Lebensmittel reich an Eisen für Anämie: Eisen, Liste, Tabelle, enthaltend

Anämie kann wegen eines Mangels an Hämoglobin entwickeln, die das Baumaterial für die rote Blutkörperchen ist - rot Blutzellen in das Atmungssystem, das Kohlendioxid, das den Transport von Sauerstoff aus den Lungen durch den Körper und für seine Abgabe Ausscheidung. Lebensmittel, die reich an Eisen, Anämie sollte in der täglichen Ernährung aufgenommen werden.

Wie viel Eisen der Körper braucht

Anämie tritt auf, wenn ein Mangel an Hämoglobin im Blut. Es ist notwendig, die Menge an Eisen im Körper auf einer täglichen Basis zu ergänzen. Die tägliche Einnahme dieses Spurenelementes ist abhängig vom Geschlecht, Alter und Gewicht der Person:

• Von der Geburt bis zu 6 Monaten der täglichen Eisenaufnahme beträgt 0,25 mg, weil das Kind noch ein großes Angebot an seinen eigenen Eisen im Körper während der fetalen Entwicklung gebildet ist.
• Mit 6 Monaten Verbrauch von Eisen allmählich erhöht und erreicht 4 mg pro Tag
• Ab 1 Jahr Rate bis zur Adoleszenz - 10 bis 13 mg pro Tag.
• Mit 15 Jahren bei Mädchen und Jungen ist die Rate anders: die Mädchen für eine normale Entwicklung und zum Ausgleich von Verlusten Spurenelement erforderlich bis 20 mg, und die Jungen - 15 mg.
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• Bei Erwachsenen sollte der Körper von 10 bis 30 mg pro Tag eingenommen werden, und Frauen müssen 30 mg, und die Männer würden von 10-12 mg reichen. Dies ist auf Geschlechtsmerkmal: Frauen großen Verlust von Eisen während der Menstruation gehen.
• Für die älteren Normen sind nicht abhängig vom Geschlecht und die gleichen für Männer und Frauen.

In einigen Fällen kann die Anzahl von Spurenelementen benötigt pro Tag erhöhen:

• Während der Schwangerschaft und Stillzeit für Frauen brauchen 33 mg.
• Eine erhöhte Zufuhr von Eisen bei starker körperlicher Anstrengung, schwere Blutungen aufgrund einer Verletzung, nach der Operation und Blutspende.
• Der erhöhte Zinssatz wird diejenigen, die unter chronischen Blutungen leiden sein, leben oder arbeiten in Bereichen großer Höhe.

Lebensmittel reich an Eisen

Liste der eisenhaltigen Produkten für Anämie:

• Fleisch (je dunkler es ist, desto mehr Eisen) und Nebenprodukte: Rindfleisch, mageres Schweinefleisch, Huhn, Pute, jede Leber;
• Fisch und Meeresfrüchte: Sardinen, Thunfisch, Muscheln, Muscheln, Austern, Kaviar rot und schwarz;
• Eier (Huhn, Wachtel, Strauß);
• Brot und Körner: Getreide in erster Linie ist, Buchweizen, Roggen und Weizen, dann (Kleie);
• Leguminosen und Kräuter: Erbsen, Linsen, Bohnen, Bohnen aller Art, Spargel, Spinat;
• Obst und Gemüse: Mais, Blumenkohl, Rüben, Pflaume, Apfel, Kaki, Hartriegel;
• getrocknete Früchte: Äpfel, Birnen, getrocknete Aprikosen, Rosinen;
• Nüsse: Erdnüsse, Cashew-Kerne, Walnüsse und Kiefer (in kleinen Mengen verfügbar).

Tabelle Produkte, die Eisen:

Tierprodukte	Die Menge an Eisen pro 100 g Produkt	pflanzliche Produkte	Die Menge an Eisen pro 100 g Produkt
Schweinefleisch (Leber)	20,3	Weizenkleie	11,1
Chicken (Leber)	17,7	Buchweizen	6,7
Rindfleisch (Leber)	6,9	Die Haferflocken	3,9
Rindfleisch	3,6	Roggenbrot	3,9
Lamm	3,1	Linse	11,8
Schweinefleisch	1,8	Spinat	2,7
Hähnchen	1,6	Mai	2,7
Truthahn	1,4	Erbsen	1,5
Austern	9,2	Rübe	1,7
Muscheln	6,7	Walnuss	2,9
Sardine	2,9	persimmon	2,5
Yolk (Hühnerei)	6,7	getrocknete Aprikosen	3,2
Yolk (Ei Wachteln)	3,2	getrocknete Pflaumen	3
Sprache (Rind)	4,1	Granaten	1
Sprache (Schwein)	3,2	Äpfel	0,1

Nüsse sollten keine Wärmebehandlung unterzogen werden, da sie zerstört alle Nährstoffe und Vitamine.

Von dem, was sollten Lebensmittel vermieden werden

Wenn die Diagnose von Eisenmangelanämie ist notwendig, Lebensmittel zu verzichten, die viel Fett enthalten. Unter dem Verbot:

• Margarine;
• Fisch oder Fleisch Fett Sorten;
• Süßwaren;
• Mayonnaise und Fettkäsesorten.

Calcium mit Anämie verlangsamt die Aufnahme von Eisen, aus diesem Grunde, Milch und Lebensmittel sollten separat gegessen werden. Sie sollten nicht essen Petersilie, Kleie, Schokolade. Koffeinhaltige Getränke, ist es am besten Kräutertees oder Tee zu ersetzen.

Alkohol absolut verboten.