Kriaušių, kaip vaismedžių, dažnas daugelyje sodo plotų.Populiarumas yra apeinamas tik obelys. Kriaušės yra naudojamos daugybėje patiekalų, konservuotų, virtų kompotų ir nuošalų, tiesiog valgyti žalią.Ar galiu valgyti kriaušes su pankreatitu ir kokios naudingos savybės jie turi?
paūmėjimas pankreatitas septintą-aštuntą dieną nuo paskutinio užpuolimo pankreatito paciento mitybą datos yra patekti į ribotą skaičių vaisių.Dažniausiai šis obuolys yra vienas gabalas per dieną.Vaisiai turi būti daugkartiniai, be rūgščių, išvalyti ir kepti orkaitėje.
Kriaušių vaisiai turi mažesnę rūgščių koncentraciją nei obuoliai. Tačiau, kriaušių yra akmenuoti ląstelės - iš tikrųjų, tai odrevesnevevshie ląsteles su kietu lukštais, kurie gali būti sujungti cheminius junginius. Tokiais ląstelių
kaupiasi kalkių kalcio karbonatas, įvedimo į - kaip vaškas forma, nevirškinamą žmogaus skrandžio. Be to, kriaušėse gali būti silicio dioksido.
Kramtant kriaušes, galite jausti tam tikrą grūdėtumą, kurį sukelia šie komponentai sudėtyje. Jie yra gana sunkūs virškinimui žmogaus virškinimo trakte, netgi kalbant apie sveiką traktą.Todėl, esant ūminiam pankreatitui, kriaušių negalima valgyti.
Lėtinis pankreatitas
Įvažiuojant į remisijos stadiją, pacientas pradeda palaipsniui leisti vaisių ir daržovių dietos įvedimą.Produktų skaičius plečiasi, tačiau būtina griežtai laikytis jų parengimo būdo.
Kad vaisių minkštumo ir patogumo virškinimą skrandyje ir žarnyne, vaisiai yra žemės ir kepama orkaitėje. Deja, mes negalime pasakyti, kad kriaušė yra leidžiamas produktas.
Net po apdirbimo ir terminio apdorojimo, pirmiau minėtų medžiagų yra ne prarasti tankį ir gali pakenkti Ląstelių akmeninis žarnyną ir skrandį, kasos pernelyg apkrovą.
Galimas kriaušių naudojimas ruošiant kompotus ir nuojaustus. Vienintelis dalykas, kad indų apačioje su kompotais gali būti kritulių ir suspenduotų dalelių.Jų naudojimas taip pat yra neleistinas, nes kompotas imamas be jų arba įtemptas per daugiasluoksnę marlę.
Kompoto gamybai galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus kriaušes. Idealiu atveju, naminis ir savarankiškas.
cheminė sudėtis
Šimtas gramų šviežių kriaušių sudaro pusę baltymų gramas, 11 g angliavandenių, riebalų vaisių visiškai nėra. Kalorijų kiekis šimtui gramų yra 43 kilokalorijos. Iš
vitaminų, be kurių ji negali egzistuoti mūsų organizmą, šis vaisius yra karotino, vitaminai: B1, B2, B3, B9, B12, K, E, C
Tarp mineralinių medžiagų yra išdėstytos kriaušių: cinko, natrio, kalio,magnis, fosforas, geležis, cinkas, kalcis.
Naudinga savybės
- paragauti tai yra daug saldesnis už obuolių, tačiau ji yra mažiau cukraus, ypač kriaušės yra daug fruktozės, kuri nebūtinai turi insulino virškinti.Šiuo požiūriu vaisius pagerina kasos funkcionavimą.
- produktas įtakoja imuninį atsaką, gynybos mechanizmus žmogaus organizme didinimą, kovoja uždegimas, infekcijos ir depresiją.Šios savybės pasireiškia dėl kriaušių eterinių aliejų turinio.
- Vaisiai laikomi naudingais inkstų ir kepenų veikimui dėl organinių rūgščių kiekio.
- Liaudies medicinoje, vaisiai naudojami kaip kovos su šlapias kosulys priemonėmis, ir iš Rytų lapų pasakyti milteliai kompresai pernelyg didelio prakaitavimo ir grybelinių ligų, dermatitas.
Kontraindikacijos ir žalos
griežtai draudžiamas skrandžio opa, dirgliosios sindromas, skrandžio ir žarnų, dvylikapirštės žarnos opa. Tuščiu skrandžiu net negalima valgyti sveikų žmonių, o valgant vaisius valandą valgyti negalima ir gerti šaltu vandeniu. Daugiau nei du kriaušių per dieną nerekomenduojama.
Kalbant apie pankreatito toleravimą, kaip minėta aukščiau, vaisius yra nepageidaujamas produktas. Tuo pačiu metu liga prasideda atskirai. Todėl galite kreiptis į gastroenterologą.Ištyręs nuotrauką ir ligos istoriją, jis gali nukreipti pacientą į mitybos specialistą, kur su dideliu troškimu saugiai paruošti receptus bus išrašyta su tinkamu terminiu ir mechaniniu gydymu.
kompotitai ir nuojautai Pacientui gali būti naudingas kompotas su šunų padažu.
- Dėl to džiovintos rožės klubus verduoja vandeniu pusę valandos. Pakanka paspausti vaisių du litrus vandens.
- Tada iš šerdies nulupama viena ar dvi prinokusios ir minkštosios kriaušės ir žievės, supjaustoma gabalais.
- Į virtus šlaunis pridėti griežinėliais kriaušes ir užvirinti žemu šilumos kiekiu.
- Po to užpilkite ir leiskite virti dar pusvalandį.
- Tada nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti po dangteliu.
- Prieš naudodami filtruokite per dvigubą marlę.
