Stevia gyógynövény cukorbetegségben a cukorbetegek között megérdemelte az ízletes és hasznos édesítőszer dicsőségét. Meg kell fontolni, hogy milyen növény, milyen formában termel és hol növekszik, valamint a steviafű előnyeit és ártalmát a cukorbetegségben.
Az
alkalmazása és tulajdonságai A cukorbetegség és a stevia összefüggésben áll azzal a ténnyel, hogy a diabétesz nem használhatja a cukrot és a mézet édesítőszerként, és a stevia biztonságos kolbászhelyettesítő.Tulajdonságai a benne lévő anyagokkal kapcsolatosak: steviosid, rebaudiosid, dulkozide, rubuzozid. Ez a glikozidok édes ízűek, mivel maga a fű és annak kivonatait cukorbetegek adják a teához és a stevia recepthez.
A Stevioside az élelmiszer-adalékanyag-termeléshez, biztonságos cukorbetegítőként ismeretes. A növény szülőföldje Amerikában van.
A régióban Stevia a Krímben és a Krasznodar Területen növekszik, ezen kívül a cukorbeteg növényi magjait a boltokban értékesítik és bármely kertészből el lehet ültetni.
A füvek körvonala olyan, mint a menta, a citromfű és a csalán keveréke. Fehér kis virágokkal, hosszúkás szirmokkal és sárga porcelánokkal virágzik.
Az
összetétele és táplálkozási értéke Különösen fontos információ a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg számára a szénhidrátok és kilokalóriák mennyisége száz grammra a növényen. Ha a füvet természetben használják, a leveleket sütjük, a kalóriatartalom 18 kilogramm / 100 gramm. Ha a kivonatot használják, akkor a kalóriaérték nulla.
A szénhidráttartalma összetételében legfeljebb 0,1 g-os értéket ér el, ami elegendő egy száz grammra ahhoz, hogy befolyásolja a teljes glükózkoncentrációt a cukorbetegség szisztémás véráramában.
Kémiai összetétele:
- Foszfor, mangán, kobalt, króm, szelén, alumínium, fluor, kalcium.
- csoport B, K, C vitaminok, karotin, nikotinsav, riboflavin.
- Kámfor és limonén illóolaj.
- Flavonoidok és arachidonsav.
A flavonoidok összetételében rutin, quercicitin, aviculary és apigenene található.Alapvetően mindegyik anyag megtalálható a növény levelében. A legbiztonságosabb dózis napi 2 mg / ttkg.
Hogyan kell bevinni az
-t? A különböző csecsemők a stevia levelekből származó porokat állítanak elő a 2-es típusú cukorbetegségben, és elkészítik az elkészített kivonatokat és édesítőszereket is. A cukorbetegek egyszerűen sütik a teát a növény talaján. Maga a növény harmincszor édesabb, mint a cukor, és a kivonat édessége magasabb, mint a cukor édessége háromszor százszor.
Egy teáskanál cukor helyett egy negyed teáskanál talajlevél, a steviosid a kés hegyén vagy öt csepp kivonat. Gyártva:
- tabletta a csomagoló-adagolóban;
- A cukorhoz hasonló por;
- Szirup és kivonat cseppekben.
Magas hőmérsékleten a glikozidok nem pusztulnak el, ezért házi készítésű sütemények és egyéb termékek készítése stevia-val egyszerűen egyszerűen a csepp helyett a stevia eredeti receptúrájával helyettesítheti a fent említett arányból. A felhasznált stevia mennyisége legalább a felhasznált cukormennyiség felénél van, ugyanakkor nincs szükség a más összetevők számának csökkentésére.
Az
előnyei és sérülései A Stevioside késztermékeket is kapható, például a kávéitalok alternatívájaként a cikória és a stevia keveréke. Ez a növénynek előnyei és ellenjavallatai vannak.
A stevia cukorbetegségtől megfigyelhető jelentős hatása teljes biztonságot jelent, és nincs hatása a glükózkoncentrációra. A kóros hatásokra vonatkozó tanulmányokat harminc éven keresztül folytatják Japánban, ahol a cukor alternatívájaként aktívan alkalmazzák a steviosidot. Ebben az időben nem kaptak negatív visszajelzéseket a stevia-ról.
Nem hiszem, hogy a növénynek bármilyen cukorbeteg terápiás hatása lenne. Inkább támogató eszköz és cukorbetegek számára, akik nem tagadhatják meg az édességeket, de nem mondható el, hogy a stevia terápiaként szolgál.
A szájából származó szag javulása, a karcsúság megelőzése, a vitalitás fenntartása segít a súlycsökkentésben a szénhidrátkomponens cukor hiányának következtében.
Allergiás reakciók
Ha egy személy allergiás érzékenységgel rendelkezik vagy egyéni intoleranciát alakított ki, káros növény lehet. Emiatt a recepciót gondosan el kell kezdeni, és csak a kezelőorvosval folytatott konzultációt követően.
Az allergia nehézségekbe ütközhet a légzés, csalánkiütés, az egyes bőrfelületek bőrpírja, foltok, apró kiütések viszkető, égő érzéssel. Ugyanakkor ne hagyja abba a stevia vagy annak kivonatait, és vegye fel a kapcsolatot egy allergológussal vagy terápiával, hogy antihisztamin terápiát írjon fel az allergiás reakció komplikációinak elkerülése érdekében.
Javallatok és ellenjavallatok
A stevia és koncentrált szirupjainak használata:
- Diabetes mellitus, függetlenül attól, hogy a második vagy az első típusú;
- Glükóz tolerancia patológiái;
- Diets Ducant és Atkins;
- Az elhízás klinikai formái.
A pyelonephritis, a hasnyálmirigy-gyulladás, az epehólyag-betegségek, köztük a kövek, sőt a rákos betegek esetében is alkalmazható.A krónikus candidiasisban a betegség nem járul hozzá a gombák elterjedéséhez, mivel a Candida család mikroorganizmusai szénhidrátokat dolgoznak fel, és a stevia nem, mert nem alkalmas életfunkcióik fenntartására.
A növények allergiás reakciói és különösen a Compositae családja ellenjavallt. Ha korábban allergiás reakciókat észleltek ezekre vagy más közös allergénekre vonatkozóan, végezzen tesztet - használja a minimális 0,1 g-os adagot, és kövesse a test reakcióját tizenkét órán keresztül. Szirup használatakor cseppet csiszolunk a csuklón, és a reakciót tizenkét órán keresztül ellenőrizzük.
Következtetések
A Stevia fű és a rajta lévő kiegészítők nem gyógyszerkészítmények, csak édesítőként szolgálnak. Különösen óvatosnak kell lenni az allergiában szenvedőknek, különben a helyettesítő sokkal hasznosabb, mint a káros, és bármilyen típusú cukorbetegségben szenved betegeket.
