Semi di finocchio. Benefici, danni, come prendere un decotto

Beneficio che può portare semi di finocchio al corpo, mai sottovalutato. Questa è una pianta medicinale ben nota e la medicina tradizionale ha trovato applicazione per tutte le sue parti. Il finocchio è così richiesto che a volte viene persino chiamato aneto farmaceutico.

Caratteristiche del prodotto

I semi di finocchio, i cui benefici sono riconosciuti non solo dalla medicina tradizionale, non sembrano normali semi di aneto. Questo vale sia per l'aspetto che per la composizione. Anche l'odore e il gusto variano notevolmente. Tuttavia, la pianta stessa, specialmente quella giovane, è molto simile all'aspetto dell'aneto ordinario. Ma qui finiscono tutte le somiglianze.

Descrizione

Esternamente, i semi di finocchio sembrano semi di anice. Questi sono grani oblunghi marroni, lunghi fino a 8 mm e larghi fino a 3 mm. Hanno una trama densa e hanno strisce longitudinali su ciascuno di essi. Una caratteristica distintiva dei chicchi è un odore speziato e un retrogusto dolciastro. Sono un po' come l'anice, ma il finocchio ha un aroma e un sapore più ricchi e dolci.

Per ottenere i semi a casa, è necessario lasciare che la pianta finisca di fiorire, attendere che compaiano le ovaie e avvolgere il gambo del fiore con una garza in modo che i chicchi non si sbriciolino dopo la maturazione. A maturazione si taglia il peduncolo e si toglie la garza già in casa, sopra la ciotola dove si tolgono i semi maturi.

Composto

Non esistono sostanze univoche nei chicchi di finocchio, ma nonostante questo la composizione dei semi è piuttosto ricca.

Loro hanno:

• fosforo;
• vitamine del gruppo B;
• zinco;
• vitamina C;
• ferro da stiro;
• vitamina A;
• calcio;
• vitamina PP;
• rame;
• glicosidi;
• sodio;
• flavonoidi;
• magnesio;
• cumarine;
• potassio;
• oli essenziali.

I cereali contengono anche fibre alimentari e acidi grassi. Ci sono solo 31 kcal per 100 g, ma le spezie essiccate pesano pochissimo ed è impossibile mangiarne una tale quantità alla volta, o addirittura in un giorno. Inoltre, consumare così tanto finocchio è estremamente dannoso.

Proprietà medicinali e utili

I semi di finocchio, che possono essere utili per risolvere una serie di problemi, sono una spezia culinaria popolare. Ma oltre a questo, hanno abbastanza proprietà utili per chiamarlo un rimedio.

I semi di finocchio possono:

• alleviare l'infiammazione;
• influenzare positivamente il lavoro dell'intestino e dello stomaco;
• prevenire l'invecchiamento precoce del corpo;
• migliorare l'immunità;
• influenzare positivamente il lavoro del cuore e lo stato dei vasi sanguigni;
• alleviare gli spasmi;
• avere un effetto antiossidante;
• alleviare la tensione nervosa;
• prevenire l'anemia sideropenica;
• aumentare la libido;
• proteggere dallo sviluppo del cancro.

Pertanto, i semi di finocchio possono essere utilizzati non solo per diversificare il gusto di piatti familiari. Sono buoni per fare infusi medicinali, decotti, tinture o tè. Il vantaggio di questi rimedi casalinghi è che non causano quasi effetti collaterali se usati come indicato. Inoltre, ci sono pochissime controindicazioni per l'ammissione. Il finocchio può essere somministrato anche ai bambini. Pertanto, è un'erba medicinale quasi universale.

Per donne

I semi della pianta sono utili alle donne per normalizzare il loro ciclo mestruale e alleviare il dolore durante le mestruazioni o per alleviare i sintomi della sindrome premestruale. Inoltre, il finocchio può essere aggiunto alla terapia tradizionale nel trattamento delle malattie ginecologiche.

Nel 1 ° trimestre di gravidanza, i semi aiutano a combattere la tossicosi, ma in un secondo momento è meglio astenersi dal mangiare qualsiasi parte della pianta. Durante l'allattamento, il finocchio aumenta la quantità di latte materno. Pertanto, se il bambino non ha allergie, il tè con esso può e deve essere bevuto durante l'intero periodo dell'allattamento, soprattutto se ci sono problemi con l'alimentazione.

Per uomo

La tintura di semi di finocchio è benefica per il sistema riproduttivo maschile. Sono presi internamente. I fondi hanno un effetto positivo sui livelli ormonali, ripristinano la potenza e sono benefici per la salute della ghiandola prostatica. La pianta non ha altre proprietà specifiche per gli uomini.

Per bambini

Dare un bambino con finocchio con moderazione è accettabile fin dall'infanzia. Questa è un'opzione popolare per il trattamento di coliche e gas nei bambini. Per questo, il tè o l'infuso sono i più adatti e più piccolo è il bambino, più bassa dovrebbe essere la dose. In caso di dubbio, dovresti consultare il tuo pediatra.

Potenziale danno

I benefici che i semi di finocchio possono fornire superano di gran lunga il potenziale danno. Il finocchio può causare allergie. I sintomi più comuni sono prurito della pelle, eruzioni cutanee e lacrimazione. Il problema si risolve escludendo il prodotto dalla dieta e assumendo un rimedio antiallergico. Un'overdose di semi di piante provoca diarrea e dolori addominali. Questi sintomi scompaiono in 1-3 giorni senza l'intervento di un medico. È sufficiente escludere il prodotto dalla dieta.

Controindicazioni

I semi di finocchio, i cui benefici sono fuori dubbio, hanno alcune controindicazioni per l'uso. Possono essere divisi in 2 gruppi: casi in cui l'uso è vietato e situazioni in cui è possibile utilizzare droghe, ma con cautela.

È vietato	È possibile, in quantità limitate
Intolleranza individuale	Tendenza alla diarrea
2° e 3° trimestre di gravidanza	Malattie croniche dell'apparato digerente
Epilessia	Durante l'assunzione di determinati farmaci (può diminuire o aumentare l'effetto)
Disturbo del cuore

Se sei in dubbio sulla possibilità di consumare i grani della pianta, dovresti consultare un erborista o un medico curante.

Ricette della medicina tradizionale

I semi di finocchio, i cui benefici sono richiesti nella medicina tradizionale, vengono utilizzati per produrre medicinali fatti in casa. Questi prodotti sono facili da preparare e alcuni possono essere realizzati in meno di 20 minuti. La maggior parte può essere utilizzata sia internamente che esternamente.

Molto spesso, il finocchio viene utilizzato in cucina, viene aggiunto a piatti di pesce e carne, verdure in umido, torte salate o pane. Questo non è sufficiente per avere un effetto terapeutico e non può sostituire un infuso o un decotto. Ma se condisci regolarmente il cibo con il finocchio, può essere una buona prevenzione di alcune malattie e rafforzare il sistema immunitario.

Tè

La bevanda sarà utile, prima di tutto, come sedativo della tosse. Non solo allevia i sintomi, ma ha anche un pronunciato effetto espettorante, allevia l'infiammazione e aiuta a ripristinare la funzione polmonare. Quando si tossisce, il tè viene preso 0,5 tazze tre volte al giorno, fino al completo recupero.

Puoi preparare il prodotto in 4 semplici passaggi:

1. Versare 3 cucchiaini in un thermos. l. semi.
2. Aggiungere 2,5 tazze di acqua bollente (625 ml).
3. Lasciare in infusione per 15 minuti.
4. Filtrare e versare nuovamente in un thermos per mantenere la bevanda calda più a lungo.

C'è una seconda ricetta del tè che è buona per le donne per alleviare la sindrome premestruale e i periodi dolorosi:

1. Metti 1,5 cucchiaini nel bollitore. l. semi di finocchio e 1,5 cucchiaini. l. fiori secchi di camomilla.
2. Versare 200 ml di acqua bollente.
3. Insisti 10-15 minuti, puoi estendere il periodo fino a 20 minuti.

Questo tè viene bevuto tre volte al giorno, come il tè normale. Puoi aggiungere miele, zucchero, stevia o latte per esaltarne il gusto. Non puoi bere più di 3 tazze di prodotto al giorno. È meglio iniziare a prenderlo 2-3 giorni prima dell'inizio delle mestruazioni. È consentito farlo in una settimana, alle prime manifestazioni della sindrome premestruale.

Infusione

La principale differenza tra tè e infuso è il tempo di infusione. Il primo rimedio non viene mai lasciato in funzione per più di 30 minuti e il secondo non viene mai lasciato in funzione per meno di 1 ora.

L'infuso di semi combatte efficacemente la pancreatite e aiuta con i dolori articolari. Dovrebbe essere usato in modo diverso in ogni caso. Nel primo caso viene utilizzato internamente, nel secondo solo esternamente, sotto forma di compresse.

Patologia	Applicazione
Pancreatite	L'infuso aiuta a ridurre il dolore nell'ipocondrio destro, stimola il deflusso della bile e previene i calcoli nelle vie biliari. Il rimedio dovrebbe essere preso 2-3 volte al giorno, in un cucchiaio. Puoi diluire questa quantità del farmaco in ½ bicchiere di acqua tiepida.
Dolori articolari	Le compresse sono fatte dall'infusione. In un prodotto ancora caldo, è necessario bagnare una benda spessa o un panno morbido e applicarlo per 2 ore. Puoi avvolgere la parte superiore con pellicola trasparente e una sciarpa calda o fissare l'impacco con una benda elastica. In ogni caso, durante la procedura, si consiglia di evitare attività vigorose. Questi impacchi aiutano a ripristinare la mobilità articolare e a ridurre il dolore.

Fare un infuso è semplice. Per prepararlo, dovrai agire secondo il seguente schema.

1. Prendi 1 cucchiaio. l. semi di finocchio. Si consiglia di non macinarli, ma se non ci sono grani, puoi prendere 1 cucchiaino. l. polvere.
2. Mettili in un thermos o in una teiera di ceramica dalle pareti spesse.
3. Versare 250 ml di acqua bollente e lasciare in infusione per 1 ora.

Si consiglia di non conservare l'infusione per più di 2 giorni. Va conservato in frigorifero e coperto con un coperchio. Per impacchi per articolazioni non utilizzare un prodotto freddo, se fa freddo va preriscaldato.

Decotto

Per preparare questo farmaco, puoi usare la seguente ricetta:

1. Prendi 2-3 cucchiaini. l. grani di finocchio. Possono essere sostituiti con la stessa quantità di radici di piante schiacciate.
2. Versare 250-300 ml di acqua calda, ma non bollente.
3. Mettere sul fuoco basso, portare a bollore e cuocere per altri 10 minuti.
4. Togliere dal fuoco, aggiungere la quantità necessaria di liquido al volume originale.
5. Filtrare prima dell'uso.

Il brodo è spesso usato per curare il raffreddore, aggiungendovi del miele per migliorarne il gusto. È meglio iniziare a prenderlo al primo segno di malattia. Il farmaco rafforzerà il sistema immunitario, allevia l'infiammazione e allevia il mal di gola. Devi prendere il rimedio 3 volte al giorno, di vetro fino alla scomparsa di tutti i sintomi.

Il farmaco è anche richiesto nel trattamento della cistite. Il decotto di finocchio allevia l'infiammazione e ha un effetto diuretico. A volte l'erba di San Giovanni e il mirtillo rosso vengono aggiunti al componente principale, questo aumenta l'efficacia del prodotto. Cucinare un decotto con ingredienti aggiuntivi non è diverso dalla ricetta base. Avrai bisogno di prendere tante erbe quanto il finocchio. Con la cistite, il brodo viene bevuto ¼ bicchiere 3 volte al giorno. Puoi aggiungere ¾ bicchiere di acqua calda a questa quantità per diluirla.

Puoi usare un decotto di semi per migliorare la vista. Questo trattamento è adatto anche per gli anziani, poiché aiuta a combattere i cambiamenti legati all'età in quest'area e per il trattamento delle infiammazioni oculari. Questo effetto è spiegato dalla presenza di acido ascorbico e arginina nei semi di finocchio. In questo caso il brodo di finocchio va bevuto 4 volte al giorno per mezz'ora. l. Il rimedio è buono per la stitichezza. Per questo, il decotto di finocchio viene consumato 3 volte al giorno per ½ tazza.

Tintura

Il rimedio è efficace contro le malattie dell'apparato riproduttivo maschile, contro il mal di gola e per il trattamento delle malattie articolari.

Il trattamento ha un aspetto diverso in ogni caso:

• per problemi maschili, la tintura viene assunta per via orale, diluendo 10 gocce in un cucchiaio d'acqua, due volte al giorno;
• con mal di gola si diluiscono 40 gocce del prodotto in ½ bicchiere di acqua tiepida e si fanno gargarismi tre volte al giorno;
• per le articolazioni, le lozioni sono fatte con tintura non diluita per 10 minuti.

Per preparare una tintura, devi seguire 4 passaggi:

1. Macinare i semi di finocchio. Possono essere macinati in un macinacaffè.
2. 1 cucchiaio. l. metti la polvere in una bottiglia di vetro o in un barattolo.
3. Versare le materie prime con 500 ml di vodka.
4. Lascia fermentare la miscela per 30 giorni. Agitare il prodotto ogni giorno.

La tintura finita deve essere versata con cura in un contenitore per la conservazione permanente, in modo da non scuotere il sedimento. Puoi prendere un filtro di carta e filtrare il prodotto attraverso di esso. Ci vuole più tempo, ma quindi il sedimento non entrerà sicuramente nel prodotto finito.

Preparati a base di erbe

Ci sono 2 benefici per la salute popolari per le donne. La prima opzione è efficace per ripristinare il ciclo mestruale con amenorrea. L'infusione di questa raccolta viene assunta in corsi fino al recupero: prima bevono la medicina ogni giorno per una settimana, quindi fanno una pausa per 14 giorni e ripetono di nuovo.

Per cucinare, devi prendere ½ cucchiaino. l.:

• semi di finocchio;
• assenzio;
• radice di prezzemolo tritata;
• rue;
• bacche di ginepro macinate;
• Potentilla;
• rosa canina tritata.

Amalgamare gli ingredienti, dosare 20 g di composto e versarlo con 300 ml di acqua tiepida (60°C) e lasciare agire per 4 ore. Filtrare il composto prima dell'uso.

La seconda opzione è un buon modo per aumentare la quantità di latte durante l'allattamento. La cottura avviene secondo il seguente schema.

1. Prendi 0,5 cucchiaini. l. semi di aneto, finocchio e fieno greco.
2. Versare le materie prime con 250 ml di acqua bollente.
3. Insistere 3 ore e filtrare prima dell'uso.

Il rimedio è preso in 3 cucchiai. l. prima dei pasti, tre volte al giorno. Puoi continuare a prenderlo per un tempo illimitato, ma solo se il bambino non è allergico al latte materno.

Strumenti cosmetici

I semi di finocchio vengono utilizzati non solo per la cura delle malattie, ma anche per la bellezza della pelle e la salute dei capelli. Ci sono 2 ricette principali.

La prima è una maschera per il viso.

Avrai bisogno:

• 1 cucchiaio. l. miele;
• 2 ore l. grani di finocchio macinati;
• ½ ora l. oli di germe di grano;
• oli essenziali a piacere (rosa, palissandro, patchouli o tea tree).

La preparazione della maschera è standard:

1. Finocchio e miele si mescolano.
2. Aggiungere l'olio, mescolare nuovamente gli ingredienti.
3. L'olio essenziale viene gocciolato, a piacere, ma non più di 3 gocce.

La maschera viene applicata, massaggiando con movimenti circolari, sul viso precedentemente deterso e lasciata per 10 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida. Questo prodotto rende la pelle più elastica, può appianare le rughe sottili e migliorare la carnagione. Per i capelli e il cuoio capelluto, faccio un'altra maschera.

Avrai bisogno:

• 3 ore l. grani di finocchio macinati;
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, per i capelli grassi è meglio prendere l'olio di semi d'uva;
• ½ cucchiaio. l. burro di karitè o cacao.

È consentito sostituire il burro di karitè o il burro di cacao con qualsiasi tipo di capello adatto con burro duro. Per un profumo, aggiungi 5-6 gocce di olio essenziale di melaleuca, rosa o vetiver.

Anche la preparazione di tale maschera è standard:

1. L'olio solido viene sciolto a bagnomaria.
2. Raffreddare leggermente, ma non lasciare che si indurisca.
3. Si aggiungono finocchio e olio d'oliva.
4. Mescolare i componenti fino a che liscio.

Il prodotto, ancora leggermente caldo, viene applicato su capelli e cuoio capelluto, avvolto in pellicola trasparente e avvolto sopra con una sciarpa calda. Dopo 1 ora, la maschera viene lavata via con acqua tiepida e shampoo. Si consiglia di non asciugare i capelli con l'asciugacapelli. Tale preparazione migliora la crescita dei capelli, li rende più morbidi, più gestibili, riduce la caduta dei capelli ed elimina la desquamazione del cuoio capelluto.

I semi di finocchio, indipendentemente da come li prepari, hanno benefici per la salute. Tuttavia, se consumati in quantità ragionevoli, non sono dannosi. Questa combinazione è diventata la ragione principale della popolarità dei farmaci basati su questa pianta.

Video di semi di finocchio

Ecco perché è necessario bere regolarmente la tisana al finocchio: