Vsakdo že dolgo pozna, da je arterijska hipertenzija zelo resna bolezen, in da bi se v bolj zapletenih fazah razvijala čim bolj počasi, je treba upoštevati posebne prehrane in izbrati ustrezne jedi.
Pravilna prehrana - zaveza za hitro ozdravitev in še en velik stimul za celotno telo.
Ljudje s hipertenzijo morajo najprej izključiti iz svoje prehrane :
- kofein in izdelke, ki ga vsebujejo;
- ostre, prekajene, slane jedi, vključno z začimbami in konzervami;
- mastna hrana( to ne vpliva le na meso, ampak tudi na ribe);
- pecivo, pecivo, še posebej tiste, v katerih se nahaja oljna smetana;
- in, seveda alkohol, kljub izjavam, da lahko vino v majhni količini prispeva k normalizaciji krvnega tlaka, bi ga bilo treba popolnoma izključiti iz prehrane.
Poleg tega naj bi obroki vsebujejo tako malo soli, za ljudi z visokim pritiskom soli se šteje, da je sovražnik številka ena, zato je priporočljivo, da omejite vnos do 5 gramov, včasih celo priporočajo, da ga izključijo iz prehrane. Prav tako ne smete jesti enostavno asimiliranih ogljikovih hidratov, predvsem pa: sladkor
- ;
- med;
- marmelada;
- sladkarije.
Verjamejo, da lahko slaščice poslabšajo bolnikovo stanje. Kot je za mastne hrane, veliko ljudi ve, da je hrana, ki vsebuje maščobe izključena za različne bolezni, in ne samo očitno maščobe, ampak tudi tiste, ki jih najdemo v kislo smetano, mleko, maslo, itdSeveda jih ni mogoče izključiti iz vseh jedi, vendar se lahko izognete.
V zvezi s tekočino lahko rečemo, da tukaj obstajajo tudi omejitve - lahko porabite največ 1,5 litra na dan.
Ljudje z visokim krvnim tlakom, so najbolj primerne izdelke, :
- pusto meso, kuhano samo;
- nizko-maščobni skuto in siri;
- vse vrste drobne kaše( ovsena kaša, proso, ajda);
- juhe, ampak samo zelenjavo, in z nizko vsebnostjo maščob, če je meso, poskrbite, da je meso, mora biti posamično esence, zato so svetovali, da bi jedli več kot dvakrat na teden;
- sadje in zelenjavo, jih lahko jedo v kakršni koli obliki - sir, kuhane, pečene ali vrste solat;
- tudi zelo koristno, da se živilo visoko vsebnost kalija in magnezija( marelice, jabolka, marelice, itd).
Približno tako je treba videti dieto osebe s hipertenzijo .
