Ce fel de paine poti manca cu pancreatita?

Atunci când inflamația pancreasului - pancreatita, altele decât medicamentele, este atribuit un regim alimentar special care elimina o mulțime de produse uzuale in dieta. Pâine cu pancreatită, de asemenea, scade sub limita, ca tot felul de produse de patiserie, la fel ca în inflamația prostatei, interferează cu funcționarea normală a tractului digestiv și digestia se întâmplă greșit.

Dar nu toate produsele de panificație ar trebui să fie limitate, ci unele clase, pentru a exclude agravarea bolii.

Ce fel de făină poate fi consumată cu pancreatită?

Există o mulțime de produse de panificație în magazine. O persoană cu inflamație a pancreasului este greu de înțeles ce poate mânca și ce nu, din această varietate de soiuri de pâine și alte produse din făină.

Deci, ce fel de paine poti manca cu pancreatita? Se recomandă oprirea pe următoarele produse de făină: pâine albă

• și o pâine;Pâine
• din făină de secară;Pâine de tărâțe
• ;
• cereale integrale;Pâine
• .

Pâine albă și o pâine

Orice produs din făină este o sursă de proteine ​​și o mulțime de carbohidrați. Doar pentru a restabili energia și pentru a obține substanțele valoroase de care are nevoie organismul slăbit, puteți introduce o pâine albă sau o pâine în dietă.Produsele de panificație

sunt introduse în alimente după postul treptat.Începeți cu un produs din făină de clasa I, deoarece conține o cantitate minimă de iritante gastrointestinale, cum ar fi fibrele.

În perioada în care faza acută a bolii este în urmă, iritarea excesivă a mucoasei gastrice este nedorită.De aceea, în primele zile de la începerea consumului de alimente, este interzisă mâncarea pâinii cu tărâțe, boabe întregi sau "negru"( secară).

Dacă boala este în remisiune, atunci o mică bucată de pâine albă - nu doare. Dar nu să se teamă de exacerbarea bolii, ca urmare a consumului de pâine albă, ar trebui să fie un pic uscat, fie natural, fie în cuptor, de pre-tăiate în bucăți mici.

pâine din făină de secară

În cazul în care pancreasul a suferit boala, dietele de pâine de secară este mai de preferat decât din făină de grâu. Este mai ușor de digerat în tractul digestiv, conține mai puține calorii și conținutul de amidon în acesta este minim.

Dar, după cum știți, un produs proaspăt obținut din făină de secară, are un gust acru, din cauza prezenței unor cantități mici de acizi, care pot avea un efect negativ asupra tractului gastro-intestinal. Adesea, după consumarea unui rezident, apare arsuri la stomac sau un sentiment de greutate în abdomen.

Pentru a elimina efectele negative ale acizilor, produsele de secară trebuie consumate sub formă de biscuiți.În magazine există multe tipuri de pâine "neagră": cu caise uscate, stafide, diverse fructe uscate și aditivi pentru a îmbunătăți gustul. Din această varietate de produse de făină, cu pancreatită, nu există nimic de ales. Cu această boală, este permis să mănânce numai pâine obișnuită, fără aditivi. Pâine de pâine

Pot mânca pâine de tărâțe cu inflamație pancreatică?Produsul cu tărâțe este introdus în dietă în pancreatită( în remisie), cu precauție. Acest lucru se datorează faptului că este tărâța supliment nutritiv destul de dur, care nu este digerat în tractul gastro-intestinal și de a contribui la creșterea motilitatea atât a stomacului și a intestinelor. Acest răspuns este stimulat de pancreas, care nu este recomandat pentru încărcare excesivă.

Pentru a minimiza consecințele negative, este necesar să tăiați făina cu tărâțe în bucăți subțiri și să o uscați. Poți să-l mănânci cu primele feluri de mâncare, înmoaie-le cu rusks. Pentru o masă, este permis să mănânce nu mai mult de 4 suhariki.

Produs de cereale integrale

Pâinea integrală nu este inferioară în proprietățile sale, produse făcute cu făină de secară.Dar există un avantaj în acest produs - nu crește aciditatea, deoarece nu conține acizi.

Fibrele grosiere conținute în produs limitează de asemenea utilizarea acestuia, în special în primele zile de la debutul remisiunii bolii.În dietă, trebuie administrată cu prudență, precum și produsul cu tărâțe.

wholegrains

utilizarea cu pancreatită poate nu mai devreme de opt zile de la sfârșitul postului, și numai sub formă de firimituri. Pentru ziua de a mânca nu mai mult de 200 de grame, spargerea acestui număr în mai multe recepții.

trebuie evitată, cu achiziționarea de pâine integrală din grâu, produs aromatizat, și prezența stafide, caise uscate și alte fructe uscate.

Breadcrumbs

Substitut ideal pentru orice pâine, pâinea poate deveni. Le puteți cumpăra în magazin, în departamentul de alimentație alimentară.Produsul este fabricat fie din făină de grâu, fie din mai multe tipuri de făină de diferite cereale. Se poate adăuga orez, secară, hrișcă sau fulgi de ovăz. De asemenea, există produse la vânzare cu adaos de tărâțe.

Pregătirea pâinii se face fără a utiliza arome, vopsele și arome. Reteta este foarte simpla: făină macerate în apă, aluatul făcut plăci subțiri, care sunt apoi uscate în cuptoare speciale. Uneori, în anumite tipuri de produse, se adaugă o cantitate minimă de sare.

Painea in pancreatita, poate inlocui aportul zilnic de paine. Acestea sunt perfect combinate cu primele feluri de mâncare, pot fi sfărâmate în salate. Din pâine se poate face un desert, răspândindu-le cu un strat subțire de miere.biscuiti

si covrigi

biscuiti si covrigi în primele zile după încheierea fazei acute de pancreatita nu ar trebui să fie consumate. Atunci când există o remisiune constantă a bolii, puteți introduce aceste alimente în alimentația alimentară.Biscuiți

Când faceți cumpărături într-un magazin biscuiți ar trebui să fie atent că în compoziția lor nu cuprinde diverse potențatori de aromă, arome, coloranți, conservanți și grăsimi vegetale( hidrogenate).Prezența acestor elemente poate provoca leziuni grave pancreasului deja slăbit. De asemenea, este necesar să alegeți biscuiții fără adăugarea de fructe uscate.

Roabe

Rotițele sunt un plus minunat pentru alimentația dietei în pancreatită.Acestea nu conțin diferite dezintegrante, arome, arome și alte ingrediente pentru îmbunătățirea gustului. Acestea pot fi consumate cu ceai sau produse lactate fermentate.

Dar nu abuzați de breadcrumbs și breadcrumbs, deoarece aceste produse pot provoca constipație. De asemenea, nu trebuie să le mâncați în formă uscată, deoarece particulele solide sunt capabile să irită mucoasa gastrică.Asigurați-vă că ați înmuiat rujurile și pâinea în băutură și le mestecați-le bine.

De asemenea, puteți face biscuiți la domiciliu tăind în bucăți mici de pâine, o pâine sau un bun fără aditivi. Uscarea felii pot fi răspândite pe tăvi într-un mod natural, sau într-un cuptor la foc mic timp de 1 oră( nu împiedică dogoritor).