Ko jūs varat ēst ar nātreni pieaugušajiem, bērnam. Uzturs, hipoalerģisku pārtikas produktu saraksts

Nātrene ir alerģiskas reakcijas forma organismu, kas rodas, reaģējot uz īslaicīgu vai ilgstošu alergēnu iedarbību. Šī patoloģija izpaužas kā izteikts ādas apsārtums, nieze, izsitumu parādīšanās, pūslīšu veidošanās un vietēja tūska. Efektīva nātrenes ārstēšana ietver antihistamīna terapijas lietošanu, kā arī stingru uztura noteikumu ievērošanu.

Pastāv noteikts pārtikas produktu saraksts, ko var ēst šīs slimības klātbūtnē, un daži pārtikas produkti ir pilnībā jāatsakās. Lai atveseļošanās notiktu pēc iespējas ātrāk, iepriekš jāizveido medicīniskā ēdienkarte, kas normalizē kuņģa -zarnu trakta funkcijas un samazina alerģiskas reakcijas smagumu.

Uztura noteikumi nātrenei

Ar nātreni jūs varat ēst kaut ko tādu, kas neizraisa alergēnu uzkrāšanos, kuras klātbūtne izraisa šīs slimības simptomu izpausmi. Šīs patoloģijas akūtu un hronisku formu klātbūtnē jāievēro terapeitiska diēta. Pirms terapijas procesa uzsākšanas ir ļoti svarīgi noteikt ārējos faktorus un produktu sarakstu. pārtikas produkti, kas provocē vēl vienu nātrenes paasinājumu un saglabā šo slimību hroniskā formā straumes.

Akūtā formā

Akūtā nātrenes formā pacienta ēdienkarte ir pēc iespējas liesāka. Cilvēka uzturā vajadzētu būt šķidrām zupām ar minimālu tauku daudzumu, pārtikas produktiem, kas darbojas kā potenciālie alergēni. Tās ir vistas olas, zivis, svaigi augļi, dārzeņi. Nātrenes paasinājuma periodā pacientam ir jāēd pārtika, kas rada minimālu slodzi kuņģa -zarnu trakta funkcijas, un tā asimilācijas un sadalīšanās procesā barības vielu daļiņās liels daudzums netiek atbrīvots toksīnus.

Pirms lejupslīdes procesa sākuma akūtas alerģiskas reakcijas pazīmes nātrenes formā, pacienta galvenajai diētai jābūt liesām zupām, pelēka žāvēta maize, pagatavota uz rauga pamata, krekeri, tēja, graudaugi, nepievienojot sviestu un citus dzīvnieku taukus izcelsmi. Vidējais uztura normu ievērošanas ilgums akūtas nātrenes simptomu klātbūtnē ir 2 mēneši.

Hroniskā formā

Ko jūs varat ēst ar nātreni, ir jautājums, kas satrauc lielāko daļu cilvēku, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām. Dermatoloģiskās slimības hroniskā forma ietver arī uztura noteikumu ievērošanu, bet tomēr mazāk stingru.

Šajā gadījumā pacienta ēdienkarte saglabā lielāku daudzveidību, ieskaitot nelielu daudzumu liesas gaļas, vistas gaļas, buljonus uz olbaltumvielu bāzes, sautētus dārzeņus un ceptus augļus. Tajā pašā laikā tie produkti, kas saskaņā ar diagnostiskās pārbaudes rezultātiem tika atzīti par alergēniem, tiek pilnībā izslēgti no uztura.

Hroniska nātrenes forma var saasināties, ja ādu ietekmē šādi faktori:

• pārāk auksts, karsts vai sauss gaiss;
• apģērbs, kas izgatavots no sintētiskām šķiedrām, kas ir potenciāli alergēni;
• kosmētikas instrumenti;
• sadzīves ķīmija, kuras daļiņas palika gultas veļas šķiedrās, drēbēs (piemēram, veļas pulveris pēc īsas skalošanas, veļas mīkstinātājs).

Lai pilnībā atbrīvotos no hroniskas nātrenes formas, nepieciešama sarežģīta ārstēšana. zāļu terapija, kā arī uztura standartu ievērošana uz laiku mazāk par 6 mēnešiem Smagos gadījumos izvēlnes ierobežojumi var saglabāties līdz 2 gadiem.

Kāpēc diēta ir svarīga?

Pastāv tiešs modelis, ka cilvēka ādas stāvoklis ir orgānu veselības spoguļattēls. gremošanas sistēma, aknu funkcionālās aktivitātes līmenis, lai izvadītu no organisma toksīnus un uzkrātos alergēnus.

Atbilstība terapeitiskai diētai ļauj ātrāk samazināt kuņģa -zarnu trakta slodzi, lai ātrāk attīrītu asinis no bioķīmiskiem savienojumiem, kas izraisa nātrenes simptomus. Tas jo īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuriem sākotnēji ir nosliece uz ādas alerģijām.

Diētiskās uztura noteikumu neievērošana nozīmē ne tikai dermatoloģiskas patoloģijas pazīmju parādīšanos, bet arī šādas sekas:

• priekšlaicīga epitēlija šūnu nāve, ko izraisa hroniska iekaisuma fokusa klātbūtne;
• alerģiskas reakcijas pārejas risks uz akūtāku formu, ko papildina bronhu spazmas, balsenes gļotādas tūska;
• ādas augšējā slāņa dehidratācija, kas ir iesaistīta patoloģiskajā procesā;
• nātrenes izplatīšanās uz jaunām epitēlija audu zonām;
• vispārējās un vietējās imunitātes samazināšanās;
• pievienoties ādas infekcijai, kuras patogēni iekļuvuši ķermenī, skrāpējot.

Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz nātreni, kuri cieš no šīs slimības hroniskās formas, pastāvīgi jāievēro uztura normas. Pretējā gadījumā viņu ķermenis pastāvīgi saskarsies ar šīs slimības saasināšanās periodiem.

Aizliegti pārtikas produkti

Ko jūs varat ēst ar nātreni, ir jautājums, kas jāsaskaņo ar alerģistu vai dermatologu.

Šis produktu saraksts, kas izraisa šīs slimības simptomu saasināšanos, ir kategoriski aizliegts:

• buljoni, kas sagatavoti, pamatojoties uz gaļu un subproduktiem;
• jūras veltes (pirmkārt, jāizslēdz treknas zivis, kas visbiežāk izraisa alerģiskas reakcijas ar dermatoloģisku simptomu izpausmi);
• konditorejas izstrādājumi un citi saldumi, kas ir pārtikas rūpniecības produkti;
• maizes izstrādājumi, kas pagatavoti uz rauga pamata;
• svaigi augļi un dārzeņi ar oranžas vai sarkanas krāsas pigmentiem ādā;
• gaļas konservi, zivis;
• visu veidu alkohols un gāzētie dzērieni;
• kafija;
• vistas olas neatkarīgi no to pagatavošanas metodes;
• trekna gaļa;
• visu veidu pārtikas produkti, kuru pagatavošana ietvēra smēķēšanas stadiju;
• kakao;
• piens un citi uz tā pamata pagatavoti pārtikas produkti, kas satur augstu tauku saturu;
• šokolāde;
• pārāk pikanti ēdieni.

Iepriekš minētos pārtikas produktus nātrenes ārstēšanas laikā var izmantot tikai tā vienkāršā iemesla dēļ, ka gremošana, sadalīšanās līdz barības vielu daļiņu stāvoklim un turpmāka asimilācija paredz papildu slodzes radīšanu gremošanas trakta orgāni.

Turklāt šāda veida pārtika ir potenciāls alergēnu avots, izraisot strauju histamīna līmeņa paaugstināšanos. Šīs vielas lielas koncentrācijas ietekmē attīstās akūtas vai hroniskas nātrenes simptomi.

Pārtika, kas atļauta nātrenes gadījumā

Ko var ēst ar nātreni pastāvīgi vai tikai periodiski - tas ir jautājums, uz kuru atbilde ir atkarīga no patērētās pārtikas īpašībām.

Pieaugušiem vīriešiem un sievietēm, kas cieš no šīs slimības, ēdienkartē ir atļauts iekļaut šādus ēdienus:

• piena produkti ar zemu tauku saturu;
• graudaugi (graudaugus, kas sagatavoti, pamatojoties uz šo sastāvdaļu, nedrīkst garšot ar sviestu vai citiem dzīvnieku taukiem);
• banāni;
• zaļie bumbieri un āboli;
• gurķi;
• baltie kāposti un ķīniešu kāposti;
• skvošs;
• saldie pipari ar zaļām mizām;
• cālis;
• liesa gaļa;
• žāvēti augļi;
• liesas dārzeņu zupas.

Pamatojoties uz iepriekš minētajiem pārtikas produktiem, tiek gatavoti ēdieni, kurus organisms ļoti ātri un viegli uzsūc. Viss ēdiens tiek cepts cepeškrāsnī, vārīts ūdenī vai tvaika pirtī. Gatavojot ēdienu, jums jāierobežo aromātisko garšaugu un garšas pastiprinātāju izmantošana. Pārtikas produktiem jāsaglabā dabiskās un labvēlīgās īpašības.

Bērniem papildus aizliegto pārtikas produktu saraksts

Uz bērniem, kuriem ir nātrenes pazīmes, attiecas tieši tādi paši noteikumi par šo pārtikas produktu lietošanas ierobežošanu. Atkarībā no bērna vispārējā stāvokļa, alerģiskās reakcijas smaguma, vienlaicīgu ķermeņa slimību klātbūtnes, ārstējošais alerģists var nolemt stingrāk ievērot diētu.

Bērnu ārstēšanas laikā īpaša uzmanība tiek pievērsta pacienta aizsardzībai pret piekļuvi konditorejas izstrādājumiem. Saldumi, melnā un piena šokolāde, iebiezinātais piens, visa veida maizes izstrādājumi - tie ir produkti, no kuriem bērns nekad neatteiksies, bet viņu klātbūtne uzturā var izraisīt simptomu saasināšanos nātrene.

Diētas iespējas un nedēļas izvēlnes paraugs

Ko var pastāvīgi ēst ar nātreni un no kā labāk atturēties, ir tematisks jautājums, kas jārisina alerģistam vai dermatologam. Ir vairākas visefektīvākās terapeitiskās diētas, kuru izmantošana ļauj pilnībā atbrīvoties no nātrenes izpausmēm vai ievērojami samazināt šīs patoloģijas simptomu smagumu.

Eliminācijas diēta

Eliminācijas diēta ir sava veida uztura metode, kuras mērķis ir mazināt alerģiskas reakcijas simptomus vai pilnībā tos novērst. Tajā pašā laikā šīs ēšanas metodes izmantošana ļauj noteikt tos pārtikas produktus, attiecībā uz kuriem ķermenim ir paaugstināta jutība.

Eliminācijas diētas lietošanas pirmajā posmā no uztura tiek pilnībā izslēgti šādi pārtikas produkti:

• visu veidu rieksti;
• piens un taukaini ēdieni, kas pagatavoti uz tā pamata;
• vistas olas;
• jūras veltes;
• visa veida kūpināta gaļa;
• sarkani un dzelteni augļi, dārzeņi;
• konditorejas izstrādājumi;
• kafija;
• šokolāde;
• karstas garšvielas;
• saglabāšana;
• gaļa un desas;
• ķiploki;
• citrusaugļi;
• zemesrieksti un cita veida pākšaugi;
• produkti, kas satur garšas pastiprinātājus vai jebkādas sintētiskas izcelsmes pārtikas piedevas;
• dzīvnieku izcelsmes tauki.

Eliminācijas diēta nodrošina daļējas maltītes ar vidējo porcijas svaru no 150 līdz 200 g. Nākamajai ēdienreizei pacientam jāsēž pie galda ik pēc 2-3 stundām. To darot, ieteicams ievērot iepriekš noteiktu laika grafiku.

Eliminācijas diēta bez šaubām ietver šādu pārtikas produktu lietošanu:

• auzu pārslas;
• kviešu biezputra;
• griķu graudi;
• kartupeļi;
• kāposti;
• gurķi;
• augu eļļa (saulespuķu vai olīvu, atkarībā no garšas vēlmēm, bet tajā pašā laikā tai jābūt rafinētai);
• āboli ar zaļām mizām;
• upenes;
• ērkšķogs;
• miežu putraimi;
• kukurūzas putra.

Eliminācijas diētas normu ievērošanas princips ir uzturā lietot tikai tos pārtikas produktus, kas ir atļauti nātrenes gadījumā. Šajā gadījumā pēc katras ēdienreizes dienasgrāmatā ir jāveic ieraksti par veselības stāvokli, dermatoloģisko simptomu samazināšanos vai saasināšanos.

Piemēram, apēdiet daļu griķu biezputras ar gurķu vai kāpostu salātiem, un tad nākamo 2 stundu laikā novērojiet nātrenes pazīmju attīstības dinamiku. Šīs metodes mērķis ir no atļautajiem produktiem izvēlēties tos, kurus pacienta ķermenis vislabāk panes.

Akūtas nātrenes gadījumā

Akūtas nātrenes gadījumā pirmās 2 dienas, kad notiek strauja šīs slimības progresēšana, tiek noteikta pilnīga badošanās. Pacientam dienā jāizdzer tikai 1,5 litri ūdens. Turpmākajās dienās ir atļauts ēst nelielu daudzumu pārtikas, kas rada minimālu slodzi kuņģa -zarnu trakta un aknu funkcijām, kā arī nav alergēnu avots. Zemāk esošajā tabulā ir parādīta nedēļas uztura izvēlne.

Nedēļas diena	Izvēlnes paraugs
Pirmdiena	Brokastis - liesa dārzeņu zupa, nevis stipra tēja ar rīvmaizi. Pusdienas - cepeškrāsnī cepti kartupeļi, glāze zema tauku satura kefīra. Vakariņas - dārzeņu sautējums no kartupeļiem, kāpostiem, sīpoliem, sautēts savā sulā, krūze mežrozīšu buljona.
Otrdiena	Brokastis - tvaicēti kartupeļi, kāpostu salāti. Pusdienas - liesa dārzeņu zupa, tēja ar rīvmaizi. Vakariņas-auzu pārslu porcija, 150-200 g zema tauku satura biezpiena, tasīte kompota, kas pagatavota no žāvētu ābolu ar zaļo mizu.
Trešdiena	Brokastis - liesa dārzeņu zupa bez cepšanas, nevis stipra tēja ar rīvmaizi. Pusdienas - kartupeļu kotletes (pankūkas) ar glāzi beztauku kefīra. Vakariņas - dārzeņu sautējums, krūze mežrozīšu buljona.
Ceturtdiena	Brokastis - vārīti kartupeļi, neliels daudzums augu eļļas, gurķu salāti. Pusdienas - liesa dārzeņu zupa ar maizi, nevis stipra melnā tēja ar rīvmaizi. Vakariņas - auzu pārslu porcija, cepeškrāsnī cepti āboli, žāvētu augļu kompots.
Piektdiena	Brokastis - dārzeņu sautējums, kas vārīts tvaika pirtī, mežrozīšu novārījums. Pusdienas - zupa, kuras pamatā ir dārzeņu buljons ar maizi bez rauga, tēja ar rīvmaizi. Vakariņas - vārīti kartupeļi ar glāzi jogurta.
Sestdiena	Brokastis - auzu pārslu porcija, cepeškrāsnī ceptas cukini. Pusdienas - krāsnī cepti kartupeļi, gurķu salāti ar nelielu daudzumu augu eļļas. Vakariņas - liesa zupa ar maizi, nevis stipra melnā tēja ar rīvmaizi.
Svētdiena	Brokastis - porcija rīsu putras, āboli ar zaļo mizu, cepti cepeškrāsnī. Pusdienas - dārzeņu sautējums, glāze jogurta ar minimālu piena tauku saturu. Vakariņas - vārīti kartupeļi, balto kāpostu salāti, kas garšoti ar nelielu daudzumu augu eļļas.

Akūta nātrene var kļūt hroniska, ko papildina periodiski paasinājumi. Lai tas nenotiktu, ir jānosaka pārtikas alerģijas avots un pēc tam no ēdienkartes jāizslēdz visi ēdieni, kas tiek gatavoti uz tā pamata.

Ar hronisku nātreni

Nātrene, kas rodas hroniskā formā, ir daudz grūtāk ārstējama ar medikamentiem un prasa ilgāku diētas noteikumu ievērošanu. Tālāk esošajā tabulā ir parādīts izvēlnes paraugs katrai nedēļas dienai.

Nedēļas diena	Izvēlnes paraugs
Pirmdiena	Brokastis - zupa uz nekoncentrēta vistas buljona ar rupjmaizi, melnā tēja ar rīvmaizi. Pusdienas - griķu biezputra ar nelielu gabaliņu vistas krūtiņas, gurķu un sīpolu salātu, kas garšota ar rafinētu saulespuķu eļļu. Vakariņas - kartupeļu biezeni ar 1 vistas kotleti, balto kāpostu salāti.
Otrdiena	Brokastis - rīsu biezputra ar āboliem zaļā mizā, melnā tēja ar rīvmaizi. Pusdienas - zupa ar dārzeņu buljonā vārītiem dārzeņiem, dažas rupjmaizes šķēles. Vakariņas-pankūkas ar biezpienu ar zemu tauku saturu, cepeškrāsnī cepti āboli, melnā tēja ar rīvmaizi.
Trešdiena	Brokastis - kukurūzas putra ar truša gaļu, glāze zema tauku satura kefīra. Pusdienas - vārīti kartupeļi, gurķu un sīpolu salāti, kas garšoti ar saulespuķu eļļu. Vakariņas - zema tauku satura zupa ar gaļas buljonu, rupjmaizi, nevis stipru melno tēju ar rīvmaizi.
Ceturtdiena	Brokastis - kastrolis ar zemu tauku saturu biezpienu ar āboliem, kam ir zaļa miza, glāze jogurta; Pusdienas - miežu biezputras porcija ar 1 vistas kotleti, balto kāpostu salāti, kas garšoti ar augu eļļu. Vakariņas - vistas buljona zupa ar rupjmaizi, mežrozīšu tēja ar rīvmaizi.
Piektdiena	Brokastis - rīsu biezputra ar smalki sagrieztiem bumbieriem, glāze beztauku jogurta. Pusdienas - zupa, kuras pamatā ir gaļas buljons, rudzu maize, gurķu un sīpolu salāti, kas garšoti ar saulespuķu eļļu. Vakariņas - griķu biezputra ar liesu truša gaļu, nevis stipra tēja ar rīvmaizi.
Sestdiena	Brokastis - auzu pārslu porcija ar 1 vistas kotleti, balto kāpostu salāti. Pusdienas - dārzeņu sautējums ar glāzi zema tauku satura kefīra. Vakariņas - vistas buljona zupa, rupjmaize.
Svētdiena	Brokastis - kukurūzas putra ar vistas krūtiņu, gurķu un sīpolu salātiem. Pusdienas-pankūkas ar biezpienu ar zemu tauku saturu, cepeškrāsnī ceptiem āboliem, tasi mežrozīšu tējas. Vakariņas - vistas buljons ar rupjmaizi un truša gaļas gabalu, nevis stipra melnā tēja ar rīvmaizi.

Ja rodas mazākās alerģiskas reakcijas pazīmes nātrenes simptomu saasināšanās veidā, ir nepieciešams pastipriniet uztura normas, padarot jūsu uzturu sistēmai pēc iespējas liesāku un vieglāku gremošanu. Uztura ierobežojumi, kas tiek piemēroti hronisku nātrenes simptomu gadījumā, atgādina 5. tabulu. Šāda veida diēta ir indicēta pacientiem ar kuņģa -zarnu trakta patoloģiskiem stāvokļiem.

Uztura noteikumi pēc atveseļošanās

Pēc pilnīgas atveseļošanās no nātrenes un stabilas remisijas saglabāšanas jums jāievēro pareiza uztura noteikumi. Nav ieteicams savā uzturā iekļaut pārtikas produktus, kas ir potenciāli alergēni. Jums jāorganizē daļējas maltītes, ēdot ēdienu bieži, bet nelielās porcijās.

Jūs nevarat nekavējoties sākt ēst dzīvnieku izcelsmes taukainu pārtiku, ļaunprātīgi izmantot jūras veltes, citrusaugļus, šokolādi. Produktus, kas ilgu laiku ir iekļauti aizliegto vielu sarakstā, var pakāpeniski ieviest uzturā, patērēt ļoti reti un minimālos daudzumos. Šajā gadījumā uz visiem laikiem ir jāatsakās no stipriem, zemu alkoholu saturošiem un gāzētiem dzērieniem.

Nātrene ir viena no ādas patoloģiskā stāvokļa izpausmes formām, traucējumi iekšējo orgānu darbā un ķermeņa dzīvības atbalsta sistēmās. Šī patoloģija izpaužas kā epitēlija audu apsārtums, nepārtraukta nieze, izsitumu parādīšanās, pūslīši un pietūkuma pazīmes.

90% gadījumu nātrene ir alerģiskas reakcijas rezultāts uz pārtiku, ko cilvēks ir ēdis. Tajā pašā laikā pārtika, kas izraisīja sāpīgu ādas stāvokli, var provocēt ne tikai dermatoloģisku pazīmes, bet arī ietekmē mutes dobuma gļotādu, balsenes, izraisa bronhu spazmas.

Nātrene var būt hroniska vai akūta. Šīs patoloģijas ārstēšana tiek veikta, lietojot antihistamīna terapiju un ievērojot uztura noteikumus. Lai novērstu vēl vienu nātrenes paasinājumu, jums jāēd tikai dabīga pārtika bez konservantiem un citām ķīmiskām piedevām.

Video par nātreni un tās ārstēšanu

Malysheva par nātrenes ārstēšanu: