Édeskömény magvak. Előnyök, károk, hogyan kell főzetet venni

Előny, ami lehet édesköménymagot vigyen a testbe, soha nem becsülik le. Ez egy jól ismert gyógynövény, és a hagyományos orvoslás minden részében megtalálta az alkalmazást. Az édeskömény annyira keresett, hogy néha gyógyászati ​​kapornak is nevezik.

A termék jellemzői

Az édesköménymag, amelynek előnyeit nemcsak a hagyományos orvoslás ismeri el, nem úgy néz ki, mint a közönséges kapormag. Ez vonatkozik a megjelenésre és az összetételre is. Illata és íze is nagyban változik. Ennek ellenére maga a növény, különösen fiatal korban, nagyon hasonlít a közönséges kaporhoz. De itt véget ér minden hasonlóság.

Leírás

Külsőleg az édeskömény magja ánizsmagnak tűnik. Ezek barna, hosszúkás szemcsék, legfeljebb 8 mm hosszúak és legfeljebb 3 mm szélesek. Sűrű textúrájúak, és mindegyiken hosszanti csíkok vannak. A szemek megkülönböztető jellemzője a fűszeres illat és az édeskés utóíz. Kicsit olyanok, mint az ánizs, de az édesköménynek gazdagabb és édesebb aromája és íze van.

Ahhoz, hogy a magokat otthon kapja, hagyja, hogy a növény befejezze a virágzást, várjon, amíg a petefészkek megjelennek, és gézzel csomagolja be a virágszárat, hogy az érés után a szemek ne morzsolódjanak össze. Amikor megérnek, a kocsányt levágják, és a gézt már beltéren, a tál felett eltávolítják, ahol az érett magokat eltávolítják.

Összetett

Az édesköménymagban nincsenek egyedülálló anyagok, de ennek ellenére a magvak összetétele meglehetősen gazdag.

Van nekik:

• foszfor;
• B -vitaminok;
• cink;
• C vitamin;
• Vas;
• A -vitamin;
• kalcium;
• PP -vitamin;
• réz;
• glikozidok;
• nátrium;
• flavonoidok;
• magnézium;
• kumarinok;
• kálium;
• illóolajok.

A gabona élelmi rostokat és zsírsavakat is tartalmaz. 100 g -ban csak 31 kcal van, de a szárított fűszer nagyon kevés, és lehetetlen enni egyszerre, vagy akár egy nap alatt. Sőt, ennyi édeskömény fogyasztása rendkívül káros.

Gyógyászati ​​és hasznos tulajdonságok

Az édesköménymag, amely hasznos lehet különféle problémák megoldásában, népszerű kulináris fűszer. De emellett elegendő hasznos tulajdonsággal rendelkeznek ahhoz, hogy gyógymódnak nevezzék.

Az édeskömény magjai:

• enyhíti a gyulladást;
• pozitívan befolyásolja a belek és a gyomor munkáját;
• megakadályozza a test idő előtti öregedését;
• javítja az immunitást;
• pozitívan befolyásolja a szív munkáját és az erek állapotát;
• görcsök enyhítése;
• antioxidáns hatásúak;
• enyhíti az ideges feszültséget;
• a vashiányos vérszegénység megelőzése;
• növeli a libidót;
• véd a rák kialakulása ellen.

Ezért az édeskömény magja nemcsak az ismert ételek ízének diverzifikálására használható. Jók gyógyászati ​​infúziók, főzetek, tinktúrák vagy teák készítéséhez. Ezen otthoni jogorvoslatok előnye, hogy az utasításoknak megfelelően szinte semmilyen mellékhatást nem okoznak. Ezenkívül nagyon kevés ellenjavallata van a felvételnek. Az édeskömény akár gyermekeknek is adható. Ezért szinte univerzális gyógynövény.

Nőknek

A növény magjai hasznosak a nők számára a menstruációs ciklus normalizálásában és a menstruáció alatti fájdalom enyhítésében vagy a PMS tüneteinek enyhítésében. Ezenkívül az édeskömény hozzáadható a nőgyógyászati ​​betegségek kezelésének fő terápiájához.

A terhesség első trimeszterében a magvak segítenek a toxikózis elleni küzdelemben, de egy későbbi időpontban jobb tartózkodni a növény bármely részének fogyasztásától. A szoptatás alatt az édeskömény növeli az anyatej mennyiségét. Ezért, ha a baba nem allergiás, akkor teát lehet és kell inni a teljes laktációs időszak alatt, különösen, ha gondok vannak az etetéssel.

Férfiaknak

Az édesköménymag tinktúrája előnyös a férfi reproduktív rendszer számára. Belsőleg veszik be. Az alapok pozitív hatást gyakorolnak a hormonszintre, helyreállítják a potenciát, és jótékony hatással vannak a prosztata egészségére. A növénynek nincs más különleges tulajdonsága a férfiak számára.

Gyerekeknek

Csecsemőkortól elfogadható, ha mérsékelten adunk gyermeknek édesköményt. Ez egy népszerű lehetőség a gyermekek kólikájának és gázának kezelésére. Ehhez a tea vagy az infúzió a legalkalmasabb, és minél kisebb a gyermek, annál alacsonyabbnak kell lennie az adagnak. Ha kétségei vannak, forduljon gyermekorvosához.

Lehetséges kár

Az édesköménymag előnyei messze felülmúlják a lehetséges kárt. Az édeskömény allergiát okozhat. A leggyakoribb tünetek a bőr viszketése, kiütések és könnyek a szemekben. A problémát úgy oldják meg, hogy kizárják a terméket az étrendből, és allergia elleni gyógyszert szednek. A növényi magvak túladagolása hasmenést és hasi fájdalmat okoz. Ezek a tünetek 1-3 nap alatt eltűnnek orvos beavatkozása nélkül. Elég kizárni a terméket az étrendből.

Ellenjavallatok

Az édeskömény magvak, amelyek előnyei kétségtelenek, bizonyos ellenjavallatokkal rendelkeznek. Két csoportra oszthatók - azok az esetek, amikor a használat tilos, és azok a helyzetek, amikor a drogok használhatók, de óvatosan.

Ez tiltott	Lehetséges, korlátozott mennyiségben
Egyéni intolerancia	Hasmenés hajlam
A terhesség 2. és 3. trimeszterében	Az emésztőrendszer krónikus betegségei
Epilepszia	Bizonyos gyógyszerek szedése közben (csökkentheti vagy növelheti a hatást)
A szív megzavarása

Ha kétségei vannak afelől, hogy lehetséges -e a növény gabonaféléinek fogyasztása, konzultáljon egy gyógynövénnyel vagy kezelőorvossal.

A hagyományos orvoslás receptjei

Az édeskömény magjait, amelyek előnyeit a hagyományos orvoslás igényli, házi készítésű gyógyszerek készítésére használják. Ezeket a termékeket könnyű elkészíteni, és néhányuk kevesebb, mint 20 perc alatt elkészíthető. A legtöbb használható külsőleg és belsőleg is.

Leggyakrabban édesköményt használnak a főzéshez, hozzáadják hal- és húsételekhez, párolt zöldségekhez, cukrozatlan pitékhez vagy kenyérhez. Ez nem elég ahhoz, hogy terápiás hatása legyen, és nem helyettesítheti az infúziót vagy a főzetet. De ha rendszeresen fűszerezi az ételt édesköménnyel, az jó megelőzés lehet bizonyos betegségek számára, és erősíti az immunrendszert.

Tea

Az ital elsősorban köhögéscsillapítóként lesz hasznos. Nem csak a tüneteket enyhíti, hanem kifejezett köptető hatással is rendelkezik, enyhíti a gyulladást és segít helyreállítani a tüdő működését. Köhögéskor a teát naponta háromszor 0,5 csészével kell bevenni, a teljes gyógyulásig.

A terméket 4 egyszerű lépésben készítheti el:

1. Öntsön 3 evőkanálot egy termoszba. l. magvak.
2. Adjunk hozzá 2,5 csésze forrásban lévő vizet (625 ml).
3. Hagyja infundálni 15 percig.
4. Szűrjük le és öntsük vissza egy termoszba, hogy az ital tovább melegen maradjon.

Van egy második tea recept, amely jó a nők számára a PMS és a fájdalmas időszakok enyhítésére:

1. Tegyen 1,5 tk a vízforralóba. l. édesköménymag és 1,5 ek. l. szárított kamillavirág.
2. Öntsön 200 ml forrásban lévő vizet.
3. Ragaszkodjon 10-15 percig, az időszakot akár 20 percre is meghosszabbíthatja.

Ezt a teát naponta háromszor isszák, mint a szokásos teát. Az íz fokozása érdekében hozzáadhat mézet, cukrot, steviát vagy tejet. Naponta legfeljebb 3 csésze terméket fogyaszthat. Jobb, ha 2-3 nappal a menstruáció kezdete előtt elkezdi szedni. Ezt megengedett egy héten belül, a premenstruációs szindróma első megnyilvánulásakor.

Infúzió

A fő különbség a tea és az infúzió között az infúziós idő. Az első gyógymód soha nem marad 30 percnél tovább, a második pedig 1 óránál rövidebb ideig.

A mag infúzió hatékonyan küzd a hasnyálmirigy -gyulladás ellen, és segít az ízületi fájdalmakban. Minden esetben másképp kell használni. Az első esetben belsőleg, a másodikban csak külsőleg, borogatás formájában használják.

Betegség	Alkalmazás
Hasnyálmirigy -gyulladás	Az infúzió segít csökkenteni a fájdalmat a jobb hipochondriumban, serkenti az epe kiáramlását és megakadályozza a kövek megjelenését az epeutakban. A gyógyszert naponta 2-3 alkalommal kell bevenni, egy evőkanál. Ezt a mennyiségű gyógyszert fél pohár meleg vízzel hígíthatja.
Ízületi fájdalom	Az infúzióból borogatást készítenek. Még meleg állapotban nedvesítse meg egy vastag kötést vagy puha ruhát, és alkalmazza 2 órán keresztül. A tetejét csomagolhatja fóliával és meleg sállal, vagy rögzítheti a borogatást rugalmas kötéssel. Mindenesetre az eljárás során tanácsos kerülni az erőteljes tevékenységet. Ezek a borogatások segítenek helyreállítani az ízületek mobilitását és csökkentik a fájdalmat.

Az infúzió elkészítése egyszerű. Az előkészítéshez az alábbi séma szerint kell eljárnia.

1. Vegyünk 1 evőkanál. l. édesköménymag. Célszerű nem őrölni őket, de ha nincsenek szemek, akkor vegyen be 1 tk. l. por.
2. Helyezze őket termoszba vagy vastag falú kerámia teáskannába.
3. Öntsünk 250 ml forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 1 órán át.

Az infúziót nem szabad 2 napnál tovább tárolni. Hűtőszekrényben kell tartani, és fedővel kell lefedni. Az ízületek borogatásához ne használjon hideg terméket, ha hideg, előmelegíteni kell.

Főzet

A gyógyszer elkészítéséhez a következő receptet használhatja:

1. Vegyen 2-3 tk. l. édesköményszemek. Helyettesíthetők ugyanannyi összetört növényi gyökérrel.
2. Öntsön 250-300 ml forró, de nem forrásban lévő vizet.
3. Tegyük alacsony lángra, forraljuk fel és főzzük további 10 percig.
4. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű folyadékot az eredeti térfogathoz.
5. Használat előtt szűrje le.

A húslevest gyakran használják megfázás kezelésére, mézet adva hozzá az íz javítása érdekében. A legjobb, ha a betegség első jeleinél elkezdi szedni. A gyógyszer erősíti az immunrendszert, enyhíti a gyulladást és enyhíti a torokfájást. A gyógyszert naponta háromszor kell bevenni, ¼ pohárral, amíg minden tünet el nem tűnik.

A gyógyszer a cystitis kezelésében is kereslet. Az édeskömény főzet enyhíti a gyulladást és vizelethajtó hatása van. Néha orbáncfüvet és áfonyát adnak a fő összetevőhöz, ez növeli a termék hatékonyságát. A főzet további összetevőkkel történő főzése nem különbözik az alaprecepttől. Ugyanazt a gyógynövényt kell bevennie, mint az édesköményt. Cystitis esetén a húsleves részeg ¼ pohár naponta 3 -szor. Hígításhoz ¾ pohár meleg vizet adhat hozzá ehhez a mennyiséghez.

A látás javításához használhat magvak főzetét. Ez a kezelés idősek számára is alkalmas, mivel segít leküzdeni az életkorral kapcsolatos változásokat ezen a területen, valamint a szemgyulladás kezelésére. Ezt a hatást az aszkorbinsav és az arginin jelenléte magyarázza az édesköménymagban. Ebben az esetben az édeskömény húslevesét naponta 4 -szer részeg ½ órán keresztül. l. A gyógyszer jó a székrekedésre. Ebből a célból az édeskömény főzetét naponta háromszor ½ csésze fogyasztják.

Tinktúra

A gyógyszer hatékony a férfi reproduktív rendszer betegségei, a torokfájás és az ízületi betegségek kezelésére.

A kezelés minden esetben másképp néz ki:

• férfi problémák esetén a tinktúrát szájon át kell bevenni, 10 cseppet hígítva egy evőkanál vízben, naponta kétszer;
• torokfájás esetén 40 csepp terméket fél pohár meleg vízzel hígítunk, és naponta háromszor gargalizálunk;
• ízületek esetében a lotionokat hígítatlan tinktúrából készítik 10 percig.

A tinktúra elkészítéséhez 4 lépést kell követnie:

1. Őröljük meg az édeskömény magjait. Őrölhetők kávédarálóban.
2. 1 evőkanál. l. tegye a port egy üvegbe vagy üvegbe.
3. Öntsön nyersanyagokat 500 ml vodkával.
4. Hagyja a keveréket 30 napig főzni. Rázza fel a terméket minden nap.

A kész tinktúrát óvatosan egy tartályba kell önteni az állandó tároláshoz, nehogy megrázza az üledéket. Vehet egy papírszűrőt, és átszűrheti rajta a terméket. Ez hosszabb időt vesz igénybe, de így az üledék biztosan nem kerül a késztermékbe.

Növényi készítmények

A nőknek 2 népszerű egészségügyi előnye van. Az első lehetőség hatékony a menstruációs ciklus helyreállítására amenorrhoea esetén. Az ebből a gyűjteményből származó infúziót a gyógyulásig tanfolyamonként veszik be - először egy hétig minden nap isszák a gyógyszert, majd 14 nap szünetet tartanak, és ismétlik.

A főzéshez fél teáskanálnyit kell fogyasztania. l.:

• édesköménymag;
• üröm;
• apróra vágott petrezselyemgyökér;
• rues;
• őrölt borókabogyó;
• Potentilla;
• apróra vágott csipkebogyó.

Keverjük össze az összetevőket, mérjünk ki 20 g keveréket, és öntsük fel 300 ml meleg (60 ° C) vízzel, és hagyjuk 4 órán át. Használat előtt szűrje le a keveréket.

A második lehetőség jó módszer a tej mennyiségének növelésére a szoptatás alatt. A főzés a következő séma szerint történik.

1. Vegyen 0,5 tk. l. kapor, édeskömény és görögszéna mag.
2. Öntsön nyersanyagokat 250 ml forrásban lévő vízzel.
3. Használat előtt ragaszkodjon 3 órához és szűrje le.

A gyógyszert 3 evőkanálba veszik. l. étkezés előtt, naponta háromszor. Korlátlan ideig folytathatja a szedését, de csak akkor, ha a baba nem allergiás az anyatejre.

Kozmetikai eszközök

Az édesköménymagokat nemcsak betegségek kezelésére, hanem a bőr szépségére és a haj egészségére is használják. 2 fő recept létezik.

Az első egy arcmaszk.

Szükséged lesz:

• 1 evőkanál. l. édesem;
• 2 óra l. őrölt édesköményszemek;
• ½ óra l. búzacsíra olajok;
• opcionális illóolajok (rózsa, rózsafa, pacsuli vagy teafa).

A maszk elkészítése szabványos:

1. Az édesköményt és a mézet összekeverik.
2. Adjunk hozzá olajat, keverjük össze újra a hozzávalókat.
3. Illóolajat csepegtetünk ízlés szerint, de legfeljebb 3 cseppet.

A maszkot körkörös mozdulatokkal masszírozzuk be a korábban megtisztított arcra, és hagyjuk 10 percig. Ezután öblítse le meleg vízzel. Ez a termék rugalmasabbá teszi a bőrt, kisimítja a finom ráncokat és javítja az arcszínt. A hajra és a fejbőrre más maszkot készítek.

Szükséged lesz:

• 3 óra l. őrölt édesköményszemek;
• 1 evőkanál. l. olívaolaj, zsíros hajra jobb szőlőmagolajat venni;
• ½ evőkanál. l. sheavaj vagy kakaó.

Megengedett a shea vaj vagy a kakaóvaj bármilyen alkalmas hajra való cseréje kemény vajjal. Az illathoz adjunk hozzá 5-6 csepp teafa, rózsa vagy vetiver illóolajat.

Az ilyen maszk elkészítése szintén szabványos:

1. A szilárd olajat vízfürdőben megolvasztjuk.
2. Hűtsük le kissé, de ne hagyjuk keményedni.
3. Hozzáadjuk az édesköményt és az olívaolajat.
4. Az összetevőket simára keverjük.

A még enyhén meleg terméket a hajra és a fejbőrre kell felhordani, fóliába csomagolva és meleg sállal a tetejére tekerve. 1 óra elteltével a maszkot meleg vízzel és samponnal le kell mosni. Célszerű nem szárítani a haját hajszárítóval. Egy ilyen készítmény javítja a haj növekedését, puhábbá, kezelhetőbbé teszi őket, csökkenti a hajhullást és megszünteti a fejbőr pelyhesedését.

Az édeskömény magjai, függetlenül attól, hogyan készítik őket, egészségügyi előnyökkel járnak. Ha azonban ésszerű mennyiségben fogyasztjuk, nem ártalmasak. Ez a kombináció vált a fő oka az ezen a növényen alapuló gyógyszerek népszerűségének.

Édesköménymag -videók

Ezért rendszeresen kell inni az édeskömény teát: