Nutrición para la artritis: dieta recomendada y opciones de menú

Artritis - es una inflamación de las articulaciones, que surgieron debido a diferentes razones: el trauma transferido, enfermedades infecciosas o reacciones alérgicas.

Con mayor frecuencia, la artritis afecta la rodilla, los codos y los pies. El tratamiento de la enfermedad se lleva a cabo en un complejo, incluida la dieta terapéutica.

dieta durante el tratamiento de la artritis debe ser estrictamente observado y con el tiempo también. Con la comida en el cuerpo recibe todos los nutrientes y minerales que son necesarios en el período de exacerbación.

dieta son un nutricionista después del diagnóstico y determinar el tipo de la artritis y sus causas.

responder a la oferta general de principios

Independientemente de las variedades de artritis desarrollado normas comunes de suministro para la restauración de las articulaciones: alimentos

• debe ser baja en calorías, dieta destinada ano es para ganar el exceso de peso, dando estrés en las articulaciones - necesidad de eliminar el peso extra;
• debe ser la ingesta equilibrada de todos los componentes necesarios ;
• debe preparar la comida para un par de , puede hervir o estofado, pero no fría;
• para reparar una estructura de articulación dañada se recomienda el uso de alimentos cocidos de huesos( gelatina), que se puede comer todo lo que quiera, tienen una hondroprotektory natural que restaurar el cartílago, pero estos platos no puede ser utilizado para tratar la gota;
• no pueden comer graso carne - grasas sólo pueden ser de origen vegetal;
• recién exprimido zumos de frutas, la remolacha y ayuda zanahorias para enriquecer el organismo vitaminas, toxinas y desechos se derivan de ella;
• debe dejar el alcohol, café fuerte, y té, limitar el uso de encurtidos, condimentos y especias picantes, excepto el jengibre y la cúrcuma.

A veces, los pacientes se les anima a ayunar, pero es sólo en la ausencia de enfermedades del tracto digestivo.

sustancias necesarias para las articulaciones

en todos los tipos de artritis y salud de las articulaciones, en principio, es necesario comer alimentos con ácidos grasos omega-3.Alivia la inflamación y mejora el bienestar del paciente.

Más que nada, esta sustancia está presente en peces marinos de variedades grasas. Cuando el pescado está prohibido para el consumo por cualquier motivo, puede tomar aceite de linaza.

El cuerpo y los carbohidratos son necesarios: dan energía. Los carbohidratos complejos y son útiles en frutas y verduras, pan de harina de trigo, los cereales. Los jugos frescos de remolacha y zanahorias ayudan a saturar el cuerpo con vitaminas, eliminar las toxinas y productos de desecho, lo que facilita la operación de todos los sistemas.

¿Qué está prohibido?

Para uso están prohibidos los siguientes productos: café y té

1. fuerte .El alto contenido de cafeína conduce a la eliminación del calcio de los huesos.
2. Carne de variedades grasas .Contiene sustancias que causan inflamación de las articulaciones.
3. Spirits .Contienen adrenalina, que al entrar en la sangre aumenta la inflamación.
4. Miel, chocolate .Tienen muchos carbohidratos, que contribuyen al aumento de peso.
5. Sal .Se retrasa en las articulaciones, aumenta la hinchazón y el dolor.
6. productos que contienen grasas trans ( patatas fritas, pasteles).Contribuyen a la obesidad y la circulación sanguínea alterada.
7. yema de huevo, aceite de hígado de bacalao, berenjenas, tomates y otros productos que pueden agravar la gota.

dieta debe ser seguido estrictamente sólo durante las exacerbaciones, cuando está en calma, se puede relajar un poco de prisa.

Lo que necesita es

Hay una cierta lista de alimentos que necesita comer cuando tiene artritis. De estos, varios vale la pena destacar, que pueden afectar positivamente al cuerpo:

1. Salmón .Contiene muchos ácidos omega-3, especialmente si el pescado fue capturado del mar( cultivado artificialmente contiene su mucho menos).Además, el salmón tiene vitamina D3, que es necesaria para los huesos.
2. Almond .Contiene mucha vitamina E, que fortalece la pared externa de las bolsas articulares y protege la articulación de la destrucción. Una gran cantidad de vitamina E se encuentra en las semillas de girasol y los cacahuetes. Manzanas
3. .Ayudan en la producción de colágeno: este es el componente principal de la composición del tejido cartilaginoso y se desintegra en la artritis. Es suficiente comer una manzana al día para reponer las reservas de una sustancia útil para la producción de colágeno. Apple no puede ser tratado térmicamente y pelado.
4. Black beans .En este tipo de frijoles, hay muchos antioxidantes que destruyen los radicales libres que suprimen la liberación de la enzima y reducen la inflamación. Incluso en él hay manganeso, un mineral necesario para las articulaciones.
5. Hoja de repollo .Contiene una gran cantidad de calcio, cobre y manganeso, necesarios para la salud ósea. Se puede comer sin restricciones, sin temor a la acumulación de colesterol y un exceso de peso. Casi las mismas propiedades tienen brócoli, que también contiene vitaminas A y C.
6. Ginger .Alivia el dolor y la hinchazón, evitando la producción de enzimas que causan inflamación.

Además, la tabla debe ser de frutas y verduras, productos de leche agria, carne de pollo y conejo, pescado. Fruta exótica muy útil - papaya. En él, la vitamina C es más que en otras frutas, y su ausencia es responsable de la aparición y la tasa de desarrollo de la artritis.

Menú para la semana

Adherirse a una dieta para la artritis articular ayudará a la versión preparada del menú.Se puede diversificar de acuerdo con sus preferencias:

1. Lunes : Desayuno - avena, ryazhenka, pan de trigo integral. Almuerzo - conejo con verduras hervidas, calabaza de caviar ( hecho en casa), jugo. Cena: carne magra, verduras para una pareja, pan con la adición de salvado, queso.
2. Martes : Desayuno - pan con queso, copos de maíz, jugo de fruta. Almuerzo - ensalada de verduras, papas al horno con jamón. Cena - pescado al vapor, arroz con verduras.
3. Miércoles : Desayuno - 2 huevos, 2 rebanadas de pan, cacao. Almuerzo - sopa de col en carne magra, ensalada de verduras, jugo. Cena - salmón 100 g, verduras al horno, té.
4. Jueves : Desayuno - pan en salvado con mantequilla y nueces, queso, cacao. Almuerzo - lasaña con verduras, pan tostado de harina gruesa, yogur. Cena - sopa con arroz, queso, cacao.
5. Viernes : Desayuno - avena con fruta, té verde. Almuerzo: sopa de tomates, arroz, pan con mantequilla y queso. Cena - pescado de variedades blancas, patatas al horno, yogur.
6. Sábado : Desayuno - un pan con mantequilla, queso, jamón, café no fuerte. Almuerzo: verduras al vapor y papas hervidas, una rodaja de sandía, leche baja en grasa. Cena - sopa de calabaza con crutones, verduras para una pareja, leche horneada fermentada.
7. Domingo : Desayuno - gachas de cereales, queso, té.Almuerzo: sopa de pescado de calidades blancas y vegetales, picatostes, leche baja en grasa. Cena: carne de pollo hervida, verduras al vapor, queso, cacao.

Para la merienda y el segundo desayuno puede usar yogurt, nueces, manzanas.

Dietas populares

La dieta antiartrítica y antiincrustación más famosa es el arroz. El arroz absorbe, como una esponja, sales, escorias y sustancias nocivas, y esto crea condiciones favorables para el funcionamiento normal de las articulaciones. Al aplicar una dieta, no puede recurrir al tratamiento farmacológico.

Para cumplir con la dieta, debe tomar 2 kg de arroz integral o sin pulir y 4 latas, asígneles un número.

Primera vez en un frasco vierta 3 cucharadas de arroz lavado y vierta una pequeña cantidad de agua. El segundo día, en un frasco diferente, vierta el arroz limpio y enjuáguelo en el primer frasco. En el tercer y cuarto día, haga los mismos procedimientos, y desde el quinto día, el arroz se turna, comiendo de él gachas.

diario frasco vacío debe ser llenado con arroz, y apto para cocinar y comer. Se llevará a 4-5 semanas, pero es necesario seguir algunas reglas: Arroz

• se consume con el estómago vacío, después de beber 2 vasos de agua simple, no añada nada en el desorden;
• después del arroz puede ser comido sólo después de 4 horas, frente a esta bebida un vaso de agua.

Beber agua durante la dieta debe ser de al menos 3 litros. También debe reducir la tasa de consumo de sal, y la comida debe ser ligera - más platos de verduras. Esta dieta ayuda en el tratamiento de la artritis de los dedos.

Hay otra dieta efectiva para ayudar en el tratamiento de la artritis - dieta Dong, desarrollado en Estados Unidos.

el foco principal de esta dieta es un rechazo completo de la carne, los tomates, productos lácteos, leche entera, alcohol, vinagre, chocolate, especias y yema de huevo. Una vez que se permite a la semana para las aves de corral variedades bajas en grasa. La duración de la dieta - 10 semanas.

Poder dieta artritis reumatoide

para la artritis reumatoide es de suma importancia, con el fin de no agravar la situación del posible desarrollo de la gota y otras complicaciones :

Para eliminar la agravación y el alivio del dolor se deben comer: productos

• lácteos y los alimentos que contienen proteínas - queso, leche cocida fermentada, requesón, crema agria, los huevos( 3 piezas por semana.);
• carne magra y pescado - 150 g por día, al vapor, horneado o cocido;frutas y compotas
• de ellas, verduras;avena y trigo sarraceno
• ;
• pan con salvado y salvado por separado.

de la dieta debe excluir o limitar el consumo de los siguientes productos: sal

• y todos los encurtidos, condimentos picantes;azúcar y dulces
• , especialmente el chocolate y el cacao;verdes
• - espinaca, lechuga, acedera, el ruibarbo;
• alcohol.

durante la dieta debe tomar vitaminas C, PP, B, porque se sentirán una dieta inadecuada.

era una pregunta - respuesta

Nuestro especialista responde a la preguntas más frecuentes acerca de la dieta para la artritis:

1. Pregunta: Muchos pacientes están interesados, con qué frecuencia es necesario tomar alimentos para la artritis? A: Potencia en la artritis, especialmente en el período de aguda debe ser una fracción, no menos de 5-6 veces al día en pequeñas porciones.
2. Pregunta: Practicado ya sea en ayunas ?Respuesta: Sí, el médico puede recomendar un periodo de ayuno de una fuerte agravación, pero no por mucho tiempo. Pregunta
3. : ¿Por qué no pueden beber leche y los productos lácteos puede ser ?A: La leche es un alérgeno fuerte, puede provocar artritis alérgica. Pregunta
4. : Por qué dieta debe ser alcalina? Respuesta: Si la enfermedad ha tenido un efecto, a continuación, se produjo un cambio en el equilibrio ácido-base en la dirección de ácido, es sólo necesario para restaurar.una nutrición adecuada para la artritis

ayuda en el tratamiento exitoso de la enfermedad. Es necesario seguir una dieta, especialmente durante una exacerbación, pero sólo después de consultar a su médico.

expertos recomiendan seguir las reglas de la oferta y para prevenir enfermedades de las articulaciones.