Kisel Izotova. Opskrift fra forfatteren trin for trin, fordele og skader, helbredende egenskaber, regler for brug

En sund drink, Izotovs gelé, bruges til behandling af forskellige sygdomme. Inden du bruger den, bør du gøre dig bekendt med forfatterens trin-for-trin madlavningsopskrift for at få den maksimale fordel.

Sammensætningen og kalorieindholdet i Izotovs gelé

Produktet er ret nærende - det indeholder 300 kcal.

Mængden af ​​grundstoffer i 100 g gelé præsenteres som følger:

• Proteiner - 10,8 g.
• Fedt - 5,3 g.
• Kulhydrater - 52,2.

I procent fordeles BZHU som følger:

• kulhydrater - 74%;
• fedtstoffer - 12%;
• proteiner - 14%.

Fordelagtige funktioner

Gelé indeholder en række nyttige produkter:

• Vitaminer i gruppe B, A, PP.
• Makronæringsstoffer (calcium, kalium, magnesium, natrium, fosfor, chlor, svovl, silicium).
• Sporstoffer (jern, jod, mangan, chrom, zink, bor, kobber osv.).
• Aminosyrer - lysin, methionin, lecithin, cholin.
• Mælkesyrebakterier.

Kissel Izotova (opskriften fra forfatteren indeholder en række nyttige stoffer trin for trin) har en unik sammensætning, der har følgende virkninger på kroppen:

• forbedring af fordøjelseskanalen;
• fjernelse af nervøs spænding;
• opretholdelse af normal hud og syn;
• hurtig heling af sår og anden skade på huden;
• på grund af mælkesyrebakterier styrkes immuniteten, produktionen af ​​vitaminer i kroppen aktiveres, og fordøjelseskanalen normaliseres;
• mineraler i sammensætningen hjælper med at opretholde normal vand-saltbalance og aktiverer også enzymatisk aktivitet;
• normalisering og forbedring af kroppens generelle vitale funktioner;
• aminosyrer forbedrer fordøjelsesorganernes funktion, renser og forynger leverceller, fjerner toksiner og toksiner fra kroppen;
• normalisering af metaboliske processer;
• antiinflammatorisk virkning af slimhinder;
• øger levealderen
• harmoniserer afføring (forhindrer forstoppelse og diarré);
• har en generel helbredende effekt, styrker immunsystemet;
• hjælper med at øge energien;
• er et godt profylaktisk middel til sygdomme i nervesystemet, blodkar og hjerte;
• bekæmper kroniske sygdomme;
• forbedrer kroppens tone og bremser aldringsprocessen, hvilket bidrager til foryngelse af celler.

Skade og kontraindikationer

Produktet er fremstillet af naturlige og nyttige ingredienser, så det har praktisk talt ingen kontraindikationer. Kissel anbefales ikke kun til brug af mennesker, der har glutenintolerance og kornallergi. Du kan også skade kroppen, når du bruger gelé i tilfælde af overspisning - overdreven indtagelse af havre hjælper med at vaske calcium ud af kroppen.

Madlavningsfaser

Kissel Izotova (opskriften fra forfatteren sørger for implementering af visse processer trin for trin) tilberedes i flere faser - dette er gæring, filtrering, bundfældning og behandling.

Fermentering

Modtagelse af et produkt omfatter følgende trin:

1. Det er nødvendigt at blande hovedingredienserne - 0,5 kg havregryn, 5 spsk. l. havre (du kan male dem i en blender) og 0,5 spsk. kefir.
2. Den resulterende blanding skal blandes, indtil den er glat, så der ikke dannes klumper. Til dette formål kan du bruge en blender.
3. Derefter skal den tilberedte blanding hældes i 2 liter varmt renset vand og lægges i en glasbeholder.
4. Krukken med blandingen skal være tæt lukket og efterlades på et varmt og mørkt sted i 2 dage til gæring.

Den optimale temperatur for denne proces anses for at være en indikator på 25-28 ⁰MED. Hvis temperaturen er lavere, skal krukken pakkes ind i en varm klud og placeres nær varmekilden. Efter en vis tid vil bobler dukke op på væskens overflade - de er hovedtegnet på gæring. Produktet bør ikke overeksponeres, ellers vil smagen af ​​den færdige gelé forringes.

Filtrering

Efter gæring skal den tilberedte startkultur filtreres.

Processen består af følgende trin:

1. Fra startkulturen, ved hjælp af et dørslag eller gaze, er det nødvendigt at dræne 1,5-2 liter væske.
2. De resterende flager skal skylles med renset vand over en ren beholder.

I det første tilfælde opnås et lægemiddel med høj surhed, der bruges til leversygdom, pancreatitis og andre. I den anden variant vil produktet have lav surhedsgrad (egnet til brug i sygdomme i fordøjelsessystemet).

Sedimentation og behandling af perkolat

Begge filtrat skal stå i 18 timer. Efter den angivne tid stratificeres filtratet i 2 dele - væske (kvass, du kan drikke) og havrekoncentrat (sediment).

Kissel Izotova (opskriften fra forfatteren præsenteres trin for trin nedenfor) tilberedes som følger:

1. Tilberedt koncentrat (2-3 spsk. l.) Ifølge ovenstående opskrift er det nødvendigt at fortynde 1 spsk. vand eller den resulterende kvas.
2. Blandingen skal bringes i kog ved svag varme og koges i 5 minutter, indtil væsken tykner.
3. Du kan tilføje smør eller vegetabilsk olie, sukker, honning, salt, krydderier, tørret frugt og andre til den færdige gelé efter dine smagspræferencer.

Opskrift nummer 2

Kissel Izotova (opskriften fra forfatteren trin for trin, angivet nedenfor, giver kun mulighed for brug af vand og havregryn) kan tilberedes uden fermenterede mælkeprodukter. Den færdige drink vil have et lavt kalorieindhold - omkring 50-60 kcal.

Kissel er forberedt således:

1. 1 spsk. havregryn skal hældes med koldt renset vand (3 spsk.).
2. Tilsæt en skorpe med rugbrød til den resulterende blanding og lad det trække ved stuetemperatur i 2 dage.
3. Efter den angivne tid er gået, skal blandingen filtreres, og de hævede flager skal gnides gennem en sigte eller gasbind og tilsættes til den silede væske.
4. Den tilberedte startkultur skal nedkøles.
5. Efter et par timer begynder surdejen at stratificere sig. Den øvre væske skal tømmes. Den resterende tykke del bruges til at lave gelé.
6. Dernæst skal du varme 1 spsk. vand eller mælk, og tilsæt den tilberedte surdej (1 spsk. til en tyk drink og 2-3 spsk. l. for væske).
7. Bring blandingen i kog under konstant omrøring.
8. For at forbedre smagen kan salt, honning, sukker, frugt og andre tilsættes til den færdige gelé baseret på smagsønsker.

Slankende ansøgning

Indførelsen af ​​gelé i kosten giver dig mulighed for at normalisere metaboliske processer i kroppen og fjerne toksiner og toksiner. Det giver dig også en følelse af fylde i lang tid, hvilket hjælper med at undgå hyppige snacks. Derfor hjælper brugen af ​​gelé i kombination med en aktiv livsstil til at slippe af med overvægt.

De rådes til at udskifte morgenmaden, da kroppen på dette tidspunkt assimilerer den maksimale mængde næringsstoffer og er ladet med energi. Til vægttab er det bedre at koge gelé i vand. Det anbefales ikke at tilføje nødder til det, da det er højt kalorieindhold.

Sådan behandles

Izotov (læge-virolog) oplevede geléens helbredende virkning på sig selv. I mange år har han kæmpet mod encefalitis. Mens han tog medicin, udviklede han en allergi, så lægen begyndte at lede efter et middel. En gammel opskrift på surkål blev frelse.

Det var ham, der dannede grundlaget for forfatterens trin-for-trin opskrift på gelé. Det bruges til behandling af forskellige sygdomme og som et profylaktisk middel. Hovedbetingelserne er regelmæssig indlæggelse og overholdelse af disse anbefalinger under behandlingen.

Behandling af leversygdomme

Lecithin, som er en del af geléen, har en terapeutisk effekt på leveren. Denne aminosyre genopretter leverceller og afgift også dem. Methionin normaliserer metabolismen af ​​fedtstoffer i leveren og forhindrer ophobning af fedt i dets celler.

Det anbefales at tage gelé hver dag om morgenen adskilt fra andre retter. Den daglige dosis til behandling bør være 200 g. Du kan tilføje vegetabilsk olie til den (oliven, havtorn, majs, hørfrø eller solsikkeolie vil gå). En knivspids friske eller tørre urter tilsat geléen hjælper med at sprede smagen.

Til leversygdomme kan du bruge dild, persille, roer eller gulerodstoppe, basilikum, koriander. Ofte i et lægemiddel erstattes salt med mere nyttige komponenter - søde peberkorn, hakket tang og så videre. Du kan supplere en gelé -morgenmad med 100 g rugbrød.

Kissel bruges også til at rense leveren - det fjerner effektivt farlige stoffer (inklusive toksiner), der er ophobet som følge af at spise tunge, usunde fødevarer. Hvis leveren ikke periodisk bliver renset, holder den op med at klare sine funktioner. Som et resultat fører dette til udviklingen af ​​en række farlige sygdomme.

For pancreatitis

Kissel kan bruges til pancreatitis selv i det akutte stadium. Det omslutter forsigtigt slimhinden og lindrer betændelse og smerter. Den terapeutiske virkning skyldes vitaminer og mineraler.

I nogle tilfælde giver gelé dig ikke kun mulighed for at lindre symptomerne på sygdommen, men også helt fjerne den eller overføre den til stadiet af langvarig remission. Men i de fleste tilfælde er det en del af kompleks terapi, især medicinsk ernæring. Kissel tages varm til morgenmad og aftensmad. Pausen mellem indtagelse af almindelig mad og en medicinsk drink bør være mindst 3 timer.

Af gastritis

Med gastritis er havregel tilladt til brug ved alvorlige eksacerbationer. Den indeholder B -vitaminer, der har en positiv effekt på hele kroppen.

Den består af:

• Restaurering af beskadiget maveslimhinde.
• Omslutter maven og lindrer den inflammatoriske proces.
• Regulering af metaboliske processer.

En helende drink anbefales at indtages inden måltider, 0,5 spsk. For børn er det nok at give 1-2 tsk. l. før du spiser. Regelmæssigt indtag af gelé giver dig mulighed for at oversætte den akutte form for gastritis til en kronisk. I tilfælde af forværringer er det tilrådeligt at tage et middel tilberedt i vand, og efter svækkelse kan du skifte til mælkegelé.

Ved gastritis anbefales det ikke at tilføje bær til geléen, da de stimulerer produktionen af ​​mavesaft. Du kan også erstatte honning med sukker i din drink. Når du tilbereder gelé med en tykkere konsistens, kan den bruges i stedet for morgenmad.

Kissel Izotova til gastritis kan tilberedes i henhold til forenklede opskrifter. Tabellen herunder giver en beskrivelse af præparatet.

På vandet

På kefir

1. 1 spsk. havregryn skal udblødes i 2 spsk. vand i 7 timer. 2. Efter den angivne tid er gået, skal væsken tømmes og blandingen sendes til komfuret. 3. Blandingen skal koges ved svag varme, til den er tyknet.

1. 2 liter vand skal blandes med 1 spsk. havregryn og 1/3 kefir. 2. Den resulterende blanding skal hældes i et glasfad, dækkes med et håndklæde og efterlades i 3 dage på et varmt sted. 3. Derefter presses væsken ud af blandingen og stilles på køl i 1 nat i en tæt lukket beholder. 4. Det er nødvendigt at tilføje vand til den tilberedte blanding i et forhold på 1: 2, sættes på lav varme og bringes i kog.

Allergi

Den antiallergiske effekt af gelé ligger i dens evne til at rense kroppen og introducere irriterende stoffer fra den. Vitamin B5, der er inkluderet i sammensætningen, eliminerer effektivt manifestationerne af allergiske reaktioner.

Det hjælper med at slippe af med ikke kun ubehagelige symptomer, men genopretter også kroppens forsvar. Dette tillader igen modstand mod allergenet. Vitaminet bidrager også til produktionen af ​​normalt kolesterol, som er ansvarlig for dannelsen af ​​kønshormoner, nerveceller og galdesyrer.

Rehabilitering af cerebrale kar og hjerte -kar -sygdomme

Ved sygdomme i blodkar (herunder hjernen) og hjerte er korrekt ernæring en vigtig parameter. Den forbrugte mad er designet til at øge effektiviteten af ​​medicin samt give kroppen den nødvendige energi til yderligere genopretning efter sygdom.

Alt dette leveres af havre på grund af indholdet af et kompleks af næringsstoffer:

• Vitaminer i gruppe B og E hjælper med at styrke de vaskulære vægge og forhindre tilstopning og indsnævring af blodkar (aflejring af kolesterolplaques).
• Aminosyren lysin fremmer restaurering af vaskulært væv og forhindrer udviklingen af ​​en række hjerte -kar -sygdomme.
• Vitamin B1 regulerer metaboliske processer i kroppen, bremser processerne med slid og slid i hjernens kar og ældning af dets celler (forbedrer opmærksomhed og hukommelse).
• Pantothensyre og nikotinsyre forhindrer udviklingen af ​​processen med blodpropper og reducerer risikoen for hjerte- og karsygdomme.
• E -vitamin hjælper med at styrke blodkar og kapillærer, forhindrer udvikling af trombose.

Forøgelse af kroppens immunitet

Forøgelse af kroppens modstand mod forskellige infektioner, stressende situationer, toksiner sikrer regelmæssigt indtag af gelé. Den positive effekt på kroppen skyldes produktets unikke sammensætning - aminosyrer, vitamin og mineralkomplekset hjælper kroppen effektivt med at modstå indre og ydre faktorer indvirkning.

For eksempel giver A -vitamin dig mulighed for at slippe af med søvnløshed, øger arbejdskapaciteten. Og vitamin B4 hjælper med at normalisere nervesystemet, hvilket giver en beroligende effekt på kroppen.

Håndterer effektivt problemerne i nervesystemet og lecithin - det reducerer irritabilitet, giver energi, minimerer risikoen for at udvikle et nervøst sammenbrud. Dette stof har en kompleks virkning på kroppen og bidrager til normaliseringen af ​​fedtstofskiftet i indre organer og genopretter strukturen af ​​lever- og lungeceller.

Ansøgning under graviditet

Havregryn er den mest nyttige af alle gelédrikke til gravide, fordi den kun indeholder naturlige ingredienser.

Dens anvendelse giver:

• Berigende kroppen af ​​den vordende mor og foster med nyttige stoffer.
• Normalisering af fordøjelsessystemet.
• Reducering af surhed, eliminerer et almindeligt problem - halsbrand.
• Styrkelse af hjertemuskulatur og blodkar, oplever øget stress i løbet af fødselsperioden.
• Afføring normalisering.
• Beskyttelse mod forekomst af dysbiose.
• Fald i blodtryk.
• Slippe af med søvnløshed.
• Reducerer irritabilitet og træthed.
• Den korrekte lipidbalance, som giver dig mulighed for at opretholde den forventede moders optimale vægt.

Kvinder kan også bruge gelé under amning. Det stimulerer produktionen af ​​modermælk, har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen hos både baby og mor. Drikken er allergivenlig (undtagen i tilfælde, hvor børn diagnosticeres med glutenintolerance) og yderst nærende.

Kissel bør ikke rives med af gravide og ammende kvinder, der oplever hurtig vægtforøgelse, fordi det er et kaloririgtigt produkt.

Izotovs helbredende gelé bruges til behandling af forskellige sygdomme samt til at forhindre deres udvikling. For maksimal fordel skal du følge forfatterens trin-for-trin opskrift og tage hensyn til anbefalingerne for at tage en gelédrink.

Video om gelé

Havregryngelé ifølge Izotov: