Pe lângă tratamentul cu medicamente, cu un conținut ridicat de zahăr, se recomandă o dietă strictă.Ea afectează aproape complet cursul bolii, ajută la prevenirea eventualelor complicații. Pentru a controla zahărul din sânge, dieta tradițională nu este potrivită, doar carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați. Este necesar pentru orice pacient, indiferent de tipul de diabet și severitatea acestuia.
Cu această dietă, zahărul din sânge începe să se stabilizeze după 2-3 zile. Pentru a nu provoca complicații, controlul asupra alimentelor trebuie să fie constant.
Baza regimului
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este individuală și este dezvoltată individual pentru fiecare pacient. Cu toate acestea, există reguli de nutriție, pe care toți sunt obligați să le respecte:
- în fiecare zi, consumul de alimente trebuie să conțină o cantitate nemodificată de proteine și carbohidrați;
- trebuie să mănânci numai atunci când există o foame reală;
- simțind o sațietate ușoară, opriți masa;Supraîncărcarea
- este strict interzisă;
- din dieta sunt eliminați alimente care conțin carbohidrați de mare viteză.
Un factor important în menținerea unei diete cu zahăr crescut este regularitatea consumului de alimente. Dacă circumstanțele necesită o schimbare a consumului de alimente mai mult de o oră, atunci este necesară o mică gustare.
Produsele interzise ale
Există grupuri întregi de alimente care sunt strict interzise pentru creșterea zahărului. Acestea sunt: pește uleios
- ;Grăsime animală
- ;
- unele condimente;Băuturi dulci
- ;Mărfuri alimentare
- ;Caviar
- ;Carne afumată
- ;Feluri de mâncare marinate
- ;
- copt;
- înghețată.
În lista aparent autorizată de produse există limitări.
Legume
Caloriile din legume sunt nesemnificative, dar sunt bogate în fibre, minerale, vitamine.În ciuda faptului că legumele sunt baza dieta, există anumite limitări în meniu.În categoria de legume dulci includ:
- orice fasole;Cartofi
- ;Morcovi
- ;
- sos de roșii;Roșii
- după tratament termic;Ketchup
- , sfecla;Dovleac
- ;
- piper dulce.
În dietă, aceste produse ar trebui să fie limitate. Marinatele și muraturile din meniu nu ar trebui să fie prezente.
Dacă aveți exces de zahăr din sânge, ar trebui să nu mai luați legume care conțin o cantitate minimă de carbohidrați. Acestea sunt: vinete
- ;Zucchini
- ;
- varză mare, culoare, alb-cap;Salata
- ;Castraveți
- ;Piper ardei
- ;
- dovleac.
Foarte important și tipul de legume utilizate: fierte, fierte, crude.
Legumele fierte ar trebui să dispară complet din meniul al pacientului. Green verde va servi ca un plus excelent la dieta. Ceapa trebuie tratată cu prudență, deoarece conținutul de carbohidrați din acesta crește.În forma sa brută, poate fi treptat pusă în salate, dar ceapa fiartă trebuie exclusă.
Nu ridicați zahăr din sânge: usturoi
- ;
- Ardei bulgar;
- afine;Ciuperci
- ;Țelina
- ;Spanac
- ;
- roșii proaspete.
Puteți să le mâncați puțin în fiecare zi.
Fructe
Din meniul pacientului exclus complet:
- smochine;Stafide
- ;Banane
- ;Fructe uscate
- ;Datele
- ;
- ananas.
Deoarece aceste fructe sunt bogate în carbohidrați simpli.
Fără limită puteți mânca căpșuni, pepeni verzi, mere. Timpul ideal de luare a fructelor este după masă. Greutatea totală zilnică de 300 de grame este împărțită în porții și consumată toată ziua.
Unele fructe cu gust acru sau amar conțin carbohidrați nu mai puțin dulci și aparțin, de asemenea, listei neagră.Aceasta, de exemplu, lămâi, grapefruit. Sucul dulce poate fi consumat sub formă de mousse, jeleu, salată, compot.
Produse din soia
Alimentele din soia sunt permise pentru diabet în cantități limitate. Carbohidrații existenți, deși cresc nivelul de zahăr, dar relativ încet.
Condimente
Nu afectați zahărul din sânge în piper și sare. Când cumpărați muștar, asigurați-vă că nu există zahăr în compoziție.
De asemenea, atunci când alegeți alte condimente, ar trebui să evitați produsele cu o cantitate mare de carbohidrați. Magazinele sunt atât de multe pansamente gata făcute și maioneză conțin carbohidrați nevalide, astfel încât salate mai bune pentru a utiliza ulei, vă puteți pregăti, de asemenea, propria maioneza saraca in carbohidrati.
Meat Pentru a stabili standardele de proteine dorite din meniu trebuie sa fie prezent, astfel de produse: pește
- macră;
- de carne de oaie;Carne de curcan
- ;Pui
- ;
- carne de porc macră;
- carne de vită;Carne de vită
- ;
- iepure.
Produsele secundare ar trebui să fie limitate, puteți mânca doar un singur ou pe zi. Este recomandabil să mănânci numai proteine. Carnea este aburita, coapta, stinsa.
Lapte Dieta
la zahăr dulce produse lactate, ridicate exclude smântână grasă, brânzeturi picante. Dacă sunteți obișnuiți să consumați lapte în fiecare zi - consultați medicul. Meniul de dietă include brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și feluri de mâncare: caserole, prăjituri de brânză, pudding.produse
din cereale
- utile pentru cereale la terci elevat grad de zahăr, hrișcă, uruială de orz;
- într-un număr mic de orz permis de grâu și perlat;
- sub interdicția preparatelor din mango, orez, porumb;
- ca o alternativă, puteți găti orez brun;Cerealele
- sunt fierte pe apă, uneori adăugând puțin lapte;
- singura restricție este absența completă a zahărului. Produsele de panificație
ar trebui să fie complet excluse din dietă.Ar trebui să preferați pâinea din tărâțe, făină integrală sau de secară.Nu depășiți rata de alimentare zilnică de 300 de grame.
Primele cursuri
Pentru prepararea supei și borschului alegeți: pește
- fără grăsimi;Carne
- ;Ciuperci
- ;Legume
- .
Cu o dietă utilă okroshka, supă.Ar trebui să fie în avans pentru a face un meniu pentru o săptămână de la produsele selectate în mod corespunzător.
Exemplu de meniu
- mic dejun: cereale, ouă sau omletă, puteți cafea de cicoare, ceai;
- mic dejun secundar: salată de fructe sau legume;Masa de prânz
- : prima, chifteluțe, carne aburită, chifle, compot, jeleu, suc;
- gustare după-amiază: salată de legume, brânză de vaci, fructe, bulion de trandafir sălbatic;Cină
- : produse din pește și legume, ceai.
Seminte diabet
Consumul de semințe de floarea-soarelui nu sunt contraindicate, chiar recomandat de medici, dar nu le abuzeze. Mulți oameni cred că semințele brute sunt mai utile. Semințele fierte conțin produse mult mai puțin valoroase. Dacă ridicat de zahăr, cel mai bine este de a cumpăra semințe crude și ușor friptură bine în sângele lor. Este uneori foarte util să folosiți semințe de floarea-soarelui pentru o gustare între mese.
Dietă gravidă
- În primul rând, trebuie să remediați modul de alimentare.În timpul sarcinii și în creșterea sau creșterea zahărului, dieta ar trebui să ofere un minim de calorii, dar o hrănire mare.
- Pentru micul dejun, ar trebui să consumați alimente bogate în fibre: pâine integrală, cereale, legume.
- Trebuie să gătiți din carne slabă, eliminând grăsimea vizibilă.
- Fluidele trebuie să bea 8 pahare.
- Când sarcina ar trebui să abandoneze brânză topită, sosuri, margarină.
- Semințele femeilor gravide pot fi consumate dacă există arsuri la stomac. Este mai bine să consumați semințe crude de floarea-soarelui fără tratament termic.
- La consultarea medicului este necesar să aflați ce minerale și vitamine suplimentare sunt necesare, ce produse conțin.În cazul în care norma de nutriție nu poate fi mărită, este prescris un complex de vitamine.
Nu este dificil să se respecte o dietă cu zahăr din sânge crescut. O selecție largă de produse licențiate face ca meniul să fie divers și echilibrat.
