Suszone morele to suszone połówki dużych moreli. Ta metoda pozwala nie tylko zachować większość użytecznych właściwości, ale także zwiększyć stężenie ważnych składników mineralnych w ludzkim ciele. Dlatego suszone owoce są składnikiem wielu diet leczniczych. Suszona morela w zapaleniu trzustki nie ma zastosowania do bezpiecznej żywności, więc musisz wiedzieć, w jakiej formie i ilości może być włączona do diety.
Stosowanie w ostrym zapaleniu trzustki
Wraz z rozwojem ostrego zapalenia trzustki lub pojawieniem się zaostrzenia przewlekłej postaci choroby zawsze wykazuje się leczniczą post przez kilka dni. Pozwala to na usunięcie obciążenia z trzustki. Po tym wyzdrowienie rozpoczyna się od terapii dietetycznej. I prawie natychmiast pozwolono na włączenie do diety nienasyconych napojów z suszonych moreli. Podczas gotowania należy utrzymywać następujący stosunek: dla 30 gram zgniecionego suszonego owocu, 200 ml wody.
Użyj schłodzonego napoju raz dziennie po posiłku. Dzięki swoim właściwościom odżywczym bulion przyspiesza proces regeneracji po ataku. Ponadto, potas i magnez, które są zawarte w suszonych morelach w dużych ilościach, mają działanie przeciwobrzękowe.
Suszony napój morelowy dozwolony w ostrym zapaleniu trzustki powinien być przygotowany w następujący sposób:
- Suszone owoce są wstępnie moczone przez kilka godzin w zimnej wodzie, po czym są mielone.
- Gotowy napój musi być przefiltrowany, co pozwala całkowicie usunąć z niego mięso.
Ponieważ napój z suszonych owoców zawiera wiele łatwo przyswajalnych węglowodanów, nie zaleca się dodawania do niego cukru, aby dodatkowo nie ładować zaognionej trzustki. W innej formie zabronione jest stosowanie suszonych owoców w okresie rekonwalescencji. Faktem jest, że w suszonych morelach jest sporo substancji, które aktywują działanie układu trawiennego. Prowadzi to do zwiększonego tworzenia gazu, wystąpienia biegunki i bolesnej kolki. Takie objawy spowalniają proces regeneracji i mogą prowadzić do nawrotu.
Po stopniowym zmniejszaniu stanu zapalnego możliwe jest włączenie suszonych owoców do galaretki, sufletu i galaretki. Te dania są bardzo przydatne, a dodatek suszonych moreli do nich nasyci je witaminami i dobroczynnymi minerałami. Kissels zaleca się stosować jako sosy do innych potraw.
Stosowanie w przewlekłym zapaleniu trzustki
Nie ma ścisłych zakazów stosowania suszonych moreli w przewlekłym zapaleniu trzustki. Odwodnione suszone owoce można dodawać do dowolnych dozwolonych sosów i przypraw. Odpowiedź na pytanie, czy można stosować suszone morele w zapaleniu trzustki, jest zawsze pozytywna w przypadku pojawienia się zaparć na tle poważnych ograniczeń żywnościowych. To normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego.
Suszone morele mają inne ważne właściwości, które wzmacniają organizm w zapaleniu trzustki i zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Ten rodzaj suszonych owoców:
- Normalizuje funkcje mięśnia sercowego i stabilizuje ciśnienie krwi, ze względu na obecność dużej ilości magnezu i potasu.
- Nasyca ludzkie ciało żelazem, co pozwala zwalczać anemię, która jest częstym towarzyszem przewlekłego zapalenia trzustki.
- ma silne właściwości moczopędne, co pozwala wypłukiwać szkodliwe substancje z nerek.
- Działa łagodnie przeczyszczająco na jelita i przywraca jego perystaltykę.
- Poprawia wzrok, kondycję skóry i spowalnia proces starzenia.
- Redukuje poziom cholesterolu we krwi, a tym samym zapobiega trombogenezie.
- Dezynfekuje toksyny, żużle, metale ciężkie i radionuklidy ze względu na obecność pektyn w kompozycji.
Ze względu na wysoką przydatność produktu w okresie stabilnej remisji, dopuszcza się rozszerzenie zakresu dań w diecie. Suszone owoce mogą być stosowane jako nadzienie do ciasta, mogą być dodawane do płatków śniadaniowych i zapiekanek. Suszone morele można również wykorzystać jako deser, ale nie więcej niż kilka sztuk na raz i koniecznie po posiłku. Zasadniczo dopuszczalna ilość tego produktu w różnych talerzach nie powinna przekraczać 80 g.
Harm suszonych moreli w zapaleniu trzustki
Nie używaj suszonych moreli w zapaleniu trzustki w dużych ilościach. Szkodliwość może spowodować powstanie włókna zawartego w produkcie. Może przeciążyć trzustkę i wywołać zaostrzenie choroby.
Jeśli zapalenie trzustki pojawiło się na tle cukrzycy, lepiej skonsultować się z lekarzem na temat włączenia suszonych owoców do diety. Wynika to z faktu, że kompozycja suszonych moreli zawiera około 85% sacharozy. Jego przetwarzanie wymaga dużej ilości insuliny, która, gdy choroba rozwija się, jest wytwarzana w małych ilościach. Ale w każdym przypadku, nawet jeśli uzyskano pozwolenie, konieczne jest nadanie pierwszeństwa kwaśnym odmianom morelowym.
Wybierając suszone morele, należy zwrócić uwagę na jego wygląd. Powinien mieć naturalny pomarańczowy odcień, być lekko pomarszczony, matowy i półprzezroczysty. Ponadto produkt powinien wyróżniać się lekkim, naturalnym aromatem morelowym.
