Mulberry doshab. Medicinske egenskaber, brugsanvisning, hvor man kan købe sirup, kontraindikationer, anmeldelser

Doshab morbær - koncentreret drinklavet af hvid morbærjuice. Med sin korrekte fordøjelse bevares bærens medicinske egenskaber fuldt ud i sammensætningen.

Sarte, søde morbær kan ikke transporteres i lang tid og kan ikke opbevares i mere end et par dage. Derfor er sirup den eneste måde at bevare kulturens aroma, næringsstoffer og medicinske egenskaber på. Der er intet sukker i doshab, dens sødme er den naturlige koncentrerede smag af hvid morbær.

Særegenheder

Frugterne af den hvide morbær bruges i vid udstrækning af folkemedicin, og siruppen fra dem er ikke kun en medicin, men også et værdifuldt kulinarisk produkt. Doshab er meget blødere end koncentrater fremstillet med sukker. Hvid morbær giver sirupen en karakteristisk, meget sød, uden overdreven sukkerholdig smag, som med succes bruges til at skabe drikkevarer, desserter og forskellige saucer.

Doshab kan laves ikke kun af morbær. Den samme teknologi bruges til at lave en tyk sauce af drue- eller abrikosjuice. Der er heller ingen sukkersirup i traditionelle opskrifter. Alligevel er den mest populære den hvide morbærdoshab.

Beskrivelse

Evnen til at tilberede mulberry doshab spredt over Kaukasus og Mellemøsten siden det 11. århundrede e.Kr. NS. Det er især populært i Armenien, Aserbajdsjan og Tyrkiet. Det bruges til at tilberede saucer til kød, salater, traditionelle slik: halva, churchkhela, sujuk. I Centralasien har doshab et andet navn - bekmes.

Folkemæssige opskrifter på mulberry doshab er blevet forbedret den dag i dag og bruges til masseproduktion af morbærsirup. Hovedleverandøren af ​​den værdifulde sirup til Rusland er Armenien.

Fremstillingen af ​​en klassisk morbærdoshab består af følgende faser:

1. Få juice fra modne hvide morbær.
2. Opvarmning af sammensætningen i kedler eller industrielle installationer.
3. Neutralisering af bitterhed og udfældning af urenheder med en hvid leropløsning.
4. Afsætning og filtrering af juice.
5. Fordampning af overskydende væske.
6. Bevaring af det færdige produkt.

Efter denne teknologi opnås et unikt sødt koncentrat uden sukker, farvestoffer og konserveringsmidler med en delikat smag af hvidt morbær. Produktet er en glimrende erstatning for ethvert sødemiddel.

Morbærdoshab i høj kvalitet er en sirup med en konsistens, der minder om friskhøstet honning. Den tykke, brune væske har en let olieagtig glans. Dråber spredes ikke, når de rammes på en glat overflade.

Opbevaring

Enhver overtrædelse af produktionsteknologien eller konserves af produktet reducerer dets kvalitet og kan føre til hurtig forringelse af sirupen. Derfor bør du kun købe morbærdoshab fra pålidelige sælgere.

Sirup produceret i industriel skala i frugt- og bærforarbejdningsanlæg har gode kvaliteter. I mangel af et produkt på apoteker kan du købe det på internetsider, der sælger naturlige produkter fra producenter.

Mulberry doshab, hvis medicinske egenskaber afhænger af den korrekte fremstilling, er det også vigtigt at opbevare det korrekt:

• sirup bevarer nyttige stoffer, forudsat at den er pakket i sterile glasbeholdere med et tæt skruet låg;
• sammensætningen skal beskyttes mod overophedning (over +25 ° C) og frysning (under 0 ° C);
• for flasker sirup er det tilrådeligt at finde et sted, der ikke er tilgængeligt for sollys;
• uforseglede flasker med morbærdoshab opbevares i køleskabet.

Med forbehold af alle opbevaringsregler udviser mulberry doshab medicinske egenskaber i 2 år. Efter brud på emballagens tæthed reduceres holdbarheden til 5-6 måneder. Derfor skal hjemmelavet sirup hældes i små beholdere og må ikke købes doshab i store emballager.

Kemisk sammensætning

Koncentreret morbærsirup, hvorfra det meste af fugtigheden fordampes, opnår et højt kalorieindhold. Energiværdien af ​​morbærdoshab, fremstillet i overensstemmelse med teknologien, når 265 kcal pr. 100 g produkt.

Selvom plantebaseret fruktose og glukose absorberes godt af kroppen, kræver en sådan næringsværdi begrænsninger ved brug af en sukkerholdig drink. For introduktion til kosten eller brug til behandling er det nødvendigt at kende kalorieindholdet i doshab i forskellige mængder.

Volumetriske retter	Sirup masse	Kalorieindhold
Teske	Cirka 7 g	25 kcal
Spiseskefuld	20 g	73 kcal
Glas (200 ml)	280 g	Mere end 1000 kcal

I morbærdoshab forbliver en væsentlig del af de gavnlige forbindelser af hvide morbærbær. Desuden er de i sirup i koncentreret form, derfor har de en mere udtalt effekt end frisk frugt.

Hvid morbær kendetegnes ved et højt indhold af phytoalexin - et stof, der har kræft, antivirale egenskaber, evnen til at understøtte hjertefunktionen og reducere inflammatoriske processer. Det er takket være denne sjældne forbindelse, at siruppen udviser de fleste af sine helbredende egenskaber.

Frugterne indeholder sådanne nyttige forbindelser:

• citronsyre og æblesyre;
• vitamin C, K, gruppe B og P, caroten, tocopherol;
• garvningsforbindelser;
• æteriske komponenter;
• mono- og disaccharider.

Hvide morbærbær kendetegnes ved betydelige koncentrationer af sporstoffer: kobber, selen, jern, zink. Blandt de makronæringsstoffer, der findes i frugt, er koncentrationerne af silicium, kalium, magnesium og calcium særligt høje.

Helbredende egenskaber

Doshab morbær får sine medicinske egenskaber fra mulberryens rige kemiske sammensætning. Nogle af vitaminerne ødelægges under madlavning, men de vigtigste aktive ingredienser overføres fuldstændigt til sirupen.

Det søde morbærkoncentrat er bedst kendt for sin evne til at helbrede hoste af forskellig oprindelse. Doshab reducerer hurtigt viskositeten af ​​slim, stimulerer dets udskillelse, rydder luftvejene fra størknet blod og purulente masser.

De antiinflammatoriske, smertestillende, antibakterielle og antivirale virkninger af hvid morbær tillader klare åndedræts-, bronchopulmonale sygdomme, ondt i halsen og kronisk hoste ikke værre end apotek sirup.

Tilstedeværelsen af ​​æteriske olier og fedtsyrer i produktets sammensætning regulerer arbejdet i mave -tarmkanalen. Administration af sirup er vist for patologier i mave -tarmkanalen med dannelse af erosioner og sår. Regelmæssigt indtag af lægemidlet kan lindre kronisk forstoppelse.

For kvinder

Det høje indhold af en godt absorberet jernforbindelse i morbærdoshab hjælper med at behandle hæmatopoiesepatologier, anæmi. Mulberry sirup bruges til at fjerne konsekvenserne af blodtab, herunder gynækologisk: med tung menstruation, vanskeligt arbejde, livmoderspatologier.

Under graviditet på ethvert tidspunkt bør hvide morbær doshab tages i dosering for at genopbygge de nødvendige elementer. Under amning er det bedre at afstå fra at bruge sirup.

Intern og ekstern brug af morbærkoncentrat understøtter produktionen af ​​kollagen i kroppen, hjælper med at genoprette hudens elasticitet og bruges til at forhindre strækmærker. Tilstedeværelsen af ​​sjældne sporstoffer stimulerer hormondannelse, hvilket bremser kroppens ældning.

For mænd

At tage morbærdoshab er nyttigt til stressende tilstande, derudover er det en mild hypnotisk, beroligende, ikke-vanedannende. Hvid morbærsirup giver kroppen den nødvendige energi til øget fysisk og mental stress. Værktøjet hjælper med hurtigt at genoprette styrken, opretholder muskelydelse og nærer myokardiet.

I tilfælde af patologier i det kardiovaskulære system bruges morbærdoshab som en ekstra terapi til at genopbygge manglen på magnesium og kalium. Effektiviteten af ​​midlet til forbedring af stofskifte og energimetabolisme er noteret, hvilket hjælper med at løse mandlige problemer med styrke.

For børn

Mulberry Doshab kan bruges til babyer over 12 måneder gamle. Op til 3 år er der stor risiko for at udvikle en allergi over for produktet, så det kan ikke bruges løbende. Dog kan den søde medicins virkning være gavnlig for mange sygdomme, og faren for at tage et urtemedicin er meget mindre end risikoen for overforbrug af medicin.

De antibakterielle, antivirale, antiinflammatoriske egenskaber ved doshab hjælper i behandlingen af ​​angina og skarlagensfeber. Sirupen bruges som et supplement ud over den officielle behandling. At drikke varme drikke med tilsætning af doshab hjælper med at lindre feber og lavere feber, da sirup er en stærk diaforetisk.

Børn tager denne velsmagende medicin helt villigt, hvilket hjælper med at behandle resthoste efter langvarige sygdomme, lindre astmaanfald. Med disse patologier er doshab især effektiv, når den fortyndes med mælk. Hvid morbærsirup til børn bør ikke blandes eller bruges samtidigt med frugt- eller bærjuice, da dette fører til fordøjelsesbesvær.

Kontraindikationer for indlæggelse

Doshab morbær viser medicinske egenskaber uden bivirkninger og har ingen strenge kontraindikationer. Hvide morbærfrugter er imidlertid allergener, der ofte forårsager uønskede reaktioner, især hos børn under 3 år. Derfor begynder at tage stoffet med minimale doser og omhyggeligt overvåge kroppens individuelle reaktion.

Mulberry doshab bruges med forsigtighed under følgende forhold:

• diabetes mellitus - på grund af det høje indhold af plantesukker;
• overvægtig - i betragtning af produktets høje kalorieindhold;
• graviditet, diegivningsperiode;
• alder op til 3 år.

Til profylakse eller urtebehandling tages doshab på forskellige tidspunkter med urtete eller infusioner. Fælles brug af sådanne midler kan fremkalde diarré.

Ansøgning

Du kan drikke morbærdoshab når som helst på dagen, men den bedste terapeutiske effekt opnås ved at tage den på tom mave. Brug midlet om morgenen 20 minutter før morgenmad, og også om nødvendigt i løbet af dagen. Efter at have slugt sirupen, bør du afstå fra at drikke eller spise i mindst 15 minutter.

Begrænsninger i brugen af ​​doshab:

• med diabetes mellitus, kan du ikke bruge sirup i en mængde på mere end 1 spsk. l. Per dag;
• med fedme bør produktets norm ikke overstige 20 g om dagen;
• med diæter er det muligt at erstatte slik med morbærdoshab med den obligatoriske overvejelse af kalorieindhold.

Doshab indeholder ikke stoffer, der irriterer slimhinderne, så det kan tages i ren form. Hvis det ønskes, fortyndes produktet med varmt vand.

For børn under 18 år

Når barnet når 1 år, kan du begynde at bruge sirupen i sin rene form eller fortynde den med mælk. Brugen af ​​morbær doshab startes fra ¼ t. l. Hvis der ikke findes allergiske manifestationer, herunder løs afføring, i flere timer, kan du fortsætte med at tage stoffet.

Funktioner ved brug af morbærdoshab til børn:

• forebyggelse (op til 3 år) - 1 tsk. l. på en dag;
• behandling af hoste, anæmi, forkølelse (op til 3 år) - 1 tsk. l. tre gange om dagen;
• fra 3 til 12 år gammel, udføres forebyggelse i mængden af ​​1 spsk. l. på en dag;
• til behandling af sygdomme i denne alder er modtagelse af 1 spsk angivet. l. op til 3 gange om dagen;
• unge kan tilbydes doshab i voksne mængder.

Det særegne ved at tilberede medicinske drikkevarer fra doshab er behovet for at sikre, at sirupen ikke krummer fra den høje temperatur. Mulberry -koncentrat fortyndes kun med varmt vand eller let opvarmet mælk, og efter fuldstændig opløsning tilsættes varm væske.

For voksne

Efter 18 år kan morbærdoshab tages 3 spiseskefulde om dagen for at øge immuniteten og som et vitamintilskud. Under sygdom eller øget stress kan mængden øges.

Du kan drikke sirup i forebyggende doser i flere måneder. Når ledsaget af behandling af alvorlige sygdomme, øger doshab effektiviteten af ​​lægemidler og fremskynder genopretning. Modtagelse i lavsæsonen øger kroppens modstandsdygtighed over for sæsonbetingede infektioner.

For gravide

Mulberry doshab må drikke under graviditeten. Dens medicinske egenskaber hjælper med at undgå den typiske anæmi i denne periode, giver styrke, mætter kroppen med nyttige stoffer, som farmaceutiske multivitaminer. Når man bruger doshab, skal man huske på, at C -vitamin er næsten fuldstændigt nedbrudt under madlavning og bør tages yderligere.

Under drægtigheden kan siruppen drikkes i enhver bekvem form uden at kombinere med frugt, kompotter, urtete. Begræns indtagelse af 2 spsk. l. om dagen for at forhindre overdreven vægtforøgelse eller produktallergenicitet.

For de ældre

Hvid morbær doshab absorberes meget let af kroppen, og dets sukkerarter kommer hurtigt ind i blodbanen og bruges af kroppen til ekstra energi. Disse egenskaber er nyttige i alderdommen, især med vægttab, tab af styrke, muskelsvaghed.

Betingelser, hvor modtagelse af mulberry doshab er særlig nyttig:

• hypertonisk sygdom;
• bremsning af blodcirkulationen;
• hjerte -kar -sygdomme;
• smerter i gigt og andre artikulære patologier;
• nedsat syn;
• åreforkalkning.

Mulberry koncentrat bruges med forsigtighed med en tendens til at være overvægtig. Selvom de indtager små mængder (ikke mere end 2 spsk. l.) er i stand til at stimulere fordøjelse og peristaltik, hvilket har en positiv effekt på den generelle tilstand og metabolisme i enhver vægt.

Opskrifter

Den stærkeste antioxidant phytoalexin i morbærdoshab undertrykker virkningen af ​​frie radikaler. Således har regelmæssigt indtag af sirup en gavnlig virkning på alle systemer og organer, der beskytter dem mod ødelæggelse af toksiner, giftstoffer, radionuklider og frigør celler fra henfaldsprodukter.

Denne ejendom er også anvendelig til forebyggelse af onkologi eller forebyggelse af tilbagefald efter vellykket behandling. Periodisk at spise hvid morbær doshab hjælper med at fjerne tungmetaller fanget i kroppen fra miljøet.

Hjemmelavet doshab

Du kan lave din egen koncentrerede hvide morbærsirup med adgang til friske råvarer. Frugtende morbærtræer findes undertiden i de sydlige regioner og områder med rigeligt sommerlys. Opskriften på hjemmelavet doshab er ikke kompliceret, men kræver en lang fordampning, som kan vare cirka et døgn.

Modne hvide morbær frarådes at vaske unødigt. De sorteres og fjerner alle ødelagte og undermodne prøver. Overmodne frugter, der har fået en brun nuance eller lader saften starte, kan efterlades.

Forberedelse:

1. Frugterne hældes i et tykvægget fad eller en kogeskål. Det anbefales at ælte frugten inden opvarmning for at ekstrahere saften.
2. Lidt vand hældes i bunden af ​​fadet, så sammensætningen ikke brænder, før der frigives en tilstrækkelig mængde væske.
3. Inkluder minimal opvarmning og opvarm sammensætningen i mindst 30 minutter under konstant omrøring.
4. Derefter fjernes emnet fra varmen, afkøles lidt, og saften siles.
5. De opvarmede bær presses gennem en sigte eller flere lag gaze og ekstraherer væsken så meget som muligt.
6. Al den resulterende saft hældes igen i køkkenredskabet og sættes til minimal varme. Fordampning af overskydende fugt bør føre til et fald i volumen med mindst 1/3, hvilket tager 10 til 20 timer afhængigt af råmaterialets kvalitet.

Det færdige produkt skal være brunt og have en fedtet glans. Dens dråber fryser hurtigt og spredes ikke på en glat tallerken. Hot doshab hældes i steriliserede flasker og lukkes tæt med kogte låg.

Hostebehandling

Doshab morbær, hvis medicinske egenskaber giver dig mulighed for hurtigt at flydende slim, stimulere dens udledning og berolige betændelse i slimhinderne, har en helbredende virkning på bronkitis, lungebetændelse, forkølelse, enhver hoste, herunder hoste ryger.

For at slippe af med en tør, uproduktiv hoste, overføre den til det produktive stadium og fremskynde genopretning, bruges morbærdoshab sammen med varm mælk. For voksne 1 spsk. l. silkesirup skal fortyndes med et glas varm mælk.

Drik op til 4 gange om dagen. For børn fremstilles en medicin fra 1 tsk. l. doshaba og 100 ml mælk og drik 3 gange om dagen, indtil symptomerne er lettet. For fuldstændig genopretning efter sygdom gentages modtagelsen 2 gange om dagen indtil fuldstændig genopretning.

Med alvorlig ondt i halsen, ondt i halsen, tandkødssygdomme, stomatitis tilberedes en skylning på 1 spsk. l. morbærdoshab og 100 ml varmt vand. Proceduren kan udføres hver time, indtil smerten lindres, derefter udføres behandlingen op til 5 gange om dagen.

Mulberry doshab lindrer i høj grad tilstanden og fremmer en hurtig genopretning, men med bakterielle, virale eller svampeinfektioner ude af stand til at klare sygdommen uden medicin terapi.

Sygdomme i led og mave -tarmkanal

Begge patologier kan behandles med doshab, hvis de bruges i lang tid. 1 spsk. l. sirup, der tages dagligt før måltider (op til 3 gange om dagen), fremmer ardannelse i sår, lindrer betændelse i mave -tarmkanalen og forbedrer tarmfunktionen. Behandlingsvarigheden er mindst 2 måneder.

I tilfælde af ledpatologier reducerer det samme forløb reumatiske, reumatoid og andre ledsmerter, lindrer hævelse. Med behandling i flere år er det muligt at stoppe progressionen af ​​gigt eller artrose.

Behandling af lever og galdeblære

Mulberry doshab tilhører et stærkt koleretisk middel og kan bruges til at rense leveren og galdegangene (tyubage).

Proceduren udføres om morgenen på tom mave:

1. Fortynd 1 spsk. l. sirup i 250 ml varmt vand, og drik derefter opløsningen.
2. Efter at have taget stoffet, skal du lægge dig ned og sikre ensartet opvarmning af leverområdet.
3. Du skal ligge ned og udskifte varmepuden med en varm i mindst 1,5 time. For nemheds skyld, brug en elektrisk varmepude med medium varme.

Proceduren kan gentages en gang om ugen. Komplet rensning af galdegangene og leveren omfatter 15 procedurer. Inden behandlingen skal du konsultere en læge og sikre dig, at der ikke er kontraindikationer til behandlingen. Det er farligt at udføre en sådan terapi i nærvær af sten i galdeblæren, hvilket kan true tilstopning af kanalerne, når de forskydes.

Hår og hud sundhed

Dagligt forebyggende indtag af morbærdoshab i mængden af ​​1-2 spsk. l. styrker og renser ikke kun kroppen. Sød medicin har en gavnlig effekt på hårvækst, hudens tilstand, negle, tænder. For at forstærke anti-aging-effekten bruges doshab eksternt.

Til færdige hårmasker tilsættes 1 spsk. l. sirup for at give håret glans og styrke strukturen i hele sin længde. Kompleks terapi hjælper med at bremse hudens ældning og reducerer antallet af rynker mærkbart: at tage produktet oralt og tilføje 1 tsk. l. morbærkoncentrat i hver købt eller hjemmelavet ansigtsmaske.

Mulberry doshab er en lækker dessert, en sukkererstatning og på samme tid en effektiv medicin. Sirupens medicinske egenskaber bruges af homøopati og traditionel medicin. Den utvivlsomme fordel ved mulberry doshab i forhold til nogle farmaceutiske præparater er dets helt urtesammensætning og fraværet af bivirkninger hos både voksne og børn.

Mulberry video

Malysheva om fordelene ved mulberry: