zile de repaus alimentar pe pepeni verzi, care deducem perfect de acid uric si sare din organism. În primăvara și toamna utilizarea castravete și mere mono-dieta. costum de iarnă de cartofi. Toate aceste produse sunt bogate în valoroase pentru tine in potasiu si fibre.
Dieta pentru guta într-o agravare
In perioada de guta dieta acuta aleasă în mod corespunzător poate ajuta sa scapati de simptome dureroase neplăcute și recapete mobilitatea, unii oameni își pierd în timpul dezvoltării inflamației. puteți exclude complet din carne și produse din pește din meniu.
Mesele pentru gută implică mai frecvente zile de repaus alimentar (la două zile). La o exacerbare poate utiliza acest meniu pentru o zi:
- Pe stomacul gol: jumătate din sticlă minerală preincalzit apă alcalină sau măceș bulion (cicoare pot fi utilizate).
- B: porțiuni jumătate de lapte de ovăz cereale (ar trebui să fie un lichid), un pahar de lapte.
11 Ziua: 1 pahar de suc de mere. În schimb, puteți mânca mere crude (1 buc.). - Pranz: piure de legume pentru supă (porții jumătate), budinca pe bază de lapte.
17 ore: morcov sau suc de roșii (un pahar). - Cina: o jumatate de portie din cereale de orez lactic lichid, 1 cana de compot de fructe (căpșuni, pere, mere).
21 de ore: o cana de iaurt. - Noaptea: cu lapte și miere ceai (nu este de dorit în diabetul zaharat) sau ceai verde, fara zahar - 1 cana.
Acest meniu poate fi utilizat până la dispariția simptomelor de inflamație la nivelul picioarelor.
Ce pot mânca pentru gută?
Gută - aceasta nu este o boala simplu, care necesită o atitudine responsabilă și respectarea principiilor de nutriție adecvată. Prin urmare, trebuie să înțelegeți este că puteți mânca cu gută. Acest lucru ne va ajuta la produsele alimentare de masă.
Dieta pentru gută și acid uric crescute, care pot mânca alimente de masă:
| O listă de produse care pot fi consumate: | Caracteristici de utilizare: |
| Negru sau alb pâine, produse de patiserie nesdobnoe. | |
| Zephyr, marmeladă, gem, bomboane, ciocolata nu este bomboane, inghetata. | |
| cereale Kashi cu lapte, supă vegetariană, supa de cartofi cu adaos de cereale, salate si legume murate, salata de legume, paste, legume, lactate sau sos de smântână. | Lapte în acest caz, ar trebui să fie diluat. |
| Portocale, mandarine, mere verzi, smochine, persimmons, fructe uscate (cu excepția stafide), căpșuni, lămâi, caise, pere. | Firește, nu ar trebui să mănânce fructe singur și în cantități mari. Puterea trebuie să fie completă și variată. |
| Dill, porumb, sfecla, ceapa, usturoi, cartofi, morcovi, varză, castraveți, dovlecei, vinete, roșii, dovleac (imbunatateste metabolismul). | Usturoiul este cel mai util, deoarece ajută la eliminarea inflamației. În plus, legumele sunt utilizate pe scară largă în zilele de post. Cartofi și castraveți au o mulțime de potasiu, astfel spori excreția acidului uric excretat. |
| Cereale toate dar leguminoase. | Boabele sunt pe lista de alimente pe care nu le pot mânca, deoarece conțin acid uric, și în cantități mari. |
| cefalopode, crustacee marine, creveți, pește macră (somon, păstrăv), calmarul. | Aceste alimente pentru guta sunt foarte utile. Dieta include fiert pește, și se toarnă supa este de dorit. |
| Iepure, curcan, pui. | Orice carne este folosit de 2-3 ori pe saptamana si nu mai mult de 170 g |
În ceea ce privește băuturile, puteți: ceai verde, fructe si boabe, ceai cu lapte și suc de lămâie (orice, chiar și roșii), ceaiuri de plante, suc, compoturilor de fructe si boabe, suc de castravete proaspat, apa minerala alcalina cu guta sunt, de asemenea, foarte util, șolduri bulion, cicoare.
Acest lucru nu poate fi consumat pentru guta?
În cazul în care pacientul este o înfrângere a articulațiilor pe picioare, trebuie să știți că nu pot fi consumate pentru gută. Faptul că nu se recomandă utilizarea în timpul diete, unele produse (chiar și fructe), deoarece acestea conțin o anumită cantitate de purine. Cure sau chiar elimina simptomele fără nutriție adecvată este imposibilă.
Dieta pentru gută și acid uric crescute, care nu pot fi consumate, tabelul de produse:
| Carne de pasăre & | afumate, afumate și fierte cârnați, Crenvuste, cârnați, carne de animale tinere, porc gras, din organe (plămâni, ficat, rinichi), conserve |
| Produse lactate, ouă | brânzeturi sărate și condimentate |
| Fructe de mare, pește | grăsime, pește sărat, afumat sau prăjit (sardine, șprot, cod), caviar |
| legume | ciuperci, măcriș |
| cereale | linte, fasole, soia, fasole |
| confecție | prăjituri cu cremă, prăjituri |
| mese | carne, pește sau bulion de ciuperci, supa măcriș, precum și preparate suplimentate cu leguminoaselor și spanac; sosuri pe bază de bulion de mai sus, maioneza |
| plante aromatice de bucătărie | piper, muștar, hrean, condimente iuti |
| grăsimi | margarină, untură |
| Fructe și fructe de pădure | struguri, smochine, zmeură |
În ceea ce privește băuturile, nu se poate folosi: alcool, în special bere și vin; cafea, cacao, ceai puternic (în ciuda faptului că băuturile prezentate conțin purine, nu vor împărți acid uric, cu toate acestea, ele au un efect diuretic puternic, care promovează deshidratării).
Exemplu de meniu pentru gută
Dieta terapeutică pentru gută reduce riscul de recurență a bolii, ameliorează durerea, normalizeaza sistemul urinar. În plus, un astfel de sistem de alimentare cu energie ajută la normalizarea greutății corporale și este unul dintre principiile unui stil de viață sănătos.
Dieta pentru gută și acid uric crescute, care pot sau nu pot, Exemplu de meniu:
Prima zi:
- Înainte de masă: o ceașcă de solduri bulion.
- 1 Mic dejun: ceai de lapte, salată de varză.
- 2 Mic dejun: suc de legume.
- Pranz: supa cu supa de legume, o bucată de carne fiartă cu sos alb (nu mai mult de 100 gr.)
- Gustare: un pahar de solduri bulion.
- Cina: hrișcă cu lapte, varză de legume umplute.
- Inainte de a merge la culcare: suc de fructe.
A doua zi:
- Înainte de masă: o ceașcă de solduri bulion.
- 1 Mic dejun: ceai cu lapte, salată de sfeclă, îmbrăcat cu unt sau smantana.
- 2 Mic dejun: suc de legume.
- Pranz: supa de legume cu orz perla, varză șnițel.
- Dupa-amiaza gustare: suc de fructe.
- Cina: turte de morcov, jeleu.
- Inainte de a merge la culcare: un pepene sau un pahar de iaurt.
Lista de feluri de mâncare pot fi combinate, să nu uităm că efectul dietei, puteți realiza și susține o lungă perioadă de timp doar la respectarea deplină.
Rețete pentru gută
Rețete pentru gută este foarte ușor de preparat și nu necesită o pregătire specială sau un anumit set de produse. La domiciliu, ei pot repeta toata lumea.
piure de supa de lumină
ingrediente:
- 1 morcov, 1 cățel de ceapă, ciuperci, 2 linguri de suc de lămâie, ½ linguriță de zahăr, ulei de floarea soarelui 2lozhki, crema '30
Mod de preparare:
- legume curate și shinkuem. Puneți morcovii și ceapa fierte într-o tigaie cu ulei fierbinte, a pus pe foc, se fierbe timp de 7-8 minute. Se adauga frunzele de spanac și blendiruem la piure. Se adauga sucul de lamaie, zahar, si sa dea un clocot, atunci când se aplică la placa pune crema.
Brânză caserolă
produse:
- 3 ouă de pui, 100 de grame de grișul, 100 de grame de zahăr, 2 pachete caș, 200 g de smântână scăzut de grăsime acru, fructe uscate, sare, suc, hidratat cu suc de lămâie.
Mod de preparare:
- Se amestecă bine toate ingredientele, se adaugă 0,5 lingurițe de suc, cu suc de lamaie hidratat, stafide. Se toarnă masa rezultată în tava de pâine preparată și se coace la 180 de grade în cuptor la o stare de fard de lumină.
chifteluțe de pui cu abur cu zeamă
produse:
- Pui file 350 g, 70 g de ceapă, 30 ml de lapte 1 ou, 150 g de orez fiert, 70 g pâine albă, piper. Sare, ierburi. Pentru sos: 150 g de morcovi, 200 ml supa de pui, 50 g verde, 70 g de ceapă, ulei vegetal, 50 g smântână, 15 g de făină de grâu, sare, piper, aprovizionare ceapa verde.
Mod de preparare:
- Se taie carnea de pui, pune intr-un blender, se adauga ceapa, ou crud și pâine înmuiată în lapte, piper, mărar uscat. pisa cu atenție. Adăugați fiert rece orez, sare de masă fină și framanta tocată pentru chifteluțe, dând să stea timp de 20 de minute în frigider. Forma chiftelutele si gatiti pentru un cuplu de 6-8 minute. ceapa si morcovi Passiruem, se adaugă bulion de pui, ierburi, făină de grâu, sare după gust acru. Încălzim la foc mic. In final se chiftelele cu abur zeamă răspândit și se fierbe încă 5-6 minute, se presara cu ceapa verde.
Caserola de vinete și carne tocată
produse:
- vinete, făină, ulei vegetal, ceapă, usturoi, carne tocată, pasta de tomate, brânză, smântână, piper negru, sare.
Mod de preparare:
- Tăietura de-a lungul feliile de vinete si se presara cu sare si piper, laminate în făină și se prăjește într-un pic de ulei vegetal pe ambele părți. Pripuskayut până usturoi brun auriu si ceapa, se adauga tocată tocană de carne și 3 min. Adăugați pasta de tomate, sare și piper și apă (1/2 v.) Fierbeti 2 minute. Puneți straturile sub formă de vinete, carne tocată și brânză rasă, se toarnă crema și se coace în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră, temperatura - 180s.
supă de dovleac
produse:
- apă - 1 litru; Dovleac (pre-curățare) - 500 g; unt - 2 linguri. l.; orez - 2 linguri. l.; lapte - 2 linguri;. zahar - 1 lingura. l.; sare - vârf de cuțit.
Mod de preparare:
- Laid într-un dovleac tigaie cubulete, se spală orezul, sare și zahăr, se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Se toarnă untul topit, ștergeți toate printr-o sită sau se pisa un blender și se toarnă lapte fiert. Dăm fierbe supa, fiert și îmbrăcat cu cremă.
Pentru a evita simptomele dureroase la primele semne de avertizare, solicitați asistență medicală și să respecte cu exactitate toate recomandările medicului. Inclusiv cele referitoare la ajustarea ofertei. Creați meniul din dreapta vă va ajuta un nutritionist cu experiență, care vă va spune că puteți mânca la o concentrații crescute de acid uric, și ar trebui să fie abandonate pentru totdeauna de unele produse.
