scăzut de calorii dieta pentru pancreatita elimină utilizarea oricare dintre deserturi cu un conținut ridicat de zahăr, grăsimi, materiale de umplutură( fructe confiate, nuci, ciocolata).În plus, trebuie să abandonăm diferitele conservanți și arome, adesea incluse în cookie-urile terminate.
Se întâmplă ca pacienții să nu renunțe cu ușurință la dulciuri, dar anumite tipuri de prăjituri în pancreatită pot fi introduse în regim alimentar. Acestea sunt calități dietetice de desert, care nu vor avea un efect negativ asupra pancreasului inflamat.
acută sau agravarea
inflamației cronice Atunci când o perioadă de exacerbare a inflamației cronice a pancreasului sau manifestă o formă acută a bolii, cookie-uri au nevoie pentru a da complet în sus.În acest moment, specialistul prescrie o dietă strictă pentru stabilizarea rapidă a stării pacientului.În plus, restricțiile alimentare sunt o măsură obligatorie pentru menținerea stării normale a organului bolnav. Abuzul de produse interzise contribuie la dezvoltarea diferitelor complicații.
Este permisă extinderea dietei cu un biscuit de biscuiți la cel mult o lună după prima exacerbare.Și alegerea dulceții este importantă pentru a studia cu atenție ingredientele din care sunt gătite. Compoziția standard a biscuiților cu biscuiți ar trebui să includă făină, zahăr, ouă și apă, dar formularea actuală poate varia și conține aditivi, arome și alte materiale de umplutură interzise. Perioada
a formei cronice a
remisie Cand simptomele de pancreatita cronică sau recede atenuat într-o mare măsură, să li se permită să își diversifice dieta zilnică.Lista de soiuri cookie permisă este, de asemenea, mărită:
- Galette.
- Biscuiți simple de zahăr( "Jubileu", "Zahăr", "Pentru cafea").
- Cookie-urile de ovăz sunt cele mai preferate deoarece conțin fulgi uzi folositori.
- Biscuiți de casă( nepreziși) cu conținut scăzut de grăsimi în aluat.
poate doar biscuiți pentru diabetici, în cazul în care zahărul este înlocuit cu fructoză sau absentă Odată cu apariția diabetului zaharat asociat cu pancreatită.
Cea mai bună opțiune este să gătiți singur cookie-urile din ingrediente naturale, unde exact nu vor fi materiale de umplutură și conservanți periculoși.
Norma de consum cookie: galetnoe, zahăr,
de casă În ciuda faptului că un cookie cu pancreatită este permis să mănânce, există cadru strict de valoarea sa. După exacerbarea formei cronice sau a manifestării inflamației acute a pancreasului, după 3 până la 4 săptămâni se permite să nu se mănânce mai mult de 1 focar pe zi. Firește, este important să se țină seama de ambele dimensiuni, nu trebuie să depășească mediile.
În timpul remisiunii, când dieta pacientului este în mod semnificativ extinsă, experții recomandă să nu mănânce mai mult de 1 - 2 bucăți pe zi. Restricțiile stricte vor asigura siguranța consumului pentru organism și, de asemenea, vor permite să mănânce cookie-urile, deși puțin câte puțin, dar în mod regulat. Pancreatita este o boală gravă, iar pacienții trebuie să ia o abordare responsabilă a sfaturilor medicilor și să respecte regulile dietetice specificate.
Rețete biscuiți
Grija pentru sănătatea organismului și pancreasului, în special, va fi completă dacă mesele vor fi pregătite în mod independent. Cookie-urile de casă vor fi proaspete, vor conține combinația optimă de ingrediente și vor aduce plăcere și uneori vor beneficia.
Mai jos sunt câteva rețete pentru dulciurile de casă care sunt permise în această boală după o formă acută sau în timpul unei perioade cronice de remisiune.
Cookie-uri simple
Compoziția acestui cookie include 300 de grâu de făină, un ou de pui, o lingură de zahăr și ulei vegetal, un vârf de sifon.
- În primul rând bate ouă și zahăr, apoi se toarnă în lapte, ulei de floarea-soarelui.
- Când masa are o consistență uniformă, este necesar să se tocească făina amestecată în prealabil cu sifon și se amestecă din nou cu atenție.
- Aluatul va fi gata atunci când se va opri la lipirea mâinilor.
- După aceea, ar trebui să fie laminate până la o grosime de 2 mm și stoarse orice matrite. Coaceți biscuiții la 210 ° timp de 5 minute.
dieta permite, puteți adăuga cookie arome, fructe de pădure, nuci tocate, astfel cum este rețeta de bază.Dulceața poate fi consumat după câteva ore după preparare. Mănâncă-l cald, chiar din cuptor, nu se recomandă ca nu a existat nici o sarcină excesivă asupra pancreasului.
napolitana cookie-uri
este format din: faina - 4 cani;bicarbonat de sodiu - 1 vârf de cuțit;apă filtrată la temperatura camerei - 400 ml;sare - 1 lingura.
- aluat frământare convențional, laminate și tăiate în forme.
- Coaceți în cuptor timp de 20 de minute.galetnoe
Aceste cookie-uri sunt foarte gustoase să mănânce cu brânză.Dacă permisă - poate fi adăugat aluatul un pic de umplere, se presara cookie-urile terminat un pic de zahăr( pentru câteva minute, pana cand se inmoaie sau la cald).Pentru a face dulciurile pot fi răspândite gem de casă, dar nu este gata din magazin.cookie-uri
Morcov
foarte simplu pentru a pregăti cookie-uri.În primul rând, este necesar să se pisa
- 2 lingurite de unt dedurizată cu zahar brun, de a conduce într-un amestec de ou. Apoi se adaugă
- suc de mere( 100 g) morcovi rasi anterior( 200g).
- Pentru aluat va avea nevoie de mai mult de 500 de grame de făină de orez și razryhrytel, puteți adăuga niște stafide inmuiate.
- Se coace timp de aproximativ 15 minute.
cookie-uri fulgi de ovăz Fulgi de ovăz este foarte util pentru organism, chiar și în doze mici, pentru că un cookie nu este doar gustos, dar, de asemenea, util.
Rețeta de bază include:
- fulgi de ovăz din sticlă, fără aditivi.
- ½ cană făină de grâu integral.
- Zdrobit de mere rase.
- Un ou fără gălbenuș.
- scorțișoară( 2 lingurite).praf de copt
- .
- vanilină( poate fi exclusă)
- sau zahăr înlocuitor.
fulgi de ovăz îmbibate până umflarea completă într-o cantitate mică de apă.Proteine măturică, adăugați mere, apoi restul de ingrediente si se framanta aluatul. Greutatea nu trebuie sa fie prea uscat, pentru plasticitate poate adăuga puțină apă.
terminat folie tesla în folie de plastic și a pus în frig timp de 30 de minute. După necesitatea de a forma cookie-uri si se coace timp de 15 minute. Reteta este baza, este posibil să se completeze, de exemplu, nuci sau stafide adăugat.
