Şeker hastalığı olan Kashi

Diyabetli bir kişinin diyetinde, kompleks karbonhidrat kaynakları olan ürünler olmalıdır. Bu ürünler tahıllardır.Şeker hastalığında tahıllar diyetin önemli bir bölümünü oluşturmalıdır.

Püresi

'nin Avantajları Yiyecek bileşimi farklı türden karbonhidratları içerir. Basit veya kısa karbonhidratlar var. Sindirildiğinde, hızla glikoza dönüşürler, kandaki konsantrasyonunu keskin bir şekilde arttırırlar ve insülinin salınmasına neden olurlar.

Kompleks karbonhidratlar yavaşça parçalanır ve kan glikoz ile tedricen doyurulur.Çok daha uzun süre emilirler ve kalıcı bir doyum duygusu sağlarlar. Diyabette bu tür karbonhidratların kullanılması, ani kan şekeri atlamalarını önlemeye yardımcı olur. Uzun karbonhidrat kaynakları pütürdüklerdir. Lif, vitaminler, bitkisel proteinler ve karmaşık karbonhidratlar yanı sıra vücut için gerekli olan mikro elementleri de içerirler. Tip 2 diyabet hastası adamın gıda tayını yazmadan önce diyabet tip 2

için tercihen

Hangi tahıl, karbonhidratlar içeren her ürün( HY), glisemik indeksi bilmek gereklidir. Bu, ürünün bölünme hızının dijital bir göstergesidir ve glikoza dönüştürülmesidir. Standart glikoz, indeksi 100'dür. Ürün hızlıca parçalanır, glisemik indeksi o kadar yüksektir.

insta story viewer

Diyabetteki porridjeler, diyetin karbonhidrat kısmının temelini oluşturur. Her hububat kendi glisemik indeksine( GI) sahiptir. Püresi kullanırken, yağ ilave ederseniz ya da kefir ile içtiğinizde bu rakamın arttığını düşünmelisiniz. Kefir veya yağsız yoğurt ile, salt lapası düşük GI sahip kullanabilirsiniz, glisemik indeksi 35 var.

Bu ürün bir seferde 200 gramdan fazla tüketilmemelidir. Yaklaşık 4-5 çorba kaşığı.

Kashu, yağlı sutta pişirilmesi önerilmez, su ile inceltmek daha iyidir. Diyabetli tatlandırılmış püresi, ksitütol veya başka bir şeker yerine kullanılabilir.

Hemen tip 2 diyabette irmiklerin diyetten en iyi şekilde hariç tutulduğu söylenmelidir.İrmik çok yüksek bir glisemik indeksi 71'e sahiptir. Ayrıca az miktarda lif içerir. Bu nedenle şeker hastaları için manga'nın hiçbir yararı yoktur.

Ve bu hastalığa ne tür bir püresi var?

Darı irmik

Glisemik indeks tahıl darı sık kullanılması önerilir bir tahıl veya garnitür olarak diyabette 71.

Darı olduğunu. Yemek marmelası suyun üzerinde olmalıdır. Yağ ilave etmeyiniz ve kefir veya diğer süt ürünleriyle birlikte içecek almayınız.

• , darı maddesinin ana bileşenini nişasta, karmaşık bir karbonhidrattır;
• amino asitlerin yaklaşık altıda birini;
• darı, yağ asitleri, B vitaminleri bakımından zengindir;
• , fosfor darı içeriği için etten 1.5 kat daha yüksektir.

Darı havuç lapası kullanımı:

• kasları güçlendirir;
• vücuttan toksinler ve allerjenler çıkarır.

Yaralanma Darı: kabızlık tetikleyebilir tahıl mide sık tüketiminin düşük asitliği.

Karabuğday

Glisemik indeks karabuğday Karabuğday 50

diyabet bir tahıl ya da garnitür günlük alımı için tavsiye edilir olduğunu. Sebze protein karabuğday bileşimi, yer değiştiremez nitelikte olanlar da dahil olmak üzere 18 amino asidi kapsar. Bu parametre ile, karabuğday tavuk proteini ve kuru süt ile karşılaştırılabilir. Bu kabuklar zengindir:

• folik asit;Magnezyum ile
• ;Demir ile
• .

Bu nedenle, diyabet için karabuğday gerekir. Vücutta sadece karmaşık karbonhidratlar değil aynı zamanda gerekli vitaminler ve mikro elementler de bulunur.

karabuğday kullanın: flavonoidler yüksek içeriği düzenli kullanım ile sağrı iyi bir anti-tümör bağışıklık sağlar.

Karabuğdayın zararı: çok miktarda amino asit bireysel tahammülsüz kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesinin glisemik indeksi 49'dur.

Diyabetli yulaf ezmesi günlük kullanım için önerilir. Yulaf kalori yüksek değildir, ancak püresi tek porsiyon lif günlük değerin gövde kısmının dörtte birini sağlar.Çok sayıda doğal antioksidanın yanı sıra gerekli bir asit methionini içerir.

Diyabet hastalarında hububat yerine yulaf ezmesi önerilir. Flakes'in yüksek glisemik indeksi vardır ve bunların kullanımı zararlıdır.

Yulaf unu kullanımı:

• küçük bir kaloridir;
• yüksek lif içeriği. Arpa

glisemik indeksi inci arpa Arpa 22.

arpa tanesi öğütülmesi ile elde edilir.Çünkü glisemik indeksi düşük arpa lapası şeklinde kahvaltıda yenen ve edilebilir et veya balık yemekleri Garnitür olarak.

Bu kabukları içerir:

• gluten;
• vitaminleri A, B1, B2, B6, B9, E, PP ve diğerleri;
• İnci çubuğunda bulunan gerekli amino asit, lisin, kolajenin bir parçasıdır. Arpa

Faydaları: Düzenli kullanımla

• anlamlı cilt, saç ve tırnakların durumu geliştirir;
• bu lapalığın kullanımı vücudun toksin atılımını teşvik eder;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır. Hasar

arpa: tahıl glüten yüksek içerik nedeniyle( akut fazda ülser hastalığında) şişkinlik eğilimli insanlar ve hamile kadınlar için tavsiye edilmez.

Mısır parçacıkları

glisemik indeksi tahıl, mısır( hominy) 40.

, mısır lapası, bu rağmen karoten, vitamin E. Hominy oldukça yüksek kalori, ancak günlük değerinin dörtte içeren hizmet yağ dokusu aşın birikiminin neden olmayan bir. Lapura proteinleri vücut tarafından az emilir. Mısır daha fazla yağ ve bozunma ürünlerini vücuttan uzaklaştıran bir "fırça" görevi görür.

Mısır kullanımı: lipid metabolizmasını normalleştirir.

zarar mısır: Proteinlerin zayıf sindirim vücut ağırlığının aşırı kaybına yol açar, bu nedenle bu lapası kilolu olan kişiler için tavsiye edilmez.

buğday irmiği

Glisemik indeks buğday kabuğu buğday 45.

de olduğu bağırsak uyarır ve aşırı glikoz yağ oluşumunu inhibe eden bol miktarda lif içeren bir. Buğday dahil mikrop lektinler çürüme süreçleri inhibe bağırsak mukozasına durumunu geliştirmeye katkıda bulunur.sıkı bir diyet uyulması -

Diyet diyabet tip 2 diyabet tedavisinin temel prensibi

.Bir diyet hazırlarken aşağıdaki orana uyulmalıdır:

• karbonhidratları% 60;
• yağları% 24;
• proteinleri% 16'dır.

Yağlar hayvansal ve bitkisel kökenli olmalıdır. Basit bir tipteki karbonhidratlar, şeker ikame maddeleri yerine diyetten çıkarılmalıdır. Yemek, kesirli, küçük porsiyonlarda olmalıdır. Yani kanda sürekli bir glikoz konsantrasyonu olacak.diyabetli bir hastanın

günlük diyet diyet lif açısından zengin ürünlerin yeterli sayı içermelidir. Bağırsakta sindirilemeyen ve emilmemiş bitki parçacıklarıdır.

Bunların kullanımı da böylece insülin

için vücudun ihtiyacını azaltarak, glikoz ve yağ emilimini azaltması olduğunu. Diyabetik bir hasta için, günlük doz 30-40 mg diyet lifidir. Bu elyafların kaynağı şunlardır:

• kepek;
• kepekli çavdar ve yulaf unu;
• fasulye;
• mantarları;
• kabak.diyet lifi meyve ve sebzelere saygı toplam içeriğinin yaklaşık yarısını oluşturuyor ile

Derleme diyet gereklidir. Diyet lifinin ikinci yarısında hububat ve tahıllar bulunmalıdır.

Tip 2 diyabet için yetkili ürünler

• yağsız sığır eti ve tavuk eti haftada birkaç kez yenilebilir;
• süt ve süt ürünleri her gün yenilebilir;
• sebzeleri çiğ, pişmiş ve kaynatılmış olarak yenilebilir;
• sebze çorbaları;
• düşük yağlı çeşitlerden et ve balık çorbaları;
• diyet ekmeği günde 2-3 defa yenebilir;
• lor testi günlük olarak yenmelidir.

Tip 2 diyabet için yasaklanmış ürünler

• yağlı çorbalar ve et suyu;
• yağlı süt ürünleri: krema, ekşi krema, tereyağı, peynir ızgarası;
• mayonez;
• sindirilebilir karbonhidratlar: şekerleme, reçel, bal, kuru üzüm, üzüm;
• kızarmış ve baharatlı yiyecekler;
• salatalık ve turşu salatalıkları ve diğer sebzeler;
• et ve balık, sosis ve sosisleri içti.
• pilav ve makarna.
• alkol.

İlgili kayıtlar