La alergia al gluten. Los síntomas en los adultos, foto de la piel que se manifiesta, pruebas, tratamiento que no se pueden comer

La alergia al gluten - una enfermedad cuyos síntomas en los adultos hacer que el cuerpo humano a un estado crítico. científicos del mundo, llevada a cabo entre los pacientes estudios clínicos de gastroenterología documentados los efectos nocivos de gluten en el cuerpo. Las grandes empresas industriales se han trasladado a la producción de productos sin contenido.

¿Qué es el gluten, lo que es peligroso para el cuerpo si es alérgico

El gluten - una proteína vegetal contenida en la composición de muchos cereales.

Incluye:

• aminoácidos de proteína;
• péptidos;
• enzimas.

La presencia de aminoácidos en que es importante para el cuerpo.

Contienen alrededor de 18 especies, cada una de ellas tiene su propósito:

• La lisina es irreemplazable en el sistema inmunológico del cuerpo, que está implicado en la regeneración de tejidos y resiste virus;
• treonina normaliza el funcionamiento del estómago y los intestinos, promueve el crecimiento del tejido;
• un participante activo en el proceso de intercambio es la metionina.

El gluten está presente en diversos productos horneados, cerveza, pasta. Este adhesivo de color gris, sin olor, que se llama gluten. Como parte de su contenido de trigo tanto como sea posible. Debido a la presencia de esta proteína en el ensayo, su estructura adquiere elasticidad, capacidad de aumento de volumen varias veces.

El peligro de esta sustancia a humano es el proceso de unión de diferentes proteínas que caen en el intestino, junto con la comida. Una proteína de planta complejo se deposita en sus paredes, la obstrucción de este modo los vasos sanguíneos. A través del tejido dañado de los órganos internos, sustancias tóxicas se liberan en la sangre.

Esto resulta en una patología de las articulaciones, riñón interrumpido, el hígado y otros órganos. Las personas en riesgo por el consumo de formas modificadas artificialmente de gluten. En unas células sanas del cuerpo resistir fácilmente el gluten natural, pero la situación es mucho más difícil con modificaciones.

Las causas de la alergia al gluten en los adultos

Una alergia al gluten (en los síntomas adultos diagnosticados en 1 de cada 10 pacientes) a menudo se manifiesta en el cuerpo con mínima resistencia. A menudo se lleva a cabo sin síntomas agudos. La razón principal de su aparición es la intolerancia a la gliadina toxina. en la sustancia de reacción se manifiesta en pacientes que pertenecen a cualquier grupo de edad.

Las causas de fenómenos alérgicos son:

• inmunológica;
• violación de la enzima y función de las proteínas de la mucosa intestinal;
• disparadores: virus, el medio ambiente, productos químicos y otros.

Alergia al gluten en una etapa avanzada entra en una enfermedad peligrosa. La enfermedad celíaca - una enfermedad hereditaria, que se asocia con un número insuficiente de las enzimas responsables de la digestión de gluten.

Intolerancia de productos de proteína vegetal se produce cuando se recibe su contenido. La enfermedad también es genética. El consumo de alimentos que contienen una gran cantidad de gluten, lo que lleva a la obesidad y la actividad causa de todo el organismo.

La intolerancia al gluten: los síntomas en adultos

La alergia al gluten, los síntomas de los cuales son similares a los signos de desequilibrio intestinal, el terapeuta puede determinar de inmediato. Los pacientes adultos designan los análisis clínicos comunes, que reveló el diagnóstico de la intolerancia al gluten.

Esto se indica por los resultados de tal análisis:

• aumentar en fosfatastazy alcalina;
• Bajo en colesterol;
• Alta albúmina.

Estas cifras son típicos para la presencia de diversas patologías en el riñón y el hígado, alteración del tejido óseo y muscular.

El paciente desarrolló estomatitis, artritis, indicando la inflamación de los órganos internos. La intolerancia de este tipo de proteínas afecta negativamente al cerebro - violó su circulación. Como resultado diagnosticado migraña, la neurología. El hombre ve el deterioro de la salud, hay fatiga y malestar, la depresión se desarrolla.

Molestias en el tracto digestivo

Una alergia al gluten (síntomas en adultos aparecen por comer incluso una pequeña porción del producto horneado) conduce a la agitación en el estómago. Comience el dolor agudo, náuseas, la comida no se digiere. En los síntomas iniciales, asegúrese de prestar atención, de lo contrario puede haber complicaciones graves. Las alergias a la enfermedad celíaca no se pasa en, necesita tiempo para consultar a un médico.

síntomas intestinales

Gastroenterologist diagnosticar trastorno de la función gastrointestinal, si no a tiempo para detener fenómenos alérgicos.

Los síntomas que acompañan a esta enfermedad son:

• diarrea como resultado de la cual el cuerpo está deshidratado;
• disminuye drásticamente el peso (rendimiento de la grasa heces);
• muerte del tejido;
• gases en el intestino;
• dolor;
• pérdida de apetito;
• falta de vitaminas y elementos minerales.

enfermedad intestinal tratada durante mucho tiempo. En los casos graves, el tratamiento puede continuar hasta seis meses.

Los signos de anemia por la intolerancia al gluten naturales

El nivel de hemoglobina en la alergia cae abruptamente, el paciente se diagnostica la anemia, que tiene las características de:

• falta de aliento con el mínimo esfuerzo;
• debilidad;
• inmunidad deficiente;
• la inestabilidad de los virus, las infecciones.

fase de rehabilitación después de la curación completa se extiende. El hombre se vuelve olvidadizo, pérdida de concentración y enfoque. Para formar una úlcera en las membranas mucosas, lengua adquiere un color oscuro.

erupciones en la piel, como una reacción al gluten

Una alergia al gluten (síntomas pronunciados en erupción en la piel adulta, descamación) puede conducir a la aparición de diversos trastornos de la piel. No es la irritación en el cuero cabelludo que conduce a la aparición de caspa. El cabello se vuelve escasa, débil y quebradizo.

En preparaciones cosméticas formuladas para el cuidado de la piel y el cuerpo, contenía una proteína de este tipo en el nivel mínimo. Pero dosis moderada no afecta de manera adversa en la piel, incluso aquellos que han visto una intolerancia correspondiente. erupción de la piel generalmente se produce sólo en caso de penetración de gluten en los intestinos.

La aparición de dolor

Cuando un dolor de cabeza, dolor en las articulaciones o los músculos tirados, al mismo tiempo añadió a la diarrea, las náuseas y los actos erupción, que indica la presencia de una reacción alérgica. En los seres humanos, el metabolismo, insuficiente suministro al cerebro.

actos bajos de colesterol en los vasos sanguíneos, que pierden su elasticidad, hay dolores y espasmos. Los tejidos musculares son procesos rotos - hay dolor, hinchazón, calambres. Pobre suministro de sangre al músculo del corazón no soporta, existe el riesgo de ataque al corazón.

manifestaciones neurológicas

La falta de vitaminas y otros nutrientes, cambios vasculares causan una variedad de neurociencia. El hombre siente dolor muscular severa, cambios de temperatura, manos y pies fríos.

Esto causa un impacto negativo en la condición física del paciente, que se expresa en el insomnio, el aumento de la fatiga. Las personas mayores que sufren de demencia, que se caracterizan por movimientos descoordinados de las extremidades.

síntomas respiratorios

Una alergia al gluten (síntomas en adultos desarrollan en un corto período de tiempo después de la penetración del alérgeno en el cuerpo) desde el lado del sistema respiratorio se expresa como:

• congestión nasal;
• hinchazón de la mucosa nasal;
• frecuentes estornudos;
• excreción de moco acuoso;
• tos paroxística;
• dificultad para respirar, mareos.

A menudo, el paciente tiene alergias nasales.

Congestión nasal - un fenómeno peligroso, que conduce al cese completo de la respiración. El paciente se ve obligado a respirar por la boca y aplicar una gota para el estrechamiento de los vasos sanguíneos. Que le ayudará a deshacerse de la hinchazón, pero el uso frecuente contribuye a la adicción a ellos. Tos debido a la hinchazón y la irritación de las secreciones mucosas de la garganta y tos paroxística se produce cuando la broncoconstricción.

manifestaciones endocrinas

Para la producción de hormonas glándulas endocrinas responsables.

En caso de mal funcionamiento de su enfermedad aparezca:

• obesidad o pérdida repentina de peso;
• el azúcar se eleva abruptamente;
• aumenta la tiroides;
• taquicardia;
• irritabilidad.

trastornos suprarrenales causan enfermedad grave en el cuerpo. El aumento conduce al desarrollo de tumores del sistema reproductor, la reducción - de aumento de la pigmentación y disminuir la presión arterial. Violación del páncreas - el primer paso hacia el desarrollo de la diabetes.

Las complicaciones de la intolerancia al gluten

Los retrasos en el tratamiento pone en peligro el desarrollo de enfermedades graves:

• hepatitis;
• la diabetes;
• artritis;
• esclerodermia y otros.

La complicación más peligrosa de la enfermedad intestinal es considerado oncología. El riesgo de esta enfermedad es mayor en aquellos pacientes que no toleran el gluten. Enteritis ulcerativa - una enfermedad inflamatoria en la que aparece la membrana mucosa de las úlceras intestinales, lo que conduce a hemorragias y otras consecuencias graves.

Cuando este tipo de cuerpo intolerancia a la proteína recibe cantidad insuficiente de hierro, lo que conduce a la aparición de la anemia. Hipovitaminosis, carecen de proteínas y sustancias minerales a menudo conduce a la infertilidad.

Embarazo pacientes diagnosticados con celíaca pasa complicaciones, es aumentar la probabilidad de desarrollar enfermedades del corazón en el feto. La deficiencia de calcio osteoporosis amenaza. Otras complicaciones de la enfermedad se manifiestan la disminución del tamaño del bazo, en violación de su actividad, disminución de la presión arterial.

diagnósticos

Una vez detectados los primeros síntomas de la alergia, es necesario acudir a un especialista. Un buen médico será capaz de distinguir entre una enfermedad y prescribir un tratamiento eficaz. El diagnóstico preliminar se establece sobre la base de las quejas del paciente y recopilación de información.

Dado que las irregularidades en los diferentes tipos de cereales intolerancia a la proteína pueden manifestar síntomas similares, es imposible establecer un diagnóstico sobre bases clínicas. En primer lugar, el paciente es asignado a una dieta especial. Si su condición está mejorando después de la dieta, el diagnóstico se puede hacer con precisión.

hay métodos para confirmar el diagnóstico:

• anticuerpos de ensayo de sangre al gluten;
• análisis de las heces por el contenido de ácidos grasos;
• bioquímica de la sangre;
• biopsia de la mucosa intestinal.

La enfermedad se determinó después de llevar a cabo un organismo de diagnóstico. De acuerdo con los resultados del tratamiento se prescribe, después de lo cual un examen repetido.

tratamiento de la alergia de drogas

Para eliminar o aliviar los síntomas, el uso de medicamentos. organismo adulto es resistente a la droga, lo que la elección de los fármacos utilizados, es mucho más amplio que el de un niño. Las drogas son principalmente antihistamínicos adecuados para uso en interiores.

Aliviar los síntomas agudos de alergia puede ayudar:

• suprastin;
• Tavegil;
• difenhidramina.

Tomar estos medicamentos puede ser varias veces pero de corta duración, ya que tienen un gran número de efectos secundarios.

Una vez mejora del paciente es invitado a mover a los medios para el uso a largo plazo:

• Zirtek;
• erius;
• Telfast.

En los casos más avanzados, el médico prescribe la prednisona. Para eliminar el picor y enrojecimiento se recomienda aplicar ungüentos y cremas, como parte de la que no hay medicamentos hormonales, tales como Fenistil solkoseril o gel. Normalizar el funcionamiento de los órganos digestivos, para restaurar la microflora intestinal ayuda a pancreatina, Linex o rehydron.

Durante el tratamiento médico nunca debe ser usado con cualquier proteína del gluten que contiene la medicación. Las preparaciones con el contenido de la malta (novopassit) también está contraindicado en pacientes con un diagnóstico de intolerancia alérgica al gluten.

recetas tradicionales

La enfermedad celíaca - una enfermedad grave, que no puede ser completamente curado. Pero para llevar a cabo un seguimiento periódico del paciente podría estar usando una dieta especial del producto resuelto. La medicina popular puede reducir la forma aguda de la enfermedad y mejorar la condición del paciente, suavizando los síntomas de la enfermedad.

Es mejor utilizar este tratamiento en conjunción con la terapia de droga. medicamentos populares son seguros para la salud, debido a que su composición es sólo ingredientes vegetales, no tiene efecto sobre la irritación de la mucosa dañada. Ellos restablecer el suministro de los tejidos del cuerpo con vitaminas y minerales.

Tales agentes incluyen colección de plantas terapéutico, para la preparación de plantas de hierbas que son necesarios:

• galega fármaco - 1 cucharada;.
• medunika y zamaniha - 2 cucharadas;.
• brezo y reina de los prados cottonweed - 3 cucharadas;.
• verónica, cuchillas y Lyuba - 4 cucharadas

Los ingredientes se trituran y se mezclan, compuesto de decocción preparar polvo:

1. 5 Art. l. Verter la mezcla de 1 litro de agua, hervir y cocer durante quince minutos a fuego lento.
2. La solución era fresco y filtrar a través de estopilla.
3. Tomar 60 ml 6 veces por día.

Otro medio eficaz - caldo con salvia ajenjo. Mezclar el material seco en una proporción de 1 parte y 3 partes de salvia de ajenjo. En un vaso de agua hirviendo 1 cucharada de vapor. l. recogida insisten 1 hora, filtrar. Tome Arte ¼. 4 veces al día. De flores de caléndula secas de té de manzanilla preparados con un fuertes propiedades antisépticas. Beber debe ser regularmente 2-3 veces al día.

dietoterapia

Dieta para la manifestación de la alergia a productos glyutenosoderzhaschie - la parte principal del tratamiento. Los síntomas en los seres humanos pueden ocurrir en el uso de fuentes de gluten, tanto abiertas como encubiertas.

Con la compra de cualquiera de los productos en la tienda, usted debe leer cuidadosamente la composición indicada en el envase. Las personas que son diagnosticadas con la enfermedad celíaca, es necesario para la vida se adhieren a la dieta, y se olvidan de los alimentos prohibidos.

productos autorizados

• maíz, trigo sarraceno, cereal de trigo;
• hortalizas de raíz;
• frutas y bayas frescas y secas;
• aceite vegetal y la mantequilla;
• Aves de Corral y productos cárnicos;
• pescado y marisco fresco;
• productos lácteos;
• Sin gluten harina;
• frutos secos;
• frijoles, productos de soya;
• café y té;
• la miel.

productos prohibidos

En la compra de una variedad de productos semiacabados, conservas de alimentos en un supermercado, hay que recordar que la harina de gluten añadido.

Por lo tanto, la proteína se encuentra en cualquiera de estos productos semi-acabados:

• salchichas, salchichas;
• productos ahumados;
• alimentos para bebés;
• conservas de alimentos;
• salsas;
• el chocolate;
• confitería;
• helado.

La intolerancia al gluten es a menudo acompañado por el rechazo de la lactosa, por lo que es deseable para los pacientes a abandonar los productos lácteos.

Menú para la semana

dieta libre de gluten mejora la paciente con alergias y enfermedad celíaca. Con su ayuda suavizar los síntomas de la enfermedad de disco, y el paciente puede volver a una vida normal y plena. Para esta dieta fácil acostumbrarse a, que contiene casi la totalidad de sus alimentos favoritos. Necesitamos desarrollar un alimento saludable personalizado, llenarlo con platos sabrosos.

día de la semana	desayuno	almuerzo	cena
primero	crema de arroz con leche, todas las bayas, café natural, un sándwich	Crema de brócoli con queso, pollo, patatas cocidas, ensalada de verduras rallado	gachas de trigo con nueces, yogurt.
segundo	requesón con pasas, pan de arroz, miel	sopa de pollo, ensalada de verduras arroz.	patatas cocidas al horno con salmón.
tercera	huevos revueltos o una tortilla con queso, galletas	sopa de pescado, la carne de pollo de pollo, arroz, ensalada de verduras	Cottage cazuela de queso con frutas.
cuarto	ensalada de zanahoria añadiendo galletas fritas, frutos secos, queso	sopa de verduras, estofado de pollo con frijoles	panqueque de arroz, pescado guisado, greyptfrut
quinto	buñuelos, miel	chuletas de pollo, arroz	Pescado al horno en papel de aluminio con setas y verduras
sexto	hojuelas de maíz con leche, 2 huevos	sopa de carne con carne, albóndigas, patatas trituradas	trigo sarraceno gachas de avena, pollo hervido
7º	tartas de queso, frutos secos	sopa de queso, hierbas frescas, pescado, avena,	filete de pollo al horno con verduras, ensalada.

remedios homeopáticos

Alérgico al gluten intolerancia tratable usando preparaciones homeopáticas.

Para el tratamiento de la enfermedad considerada homeópatas ahora están ofreciendo una serie de medios bastante eficaces, entre los cuales los más utilizados:

• tox tóxica «RhusToxicodendrob»;
• «Sulphur».

Cuando los primeros síntomas de la enfermedad alérgica pueden proceder a la recepción fármaco terapéutico, pero primero consultar a un homeópata. Sólo él puede hacer un diagnóstico preciso, asegúrese de que la fuente de la alergia y el tratamiento con una dosis adecuada.

Esta medida es necesaria porque las sustancias tóxicas pueden provocar edema alérgico, u otra reacción. Estos medicamentos homeopáticos ser prescritos con precaución para niños de hasta 12 años y para las mujeres durante el embarazo y la lactancia.

perspectiva

El pronóstico depende del grado en el que se identifica. ¿Es una reacción al gluten es una manifestación de la enfermedad o una alergia. En el caso de un paciente con enfermedad incurable se niega productos prohibidos y se adhiere a la nutrición libre de gluten.

Si el diagnóstico de la alergia costos, se puede tratar en conjunción con una nutrición adecuada. Después se permite que un par de meses para añadir un poco de productos menú glyutenosoderzhaschie mediante el control de la respuesta del cuerpo. En el futuro, si no hay síntomas de la enfermedad, se debe comer el pan y los cereales en pequeñas dosis.

La alergia al gluten - no es el veredicto final, los síntomas en pacientes adultos pasan después del curso de la terapia.

Hoy en día, una dieta especial se utiliza activamente en otras patologías. Su presencia en la terapia común usada para tratar el asma, la artritis. Con las dietas pueden reducir el peso, limpiar el cuerpo. No es tanto una dieta alimentaria y la salud, que está indicado en pacientes que son alérgicos al gluten.

vídeos útiles sobre la alergia al gluten, sus síntomas y tratamientos

Los síntomas y efectos secundarios de la intolerancia al gluten:

Fragmento del programa "Sano vivo" sobre el gluten: