Výrobky zakázané pro dnu na nohou, pažích a povolené. Tabulka, seznam pro ženy, muže

Jídlo při dodržování terapeutické diety na pozadí dny a dnavá artritida by měla obsahovat minimum purinových sloučenin. Seznam zakázaných potravin obsahuje tučné maso, sladkosti, alkohol a kofeinové nápoje. Dietní omezení jsou zaměřena na snížení hladiny urátu v krvi.

Klady a zápory diety při dně

Terapeutická dieta pro dnu a dnavou artritidu má následující výhody:

• pomáhá snižovat kyselinu močovou v krvi omezením potravin bohatých na purinové sloučeniny ve stravě;
• lze použít bez ohledu na věk, pohlaví a přítomnost sekundárních onemocnění u pacienta;
• ve srovnání s farmakoterapií nevyvolává komplikace a vedlejší účinky:
• prodlužuje dobu remise, zabraňuje exacerbaci zánětu a bolesti.

Navzdory pozitivním aspektům má dieta několik nevýhod:

• dietní omezení fungují na celoživotní bázi, a to nejen v akutním období;
• je uložen zákaz používání alkoholu, tučných jídel;
• množství masa ve stravě je ostře omezeno, kvůli čemuž často chybí bílkoviny.

Aby se doplnily zásoby bílkovin a zabránilo se ztrátě svalové hmoty, je v denním menu zvýšeno množství mléčných a kvašených mléčných výrobků.

Pravidla stravy pro dnavou artritidu končetin

V případě onemocnění kloubů je nutné dodržovat následující pravidla terapeutické diety:

• snížit denní příjem purinů z 1000 mg na 200 mg;
• jíst až 5-6krát denně v malých porcích 200-300 g;
• vypijte až 2,5 litru tekutiny, z nichž většina by měla být zásaditá voda;
• musíte jíst jídlo každé 2-3 hodiny, musíte se vyhnout hladu;
• množství soli se sníží na 5-6 g denně;
• uspořádat týdenní půstní den

Strava by měla být pestrá. Jinak se kvůli přísným dietním omezením může objevit gastrointestinální potíže, gastritida a časté pálení žáhy.

Klasická dieta číslo 6

Hlavním cílem diety je normalizovat celkový metabolismus, stabilizovat hladinu purinu v krvi a snížit množství kyseliny močové v krvi. Při správném dodržování terapeutické diety se reakce moči přesouvá do zásaditého prostředí, obnovují se všechny střevní funkce.

Chemické složení stravy by mělo být následující:

• asi 85 g bílkovin;
• až 80 g tuku;
• 400 g sacharidů;
• obsah kalorií ve stravě by neměl překročit 2 600–2 900 kcal.

Během diety jsou potraviny obsahující purinové látky, kyselinu šťavelovou a chlorid sodný ostře omezeny. Dieta je doplněna potravinami, které alkalizují pH těla. Maso lze konzumovat na 150 g, ryby na 170 g denně ne více než 2-3krát týdně. Zobrazí se zlomkové jídlo. Voda by se měla pít na prázdný žaludek mezi jídly.

Dieta během exacerbace

V období zánětu a syndromu akutní bolesti je důležité jíst libové, nízkotučné jídlo. Maso a filety jsou přísně omezeny na 150 g denně 2-3krát týdně. Chcete -li stabilizovat metabolismus, musíte dodržovat pravidla tabulky číslo 6 a pít více zásadité minerální vody.

Dieta při dně nohou

Pokud máte krystaly kyseliny močové v kolenou, kyčlích a kotnících, je důležité držet se diety č. 6. Používání tučných a sladkých jídel je přísně zakázáno.

Je důležité, aby pacient sledoval svoji vlastní váhu a předcházel obezitě. V opačném případě budou mít nohy další zatížení, kvůli kterému se proces zánětu a intenzita syndromu bolesti zintenzivní.

Chudé maso je povoleno používat maximálně 2–3krát týdně. Během exacerbace by 70% stravy mělo sestávat z tekutých a polotekutých potravin.

Dieta pro obézní dnu

Pokud je dna komplikována obezitou, je pacientova dieta založena na nízkokalorické dietě č. 6e. V tomto případě je počet pekařských výrobků přísně omezen na 100 g denně, zvyšuje se spotřeba rostlinných potravin a obilovin. Je nutné odmítnout příjem moučných výrobků, sladkých a tučných jídel, včetně škrobové zeleniny, banánů, hroznů. Je zakázáno jíst rýži a krupici.

Energetická hodnota denní stravy by neměla překročit 1700 kcal u žen a 1950 kcal u mužů. Denně musíte sníst 70 g bílkovin, 80 g tuků a ne více než 200 g sacharidů. Při dodržování nízkokalorické diety je důležité trávit půstové dny 1–2krát týdně. Lékařské hladovění je přísně zakázáno.

Dieta v remisi

Pokud je během období exacerbace dny důležité přísně dodržovat pravidla terapeutické diety a zcela vyloučit ze stravy zakázané potraviny, pak po nástupu stabilní remise, se svolením ošetřujícího lékaře, můžete denně rozšířit Jídelní lístek. Ovoce, malé množství cukru se zavádí do stravy pacienta, množství masa se zvyšuje na 200-300 g denně.

Dny půstu

Terapeutická dieta zajišťuje přítomnost dnů nalačno, ve kterých je gastrointestinální trakt zbaven struskových hmot, zlepšuje se celkový metabolismus. Pomáhají obézním pacientům s dnou rychleji zhubnout.

Vykládka není hladový nebo vodnatý den, ve kterém člověk odmítá jíst vůbec. To je způsobeno skutečností, že při nedostatku jídla začíná hojné uvolňování kyseliny močové do krve. Den půstu je věnován nějakému produktu nebo kombinaci 2-3 druhů rostlinných potravin.

K tomuto účelu použijte:

• meloun;
• jablka;
• fermentované mléčné výrobky: tvaroh a kefír;
• brambor;
• okurky;
• cuketa.

Pokud jako příklad uvedeme fermentované mléčné výrobky, pak při vykládce je povoleno použít 1 litr kefíru a 300 g tvarohové hmoty bez tuku denně. Množství vody není omezeno. Při držení ovocných nebo zeleninových dnů je povoleno konzumovat 1-1,5 kg ovoce. Vykládku je možné provádět jednou týdně.

Vlastnosti mužské stravy

Dna u mužů je stejná jako u žen, takže pro ně neexistuje speciální terapeutická dieta. Současně zástupci silnějšího pohlaví, zejména starší 45 let, častěji trpí onemocněními kloubů. Důvodem je skutečnost, že muži jsou náchylnější k vlivu špatných návyků, jako je přejídání a pití alkoholu.

Potraviny zakázané pro muže s dnou:

• alkohol;
• tučné jídlo;
• sycené nápoje;
• hojnost cukrovinek;
• káva Čaj.

Budete muset ze stravy odstranit tučné maso a ryby, ale neměli byste náhle přejít na veganskou stravu. Aby si muži udrželi svalovou hmotu, musí jíst libové hovězí filety, drůbež a libové ryby.

Zakázané potraviny

Potraviny zakázané pro dnu:

• Konzervy, vývar na maso, ryby a houby. Obsahuje živočišné tuky, mezi které patří puriny.

  

• Šťovík, špenát. Obsahují velké množství kyseliny močové, jejíž krystaly se ukládají v kloubní dutině.
• Houby. Purinové sloučeniny tvoří 12,8% z celkové hmotnosti produktů, které zvyšují plazmatickou koncentraci kyseliny močové v krvi.
• Polotovary (klobásy, klobásy), červené maso a droby (ledviny, srdce, játra). Složení živočišné potravy obsahuje purinové sloučeniny, které se v procesu metabolismu v krvi a játrech rozpadají na kyselinu močovou a močí. Jsou uloženy ve formě ostrých krystalů na povrchu chrupavkové tkáně kostí v kloubech.
• Nápoje: čaj, káva, kakao. Liší se obsahem kofeinu, jehož nadbytek zvyšuje intenzitu bolesti při dně. Je to dáno tím, že tato látka stimuluje produkci kortizolu (stresového hormonu). V důsledku toho se zvyšuje citlivost nervového systému a zvyšuje se bolest kloubů.
• Sušené ovoce, některé bobule a cukrovinky: čokoláda, datle, rozinky, hrozny, maliny. Obsahují velké množství jednoduchých sacharidů, glukózy a fruktózy. Cukr zpomaluje metabolismus, vede k obezitě a cukrovce, zvyšuje riziko komplikací dny. V důsledku metabolismu fruktózy vzniká kyselina močová.
• Alkoholické výrobky. Oslabte strukturu kloubního pouzdra. V něm obsažený ethanol vyplavuje vápník z pohybového aparátu, což zvyšuje riziko zánětu a zhoršení příznaků dny.
• Luštěniny. Mají vysoký obsah purinů, které se rozkládají na kyselinu močovou.

Potraviny, které jsou pro dnu zakázány, jsou stejné pro ženy i pro muže. Mají vysoký obsah purinů a způsobují zadržování kyseliny močové v těle. Výsledkem je, že je uložen ve formě krystalů v dutině kloubního pouzdra. Kromě uvedených produktů je důležité vyloučit ze stravy slané, uzené, kořeněná jídla, aby se zabránilo zhoršení příznaků onemocnění.

Omezené produkty

Při dodržování terapeutické diety je nutné omezit používání následujících potravin:

• chřest, bílé zelí a květák;
• vařené libové rybí filé;
• poštovní hovězí maso, libová drůbež;
• peří zelené cibule;
• pekárenské produkty;
• cukr, med, sůl až 10 g denně;
• 1 kuřecí vejce je povoleno denně;
• koncentrovaný čaj, ředěný mlékem, až 250 ml každé 3-4 dny.

Zeleninu a masné výrobky je možné zahrnout do stravy nejvýše 2-3krát týdně na 100-150 g.

Seznam povolených potravin pro dnu u žen, mužů

Do stravy pro dnu a dnavou artritidu mohou být zahrnuty následující druhy produktů:

• výrobky z mouky: otruby, žito, pšeničný chléb;
• libové rybí filé;
• jakékoli obiloviny s výjimkou ovesných vloček;
• mléko bez soli, tvaroh, máslo;
• zeleninové, mléčné polévky;
• domácí těstoviny;
• ořechy;
• rostlinné oleje;
• mletá skořice, vanilka;
• čerstvě vymačkané šťávy, kompoty, ovocné nápoje;
• zelenina, ovoce a bobule;
• během období remise je povoleno použití malého množství vína.

Ke snížení hladiny kyseliny močové se doporučuje doplnit dietu zásaditou vodou.

Nejužitečnější produkty

Potraviny zakázané pro dnu zvyšují hladinu kyseliny močové v krvi a mohou zhoršit příznaky dny. Na rozdíl od nich existuje potrava, která brání tvorbě urátů v kloubní dutině.

Třešně

Třešně obsahují antokyan, který štěpí krystaly kyseliny močové v kloubním pouzdře a normalizuje plazmatickou koncentraci urátu v krvi. Při pravidelném používání bobulí klesá riziko exacerbace symptomů, zlepšuje se celkový metabolismus a zmírňuje se zánět.

Zelenina

Rostlinné bílkoviny v zelenině nezpůsobují hyperurikémii, proto jsou povoleny pro použití s ​​dnou. Jsou snadno absorbovány v těle, normalizují metabolismus a zlepšují proces trávení.

Existují druhy zeleniny, které jsou užitečné při onemocnění kloubů:

• surová mrkev;
• celer;
• okurky;
• cibule;
• brokolice.

Mají vysoký obsah antioxidantů, které snižují hladinu kyseliny močové v těle, brání rozvoji zánětů v kloubech a poškození tkáně chrupavky.

Voda

Při použití kapaliny se zlepšuje složení krve, stoupá hladina plazmy a pozoruje se rozvoj mírného diuretického účinku. Díky tomuto působení vody bude proces odstraňování kyseliny močové z těla rychlejší.

Ke snížení plazmatické koncentrace urátů v krvi a neutralizaci krystalů v kloubním pouzdru se doporučuje vzít zásaditou kapalinu. K jeho přípravě je třeba sůl a sodu, každou po 0,5 lžičky, rozpustit v 1 litru vody. l.

Tabulka obsahu purinů v potravinách

Osoba by neměla konzumovat více než 650–1 000 mg purinů denně. Abyste správně formulovali svůj každodenní jídelníček, doporučujeme přečíst si následující tabulku.

Název produktu	Puriny na 100 g produktu, mg	Kyselina močová na 100 g produktu, mg
Krekry, žitný chléb	25	60
Okurky	2	6
bílý chléb	6	15
Hovězí játra	231	554
Vepřová játra	125	300
Vepřové maso	63	150
Hovězí	58	140
Skopové maso	61	146
Mrkev	6	15
Rajčata	4	10
Čaj, kakao, káva	1200-2800	asi 2000
Broskve	8	20
Jablka	6	15
Pomeranče	8	20

Potraviny zakázané pro dnu mají nejvyšší množství purinových sloučenin. S jejich rychlou akumulací je narušeno fungování ledvin a jater. Rozpadají se na úroveň kyseliny močové, která v kloubní dutině tvoří krystaly.

Co když je před sebou hostina?

Když přijdou prázdniny, chcete si zpestřit jídelníček používáním zakázaných potravin.

Aby nedošlo k poškození zdraví a nevyvolalo zhoršení patologického procesu, je důležité dodržovat následující pravidla:

• V den dovolené musíte vypít 3,5 litru vody, abyste vyvolali diuretický účinek a rychle odstranili kyselinu močovou z těla. Ráno je vhodné aplikovat multivitaminové komplexy nebo enzymové přípravky, které urychlují eliminaci toxinů a zlepšují metabolismus.
• Je nutné omezit množství přijatých alkoholických nápojů na 150 ml, silné (vodka, koňak, whisky) - až na 60 ml. Pití alkoholu na prázdný žaludek je zakázáno. Vyžaduje vydatné jídlo, vezměte 0,5 lžíce. l. máslo nebo 5-6 tablet aktivního uhlí, aby se zabránilo absorpci ethanolu do krve.
• Je vhodné vyvarovat se používání vodky, brandy, whisky. Je nutné je nahradit hroznovým vínem. Síla nápojů by neměla přesáhnout 30-40 °.
• Je přísně zakázáno míchat několik druhů alkoholických nápojů. Aby se minimalizovaly nadcházející komplikace, doporučuje se po pití alkoholu vypít minerální vodu. Ty lze zakoupit v lékárně.
• Nemůžete pít alkohol spolu s tučným masem, droby nebo polotovary.

Abyste předešli nebo snížili intenzitu symptomů dny, musíte dodržovat celý seznam pravidel. Nelze doufat, že se obecný stav nezhorší, pokud budou tyto zásady ignorovány. Před hody se doporučuje poradit se se svým lékařem a získat jeho svolení upravit dietu během dovolené.

Ukázkové menu na 3 dny během útoku

Při exacerbaci symptomů je nutné pečlivé provádění zásad předepsané terapeutické diety a včasné podávání léků.

Strava	Snídaně	Oběd	Večeře	Odpolední svačina	Večeře
1 den	250 ml šípkového vývaru nebo minerální vody, 200 g ječné kaše ve vodě	250 ml kefíru a sladkokyselého jablka	Rýžová polévka, cuketové palačinky se zakysanou smetanou, žitný chléb	Kastrol z tvarohu	Zelný salát, vévodkyně hruška, žitný chléb
2. den	Pohankové karbanátky s mrkví a zakysanou smetanou, ovocný nápoj	Smoothie z jablečného celeru	Zeleninový guláš, domácí pečené těstoviny s vejcem, kompot	Pečené jablko	Řepný salát, celozrnný chléb s tvrdým sýrem
3. den	Rýžová kaše se sušenými švestkami, šípkový vývar	Tvaroh se zakysanou smetanou bez přidaného cukru	Zeleninová polévka se 100 g vařeného masa, 3-4 tvarohovými koláči, želé nebo kompotem	150 g berry želé	Plátek žitného chleba s bramboráky

Ukázkové menu na 3 dny v remisi

Během období remise je povoleno jíst více masa, zavádění ovoce a bobulí do stravy.

Strava	Snídaně	Oběd	Večeře	Odpolední svačina	Večeře
1 den	Ječný vývar, vajíčko naměkko	Řecký jogurt s karotkovým řízkem	Zeleninová polévka s kousky dušeného hovězího masa, kompot	Šípkový odvar s 1 lžičkou. l. Miláček	Vařené květákové květenství s plátky uzeného králičího masa, 250 ml kefíru
2. den	Pohanková kaše na vodě, ovocný nápoj	Pečené jablko	Dušená zelenina s kuřecími prsíčky	Kefír s jakýmkoli ovocem	Sójové maso a želé
3. den	Dušená vaječná omeleta, šťáva z rybízu	Ovocný salát	Chudý zeleninový boršč. Kousky masa je třeba vařit samostatně	Sladká a kyselá jablka, banán	Libový hovězí guláš, kysané pečené mléko

Dietní recepty na dnavou artritidu

V období stabilní remise se doporučuje diverzifikovat dietu pomocí zeleninových salátů, libových polévek a dezertů.

K přípravě občerstvení budete potřebovat:

• 500 g čerstvých rajčat;
• 400 ml zakysané smetany;
• 4-5 větviček kopru a petrželky;
• 500 g okurek;
• 300 g sladké papriky.

Okurky, papriky a rajčata je nutné náhodně nasekat, poté je důkladně promíchat a dochutit zakysanou smetanou. Zeleninu nakrájejte nožem a posypte salátem na ozdobu. Před podáváním salát zchlaďte.

Novoroční salát s mandarinkami

K přípravě salátu potřebujete:

• 1 polévková lžíce l. domácí majonéza;
• 80 g tvrdého sýra;
• 200 g čínského zelí;
• greeny podle chuti;
• 200 g mandarinek;
• 2 lžíce l. zakysaná smetana;
• 150 g libového vařeného hovězího masa;
• 300 g vařené kukuřice.

Zelí je třeba nakrájet na nudličky, hovězí maso nakrájet na kostičky a sýr nastrouhat nahrubo. Mandarinky bude nutné oloupat. Plátky citrusů jsou rozděleny na stejné poloviny.

Zelení musí být jemně nasekáno nožem. Poté jsou všechny nakrájené přísady umístěny do skleněné nádoby s přidanou kukuřicí. Zakysanou smetanu a majonézu je třeba nejprve smíchat samostatně a teprve poté salát dochutit vzniklou omáčkou.

Bramborová polévka

K vytvoření prvního pokrmu budete potřebovat:

• 2 velké brambory;
• mrkev;
• 1 polévková lžíce l. olivový olej;
• půl cibule;
• zelenina na ozdobu;
• vejce.

Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Poté se hlízy vloží do kastrůlku, zalijí studenou vodou a zapálí. Po varu vařte 30 minut do měkka. Mrkev nakrájejte na struhadle, cibuli nakrájejte na kostičky.

Obě přísady jsou smaženy v rostlinném oleji na pánvi po dobu 5-7 minut, dokud nejsou zlatohnědé. Vejce rozšlehejte v samostatné misce, přidejte ji na pánev spolu s mrkví a cibulí na 15 minut. dokud nebude připraven. Polévku zdobí najemno nasekané bylinky.

Mléčná polévka

K přípravě mléčné polévky potřebujete následující přísady:

• 500 ml mléka, 1,5% tuku;
• 150 g jemných nudlí;
• 80 g másla;
• podle potřeby špetku soli.

Mléko se nalije do hrnce, zapálí a přivede k varu pod zavřeným víkem. Pokud je to nutné, přidejte do tekutiny trochu soli. Nedoporučuje se přidávat cukr na dnu.

Po varu mléka vložte nudle do hrnce a vařte 2 minuty. v bublající tekutině za mírného míchání. Poté do polévky přidejte máslo. Podávejte horké.

Mrkvový pudink

K přípravě zeleninového pudinku budete potřebovat:

• 500 g mrkve;
• 40 g krupice;
• 2 vejce;
• 13 g cukru;
• 13 g strouhanky;
• 4 lžíce l. mléko;
• 4 lžíce l. zakysaná smetana;
• 1,5 hodiny l. máslo;
• špetka soli.

Mrkev je třeba oloupat, umýt a nakrájet na hrubém struhadle. Nalijte mléko do hrnce a promíchejte s máslem. Ve výsledné hmotě budete muset mrkev povařit, dokud úplně nezměkne, aby se dala snadno hníst lžící v bramborové kaši. V případě potřeby můžete použít mixér.

Za 10 minut. dokud nebude připraven, přidejte do kořenové zeleniny krupici. Zbývající dobu vaření, směs důkladně promíchejte lžící. Bílky vajec je třeba oddělit od žloutků a šlehat s cukrem a solí, dokud nezíská stabilní pěnu. Nejprve se žloutky přidají do dříve otsuzhennuyu pánve s mrkví a promíchají se, pak bílé.

Zapékací mísu vymažte máslem a vysypte strouhankou. Poté se naplní čerstvě připraveným těstem. Vrch pudinku vymažeme zakysanou smetanou, pečeme v troubě vyhřáté na + 180 ° C 25 minut.

Jablečná omeleta

K přípravě snídaňových pokrmů potřebujete:

• vejce;
• 1 hodina l. Sahara;
• 2 hodiny l. krém;
• Jablko;
• 1 hodina l. voda;
• 1 hodina l. žitná mouka;
• trochu másla a vanilky.

Ovoce je oloupáno, jeho jádro je odstraněno. Dužina se nakrájí na plátky a smaží se na 2. straně na suché pánvi. Dejte mezi ně máslo. Když začne pěnit, posypte cukrem a počkejte na karamelizaci.

Vejce rozšleháme se smetanou, vodou, moukou a vanilkou. Výsledná směs se nalije na ovoce a smaží se 5 minut, dokud nezměkne.

Vařený hovězí stroganoff

K vytvoření vydatného pokrmu potřebujete:

• 500 g vařeného hovězího masa;
• cibule;
• 20 g mouky;
• 30 ml zakysané smetany;
• 30 g rajčatové pasty;
• 4 snítky petrželky;
• 20 ml olivového oleje.

Maso se nakrájí na nudličky, poté se smaží na olivovém oleji. Cibule je nakrájena na poloviční kroužky a přidána k hovězímu masu. Když zezlátne, měli byste maso smíchat se zakysanou smetanou, moukou a rajčatovou pastou. Hovězí stroganoff podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo těstovinami. Ozdobte misku jemně nasekanými bylinkami.

Jahodový tvarohový koláč bez pečení

Pokud chcete něco sladkého, můžete si připravit dort bez pečení z následujících přísad:

• 300 g velkých jahod;
• 2 hodiny l. kakaový prášek;
• 150 ml smetany 40% tuku;
• 2 lžíce l. želatina;
• máslo;
• 3 lžíce l. Sahara;
• 300 g tvarohu s vysokým obsahem tuku;
• 200 ml vody;
• lístky máty na ozdobu.

Želatina se nalije studenou vodou a nechá se půl hodiny. V mixéru vyšlehejte tvarohovou hmotu, cukr a smetanu. Jahody se umyjí, odstraní se stopky.

Želatina nabobtnalá ve vodě se za stálého míchání rozpustí na mírném ohni. Kapalina by neměla vřít. Výsledná hmota se filtruje gázou, ochladí se a smíchá se smetanovou tvarohovou hmotou. ¼ část směsi vložte do samostatné nádoby a přidejte do ní kakaový prášek.

Dortová forma se vymaže máslem, vysype tvarohovým těstem a vyjme se na 10 minut. do mrazáku. Po uplynutí této doby dort ozdobíme jahodami, nalijeme ¼ těsta a dáme znovu do lednice. Před podáváním ozdobte sladkost bobulemi a lístky máty.

Ovesný kvas

K vytvoření nápoje budete potřebovat:

• 400 g ovsa;
• 3 litry vody;
• 3 lžíce l. květový med;
• 6 kusů rozinek.

Oves se důkladně promyje vodou, aby v nádobě nezůstala žádná zakalená tekutina. Poté se krupice přenesou do 3litrové nádoby. Nalijte studenou vodu, rozpusťte v ní med a přidejte rozinky.

Výsledná směs se přikryje víkem a nechá se 72 hodin na chladném tmavém místě, dokud kvas nekvaší. Po 4 dnech musíte nápoj scedit do jiné nádoby a dát do lednice.

Cherry Kissel

K přípravě zdravého nápoje budete potřebovat:

• 250 g tmavých třešní;
• 2 g kyseliny citrónové;
• 150 g cukru;
• 2 lžíce l. bramborový škrob;
• 500 ml vody.

Bobule jsou omyty a odděleny od semen. Ty druhé se nevyhazují. Třešně jsou pokryty cukrem a ponechány půl hodiny. Ovoce se doporučuje pravidelně míchat, aby poskytlo více šťávy. Nalijte semena bobulí 500 g vody, přiveďte k varu a vařte 5-7 minut. Kapalina se filtruje.

Škrob se rozpustí v 50 g studené vody. Třešně s cukrem se zalijí vývarem získaným během přípravy semen a zapálí se. Vařte 5 minut. Poté přidejte kyselinu citrónovou a za stálého míchání zalijte škrob tenkým proudem. Nechte kompozici vařit dalších 5 minut.

Potraviny, které jsou pro dnu zakázány, mohou snížit koncentraci kyseliny močové a purinů v krvi, stimulovat destrukci krystalů urátu v kloubní dutině a normalizovat metabolismus. V důsledku toho se tuhost pohybů v postižených oblastech snižuje, doba remise se prodlužuje a zánět klesá.

Dna dietní video

Alkalická dieta pro dnu: