Näring för knäledens artros - hälsosam mat, kost, förbjudna livsmedel!

Dining med artros i knä( eller gonartros) spelar en mycket viktig roll. Det måste vara korrekt balanserad, dagliga kosten bör kompletteras mejeri och vegetabiliska livsmedel, medan konsumtionen av kött bör minskas. Annat organ måste förses med alla nödvändiga vitaminer som finns i frukt och grönsaker( dag de ska konsumera minst 750 g).

Dining med artros i knä

materialinnehåll

1 kostkrav i gonartros
2 grundläggande effektbehovet
3 Vad får äta i gonartros
4 Vad är förbjudet att äta i gonartros
5 Rice diet i gonartros
6 Menu
- 6,1 frukost
- 6,2 Lunch
- 6,3 lunch
- 6,4 Snack
- 6,5 middag
- 6,6 Video - diet i gonartros

diet i gonarthrosis krav

En av de viktigaste orsakerna till artros - är överviktig. Enligt statistiken människor överviktiga är mer benägna att ledsjukdomar( särskilt knän och bäckenet).Därför är det uppenbart att viktminskning avsevärt kan lindra tillståndet.

insta story viewer

Att bli av med övervikt

Behandling med diet riktar sig främst till att bekämpa övervikt patient, men på grund av viktnedgång bör inte lida av brist på näringsämnen. Alla vitaminer och mineraler som behövs för normal mänskligt liv, måste komma från mat i rätt mängd. Därför bör kosten och gå ner i vikt, och vara på samma klass.

måltider bör vara balanserad

annan punkt som också bör beaktas när man planerar en diet är att kosten bör förhindra försämring av leder och brosk. Därför ämnen som kommer in från livsmedel, bör hjälpa till att återställa artikulära vävnader.

Välj produkter för restaurering av brosk och leder

uppmärksam på en annan punkt som har en effekt på människor som lider av artros. I slutet av förra seklet på grund av användningen av avancerad teknik vid framställning av livsmedel för människor, en ny typ av artros - metabolic. Denna sjukdom uppstår som en följd av att äta mat med hormoner, konserveringsmedel, färgämnen och så vidare.

I samband med denna diet bör bestå främst av naturliga produkter. Maten bör inte vara en kemisk eller konstgjorda tillsatser, är det - den viktigaste förutsättningen för artros behandling.

Vi föredrar produkter strängt utan konserveringsmedel och färgämnen

föredra produkter helt utan konserveringsmedel och färgämnen

Grundläggande krav för

måltider under diet plan du behöver för att hålla sig till rekommendationerna nedan.

Stekt mat bör uteslutas - det finns bara bakade, stuvade, kokta eller ångade rätter.

Kokt kycklingbröst är en bra maträtt
Särskild uppmärksamhet bör ges på avföringen. Varje morgon ska en person tömmas, utan problem, och om det inte händer, bör mängden fiber i kosten, liksom de produkter som bidrar till förebyggande av förstoppning, ökas.

Fiber i
Mat bör matas ofta, men i små portioner. Detta förhindrar övermålning och som en följd viktökning.

Vi äter små portioner av
Ät inte efter kl 19 och inte mindre än två timmar före sänggåendet.
Mat kan serveras i små tallrikar, så visuellt kommer antalet produkter på dem att öka.
Det är inte nödvändigt efter att ha ätit mat omedelbart sitta ner / gå i vila - helst innan du gör minst 100 långsamma steg.

Efter måltiden, inte gå till sängs, och gå för lite skön promenad
Chew måste vara försiktigt och långsamt - eftersom kroppen kommer att vara nöjda med det, återigen, att förhindra att äta för mycket, så att maten börjar brytas ned av saliv i munnen redan. ..
Varje måltid bör sluta med en noggrann munsköljning.

Munstväll efter att ha ätit
Under absorptionen bör du periodiskt pausa så att kroppen snabbt kan mättas.
Om en person inte är hungrig, så är det inte värt det.
Efter mättnad måste du sluta äta. Du bör inte äta upp allt som är på bordet, eftersom det inte kommer att förbättra hälsan, utan tvärtom, leda till utveckling av sjukdomen.

inte äta upp en del, om inte redan fyllda

Återigen kan vi konstatera att denna mat syftar till normalisering av metaboliska processer, viktminskning och återställande av ledfunktion. Följaktligen är patienten skyldig att strikt följa alla ovanstående krav.

vad som är tillåtet är

gonartros knäledsartros

sådana produkter mycket, ta en titt på var och en av dem.

För kötträtter är det bättre att en patient äter en fågel( kyckling, gås kött).

kokt kyckling
måste också äta massor av livsmedel som innehåller vitamin C. Till exempel i bröd, bakad potatis och ärtor rik på vitamin B1, ägg och mejeriprodukter - B2.B6 finns i mjölk och kyckling, B9( detta element kallas också folsyra) - i linser, magenta och vinbärsblad, ärtor, Wild Rose, bananer, örter, nötter. Vitamin B12 rika slaktbiprodukter( lever, njure), äggula, ost, mjölkprodukter, fisk( särskilt lax och sardiner) och skaldjur.

Grupp B-vitaminer i produkter
Användbar för personer som lider av artros och fisk av feta sorter. Var noga med att komplettera kosten med rätter från sill, öring och makrill - detta kommer att ge rätt dos av mättade fettsyror Omega-3.Den senare saktar åldrandet av lederna och - låt endast i viss utsträckning - förebygga utvecklingen av inflammation i vävnaderna.

Makrill
Ett annat rekommenderat är smör - det är en bra källa till fett.
Mycket användbara produkter med kalciumhalt( särskilt serum).Det är en uppfattning att nästan allt kalcium i produktionen av stallost kvarstår i den fasta massan, men i verkligheten ligger en större mängd av detta element fortfarande i serum. Av denna anledning måste patienten dricka minst 500 ml serum per dag. Också användbar yoghurt( men endast utan socker eller konserveringsmedel), fermenterad bakad mjölk och yoghurt.

Whey Serum
Det finns också mycket kalcium i gröna, särskilt i persilja, sallad och dill.
Diet för artros innebär konsumtion av proteinrik mat av vegetabiliskt ursprung( mycket användbara ärter, bönor samt linser).
är nödvändiga för den beskrivna sjukdom och mat med en hög koncentration av E-vitamin -( . Sista är nödvändigt att äta ett par matskedar per dag) ugnsbakad fisk, hasselnötter, valnötter och pinjenötter, vete med groddar.

Sprouted vete
Färska grönsaker har också en positiv effekt på hälsan. De mest användbara är t ex zucchini, havskål, pumpa och morötter.
En utmärkt källa till kolhydrater kan fungera som produkter gjorda av mjöl med kli( bröd, flingor etc.).
En annan patient måste regelbundet dricka granatäpple och apelsinjuice( men bara fräsch).

Granatäpple juice
Slutligen måste du äta mycket frukt, t. Om du vill. De är rika, inte bara på vitaminer och nyttiga element, men även fiber. Särskild uppmärksamhet bör ägnas ananas, vilket effektivt kan eliminera inflammation.

Användning av ananas

Observera! Det finns också produkter som bör uteslutas helt från menyn när gonartros. Vi kommer att bekanta oss med dem.

Vad är förbjudet att äta i gonarthrosis

patienter rekommenderas inte att äta dessa rätter och produkter:

-kakor och andra konditorivaror innehållande grädde;

Lämna tårta och tårta för dem som inte har gonartros och övervikt
mat med färgämnen, olika tillsatser och konserveringsmedel;
bakning;

Bakning och bakning under förbudet
-efterrätter baserade på mjölk eller grädde, glass;
-feta fiskar( inte de sorter som beskrivs i föregående stycke, men lax, gröna och hälleflundra);
chokladpasta, smör och ost;

Chokladpasta lämnar i butiken
-produkter med ökad koncentration av Omega-6( stekt kött, frön, vegetabilisk olja);
popcorn, flingor, skräp och andra tilltugg av detta slag;

Popcorn och kakor i listan över förbjudna produkter
kaviar( röd och svart);
snabbmat;
alkohol( rökning är också förbjuden);
produkter gjorda av mjölk med naturligt fettinnehåll;
söt läsk

Luftning är skadlig i gonarthrosis
fettprodukter.
saltning;
kaffe, starkt te;

Vi vägrar te och kaffe
nötkött, fläsk;
kryddiga kryddor, kryddor eller såser;
margarin, majonnäs och måltider med det, oljebaserade såser;

majonnäs förbjudna
rökprodukter, marinader.

Rökta produkter är bäst att inte använda

Så, näring med den beskrivna sjukdomen bör vara användbar och korrekt balanserad. Ett annat krav - kosten bör vara kalorier, eftersom orsaken till sjukdomen är övervägande överviktig. Det finns många varianter av en diet, men ris är väldigt populärt. Vi kommer att bekanta oss med det.

Risdiet för gonartros

Denna diet baseras på regelbundna frukostar med blött ris, innehållande en liten mängd salt. Om ris framställs i enlighet med alla krav, kommer det att kunna lösa upp salter som har ackumulerats i knäleden, avlägsna toxiner, påskynda ämnesomsättningen, normalisera vikt och leverfunktion.

Rice diet

Dietary frukostar är beredda av brunt rå ris. Om ett sådant ris inte kan hittas, kan det ersättas med vanlig mark, men förutsatt att även vetekli kommer att tillsättas( 1/3 av den totala volymen ris).

Brunt ris

Följande är en algoritm för beredning av ris med dietris.

Först utarbetas fem burkar på 0,5 liter. Det rekommenderas att signera dessa banker - №1, №2, etc.

Bank
Till burken №1 fylls ris( 2 eller 3 skedar), som fylls med vatten.
Efter 24 timmar tvättas ris i burk # 1, varefter sötvatten tillsätts. Parallellt med detta hälls samma mängd ris i burk nr.2, varefter den också fylls med vatten.
På tredje dagen tvättas ris från burkar №1 och №2 igen, ett annat vatten hälls. Bank nr 3 fylls på samma sätt.
På den fjärde dagen upprepas tvättproceduren, banken №4 fylls.
Den femte dagen med ris i fyra banker utförs samma procedur. I burken №5 fylls 2-3 skedar ris, varefter vatten hälls.
Ris från banker nummer 1 kan konsumeras på sjätte dagen. Vanligtvis gröt är kokt, ris kan också användas rå eller häll det med kokande vatten i tio minuter, varefter frukost. Det är viktigt att frukost ingår endast ris.

Användbar frukost

Observera! En halvtimme före måltiden borde du dricka ett glas varmt vatten. Fyra timmar efter att ha ätit ris, kan du inte äta något, då kan du dricka vatten och ytterligare 30 minuter för att börja en full middag.

Därefter fylls banknummer 1 med ris. Hon kommer nu vara den sista i serien. Varje dag ska en burk fyllas med nytt ris, du behöver bara suga i 5 dagar. Kursen ska vara 40 dagar, det hålls en gång om året, främst på våren eller vintern. Det finns inga kontraindikationer.

Brunt ris i

bank Under salt bör undvikas, liksom av kryddig eller sura livsmedel. Alkoholkonsumtion är också oacceptabelt, eftersom behandlingen kommer att ha någon effekt( figur kommer att mata ut de sönderfallsprodukterna av etanol i stället för salt).