Açlıktan sonra, pankreatitli hastalar besin miktarını yenilemek zorunda kalırlar. Bu iyileşme sürecini hızlandıracak ve vücudun bağışıklığını geri getirecektir. Bununla birlikte, sağlıklı kişiler için değerli olan tüm ürünler pankreas hastalıkları için kabul edilebilir değildir. Neyse ki, tavuk karaciğeri bir diyet masasına girebilir.tavuk ciğeri
-ürünlerin
olumlu özellikleri genellikle pankreatit için menüde izin verilmez, ancak beslenme tavuk ciğeri için bir istisna yapacağım. Bu nedenle, akut dönemin bitiminden sonra, bulaşıkların bu ürünle birlikte getireceği tüm değerleri düşünebilirsiniz. Bunun nedeni, hızla sindirilebilir proteinin yüksek bir içeriğidir. Pankreas dokusunun restorasyonu için son derece gereklidir. Buna ek olarak, yetkili ürünlerin gereksinimlerini tam olarak karşılayan az yağ( 5.8 g) ve karbonhidrat( 0.9 g) vardır. Genel olarak vücut için tavuk karaciğeri şunları sağlar: - , büyük miktarda B9 vitamini ile bağlantılı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir;
- hematopoietik organları aktive eder, heparin nedeniyle kan pıhtılaşma riskini azaltır;
- , tiroid bezinin aktivitesini ve genel hormonal arka planı düzenler;
- belleği iyileştirir;
- , çalışma kapasitesini yükseltmek;Sinir sistemini susturmak için
- ;
- retinole bağlı cilt, müköz ve görmeyi iyileştirebilir;
- , pankreas dahil gastrointestinal sistem hücrelerinin iyileşmesini desteklemek için.
Bu içeren A, B1, B9, B12, C, PP, beta-karoten, fazla demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, molibden, selenyum, sodyum, fosfor, krom, bakır, kobalt, çinko, manganez. Mendeleev'in masasının tabanı, kan kaybı da dahil olmak üzere bedeni onarmak için en iyi ürünlerden biri olma hakkını veriyor.
Aşırı kilo alan kişiler için tavuk karaciğeri masaya hoşgeldiniz. Onun kalorifik değeri sadece 137,6 kcal'dır.
Olası sorunlar
Pankreatit olan tavuk karaciğeri, büyük miktarda olumlu karşın, remisyon süresince izin verilir. Bunun sebebi, büyük miktarda zararlı kolestrolün yan ürününde bulunmasıdır. Vücutta bir bütün olarak, özellikle de pankreasdaki iltihaplanmış süreçler için zararlıdır.
Buna ek olarak, mide-bağırsak yolu iltihaplı doku için güçlü bir tahriş edici haline pankreas enzimlerinin tavuk karaciğer arttırılmış üretimi için reaksiyona girer. Saldırgan bir etkiye sahip azotlu ekstraktif bileşiklerin varlığı için tüm sorumluluk.
akut pankreatit boyunca vücut tavuk ciğeri negatif semptomlar gözlenebilmektedir zaman - ağrı, kusma ve yüksek sıcaklıkta bile görünüm.Ürünü tanıtan
Yönetmelikler remisyon beklemek zorunda kalacak, tavuk ciğeri ile yapabilirsiniz kişi için gerekli maddelerin çok sayıda almaya muktedir.
O geldiğinde az miktarda izin verilir.Ürünün yumuşak tutarlılığı ve damarların bulunmaması, pâtelerin hazırlanmasını, püre patatesleri veya püresi ile patates içine koymasını mümkün kılar. Günlük miktarda protein, değerli mineral ve vitamin elde etmek için küçük bir miktar yeterlidir.
Gelecekte, tüketime yalnızca kaynatma, kaynatma, fırınlama veya buhardan sonra izin verilir. Aynı zamanda, yetersiz ısıl işleme tabi tutularak vücuda nüfuz edebilen tüm patolojik mikroorganizmalar ortadan kaldırılır, ancak yararlı özellikler kalır.
Kavrulmuş karaciğer kesinlikle yasaktır. Eğer tatil tablo için ziyaret etmek varsa, hazır yemekler olup olmadığını, emin olmak için, karaciğerden macunları ve lezzetleri pişirme yöntemine açıklığa kavuşturulmalıdır.
Her durumda tavuk karaciğeri için günlük maksimum alım miktarı 100 g'dır. Haftada en fazla 2 defa diyet içine konması önerilir.
'nin doğru seçimi Tavuk karaciğeri zarar vermemek için faydalar elde edebilmek için, satın alırken seçime kesin olarak yaklaşmanız gerekir. Bu hassas ürün çabucak bozulur ve büyük oranda üreticilerin özelliklerine bağlıdır. Dikkat etmeniz gerekenler:
- Depolama yöntemi. Frost, ürünün tüketici değerini önemli ölçüde düşürür, sadece soğutma uygundur. Soğutulmuş karaciğerin tadı da çok daha iyi.
- Görünüş.Yüzey parlak olmalıdır, pürüzsüz olmalıdır. Rengi kahverengi, bordo renginde. Işık, sarı veya çok koyu renk kuşun acısını gösterir, bir insanı yakalama ihtimali vardır.yeşilimsi tonlarda Spotlar - hasar gören kendi safra kesesi ve bütün acılık karaciğeri etkileyen zaman kötüye kuş kaldırılır. Yağsız kan çizgileri olmamalıdır.
- Koku. Tatlı, biraz şekerli, amonyum tentürü mevcut değilse, süresi dolmuş, eskiyen bir ürün sunulması muhtemeldir.
- Tutarlılık. Kesilmesi esnasında yoğun, elastik olmalı, ayrılması iyi, parçalanmamalıdır.
- Ambalaj. Hermetik ambalajlarda satın almak idealdir, çünkü karaciğer çevre üzerindeki tüm enfeksiyonu çok kolay yakalar. Buna ek olarak, bu durumda, son kullanma tarihini ve üreticiyi açıkça görebilirsiniz.
- Sıhhi normlar. Sağlıklı bir kişi için sağlık kontrolünden geçirilmemiş alt ürünler potansiyel olarak tehlikelidir. Hasta bir pankreasla böyle bir satın alma "Rus ruleti" oyununa benzemektedir. Böylece spontan piyasalar yasaklanmış ve ürün belgelerinin doğrulanması memnuniyetle karşılıyor.
doğru seçim nedeniyle gıda hoş bir tat ve değerli maddelerin büyük miktarda verebilecek düşük kaliteli ürünün kullanımı, olası sorunları hasta pankreatit sigorta.
İlgili kayıtlar
