Conţinut
- Compoziția chimică și conținutul caloric al măceșilor
- Caracteristici benefice
- Pentru bărbați
- Pentru femei și în timpul sarcinii
- Pentru copii
- Contraindicații și vătămări corporale
- Ratele de utilizare
- Proprietățile vindecătoare ale măceșilor
- Cu pancreatită
- Pentru ficat
- Pentru rinichi
- Cu diabet
- Sub presiune
- Cu aritmie
- Cu hemoroizi
- Pentru constipație
- Pentru imunitate
- Cu gastrită
- Cu gută
- Cu colită
- Cum se prepară și se iau produse de măceșe
- Decoct de rădăcină de măceșe
- Bulion din crenguțe tinere
- Din frunze de măceșe
- Boabe proaspete
- Din fructe uscate
- Ulei de măceșe
- Infuzie de măceșe într-un termos
- Ceai cu miere și măceșe
- Compot uscat de măceșe
- Cum se depozitează materiile prime
- Videoclip cu măceșe
Măceșul conține multe substanțe utile, prin urmare, este adesea utilizat în tratamentul diferitelor boli. Înainte de utilizare, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile preparării produselor pe bază de plante și posibilele lor dăunări organismului.
Compoziția chimică și conținutul caloric al măceșilor
Măceșul (beneficiile și daunele aduse organismului se datorează compoziției sale) este bogat nu numai în acid ascorbic (100 g de fructe conțin un aport zilnic de vitamina C),
dar cu următoarele substanțe:- Vitamine din grupa B, K, E, A.
- Acizi organici (malic, citric și alții).
- Uleiuri esentiale.
- Taninuri.
- Macroelemente și oligoelemente sub formă de calciu, potasiu, fosfor, mangan, fier și altele.
Conținutul caloric al șoldurilor proaspete este de 109 kcal (la 100 g).
Caracteristici benefice
Datorită compoziției sale, măceșii au o serie de proprietăți utile, dintre care principala este întărirea imunității datorită conținutului de vitamina C.
De asemenea, beneficiile plantei sunt:
- Întărirea mușchiului inimii, a vaselor de sânge și normalizarea activității inimii.
- Îmbunătățirea digestiei.
- Prevenirea bolilor hepatice și renale.
- Curățarea corpului.
- Reducerea nivelului de colesterol.
- Tonifierea corpului.
Pentru bărbați
Consumul de măceșe este deosebit de benefic pentru bărbați, prevenind dezvoltarea prostatitei și creșterea potenței. Remediile de măceșe îmbunătățesc, de asemenea, starea sistemului genito-urinar.
Pentru femei și în timpul sarcinii
Măceșul este un bun remediu pentru încetinirea procesului de îmbătrânire datorită conținutului de antioxidanți și vitamina E. În absența contraindicațiilor și cu permisiunea ginecologului curant, poate fi utilizat în timpul sarcinii, deoarece ajută la scăderea toxicozei, elimină umflăturile și saturează corpul cu utilul necesar substanțe.
De asemenea, măceșele, datorită proprietăților de curățare ale femeilor, sunt adesea folosite la pierderea în greutate. În plus, reglează metabolismul și previne stagnarea în organism.
Pentru copii
Beneficiile măceșilor pentru copii constau în primul rând în eficacitatea lor în combaterea răcelii și a gripei. Cu permisiunea medicului pediatru curent, este permis să se acorde fonduri de măceș nu mai devreme de 6 luni. Se folosește sub formă de piure de cartofi sau băuturi și se prepară băuturi din fructe. Trebuie remarcat faptul că 10 șolduri asigură necesitatea zilnică a copilului de vitamina C.
Contraindicații și vătămări corporale
Măceșul, cu toate beneficiile sale, poate dăuna organismului, deci ar trebui să fie aruncat atunci când:
- Alergii și intoleranțe la plante.
- Exacerbarea bolilor sistemului digestiv, deoarece acizii conținuți în fructe pot irita și mai mult membrana mucoasă.
- Tulburări de coagulare a sângelui.
- Boli cronice ale inimii.
- Prezența cheagurilor de sânge și tendința de a le forma.
Produsele de măceșe sub formă concentrată trebuie utilizate diluate cu apă sau printr-un tub, deoarece produsele care conțin acid au un efect negativ asupra smalțului dinților. De asemenea, nu vă lăsați lăsați de măceșe pentru persoanele cu boli de ficat, boli de rinichi și cei care suferă de alergii la citrice.
Ratele de utilizare
Măceșul (beneficiile și daunele aduse organismului depind în mod direct de cantitatea de utilizare și de vârsta unei persoane) este bogat în vitamina C, deci ar trebui să fie atent combinați cu citrice, mere înmuiate, varză murată și viburnum - aceste produse conțin, de asemenea, mult acid ascorbic și pot apărea supradozaj.
Tabelul de mai jos prezintă ratele de consum ale diferitelor produse pe bază de măceșe pentru persoane de diferite vârste.
Extract de apă | |
Vârstă | Dozare |
De la șase luni la 1 an. | 1 linguriță. l. de trei ori pe zi. |
1-2 g. | 1 lingură. l. 2 p. pe zi. |
3-5 ani | 2 linguri. l. de doua ori pe zi. |
6-12 ani | Conform ¼ art. de doua ori pe zi. |
De la 12 ani și adulți | 0,5 linguri. 2 p. într-o zi. |
Bulion, infuzie de apă | |
1-2 g. | 50 ml pe zi. |
2-6 ani | Până la 100 ml pe zi. |
Peste 6 ani | Doza nu trebuie să depășească 250 ml. |
Adulți | 0,5 linguri. de trei ori pe zi. |
Dozele indicate pot varia în funcție de scopul administrării și de prescripția medicului curant.
Proprietățile vindecătoare ale măceșilor
Măceșul (beneficiile și daunele aduse organismului depinde de proprietățile sale medicinale) poate fi utilizat pentru diverse probleme de sănătate. Înainte de aceasta, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră, care vă va ajuta să alegeți doza necesară și să vă prescrieți cursul adecvat de tratament.
Cu pancreatită
Măceșul poate fi utilizat pentru orice formă a bolii.
Contribuie la:
- ameliorarea spasmului și inflamației;
- refacerea celulelor deteriorate ale pancreasului;
- întărirea pereților vaselor de sânge, făcându-i mai elastici;
- îndepărtarea simptomelor neplăcute sub formă de senzații dureroase, greață.
Pentru tratament, se recomandă utilizarea unui decoct de măceș într-o formă caldă în doze mici, fără a adăuga îndulcitori. Se recomandă să începeți să luați 2-3 zile după exacerbarea bolii. Bulionul se prepară din fruct. Acestea trebuie fierte (pentru 1 litru de apă, trebuie să luați 200 g de fructe), apoi diluați produsul preparat într-un raport egal cu apa și folosiți câte 100-150 ml fiecare.
Pentru ficat
Măceșul ajută la refacerea celulelor hepatice, precum și la ameliorarea proceselor inflamatorii.
Decocturile din plantă sunt utilizate pentru:
- ciroză;
- hepatită;
- colecistita;
- creșteri canceroase.
Ingredientele active din măceșe stimulează ficatul să producă bilă și astfel îl curăță de toxine și toxine. Pentru tratament, se folosește un decoct atât din șolduri uscate, cât și proaspete.
Pentru rinichi
Măceșul este folosit pentru a sparge pietrele la rinichi. De asemenea, ajută la reducerea durerii, ameliorarea inflamației și a oncologiei. Pentru tratament, se folosesc fonduri din fructele și rădăcinile măceșului. Pentru a curăța rinichii, ar trebui consumat ceai din plantă.
Cu diabet
În diabetul zaharat, măceșul este luat ca adjuvant, deoarece promovează o mai bună absorbție a insulinei. Acest lucru asigură stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, prevenind creșterea glicemiei.
Sub presiune
Măceșul poate fi utilizat atât la presiune mică, cât și la presiune ridicată - totul depinde de metoda de preparare. Așadar, fondurile pentru alcool contribuie la creșterea performanței, iar infuziile de apă reduc presiunea.
Un mijloc eficient de scădere a presiunii este un decoct, care se prepară după cum urmează:
- 0,5 linguri. șoldurile proaspete trebuie turnate cu 500 ml apă clocotită.
- Amestecul rezultat trebuie fiert într-o baie de apă timp de 15 minute și apoi insistat.
Bulionul trebuie luat de două ori pe zi timp de 0,5 linguri.
Cu aritmie
În caz de aritmie, se recomandă administrarea unei infuzii de măceș în combinație cu păducel.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:
- 2 linguri. l. șoldurile trebuie puse într-un termos și se toarnă 2 linguri. apă clocotită.
- Amestecul rezultat trebuie infuzat timp de 1 oră.
- Apoi adăugați 2 linguri în amestec. l. fruct de păducel proaspăt și amestecați.
Infuzia preparată trebuie consumată în timpul zilei după mese timp de 3 luni. Când utilizați șolduri uscate pentru a pregăti produsul, acestea trebuie mai întâi fierte timp de 5 minute.
Cu hemoroizi
Planta este utilizată pentru ameliorarea inflamației și vindecarea fisurilor. Măceșul are un efect eficient, reducând nu numai simptomele hemoroizilor, ci și eliminând cauza apariției sale. Utilizarea regulată a produselor pe bază de plante ajută la evitarea exacerbării hemoroizilor și a complicațiilor. Măceșul este utilizat sub formă de infuzie în interior.
Pentru a-l pregăti, ar trebui:
- 25 g de măceșe trebuie tocate.
- Amestecul rezultat trebuie turnat cu 500 ml apă clocotită și păstrat timp de 15 minute într-o baie de apă.
- După aceasta, bulionul trebuie insistat încă 30 de minute.
Pentru constipație
Fructele de măceșe conțin foarte multe fibre, care, atunci când intră în tractul digestiv, se umflă și favorizează înmuierea și mișcarea fecalelor. De asemenea, planta îmbunătățește producția de bilă - previne compactarea și întărirea fecalelor. Pentru constipație, luați un decoct sau o infuzie apoasă de fructe de măceș.
Pentru imunitate
O creștere a apărării imune a organismului atunci când luați șolduri se datorează prezenței unui număr de vitamine și microelemente în acesta. Cea mai ușoară modalitate de utilizare este prepararea ceaiului. Pentru a face acest lucru, fructele uscate ale plantei trebuie zdrobite, turnate cu apă clocotită și insistate timp de 10 minute. Timp de 2 ore. l. materiile prime vor avea nevoie de 300 ml de apă.
Cu gastrită
Conținutul ridicat de acizi organici din măceșe poate exacerba gastrita cu aciditate ridicată, prin urmare, este interzisă utilizarea produselor pe bază de plante. Cu aciditate normală și scăzută, decoctul de măceșe poate fi folosit ca ajutor în timpul remisiunii.
Cu gută
În tratamentul bolii, măceșul este utilizat ca agent terapeutic suplimentar, deoarece ajută la normalizarea sistemului endocrin.
Diferite părți ale plantei sunt utilizate pentru tratament:
- Fructele normalizează sistemul digestiv.
- Rădăcina are un efect coleretic și elimină microflora patogenă.
- Florile și frunzele ameliorează durerea și inflamația.
Cu colită
Beneficiile colitei se datorează proprietăților antiinflamatoare ale plantei. Deci, decocturile sunt preparate din rădăcinile plantelor, ceea ce are un efect întăritor și astringent. Florile de măceșe sunt folosite pentru ameliorarea durerii, inflamației și reflexelor gag.
Cum se prepară și se iau produse de măceșe
Măceșul (beneficiile și daunele aduse organismului depind de metoda și corectitudinea preparării sale) este utilizat pentru prepararea diferitelor medicamente. Dozajul și modul de administrare diferă în funcție de tipul de boală și de recomandările medicului curant.
Decoct de rădăcină de măceșe
Pentru a pregăti un decoct de rădăcini de măceșe, trebuie:
- 2 linguri. rădăcini zdrobite uscate sau proaspete, trebuie să turnați 0,5 litri de apă fierbinte.
- Amestecul rezultat trebuie pus pe foc și gătit timp de 20 de minute.
- Bulionul gătit trebuie scos de pe foc, înfășurat într-un prosop cald și insistat timp de 5 ore.
- După aceea, produsul preparat trebuie filtrat.
Un astfel de decoct este utilizat pentru diaree, tulburări metabolice, durere la inimă, cistită, reumatism.
Bulion din crenguțe tinere
Un decoct din ramurile plantei are o bună proprietate diuretică. De asemenea, ameliorează durerile din abdomen, cu reumatism și radiculită.
Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
- Ramuri tocate în cantitate de 3 linguri. l. trebuie să turnați 500 ml de apă fierbinte.
- Apoi, amestecul trebuie fiert la foc mediu timp de 10 minute.
- După acest timp, produsul trebuie acoperit cu un capac și insistat timp de 2 ore. După aceea, bulionul trebuie filtrat.
Din frunze de măceșe
Frunzele de măceș, precum și fructele, conțin multă vitamină C, taninuri, acizi organici, ceea ce face posibilă pregătirea diverselor mijloace din ele pentru:
- tratamentul bolilor gastrice;
- doborârea temperaturii ridicate;
- tratarea diareei;
- eliminarea durerii menstruale;
- curățarea corpului cu intoxicație.
Cel mai simplu mod de a prepara materii prime este sub formă de ceai.
Pentru aceasta aveți nevoie de:
- 1 oră l. frunzele tocate trebuie turnate cu 1 lingură. apă clocotită.
- Ceaiul trebuie infuzat timp de 10 minute.
- După aceea, agentul trebuie filtrat.
Ceaiul trebuie consumat imediat după preparare, deoarece după un anumit timp își va pierde unele dintre proprietățile sale benefice.
De asemenea, infuziile sunt preparate din frunze. Pentru aceasta, 1 lingură. l. materii prime uscate se toarnă 1,5 linguri. apă clocotită și insistă 3 ore. Produsul rezultat trebuie luat cu 15 minute înainte de a mânca alimente, 2 linguri. l.
Boabe proaspete
Ceaiul din fructe de padure proaspete este de mare beneficiu pentru sistemul imunitar. Poate fi preparat în mod clasic, turnând doar apă clocotită peste fruct sau într-o baie de apă.
Pentru a face acest lucru, ar trebui:
- Pulpa fructului trebuie tăiată (ar trebui să obțineți 1 lingură. l.) și se toarnă 1 lingură. apă clocotită.
- Amestecul rezultat trebuie păstrat timp de 15 minute într-o baie de apă.
Ceaiul gata poate fi băut imediat după filtrare.
Din fructe uscate
Fructele uscate sunt adesea adăugate la compoziția de remedii anti-rece și sunt utilizate și pentru prepararea ceaiului.
Fructele prezintă cea mai mare eficiență la prepararea ceaiului conform următoarei rețete:
- Fructele trebuie tăiate cu ajutorul râșniței sau blenderului.
- Amestecul rezultat în cantitate de 1 lingură. l. trebuie să adormiți într-un termos, turnați 2 linguri. apa fierbinte fiarta si lasati o ora.
Băutura poate fi utilizată imediat, după ce a fost filtrată anterior.
Ulei de măceșe
Uleiul este utilizat pentru tratarea faringitei, rinitei, ungerea cu aceasta a mucoaselor gâtului și nasului. De asemenea, este adesea folosit în scopuri cosmetice pentru a înmuia pielea uscată, hidratează buzele, reduce modificările legate de vârstă, ameliorează arsurile și vindecă pielea. Puteți cumpăra uleiul gata preparat sau pregătiți-l singur.
Este nevoie de:
- Măceșul (se pot folosi atât fructe uscate, cât și proaspete) trebuie spălat și uscat.
- Vârfurile trebuie tăiate din fiecare fruct, iar vilozitățile trebuie îndepărtate de la suprafață.
- Apoi, trebuie să tăiați fructele în jumătate și să le tăiați. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un blender, o mașină de tocat carne sau un mortar.
- După tocat, fructele preparate ar trebui puse într-un borcan de sticlă uscat și umplute cu ulei vegetal. Puteți folosi ulei de măsline, migdale, jojoba sau orice ulei natural (3 părți de ulei sunt luate pentru 1 parte din fruct).
- După aceea, borcanul trebuie acoperit cu un capac și lăsat să se infuzeze într-un loc răcoros și uscat timp de 3 săptămâni.
- După ce a trecut timpul specificat, produsul trebuie filtrat prin mai multe straturi de tifon și stors.
Infuzie de măceșe într-un termos
Infuzia se prepară după cum urmează:
- Fructele trebuie spălate și curățate de păr.
- Apoi, trebuie să le frământați cu o furculiță.
- Materiile prime zdrobite trebuie plasate într-un termos și umplute cu apă fierbinte fierte. La 1 st. l. va dura 1 lingură. apă.
- Amestecul rezultat trebuie infuzat timp de 40 de minute și apoi filtrat.
Boabele pot fi preparate în ansamblu. Pentru aceasta, perioada de perfuzie trebuie mărită la 12 ore.
Ceai cu miere și măceșe
Ceaiul cu adaos de miere și măceșe este un remediu eficient în lupta împotriva răcelii.
Pregătirea sa include mai multe etape:
- Pentru început, 40 g de fructe uscate trebuie tăiate.
- Fructele preparate trebuie turnate cu 400 ml apă clocotită și fierte timp de 10 minute.
- După aceea, băutura trebuie insistată sub un capac închis timp de aproximativ 10 minute.
- Se strecoară ceaiul finit și se adaugă 10 g suc de lămâie și 30 g miere.
Compot uscat de măceșe
Compotul poate înlocui orice băutură dulce - va aduce o mulțime de beneficii, deoarece păstrează toate componentele.
Se pregătește după cum urmează:
- Șolduri uscate în cantitate de 100 g trebuie spălate și așezate într-o cratiță adecvată. Boabele pot fi frământate puțin, dar nu transformate în terci - trebuie să rămână intacte.
- Fructele preparate trebuie turnate în 0,6 litri de apă, puse pe foc și aduse la fierbere.
- După fierbere, adăugați 2 linguri în apă. l. zahăr și reduceți căldura.
- Măceșul trebuie fiert timp de 5-7 minute.
- Apoi, compotul trebuie scos de pe foc, acoperit cu un capac și insistat timp de 30 de minute.
Se recomandă strecurarea băuturii terminate înainte de utilizare. Dacă este prea concentrat pentru gust, compotul poate fi diluat cu apă fiartă.
Cum se depozitează materiile prime
Măceșul se păstrează uscat. Fructele și alte părți ale plantei sunt uscate în mod natural într-o cameră uscată ventilată. De asemenea, boabele pot fi uscate folosind o uscare specială la o temperatură de 90 0CU.
Puteți verifica uscăciunea fructului prin fragilitatea cojii exterioare. Este necesar să depozitați materiile prime pregătite într-un loc uscat și răcoros plasându-le într-un recipient bine închis (de preferință din sticlă) sau în pungi de țesătură strânse. Șoldurile uscate își păstrează proprietățile benefice timp de 2 ani după recoltare.
Măceșul, atunci când este utilizat corect, ajută la tratarea diferitelor boli fără a afecta organismul. Pentru a beneficia pe deplin de utilizarea sa, trebuie să urmați recomandările pentru prepararea medicamentelor pe bază de plante.
Videoclip cu măceșe
De ce sunt utile șoldurile: