Ką galite valgyti su dilgėline suaugusiems, vaikui. Mityba, hipoalerginių maisto produktų sąrašas

Dilgėlinė yra alerginės reakcijos forma organizmas, kuris atsiranda reaguojant į trumpalaikį ar ilgalaikį alergenų poveikį. Ši patologija pasireiškia ryškiu odos paraudimu, niežuliu, bėrimo atsiradimu, pūslių susidarymu ir vietine edema. Veiksmingas dilgėlinės gydymas apima antihistamininių vaistų vartojimą ir griežtų mitybos taisyklių laikymąsi.

Yra tam tikras sąrašas maisto produktų, kuriuos galima valgyti sergant šia liga, o kai kurių maisto produktų reikėtų visiškai atsisakyti. Kad pasveikimas įvyktų kuo greičiau, iš anksto reikia sudaryti medicininį meniu, kuris normalizuoja virškinimo trakto funkcijas ir sumažina alerginės reakcijos sunkumą.

Mitybos taisyklės sergant dilgėline

Su dilgėline galite valgyti tai, kas nesukelia alergenų, kurių buvimas lemia šios ligos simptomų pasireiškimą. Esant ūminėms ir lėtinėms šios patologijos formoms, reikia laikytis terapinės dietos. Labai svarbu, kad prieš pradedant gydymo procesą būtų nustatyti išoriniai veiksniai ir produktų sąrašas. maisto produktai, kurie išprovokuoja dar vieną dilgėlinės paūmėjimą ir palaiko šią ligą lėtine forma srovės.

Ūminėje formoje

Esant ūminei dilgėlinės formai, paciento meniu yra kuo liesesnis. Žmonių dietoje turėtų būti skystų sriubų su minimaliu riebalų kiekiu, maisto produktų, kurie veikia kaip galimi alergenai. Tai vištienos kiaušiniai, žuvis, švieži vaisiai, daržovės. Dilgėlinės paūmėjimo laikotarpiu pacientui reikia valgyti maistą, kuris sukuria minimalią apkrovą virškinimo trakto funkcijas, o jo įsisavinimo ir suskaidymo į maistines daleles metu didelis kiekis neišsiskiria toksinų.

Prieš prasidedant ūminės alerginės reakcijos dilgėlinės požymių recesijos procesui, pagrindinė paciento dieta turėtų būti liesos sriubos, pilka džiovinta duona, paruošta be mielių, krekeriai, arbata, grūdai be sviesto ir kitų gyvulinių riebalų kilmės. Vidutinė mitybos normų laikymosi trukmė, esant ūminės dilgėlinės simptomams, yra 2 mėnesiai.

Lėtine forma

Ką galite valgyti su dilgėline - tai klausimas, kuris kelia nerimą daugumai žmonių, linkusių į alergines reakcijas. Lėtinė dermatologinės ligos forma taip pat apima mitybos taisyklių laikymąsi, tačiau vis tiek ne taip griežtai.

Šiuo atveju paciento meniu išlieka didesnė įvairovė, įskaitant nedidelį kiekį liesos mėsos, vištienos, sultinių baltymų pagrindu, troškintų daržovių ir keptų vaisių. Tuo pačiu metu tie produktai, kurie pagal diagnostinio tyrimo rezultatus buvo pripažinti alergenais, visiškai neįtraukiami į dietą.

Lėtinė dilgėlinės forma gali pasunkėti, jei odai įtakos turi šie veiksniai:

• per šaltas, karštas ar sausas oras;
• drabužiai iš sintetinių pluoštų, kurie yra potencialūs alergenai;
• kosmetikos priemonės;
• buitinės chemijos, kurios dalelės liko patalynės pluoštuose, drabužiuose (pavyzdžiui, skalbimo milteliai po trumpo skalavimo, audinių minkštiklis).

Norint visiškai atsikratyti lėtinės dilgėlinės formos, reikalingas kompleksinis gydymas. vaistų terapija, taip pat mitybos normų laikymasis tam tikrą laikotarpį mažiau nei 6 mėnesiai Sunkiais atvejais meniu apribojimai gali išlikti iki 2 metų.

Kodėl svarbu laikytis dietos?

Yra tiesioginis modelis, kad žmogaus odos būklė yra veidrodinis organų sveikatos vaizdas. virškinimo sistema, kepenų funkcinio aktyvumo lygis, pašalinant iš organizmo toksinus ir susikaupusius alergenus.

Laikantis terapinės dietos, galima sumažinti virškinamojo trakto apkrovą, greičiau išvalyti kraują nuo biocheminių junginių, sukeliančių dilgėlinės simptomus. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie iš pradžių yra linkę į odos alergiją.

Nesilaikant dietinės mitybos taisyklių, atsiranda ne tik dermatologinės patologijos požymių, bet ir atsiranda šios pasekmės:

• priešlaikinė epitelio ląstelių mirtis, kurią sukelia lėtinio uždegimo židinys;
• alerginės reakcijos perėjimo prie ūminės formos rizika, lydima bronchų spazmo, gerklų gleivinės edemos;
• viršutinio odos sluoksnio dehidratacija, dalyvaujanti patologiniame procese;
• dilgėlinės plitimas į naujas epitelio audinių sritis;
• sumažėja bendras ir vietinis imunitetas;
• prisijungimas prie odos infekcijos, kurios sukėlėjai į organizmą pateko kasydamiesi.

Žmonės, linkę į dilgėlinę, kenčiantys nuo lėtinės šios ligos formos, turėtų nuolat laikytis mitybos normų. Priešingu atveju jų kūnas susidurs su nuolatiniais šios ligos paūmėjimo laikotarpiais.

Draudžiami maisto produktai

Ką galite valgyti su dilgėline - tai klausimas, dėl kurio reikėtų susitarti su alergologu ar dermatologu.

Kategoriškai draudžiamas toks produktų, kurie sukelia šios ligos simptomų paūmėjimą, sąrašas:

• sultiniai, paruošti mėsos ir subproduktų pagrindu;
• jūros gėrybės (visų pirma būtina neįtraukti riebios žuvies, kuri dažniausiai sukelia alergines reakcijas, pasireiškiančias dermatologiniais simptomais);
• konditerijos gaminiai ir kiti saldumynai, kurie yra maisto pramonės produktai;
• kepiniai, pagaminti iš raugintų mielių;
• švieži vaisiai ir daržovės su oranžinės arba raudonos spalvos pigmentais odoje;
• konservuota mėsa, žuvis;
• visų rūšių alkoholis ir gazuoti gėrimai;
• kava;
• vištienos kiaušiniai, nepriklausomai nuo to, kaip jie paruošti;
• riebi mėsa;
• visų rūšių maisto produktai, kurių paruošimas numatė rūkymo etapą;
• kakavos;
• pienas ir kiti jo pagrindu pagaminti maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų;
• šokoladas;
• per aštrūs patiekalai.

Pirmiau minėtų maisto produktų naudojimas dilgėlinės gydymui yra ribotas dėl tos paprastos priežasties, kad virškinimas, suskaidymas iki maistinių dalelių būklės ir tolesnis įsisavinimas numato papildomą apkrovą virškinimo trakto organai.

Be to, šios rūšies maistas yra potencialus alergenų šaltinis, išprovokuojantis greitą histamino lygio kilimą. Esant didelei šios medžiagos koncentracijai, atsiranda ūminės ar lėtinės dilgėlinės simptomai.

Maistas, leidžiamas dilgėlinei

Ką galima valgyti su dilgėline nuolat, ar tik periodiškai - tai klausimas, į kurį atsakymas priklauso nuo suvartoto maisto savybių.

Suaugusiems vyrams ir moterims, sergantiems šia liga, į meniu leidžiama įtraukti šių rūšių maistą:

• neriebūs pieno produktai;
• javai (grūdai, paruošti remiantis šiuo ingredientu, neturėtų būti pagardinti sviestu ar kitais gyvūniniais riebalais);
• bananai;
• žalios kriaušės ir obuoliai;
• agurkai;
• balti kopūstai ir kiniški kopūstai;
• moliūgai;
• aitriosios paprikos su žaliomis žievelėmis;
• vištiena;
• liesa mėsa;
• džiovinti vaisiai;
• liesos daržovių sriubos.

Remiantis aukščiau išvardytais maisto produktais, ruošiami patiekalai, kuriuos organizmas labai greitai ir lengvai pasisavina. Visas maistas kepamas orkaitėje, virinamas vandenyje arba garų vonioje. Gamindami maistą turėtumėte apriboti aromatinių žolelių ir skonio stipriklių naudojimą. Maisto produktai turi išlaikyti natūralias ir naudingas savybes.

Papildomai draudžiamų maisto produktų vaikams sąrašas

Vaikams, kuriems pasireiškia dilgėlinės požymiai, taikomos tos pačios taisyklės, ribojančios šių maisto produktų vartojimą. Atsižvelgdamas į bendrą vaiko būklę, alerginės reakcijos sunkumą, gretutinių organizmo ligų buvimą, gydantis alergologas gali nuspręsti sugriežtinti dietą.

Gydant vaikus ypatingas dėmesys skiriamas paciento apsaugai nuo prieigos prie konditerijos gaminių. Saldumynai, juodas ir pieniškas šokoladas, kondensuotas pienas, įvairūs kepiniai - tai produktai, iš kurių vaikas niekada neatsisakys, tačiau jų buvimas dietoje gali sukelti simptomų paūmėjimą dilgėlinė.

Dietos parinktys ir savaitės meniu

Ką galima nuolat valgyti su dilgėline ir nuo ko geriau susilaikyti, yra teminis klausimas, kurį reikėtų spręsti alergologui ar dermatologui. Yra keletas efektyviausių terapinių dietų, kurių naudojimas leidžia visiškai atsikratyti dilgėlinės apraiškų arba žymiai sumažinti šios patologijos simptomų sunkumą.

Pašalinimo dieta

Pašalinimo dieta yra tam tikra mitybos technika, kuria siekiama sušvelninti alerginės reakcijos simptomus arba visiškai juos pašalinti. Tuo pačiu metu, naudojant šį maisto vartojimo būdą, galima nustatyti tuos maisto produktus, kurių atžvilgiu organizmas yra padidėjęs jautrumas.

Pirmajame pašalinimo dietos naudojimo etape šie maisto produktai yra visiškai neįtraukti į dietą:

• visų rūšių riešutai;
• jo pagrindu paruoštas pienas ir riebus maistas;
• vištienos kiaušiniai;
• jūros gėrybės;
• visų rūšių rūkyta mėsa;
• raudoni ir geltoni vaisiai, daržovės;
• konditerijos gaminiai;
• kava;
• šokoladas;
• karšti prieskoniai;
• išsaugojimas;
• mėsa ir dešros;
• česnako;
• citrusiniai vaisiai;
• žemės riešutai ir kiti ankštiniai augalai;
• produktai, kurių sudėtyje yra skonio stipriklių ar bet kokių sintetinės kilmės maisto priedų;
• gyvūninės kilmės riebalai.

Pašalinimo dieta numato dalinius patiekalus, kurių vidutinis porcijos svoris yra nuo 150 iki 200 g. Kitą valgymą pacientas turėtų sėsti prie stalo kas 2-3 valandas. Tai darant rekomenduojama laikytis iš anksto nustatyto grafiko.

Pašalinimo dieta būtinai apima šiuos maisto produktus:

• avižiniai dribsniai;
• kviečių košė;
• grikių grūdai;
• bulvė;
• kopūstai;
• agurkai;
• augalinis aliejus (saulėgrąžų arba alyvuogių, priklausomai nuo skonio pageidavimų, tačiau tuo pat metu jis turi būti rafinuotas);
• obuoliai su žaliomis žievelėmis;
• Juodieji serbentai;
• agrastas;
• miežių kruopos;
• kukurūzų košė.

Pašalinimo dietos normų laikymosi principas yra vartoti tik tuos maisto produktus, kuriuos leidžiama vartoti esant dilgėlinei. Tokiu atveju po kiekvieno valgio būtina dienoraštyje padaryti įrašus apie sveikatos būklę, dermatologinių simptomų sumažėjimą ar paūmėjimą.

Pavyzdžiui, suvalgykite dalį grikių košės su agurkų ar kopūstų salotomis, o po to per kitas 2 valandas stebėkite dilgėlinės požymių vystymosi dinamiką. Šiuo metodu siekiama iš leidžiamų produktų pasirinkti tuos, kuriuos geriausiai toleruoja paciento organizmas.

Dėl ūminės dilgėlinės

Esant ūminei dilgėlinei, pirmas 2 dienas, kai sparčiai progresuoja ši liga, skiriamas visiškas badas. Pacientas turi gerti tik 1,5 litro vandens per dieną. Kitomis dienomis leidžiama valgyti nedidelį kiekį maisto, kuris sukuria minimalią virškinimo trakto ir kepenų funkcijų apkrovą, taip pat nėra alergenų šaltinis. Žemiau esančioje lentelėje parodytas savaitės dietos meniu.

Savaitės diena	Meniu pavyzdys
Pirmadienis	Pusryčiai - liesa daržovių sriuba, o ne stipri arbata su džiūvėsėliais. Pietūs - orkaitėje keptos bulvės, stiklinė neriebaus kefyro. Vakarienė - daržovių troškinys iš bulvių, kopūstų, svogūnų, troškintas savo sultyse, puodelis erškėtuogių sultinio.
Antradienį	Pusryčiai - virtos bulvės, kopūstų salotos. Pietūs - liesa daržovių sriuba, arbata su džiūvėsėliais. Vakarienė-avižinių dribsnių porcija, 150–200 g neriebios varškės, puodelis kompoto, pagaminto iš džiovintų obuolių su žalia žievele.
Trečiadienis	Pusryčiai - liesa daržovių sriuba be kepimo, o ne stipri arbata su džiūvėsėliais. Pietūs - bulvių kotletai (blynai) su stikline be riebalų kefyro. Vakarienė - daržovių troškinys, puodelis erškėtuogių sultinio.
Ketvirtadienis	Pusryčiai - virtos bulvės, nedidelis kiekis augalinio aliejaus, agurkų salotos. Pietūs - liesa daržovių sriuba su duona, o ne stipri juoda arbata su džiūvėsėliais. Vakarienė - avižinių dribsnių porcija, orkaitėje kepti obuoliai, džiovintų vaisių kompotas.
Penktadienis	Pusryčiai - garų vonelėje virtas daržovių troškinys, erškėtuogių nuoviras. Pietūs - sriuba daržovių sultinio pagrindu su duona be mielių, arbata su džiūvėsėliais. Vakarienė - virtos bulvės su stikline jogurto.
Šeštadienis	Pusryčiai - avižinių dribsnių porcija, orkaitėje keptos cukinijos. Pietūs - orkaitėje virtos bulvės, agurkų salotos su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Vakarienė - liesa sriuba su duona, o ne stipri juoda arbata su džiūvėsėliais.
Sekmadienis	Pusryčiai - porcija ryžių košės, obuoliai su žievele, kepti orkaitėje. Pietūs - daržovių troškinys, stiklinė jogurto su minimaliu pieno riebalų kiekiu. Vakarienė - virtos bulvės, baltųjų kopūstų salotos, pagardintos nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Ūminė dilgėlinė gali tapti lėtinė, lydima periodinių paūmėjimų. Kad taip neatsitiktų, būtina nustatyti maisto alergijos šaltinį, o tada iš meniu neįtraukti visų jo pagrindu paruoštų patiekalų.

Su lėtine dilgėline

Dilgėlinę, pasireiškiančią lėtine forma, daug sunkiau gydyti vaistais, todėl reikia ilgiau laikytis mitybos taisyklių. Žemiau esančioje lentelėje pateikiamas kiekvienos savaitės dienos meniu pavyzdys.

Savaitės diena	Meniu pavyzdys
Pirmadienis	Pusryčiai - sriuba ant nekoncentruoto vištienos sultinio su rugine duona, juoda arbata su džiūvėsėliais. Pietūs - grikių košė su nedideliu gabalėliu vištienos krūtinėlės, agurkų ir svogūnų salotų, pagardinta rafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Vakarienė - bulvių košė su 1 vištienos kotletu, baltųjų kopūstų salotos.
Antradienį	Pusryčiai - ryžių košė su obuoliais žalioje žievelėje, juoda arbata su džiūvėsėliais. Pietūs - sriuba su daržovėmis, virtomis daržovių sultinyje, kelios riekelės ruginės duonos. Vakarienė-blynai su neriebia varške, orkaitėje kepti obuoliai, juoda arbata su džiūvėsėliais.
Trečiadienis	Pusryčiai - kukurūzų košė su triušiena, stiklinė neriebaus kefyro. Pietūs - virtos bulvės, agurkų ir svogūnų salotos, pagardintos saulėgrąžų aliejumi. Vakarienė - neriebi sriuba su mėsos sultiniu, rugine duona, ne stipri juoda arbata su džiūvėsėliais.
Ketvirtadienis	Pusryčiai - liesos varškės troškinys su obuoliais, turinčiais žalią žievelę, stiklinė jogurto; Pietūs - miežių košės porcija su 1 vištienos kotletu, baltųjų kopūstų salotomis, pagardinta augaliniu aliejumi. Vakarienė - vištienos sultinio sriuba su rugine duona, erškėtuogių arbata su džiūvėsėliais.
Penktadienis	Pusryčiai - ryžių košė su smulkiai pjaustytomis kriaušėmis, stiklinė be riebalų jogurto. Pietūs - sriuba, pagaminta iš mėsos sultinio, ruginės duonos, agurkų ir svogūnų salotų, pagardinta saulėgrąžų aliejumi. Vakarienė - grikių košė su liesa triušienos mėsa, o ne stipri arbata su džiūvėsėliais.
Šeštadienis	Pusryčiai - avižinių dribsnių porcija su 1 vištienos kotletu, baltųjų kopūstų salotomis. Pietūs - daržovių troškinys su stikline neriebaus kefyro. Vakarienė - vištienos sultinio sriuba, ruginė duona.
Sekmadienis	Pusryčiai - kukurūzų košė su vištienos krūtinėlės, agurkų ir svogūnų salotomis. Pietūs-blynai su neriebia varške, orkaitėje kepti obuoliai, puodelis erškėtuogių arbatos. Vakarienė - vištienos sultinys su rugine duona ir triušienos gabalėliu, o ne stipri juoda arbata su džiūvėsėliais.

Atsiradus menkiausiems alerginės reakcijos požymiams, pasireiškiantiems dilgėlinės simptomų paūmėjimu, būtina sugriežtinkite mitybos normas, padarydami savo mitybą kuo liesesnę ir lengvesnę sistemai virškinimas. Maisto apribojimai, taikomi lėtinės dilgėlinės simptomams, primena 5 dietos lentelę. Šio tipo dieta skiriama pacientams, sergantiems virškinimo trakto patologinėmis ligomis.

Mitybos taisyklės po atsigavimo

Visiškai pasveikę nuo dilgėlinės ir išlaikę stabilią remisiją, turite laikytis tinkamos mitybos taisyklių. Nerekomenduojama į savo racioną įtraukti maisto produktų, kurie yra potencialūs alergenai. Turėtumėte organizuoti dalinius valgius, valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis.

Negalite iš karto pradėti valgyti riebaus gyvūninės kilmės maisto, piktnaudžiauti jūros gėrybėmis, citrusiniais vaisiais, šokoladu. Produktai, kurie ilgą laiką buvo uždraustųjų sąraše, į dietą gali būti įtraukti palaipsniui, vartojami labai retai ir minimaliais kiekiais. Šiuo atveju būtina amžinai atsisakyti stiprių, mažai alkoholio ir gazuotų gėrimų.

Dilgėlinė yra viena iš odos patologinės būklės pasireiškimo formų, vidaus organų ir gyvybės palaikymo sistemų sutrikimų. Ši patologija pasireiškia epitelio audinių paraudimu, nenutrūkstamu niežuliu, bėrimo atsiradimu, pūslėmis ir patinimo požymiais.

90% atvejų dilgėlinė atsiranda dėl alerginės reakcijos į maistą, kurį žmogus valgė. Tuo pačiu metu maistas, sukėlęs skausmingą odos būklę, gali išprovokuoti ne tik dermatologinį požymiai, bet taip pat veikia burnos ertmės, gerklų gleivinę, sukelia bronchus spazmas.

Dilgėlinė gali būti lėtinė arba ūminė. Šios patologijos gydymas atliekamas gydant antihistamininiais vaistais ir laikantis dietinės mitybos taisyklių. Kad išvengtumėte kito dilgėlinės paūmėjimo, turite valgyti tik natūralų maistą be konservantų ir kitų cheminių priedų.

Vaizdo įrašas apie dilgėlinę ir jos gydymą

Malysheva, kaip gydyti dilgėlinę: