Benzapiren. Påvirkning på menneskekroppen og miljøet

Teknologisk fremgang har to sider: det forbedrer absolutt menneskelivet i det hele tatt, uten unntak. sfærer, men resultatene av slik vital aktivitet er stoffer som forurenser omgivelsene Onsdag. En av dem er benzopyren skadelig effekt på kroppen en person kan reduseres ved å kjenne noen regler.

Hva det er

Benzapirene er en kjemisk forbindelse som ble oppdaget i 1933. Det er et aromatisk hydrokarbon klassifisert som fareklasse 1 fordi det er kreftfremkallende. Formelen er C₂₀H₁₂.

I midten av det tjuende århundre ble 3,4 -benzopyren identifisert - den mest berømte i dag. Det er en del av harpiks og sot som en skadelig komponent for mennesker og dyr som kan forårsake farlige sykdommer. Etter konsentrasjonen i forskjellige produkter, bedømmer de graden av forurensning og fare for kroppen.

Hvor kommer det fra

Benzapirene er et forbrenningsprodukt av hydrokarbonbrensel i alle dets tilstander - fast, flytende og gassformig. Et slikt resultat av teknologisk fremgang og menneskelig aktivitet dannes etter forbrenning av olje og dets produkter, samt trematerialer og avfall fra industrielle menneskelige aktiviteter. Men det er menneskeskapt avfall som regnes som det farligste for menneskeliv og helse.

Disse inkluderer produkter:

• jernholdig metallurgi;
• vannkraft og termiske kraftverk;
• bilindustrien;
• kjemisk produksjon;
• utvinning og behandling av radioaktive stoffer.

Luftmassene, der det dannede Benzapiren kommer inn, overfører det til enorme områder, og deretter setter hydrokarbonet seg ned i jorda, vannet og akkumuleres på alle overflater.

Som alle andre forbrenningsprodukter er Benzapiren konsentrert i jord og vann, hvorfra det begynner å bevege seg langs næringskjeden: planter - mat - menneskekroppen.

Hvis dette stoffet er tilstede i frøene, som under veksten absorberer det med vann fra jorda, kommer det inn i oljen. Frøene tørkes ofte med røykgasser. De kan også akkumulere dette skadelige hydrokarbonet, siden slike gasser inneholder en del av produktene som dannes ved ufullstendig forbrenning av drivstoffet. Når frøene transporteres i store lastebiler, øker eksosgassene som inneholder Benzapirene konsentrasjonen i det transporterte produktet.

Tillatte normer

Det er et dekret signert av Chief State Sanitary Doctor of Russia, som fastslå hygienestandarder, samt tillatte konsentrasjoner av kjemikalier i jord.

I jorda

Benzapiren, hvis effekt på menneskekroppen kan påvirke helsen, legger seg først i jorda.

I henhold til dekretet er maksimal tillatt konsentrasjon av Benzapirene i jorda 0,02 mg / kg. Tabellen viser også den begrensende fareindikatoren - generelt sanitær.

Mange konstruksjoner og andre organisasjoner er interessert i å gjennomføre miljøtekniske undersøkelser av konstruksjon og reparerte anlegg og det ble gjort en konklusjon om deres miljøvennlighet, graden av tilstedeværelse av kjemikalier som er skadelige for menneskekroppen, inkludert Benzapirene.

Slik forskning utføres av spesielle selskaper som bruker metoden for væskekromatografi.

I luften

Siden Benzapirene er et kreftfremkallende stoff, er det viktig å overvåke konsentrasjonen i luften vi puster inn. I henhold til hygieniske standarder er maksimal tillatt konsentrasjon av denne kjemiske forbindelsen i luften i byer og landlige bosetninger 1 10^-6 mg / m

Tilstedeværelsen i luften, spesielt i byluften, i kombinasjon med karbonmonoksid, nitrogendioksid og dioksiner er en eksplosiv blanding for menneskelige lunger. Derfor er det så viktig å hele tiden holde fingeren på pulsen og registrere tilstedeværelsen av dette skadelige stoffet i luften.

I mat

Den farligste er tilstedeværelsen av en slik forbindelse i mat. Det maksimalt tillatte innholdet er litt annerledes for noen typer produkter. Så for de fleste produkter er det 1 μg / kg, i røkt fisk bør det ikke overstige 5 μg / kg. Men den minste mengden er tillatt i mat for gravide og ammende kvinner - opptil 1 mg / kg. I kostholdet til barn er tilstedeværelsen av et slikt stoff helt uakseptabelt.

Alle produkter som inneholder olje eller tilberedt på basis av olje, inneholder Benzapiren. Derfor er det spesiell oppmerksomhet til dem. I henhold til kravene i EU -kommisjonsforordningen bør konsentrasjonen av Benzapirene i dem ikke være høyere enn 2 μg / kg.

Innholdet av Benzapiren i mat og konsentrasjonen av det kontrolleres av spesielle laboratorier.

Hvordan bestemmes dets tilstedeværelse og konsentrasjon?

Benzapiren, hvis innflytelse på menneskekroppen kan forandre livet hans, omgir ham nesten overalt. Kilden til eksistens av Benzapirene, i tillegg til forbrenningsprodukter, er bileksos, tobakk røyk, produkter som gjennomgår stekeprosessen, røkt fisk, planter som vokser i nærheten av bil spor.

For å beskytte en person mot de skadelige effektene av dette hydrokarbonet, er det viktig å bestemme konsentrasjonen i forskjellige stoffer, spesielt i jord, luft og mat.

I jorda

For å bestemme konsentrasjonen av dette økotoksiske stoffet, bruker de metoden for væskekromatografi. Den lar deg oppdage forbindelsen ikke bare i bakken, men også i avløpsslam, på bunnen av hav, hav, elver og innsjøer, så vel som i fast avfall.

Denne metoden er mest vellykket på grunn av dens nøyaktighet og høy følsomhet.

For å utføre en slik undersøkelse brukes et apparat som kalles en væskekromatograf. Hele prosedyren foregår i flere faser. Først tas prøver av jord, bunnsediment eller annen blanding og polysykliske aromatiske hydrokarboner ekstraheres med et organisk løsningsmiddel. Dette løsningsmidlet, eller ekstraktanten, har egenskapen til ikke å blande seg med utgangsmaterialet.

Deretter erstattes løsningsmidlet, prøvene renses også ved å separere blandingen i komponenter ved bruk av faste sorbenter. For å gjøre dette, bruk konsentrasjonskassetter med et sorbent plassert mellom filtrene.

Det tredje og siste trinnet er gjenkjenning og beregning av konsentrasjonsgraden til et farlig hydrokarbon.

I luften

Benzapiren, hvis effekt på menneskekroppen ikke kan ignoreres, er konsentrert i luftmassene, noe som fører til sykdommer.

Moderne metoder og utstyr gjør det mulig å bestemme den eksakte konsentrasjonen av skadelige stoffer i ethvert miljø, inkludert luft. For dette brukes teknikken for væskekromatografi.

Det består i at luftprøver tas på aerosolfiltre, de installeres i en elektrisk aspirator. En enkelt prøve i hvert av de to filtrene bør ikke være mindre enn 5 m³.

Prøver er enkle og daglige. Tiden for å ta engangsprøver er fra 20 til 30 minutter, og den gjennomsnittlige daglige prøven tas 4 ganger om dagen i en halv time.

Filtre med luftprøver legges i papirposer, merkes og oppbevares i et vanlig rom eller i kulden i ikke mer enn en måned.

Det neste trinnet i forberedelsen av atmosfæriske luftprøver er tørking ved hjelp av en tørkeovn. Deretter legges de i tørket form i koniske kolber, utsatt for ekstraksjon (for dette brukes heksan og ultralyd). Etter det blandes det med etylacetat ved en viss konsentrasjon og renses på patroner ved hjelp av ekstraksjonsmetoden.

Luften i arbeidsområdet føres gjennom filtre i serie, i et volum for begge filtrene, fra 0.150 til 0.300 m³. Deretter utføres en lignende prosedyre.

Nøyaktigheten av databehandling og deres resultater sikres av et spesielt dataprogram for behandling av data innhentet som følge av kromatografi.

I mat

Det er viktig for menneskers helse at produktene han spiser ikke inneholder skadelige stoffer. For å gjøre dette, undersøkes de også for tilstedeværelse og konsentrasjon av benzopyren. Før produktene undersøkes, tas prøver i henhold til GOST, samt bevaring og lagring.

Slik forskning er en prosedyre i flere trinn. Først og fremst tas det nødvendige antallet prøver, som deretter avkjøles (-12 --18 ° C) i en halv time.

Deretter dem:

• knust;
• jevnt fordelt (homogenisert med natriumsulfat);
• ekstrahert med heksan;
• observer nedbøren, som utfelles 1 til 2 minutter;
• ekstraktet er avfettet i fryseren;
• rengjør laget over sedimentet;
• blåse av eluatet.

Deretter beregnes mengden benzopyren i testprøven og en passende konklusjon trekkes.

Hva er farlig

Benzapirene, som er et økotoksisk middel, er alltid i synsfeltet til spesialister - økologer, leger, toksikologer - og vanlige mennesker for hvem en sunn livsstil ikke er et tomt uttrykk, fordi effekten på menneskekroppen provoserer utvikling av alvorlige sykdommer.

For menn

Faren for Benzapirene er at den kan akkumuleres i kroppen, noe som fører til patologiske tilstander, for eksempel kreft. I denne forbindelse er selv en liten mengde av det som kommer inn i menneskekroppen farlig. Hvis slike "kvitteringer" blir vanlige, er personen i stor fare.

Selv om det er mulig å eliminere fenomenet som provoserer onkologi, bør dette gjøres umiddelbart.

En annen egenskap ved denne forbindelsen er fettløselighet. Dette betyr at alle matvarer knyttet til olje (frø, fett, meieriprodukter, fett kjøtt og fisk) er en tikkende bombe. Slike produkter inneholder forskjellige konsentrasjoner av Benzapiren, men det er utpekte standarder som regulerer mulig tilstedeværelse i produkter.

Helsebevisste mennesker bryr seg om hvilken mat de spiser. For å beskytte deg mot mulige problemer, bør du kjenne listen over produkter som kan inneholde Benzapiren. Listen inneholder røkt kjøtt, frokostblandinger, ulike typer olje, hermetikk (for eksempel brisling), fett kjøtt og fisk.

Benzapirene har evnen til å bioakkumulere - det kan akkumulere og dermed øke den negative effekten på menneskekroppen. Det akkumuleres i planter som absorberer forurenset fuktighet fra jorda, så vel som hos mennesker og dyr.

Som du vet, beveger Benzapiren seg langs en enkel næringskjede, mens konsentrasjonen i hver av leddene øker betydelig. Dette skyldes det faktum at dette stoffet i hvert trinn er forsinket en stund, tilstrekkelig for dets akkumulering.

Dette hydrokarbonet har egenskaper som mutagenisitet og karsinogenitet. Når den er kommet i mage -tarmkanalen, når den leveren, hvor den transformeres - den blir til et veldig farlig stoff - dihydroksyepoksid.

I samspill med cellegenomet fører det til irreversible endringer. Som et resultat øker muligheten for å smitte kreft og overføre helseproblemer på genetisk nivå til påfølgende generasjoner.

For miljøet

Benzapirene er et stort miljøproblem. Den samler seg i bilens eksos, legger seg på sot, veistøv, fyller området rundt på grunn av vinden og forurenser det.

Formet som et forbrenningsprodukt, kommer Benzapiren inn i atmosfæren og legger seg på overflaten sammen med nedbør. Som et resultat er det ganske mye av det i de øvre lagene av jorda og på overflaten av naturlige reservoarer.

Det akkumuleres i store mengder nær store motorveier, så det er strengt forbudt å gå i disse områdene, spesielt med barn. Siden et barn i en barnevogn er nærmere bakken enn en voksen, får han en høy konsentrasjon av dette hydrokarbonet.

Røykere er også i fare, fordi sigarettrøyk inneholder opptil 0,05 mcg Benzapirene, som er 15 tusen ganger mer enn den tillatte konsentrasjonen.

Tilstedeværelsen av Benzapyrene i luft, jord og mat er et alvorlig problem i vår tid. Det er umulig å la det være uten tilsyn, det er fulle av store problemer på genetisk nivå. Når man kjenner dens skadelige effekt på menneskekroppen, bør spørsmålet om å sikre sikkerheten og helsen til nåværende og fremtidige generasjoner løses på statlig nivå.

Video om Benzapiren

Professor om Benzapiren: