Régime alimentaire pour les allergies dans la peau des adultes. Menu pour la semaine, une liste de produits autorisés, les règles

Alimentation - une mesure obligatoire pour la récupération en cas d'une allergie, qui se manifeste chez l'adulte ou la peau de l'enfant. Après le retrait de l'attaque, il est important d'adhérer à un régime d'épargne, en utilisant dans un premier temps seulement pour digérer les aliments sûrs et faciles.

Selon les statistiques, environ 80% des enfants sont allergiques à certains aliments passent avec l'âge. Mais si vous êtes soucis adultes allergiques - du produit des ordures ménagères allergène pour toujours.

Règles générales de l'alimentation pour les allergies chez les adultes

La principale caractéristique des allergies chez les adultes - même éruption cutanée peut apparaître sur le produit qui, auparavant bien absorbé par l'organisme. Par conséquent méfiant non seulement nouveau, mais aussi un des ingrédients éprouvés.

Règles générales pour les différents types de régime alimentaire sur les allergies de la peau sont les suivantes:

• immédiatement examiné par un médecin pour arrêter l'attaque, identifier l'allergène, compilant le menu thérapeutique individuel;
• refuser de produits semi-finis;
• faire une liste de tout ce qui se mange pendant la journée (il est souhaitable d'enregistrer l'utilisation du temps);
• refuser la nourriture avec des épices, des sauces;
• cuit au four, les aliments bouillis.

Aussi pour le traitement efficace des allergies nommer des procédures spéciales.

Les repas en dehors de la période d'exacerbation

Régime alimentaire pour les allergies sur la peau chez l'adulte est important non seulement dans la phase aiguë, mais après le retrait de l'attaque.

Recommandations pour l'alimentation ne diffèrent pas des règles générales gippoallergennyh régimes:

• profiter du journal alimentaire (il est plus facile d'identifier un produit de réaction spécifique pour contrôler la quantité de nourriture consommée);
• étudier la structure de l'achat de tout produit;
• ne pas manger des produits semi-finis;
• de nouveaux plats et le goût des aliments avec précaution.

Il est important que, au moment de l'utilisation de toute nouvelle personne alimentaire était là et a aidé, le cas échéant.

Conditions de l'offre au cours de l'exacerbation

Au cours de l'exacerbation du corps peut mal réagir à une variété de nouveaux aliments. Une éruption cutanée sévère dans cet état peut provoquer même une petite dose de l'allergène.

Produits dangereux comprennent:

• légumes marinés;
• poivrons, tomates fraîches, radis;
• margarine;
• Pâtisserie;
• boissons (café, chocolat);
• les baies (framboise, melon, bourdaine);
• fruits (melon, abricots, kiwi);
• toutes sortes de noix;
• toutes sortes de champignons;
• sauces;
• épices;
• œufs;
• fumés, les aliments frits;

  

• la nourriture épicée;
• l'ail, l'oignon;
• pain blanc, semoule, pâte bouillie (lasagnes, pâtes);
• viande d'agneau, de poulet;
• le beurre.

Utilisation autorisée:

• fromage doux;
• purifié l'huile végétale;
• fructose;
• viande maigre;
• verdure non aiguë;
• pommes, de poires;
• toutes les variétés de choux (seulement légumes frais ou cuits);
• pois verts, courge (frais ou après le traitement thermique);
• céréales (à l'exception - Semoule);
• les produits laitiers (sans additifs).

Les types recommandés de traitement thermique: la cuisson, les ragoûts, la torréfaction. L'ajout d'interdit épices et grillades. Le sel utilisé avec précaution (plat doit être légèrement salée).

Autorisé et Produits interdits

Régime alimentaire pour les allergies de la peau chez l'adulte implique un rejet complet de certains produits, et l'utilisation des autres, il est recommandé que la limite. produits utiles dans ce sont également indiqués.

Tous sont présentés dans le tableau ci-dessous:

aliments malsains	Nourriture, coffre-fort en petites quantités	des aliments sains
tous les fruits de mer; œufs; produits laitiers riches en matières grasses (lait, crème); les produits non naturels à base de lait (fromage fondu, la margarine, la crème glacée); conserves au vinaigre; radis; vert amer et l'acide (épinards); bouillons solides; les épices; toutes les variétés de saucisses; foie; soude; kvas; alcool; café; goodies de cuisson (y compris du pain frais); variétés graisse de la viande; champignons; miel; noix; chocolat; tous les fruits de couleur rouge; plantes exotiques comestibles; le ketchup, la mayonnaise.	bananes; haricots; produits laitiers; le poulet, le mouton (ne pas utiliser la peau); pommes de terre; pâtes; maïs entier, les produits du bois (farine, céréales); des céréales (riz blanc, le sarrasin, la semoule);	de l'eau purifiée (à l'exclusion de soude); décoction de fruits secs; fructose; articles de farine de deuxième année; légume beurre naturel; les fruits de toute autre couleur que le rouge (non exotiques); le persil, l'aneth; un aliment acheté pour les enfants

La disparition des symptômes allergiques peut être un effet de surface et ne pas afficher le statut de l'organisme. Ne pas retourner immédiatement aux produits alimentaires de la première colonne de la table, parce que elle peut conduire à une rechute.

Pour éviter cela, respecter les principes suivants:

1. Utilisez des plats des aliments crus entiers.
2. Étudier la liste des ingrédients des plats préparés.
3. Évitez les aliments de commodité, les aliments avec des additifs, des aliments en conserve.
4. Limiter la consommation de sauces.
5. Utilisez des plats légèrement salés.
6. Consommer uniquement des œufs durs, très petites portions (mieux abandonner le jaune).
7. Préférez les aliments fractionnelle (petites portions).
8. Est un journal alimentaire (2 mois. et plus).

Menu pour la semaine

Régime alimentaire pour les allergies sur la peau chez l'adulte devrait être équilibré et nutritif.

Le tableau suivant fournit une option de menu sur les 7 jours:

jour	petit déjeuner	2 petits déjeuners	déjeuner	goûter	dîner
1	thé, une poignée de pâtisseries maigres	soucoupe avec des fruits de couleur claire (sauf les agrumes)	Figure de l'huile végétale, un petit bar de la Turquie	pulpe végétale / fruit à partir du fruit pâle de	fromage cottage, fruits secs, thé
2	yaourt; crêpes, cuit à l'huile végétale	banane	purée de pommes de terre (courges, carottes, les pois); l'eau non gazeuse, tout dessert laitier naturel	gelée maison naturel (rouge ne recom-mandé)	tout désordre dans la liste des recom-Dov (sarrasin, maïs), les fruits secs thé
3	la farine d'avoine légèrement salée, oeuf dur, tisane, 1 petit morceau de pain	biscuits (plaquette) de jus ou de thé	bouillon faible en gras avec des légumes hachés et la bouillie de viande dans de l'eau avec une petite quantité de sel, de compote de fruits (de préférence de fruits secs)	yogourt ou le pudding	la farine d'avoine à faible teneur en matières grasses, un peu de viande pour un couple de thé
4	la farine d'avoine avec une banane ou une pomme en cubes; pain, fromage cottage barbouillé; thé	biscuits faits maison, jus de pomme ou de l'eau	soupe aux haricots avec escalope de poulet, compotée lumière (sans fruits rouges)	plats cuisinés « pour les petits » (1 pot)	nouilles avec le bouillon de poulet plutôt faible, thé, fruits secs
5	soupe de riz au lait (le lait est préférable de dissoudre), thé	biscuits, pomme	le riz avec le bouillon, la bouillie de citrouille avec des boulettes de viande cuites au four à faible teneur en matières grasses, compotes	maison yogourt pas trop gras (vous pouvez frotter dans la pomme, banane, poire)	sarrasin avec de la dinde, du thé
6	aliments pour bébés ou de jus, une céréale avec du jus ou du lait dilué	biscuits faits maison (ou « Mary »), le fruit de votre choix (sauf pour les exotiques et rouge)	soupe de riz avec un morceau de viande de lapin, de pain grillé, thé	kéfir	caillé de casserole avec l'ajout de fruits secs, thé
7	céréales (maïs, riz) avec une pomme, thé	jus (sauf les agrumes et tout rouge)	soupe de potiron, dinde bouillie	gelée (sur la base de fruit ou de la farine d'avoine)	fromage blanc et la purée de fruits ou de lait caillé organique casserole

Les cours proposés devraient d'abord essayer de tester la réaction de l'organisme.

journal alimentaire

alimentation Gippoallergennaya sera plus efficace si vous gardez juste un journal des aliments consommés. contrôle de puissance pour aider à se débarrasser des symptômes (éruption cutanée, gonflement) et renforcer le corps. Après un journal de 21 jours deviendra une habitude. Lors d'une allergie chez un enfant comme un adulte doit porter le journal alimentaire pour bébé.

Ces documents aident à:

• réguler la quantité de nourriture consommée;
• BZHU régime de contrôle;
• l'alphabétisation est l'alimentation quotidienne ou hebdomadaire;
• surveiller les effets indésirables associés à un aliment particulier, à temps pour l'exclure du menu.

alimentaire blogs recommandé par de nombreux nutritionnistes. La durée optimale de leur conduite - toute la vie. Pour se débarrasser des allergies graves et pour prévenir la récidive, le journal est utilisé par environ 2 mois. Cette technique est appelée « Grand-mère. » Vous pouvez créer une table où la première colonne - une liste de produits consommés par jour (enregistrement une fois).

En outre, l'utilisation de temps fixe, les portions de volume BZHU. Pour ce faire, vous pouvez appliquer des calculatrices spéciales valeur nutritive. Les pauses entre les parties devraient durer 3 heures. Ce rythme des processus métaboliques fonctionnent mieux. Le but principal du journal alimentaire - ne pas oublier de donner son contenu maîtresse menu du jour, des portions de volume.

Il vaut la peine d'utiliser des applications agendas qui permettent:

• déterminer automatiquement la valeur de l'énergie BZHU;
  
• maintenir les performances;
• avec la commodité d'enregistrement de données à tout moment;
• tenir compte du bilan hydrique de l'utilisateur, le poids, style de vie.

Est-ce que les journaux numériques, il y a quelques inconvénients: l'absence de nombreux plats dans leur base, le travail dépend de l'Internet. Pourtant, ces programmes sont considérés comme confortable, pratique.

Une alimentation avec des allergies alimentaires

Gippoallergennaya Power System aide à toutes sortes d'allergies. Au cours de ce régime, vous pouvez déterminer la cause d'une réaction allergique, pour ajuster la digestion, prendre soin de l'immunité.

Le plus souvent, l'alimentation gippoallergennuyu recommandée en réponse au produit alimentaire. Le but principal - identifier rapidement et d'éliminer les aliments dangereux allergène alléger le fardeau. Pouvoir dans ce cas est pleine, riche, mais doux. La ration quotidienne de sel, selon le régime - pas plus de 6g

La nourriture est bouilli dans l'eau bouillante ou à la vapeur. Les soupes sont préparés sur la base de bouillon faible. régime calorique quotidien gippoallergennoy - 2800 kcal. Le volume total de l'alimentation est divisée en 6 portions. Le jeûne n'est pas recommandé.

Exclure les allergènes classiques:

• alcool;
• usine alimentaire;
• fromages;
• Tous les produits de viande gras;
• champignons;
• œufs;
• jus (surtout rouges, achetés);
• sauces aiguës et acides;
• fumé, salé;
• tout doux (comme le miel, le sucre, des gâteaux faits maison);
• café, boissons au chocolat;
• chocolat en plaque, pâte de cacao doux;
• plantes vives et amères (raifort, radis);
• Rouge et la nourriture végétale d'orange;
• produits exotiques (ananas, kiwi);
• toute variété de noix;
• agrumes;
• tous les fruits de mer (y compris les algues, poisson).

Au fil du temps, les éléments énumérés sont introduits dans le menu soigneusement, car la réaction peut varier les.

Régime alimentaire pour les allergies de la peau chez l'adulte devrait comprendre:

• produits à base de farine sans levure (Lenten pain pita, des craquelins blancs, jeûne gâteaux);
• boissons aux fruits secs (thé, boissons aux fruits);
• certains fruits (vert / blanc pommes, poires);
• légumes (choux, haricots, concombres);
• jeunes verts ne brûlent pas;
• fromage (transformée, fromages astringentes interdit);
• la production llaitière: fromage cottage ferme, yaourt; yaourt graisse modérée sans additifs;
• la farine d'avoine, le sarrasin, le riz de lumière (bouilli, assaisonné avec de la graisse végétale);
• huile végétale (de préférence sans sédiment et de l'amertume);
• soupes végétariens qui comprennent uniquement des ingrédients approuvés;
• pur viande blanche (graisse et de la peau).

La composition finale seulement après l'analyse d'experts Menu thérapeutique défini. Sortez de ce régime progressivement. De nouvelles positions (de la liste des produits interdits) sont affichés après 3 semaines de régime strict. Il vaut la peine de les ajouter qu'un seul à la fois, en petites portions, estimant sa fortune. Tout d'abord la préférence pour les produits biologiques nationaux.

goodies usine introduites dans le dernier virage. Il est important de prendre en considération: la réaction à un nouvel aliment peut se manifester tourner quelques jours, donc après son utilisation est nécessaire d'attendre 3 jours et seulement ensuite essayer le produit suivant. Si la réaction a été négative - l'allergène ne plus utiliser.

Régime alimentaire pour l'allergie à la protéine

La principale difficulté de cette élimination des allergènes du pouvoir - il est un ingrédient des produits très différents:

• usine, viande, produits de la pêche;
• bonbons;
• pâtisseries;
• sauces;
• produits à base de farine (y compris le pain).

Il doit être retiré dans le menu:

• petit-lait;
• tagatose;
• rénine;
• Recaldent (utilisé lors du brossage des dents, des azurants, gomme à mâcher);
• protéine sous une forme quelconque;
• caséine;
• le lactose, le lactulose;
• diacétyle;
• Toutes les crèmes;
• tous les produits laitiers / laitiers;
• matière grasse du lait, des arômes.

En l'absence de l'industrie végétarien, il peut être difficile de faire le menu sans protéines.

Devraient écouter quelques-unes des recommandations des nutritionnistes:

• vous devez utiliser le lait de soja (est enrichi avec des vitamines et des suppléments, mais il est préférable de prendre un « propre »);
• devrait se préparer à acquérir ou du lait d'amande (chercher des recettes sur Internet);
• devrait manger du yogourt de soja (ils enrichissent les bactéries bénéfiques);
• Vous pouvez boire la farine d'avoine avec bifidobactéries;
• Nous devons analyser soigneusement la composition des produits commerciaux, la formation d'une « liste blanche » personnalisée des noms et des marques (après l'acquisition de la nourriture ne sera pas causer des problèmes);
• dans les restaurants seulement important de choisir des repas habituels naturels, si on le souhaite définir leur composition (bouillons, sauces ordonné de légumes, sorbets).

Il faut exclure les produits avec une longue liste d'additifs (en particulier sous la lettre « E »).

Régime alimentaire pour l'allergie médicamenteuse

Ce type d'allergie est une réaction aux médicaments, qui est accompagné par des symptômes locaux et généraux.

Moyens-allergènes qui sont les plus courantes:

• vaccins;
• barbituriques;
• l'insuline;
• médicaments anticonvulsivants;
• groupe de pénicilline;
• sulfamides.

Causes des allergies:

• les maladies allergiques (asthme, rhume des foins);
  
• champignon;
• l'hérédité;
• long cours de certains médicaments.

Dans ce cas, examiné les préparations les plus allergènes pour l'administration orale. Certains symptômes sont visibles immédiatement après l'introduction des fonds ( « early »), et certains sont seulement quelques jours ( « plus tard »).

Les symptômes de la « précoce » comprennent:

• le choc anaphylactique;
• éruptions cutanées;
• démangeaisons de la peau et les muqueuses;
• la toux, les éternuements.

Par symptômes « tardifs » comprennent:

• un dysfonctionnement des organes (névrite optique);
• polyarthrite;
• la fièvre;
• purpura, vascularite.

Diagnostics est engagée uniquement nomination allergologue:

• tests cutanés;
• immunogramme;
• des tests sanguins, les crachats, le mucus;
• rhinoscopy;
• fécale;
• endoscopie.

Procédé pour le traitement des médicaments contre les allergies comprennent:

• l'arrêt d'allergène de médicament;
• immunothérapie;
• la réception de substances vasoconstrictrices;
• l'utilisation d'antihistaminiques;
• glucocorticostéroïdes;
• alimentation.

allergie médicamenteuse est souvent aggravée par une allergie alimentaire.

Par conséquent, au cours du traitement ne comprend pas:

• tous les bonbons et les ingrédients sucrés (sucre, miel);
• boissons alcoolisées;
• produits de chocolat;
  
• la nourriture en conserve;
• tous les sous-produits;
• décapé et aliments fumés;
• colorant alimentaire, exhausteurs de goût.

Le principal danger des médicaments contre les allergies que lors de la détection prématurée et le traitement des voies respiratoires peut Patriotic. Dans les cas les plus difficiles, il menace même fatale. Avant la consommation de médicaments puissants sur le corps, il est nécessaire non seulement de négocier avec dose recommandée de médecin et la une période et interactions médicamenteuses, et le côté potentiel effets.

Aliments diététiques implique le rejet non seulement des aliments qui provoquent une réaction négative individuelle. Les adultes et les enfants est important de renoncer à d'autres allergènes alimentaires. Dans le cas de la première éruption sur la peau devrait consulter immédiatement un spécialiste.

Auteur: Zemskaya Olga A. (folk)

Inscription de l'article: Lozinski Oleg

Vidéos sur le régime alimentaire lorsque l'allergie de la peau

Une bonne alimentation pour les allergies, il est et ce n'est pas: