tokių ligų, kaip pankreatito, besiskirianti sunkus uždegimas kasos.Ši liga paprastai pasireiškia labai sunkiai. Paprastai, be narkotikų asmuo, kuris buvo rastas į pankreatitu arba cholecistitas, turi atitikti specialios mitybos. Ir daugelio produktų atsisakymas padeda sumažinti uždegimą ir skatina spartesnį atsigavimą.
Tačiau pacientai ne visada žino, ką įtraukti į savo mitybą, o nuo kokių tipų maisto jums reikia laiko ne visiems. skirtingų rūšių dietų ir įvairių formų pankreatito ir cholecistitas.
tai, kad jūs galite valgyti su pankreatitu, ir iš kurių maisto ir gėrimų reikėtų atsisakyti, bus aptarta toliau.
Ūminis pankreatitas: Meniu
- Maitinimo funkcijos yra šios ligos reiškia, kad į daugelį maisto gausu baltymų dietos buvimą, ir beveik visiškai atsisakoma iš šių produktų dietos, kurioje daug angliavandenių ir riebalų daug.
- pat draudžiama valgyti jokio maisto kepti ir kurių sudėtyje yra pluoštą( ypač šiurkšti).Naudingos produktų uždegiminio proceso kasos sąrašas pakankamai didelis, tačiau turime nepamiršti apie tai, kad ji yra draudžiama valgyti pankreatito ir cholecistitas: riebios, aštrus, rūgštus ir sūrus maistas.
- Ūminio pankreatito reikia gerti daug skysčių( jei šlapinimasis - normalus).Jos kasdien apimtis turėtų būti tarp 1,5 litrų per dieną, tai geriausia gerti mineralinį šarminį vandenį -. . Seltzer, mineralinis vanduo, ir tt Dideli kiekiai šio skysčio padeda slopinti kasos sulčių išėjimo į virškinimo sistemą, sumažinti skausmą srityje netoli uždegimas liaukospašalinkite toksines medžiagas iš paciento kūno.
- Ir pirmąsias dvi dienas po ūmių formų pankreatitas pradžios, gydytojai rekomenduoja beveik visiškai susilaikymas nuo maisto, ypač jei pacientas, turintis stiprų skausmą kasos srityje. Toks "badas" dieta yra būtina, siekiant sumažinti apkrovą uždegimo liaukos ne padidinti sulčių sekreciją.
- maisto, valgyti su pankreatitas turėtų būti virti arba keptos, ir bet kuriuo atveju ne keptas. Tai gali būti žuvies patiekalai( iš liesos žuvies), paukštiena, jautiena.Šie produktai turėtų būti leidžiama į maždaug 100 dietos - 120 gramų per dieną.Jūros gėrybės užima vieną iš pagrindinių vietų ant stalo asmuo kenčia nuo ūmaus arba lėtinio formų pankreatito ir cholecistitas.
- Klinikinė mityba šios ligos yra žinomas kaip dietos №5.Tokia dieta nėra priskirta sergančio asmens dėl jo visą likusį gyvenimą, ir rekomenduojama ūminės ligos eigai arba, jei apsunkina lėtinis pankreatitas.Ši dieta apima dažnai maistą( ne mažiau kaip 5 kartus per dieną), bet jums reikia valgyti mažomis porcijomis.
- Tokios dietos struktūra apima išdžiovintą kviečių duona, sausainiai be kepimo.
- mėsa turėtų būti drąsus( tik jautienos ar vištienos) kiaušinius tik omelets, plikyti, įvairūs patiekalai Pieno varške( ne rūgštus), įvairių pudingai, grūdai sudaro pagrindinę maisto košės į šios ligos. Virti bet kokiu būdu( išskyrus skrudinimo), cukinijos, morkos, bulvių ir žiedinių kopūstų - daržovės, pavyzdžiui, yra įtraukti į paciento meniu žmogaus pankreatitas. Sriubos
- turi būti arba skiediniai( pakankamai gleivinių), arba gali valgyti storas sriubos, daržovių ir jūros gėrybių.
- gėrimų geriau valgyti želė, vaisių ar želė.Arbata turi būti paruošta silpnas, tai geriau jį pakeisti sultinys klubų.Galite sutrinkite koše tarkuotų daržovių ar vaisių saldžių veislių.Galite kepti obuoliai saldus veislių.Bet rūgštus obuoliai valgyti su kasos arba pankreatitas uždegimas yra griežtai draudžiama.
Ūminis pankreatitas: kas ne?
Yra Visą sąrašą draudžiamų maisto produktų, kad negalima valgyti su pankreatitu:
- riebi mėsa ir žuvis;
- paukštiena - žąsys, antys;
- rūkyti ir aštrūs maisto produktai ir valgiai;
- visi džiovinti vaisiai, nes jie turi daug skaidulų;
- visiškai išskyrė alkoholį, pageidautina sumažinti rūkytų cigarečių skaičių;
- ruginė duona ir kepimas( įskaitant saldų pyragą);
- bet kokius subproduktus;
- dešros produktai;
- naudingi pieno produktai, natūralus pienas;
- ankštiniai augalai;
- tokie javų produktai kaip prabų arba miežių košė;
- bet kokios konservuotos mėsos ar žuvies;
- rūgštis ir ūmus daržovės: ridikai, rūgštynės, česnakai, ropės, kopūstai ir tt;..
- sriubos su mėsos arba daržovių sultinio, grybų arba pieno pirmieji kursai;
- okroshka, sriuba, boršas ar burokėliai;
- bet aštrūs padažai;
- prieskoniai - pipirai ir tt;
- stipri arbata ir kava.
dietos lėtinio pankreatito ir cholecistito
mitybos lėtinės pankreatito ir cholecistitas( tais atvejais, kai nėra ligos paūmėjimas), iš "uždraustąjį" maisto skaičius yra šiek tiek sumažintas.
Tačiau draudimų sąrašas išlieka:
- negali valgyti maisto produktų ir gėrimų, kurie skatina tulžies srautą ir įvairių virškinimo fermentų;
- sūdyti, riebi ir aštraus patiekalai;
- gėrė daug dujų;
- alkoholio produktai;
- bet greitas maistas;
- negalima valgyti sausai ar skubiai.
Mityba šių lėtinių ligų, taip pat turėtų būti skirtingi santūrumą - geriau valgyti mažai, bet 6 kartus per dieną, kad nebūtų perkrovos ligotus organus. Maisto produktai turi būti švieži. Indai ruošiami iškart prieš patiekiant.
Šių ligų pagrindinis meniu yra toks pat kaip ir ūmios formos. Tačiau yra ir indulgencijos dietoje.kartais leidžiama naudoti pacientams, sergantiems lėtiniu pankreatitu ir cholecistitas valgyti šiuos maisto produktus:
- vegetariškų sriubos su daržovėmis;
- pieno javai mažai riebiu pienu;
- fermentuoti pieno produktai;
- kieti sūriai;
- varškės tortos;
- vareniki ir kepiniai pyragai( ne sviestas) su rūgšties rūgštimi;
- 2-3 kartus per savaitę leidžiama valgyti virtą mažai riebalų dešrų;
- kiaušiniai virti;
- sultys, paruoštos prieš pat vartojimą;
- saldžių vaisių veislės( obuoliai, kriaušės ir kt.);
- silpnas kavos ar kavos gėrimas su pienu;
- džiovinti vaisiai( slyvos, džiovinti obuoliai ir kriaušės);
- arbatą galima gerti iš vaistinių augalų arba žalia.
Produktai su pankreatitu turi būti toks, kad būtų galima lengvai absorbuojamas organizme. Leidžiami produktai yra tokie. Paskutinis maistas turėtų būti ne vėliau kaip 19 val. Prieš miegą galite numalšinti alkį kefyru arba kompotas iš džiovintų vaisių.
Kaip ūminis arba lėtinis pankreatitas organizme yra vitaminų trūkumas, gydytojas paprastai nustato sudėtingus vitaminų šių pacientų.
Žinoma, pacientams, sergantiems lėtinėmis formų pankreatito ir cholecistitas mityba turėtų būti griežtai individualus. Specialus meniu pasirenka dietologas, atsižvelgiant į ligos sunkumą.
Nuo lėtinis pankreatitas yra beveik neįmanoma išgydyti, tada mityba sergantis žmogus visada turės.
