1 pankreatischen

Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ, das die endokrine und exokrine Funktionen ausführt. Exokrinen Pankreasfunktion ist die Zuordnung von Pankreassaft enthält Enzyme: Lipase und Amylase. Sie beteiligen sich an der Verdauung von Fetten und Zucker. Pankreas-Saft wird in den Zwölffingerdarm sekretiert, d. H. In das erste Segment des Dünndarms.

endokrine Funktion ist dieser Körper Hormone wie Glukagon und Insulin zuzuordnen. Glucagon verursacht einen Anstieg des Blutzuckers, und Insulin bewirkt, dass es abnimmt.

Wenn für eine lange Zeit in der Bauchspeicheldrüse ist ein entzündlicher Prozess, kann es zur Fibrose seines Parenchyms führen.

Chronische Pankreatitis - ein chronischer, oft längerer entzündlichen Prozess, der im Parenchym der Bauchspeicheldrüse auftritt. Chronische Pankreatitis führt zu irreversiblen Veränderungen der Struktur und Funktion dieses Organs. Die Entzündung ist meistens das Ergebnis einer wiederholten akuten Entzündung der Bauchspeicheldrüse.

2 Gründe

Krankheit häufigste Ursache für akute Exazerbationen der chronischen Pankreatitis( 80% der Fälle) ist der Missbrauch von Alkohol. Neben Alkohol ist das Rauchen auch ein wichtiger Faktor, der zur Entstehung und Entwicklung einer chronischen Krankheit beiträgt. Anzeichen

Exazerbation einer chronischen Pankreatitis auftreten, wenn der Verbrauch von energiereichen Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Fetten.

In 20% der Fälle der chronischen Pankreatitis besteht eine idiopathische Pankreatitis. Wenn die Krankheit idiopathisch ist, bedeutet dies, dass die Ursache der Krankheit unbekannt ist oder keine Erklärung hat. Die meisten Fälle von idiopathischer chronischer Entzündung der Bauchspeicheldrüse entwickelt sich zwischen 10 und 20 Lebensjahren und bei Menschen älter als 50 Jahre.

ist nicht genau bekannt, warum idiopathische Pankreatitis nicht zu Menschen in anderen Altersgruppen gilt( mit Ausnahme der aufgeführten).Etwa die Hälfte der Patienten mit idiopathischer Pankreatitis beobachtete Mutation in den Genen, die die Schwächung der Bauchspeicheldrüse beeinflussen können.

Faktoren auf das Auftreten von Krankheiten wie chronische Pankreatitis beitragen, sind Autoimmunerkrankungen, bei denen das eigene Immunsystem des Patienten die Bauchspeicheldrüse angreift. Es Krankheiten wie Sjögren-Syndrom, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, primäre biliäre Zirrhose.

3 Klinisches Bild von

Bei den meisten Patienten äußern sich die Symptome der Exazerbation der chronischen Pankreatitis in Form von hartnäckigen, starken Schmerzen, die direkt unter den Rippen lokalisiert sind und sich auch im Rückenbereich ausbreiten können. Sie reagiert schlecht auf typische Schmerzmittel. Erscheint nach dem Trinken von Alkohol und nach dem Essen. Der Schmerz kann zunächst weich sein und dann akut werden.

Eine Exazerbation der Pankreatitis kann mit folgenden Symptomen einhergehen:

• Blähungen;

• Gefühl von Überlauf;

• Impulsbeschleunigung;

• senkt den Blutdruck;

• beeinträchtigte das Bewusstsein;

• Durchfall mit Fett.

Die Menge der aufgenommenen Nahrung ist aufgrund von Schmerzen nach der Einnahme reduziert, und Verdauungsstörungen verursachen eine Abnahme des Körpergewichts.

Symptom bei endokriner Pankreasfunktionsstörung ist Diabetes mellitus. Es ist eine Folge der Zerstörung des Parenchyms der Bauchspeicheldrüse, in der spezielle Zellen Insulin produzieren. Zunächst kann dies durch den Bedarf des Körpers ausgedrückt werden, mehr als normale Flüssigkeitsmengen zu erhalten. Die chronische Pankreatitis ist jedoch keine häufige Ursache für Diabetes.

Ein anderes Symptom der chronischen Pankreatitis kann Gelbsucht sein. Es erscheint, wenn die Bauchspeicheldrüse aufgrund eines Ödems vergrößert die Leitfähigkeit des gemeinsamen Gallengangs hemmt. Während der Erkrankung wird die Produktion von Pankreasenzymen reduziert, was insbesondere zur Verdauung des in der Nahrung enthaltenen Fetts notwendig ist. Unverdaute Fette aus Lebensmitteln können sich im Darm ausbreiten und Durchfall mit Fett verursachen, das sich durch eine helle Farbe auszeichnet.

Wenn die Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis durch Alkohol verursacht wird, wachsen die Schmerzen der Bauchspeicheldrüse nach und nach innerhalb weniger Tage. Die Patienten nehmen in der Regel eine sitzende Position ein und beugen sich nach vorne, was ihnen eine leichte Erleichterung bringt. Husten, Bewegung oder tiefe Atmung verursachen eine Verschlechterung von Unbehagen.

5 Nutrition

Bei Bauchspeicheldrüsenerkrankungen spielt eine richtig gewählte Ernährung eine wichtige Rolle im Behandlungsprozess.

Die ideale Diät für Menschen mit chronischer Pankreatitis ist eine individuell ausgewählte Diät. Angesichts der Entwicklung der Krankheit ist es notwendig, nur diejenigen Produkte zu beschränken, die die Symptome der Krankheit verschlimmern. Hier sind jedoch einige allgemeine Empfehlungen, die für jeden Patienten geeignet sind:

• absolute Elimination von Alkohol;

• Einschränkung der Fette - die Größe dieser Einschränkung hängt jedoch vom Zustand des Patienten ab;

• Faserrestriktion - und hier hängt zu viel von der individuellen Patiententoleranz ab;

• sollte häufiger gegessen werden, aber in kleineren Mengen( Essen von großen Mengen an Nahrung kann zu erhöhten Schmerzen führen).

In alten Ernährungsrichtlinien für chronische Pankreatitis war die Menge an Fett in Lebensmitteln sehr begrenzt( etwa 15-18%, dh nicht mehr als 50 g pro Tag).Eine solche Einschränkung verbessert jedoch den Zustand des Patienten überhaupt nicht und ist nur für Personen mit schweren Exazerbationen erforderlich.

Die Quelle der Fette sollte Nahrungsmittel sein, die leicht verdaulich sind, und dazu gehören:

• Butter;

• öliger Fisch: Lachs, Forelle gekocht oder in Folie gebacken;

• pflanzliche Öle( 1 Teelöffel pro Tag, nicht mehr);

• Walnüsse, Leinsamen( wenn gut verträglich)

Protein ist ein Nährstoff, der Entzündungen reduziert. Es ist jedoch für den Patienten unerwünscht, es zu viel zu verzehren, da für die normale Verdauung des Proteins Enzyme der Bauchspeicheldrüse benötigt werden.

Aus proteinreichen Produkten wählen Sie fettarme Typen:

• Milch und Milchgetränke( Kefir, Joghurt) 1,5-2% Fett;

• fettarmer Hüttenkäse;

• mageres Fleisch und Fisch;

• Eiprotein.

Patienten mit chronischer Pankreatitis sollten mehr Kohlenhydrate konsumieren, aber das sollten komplexe Kohlenhydrate( Haferflocken) sein, anstatt einfach( Zucker, Süßigkeiten).Die Situation ist etwas kompliziert, wenn Symptome mit Glukoseintoleranz oder Diabetes assoziiert sind. Dann wird die Diät individuell für den Patienten ausgewählt. Aber immer( sogar mit Diabetes) können Sie verwenden:

• altbackenes Brot und Brötchen;

• Cracker;

• kleine Körner: Gerste, Grieß, Stärke;

• Nudeln ohne Eier;

• weißer Reis;

• gekochte Kartoffeln( Kartoffelbrei mit Milch).

Bei der chronischen Pankreatitis beschränken manche Menschen fälschlicherweise den Verzehr von Obst und Gemüse. Dann wird dem Körper des Patienten die notwendigen Vitamine und Mineralien entzogen. Gemüse und Früchte, die bei chronischer Pankreatitis verzehrt werden können: Karotten, Rüben, Spinat, Kürbis, Sellerie in Dosen, Petersilie - gekocht oder gemahlen;

• Tomaten ohne Häute und Gruben;

• Dill;

• Spargel, Gurkenkonserven ohne Haut;

• Zitrusfrüchte( Zitronen, Orangen, Grapefruits, Mandarinen);

• Beere( Himbeere, Erdbeere) - nur in Form von Püree;

• Äpfel, Pfirsiche, entkernte Aprikosen;

• Trauben - ohne Haut und Knochen.

Vergiss Kräuter nicht. Die Bauchspeicheldrüse führt immer zu Appetitlosigkeit. In einer solchen Situation lohnt es sich, die Aromaeigenschaften von Lebensmitteln mit Würzmitteln zu erhöhen. Verwenden Sie:

• duftenden Pfeffer und Lorbeerblatt, fügen sie Geschmack zu jeder Suppe;

• Ingwer, Muskat, süßer Paprika, Majoran, Thymian, Estragon, Basilikum und Bohnenkraut sind perfekt für Fleisch, Fisch;Dill und grüne Petersilie

• ist eine wunderbare und duftende Quelle von Vitamin C;

• Vanille, Zitronensaft, Zimt, Nelken, Zitronen- und Orangenschalen werden Ihre Desserts schmücken.

Es ist wichtig zu verstehen, dass chronische Pankreatitis nur in einer komplexen Art und Weise behandelt werden sollte. Diät, reduzierte körperliche Aktivität, Einnahme von Medikamenten und Abkochungen von Heilpflanzen - all diese Methoden helfen, die Symptome schnell zu stoppen und den Zustand des Patienten zu verbessern.

4 Diagnose und Behandlung

Für die Diagnose der chronischen Pankreatitis dieser Art der Bildgebung wie Ultraschall und Computertomographie des Abdomens anzuwenden. Sehr wichtig es ist, die medizinische Vorgeschichte des Patienten in Bezug auf die Art des Lebens und verwendet sie, um Drogen. Labor-Bluttests können die Schwere der Erkrankung und die Schädigung der Bauchspeicheldrüse bestimmen.

Bisher gibt es keine spezifische, eindeutige Methode der akute Pankreatitis zu behandeln. Wenn die Schädigung des Pankreas Schwere haben, chirurgische oder endoskopische durchgeführte Operation mit teilweisen oder vollständigen Entfernung des Körpers. Die Behandlung von Exazerbationen einer chronischen Pankreatitis, durch den Konsum von alkoholischen Getränken verursacht, in der Regel durchgeführte Einführung der Abstinenz von Alkohol. In der Praxis ist dies schwierig umzusetzen, da viele Patienten auf Alkohol angewiesen sind. Zusätzlich wird eine symptomatische Therapie eingesetzt, der Kampf gegen den Schmerz tritt in den Vordergrund. Es wird empfohlen, ergänzende Therapie mit Arzneimitteln, die Pankreasenzyme enthalten, bei Bedarf die Zufuhr von Insulin zu verwenden.

Nach medizinischen Daten entwickeln etwa 4% der Patienten mit chronischer Pankreatitis, die bis 20 Jahre andauern, Bauchspeicheldrüsenkrebs. In diesem Fall verursacht der ungünstige Krankheitsverlauf eine hohe Mortalität. Es lohnt sich, auf die Prävention von Bauchspeicheldrüsenkrebs durch Veränderung der Lebensweise zu achten. Daher ist es notwendig, mit dem Rauchen von Zigaretten und adipösen Patienten aufzuhören - um das Körpergewicht zu reduzieren, unter anderem kann es die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verhindern.