1 ale patologiei gastro-intestinale inflamație

.Simptomele acestei boli sunt cunoscute. Persoanele care suferă de această boală, cel mai adesea experiență:

• hodorogit în stomac;Greutate
• ;
• balonare;
• a crescut producția de gaze;
• durere și rezi;
• greață;
• scaun neregulat( și diaree și constipație).

gastrita si ulcerul gastric Dacă aveți aceste simptome și punerea în scenă a diagnosticului este necesar să se urmeze o dieta. Alimentele trebuie să fie ușoare și să nu irită stomacul.

2 Dieta pentru

intestinale inflamatorii în spitale, sanatorii specializate și pensiuni atribuite numărul tabelului 4 Pevzner. Acest lucru se face pentru a:

• pentru a elimina simptomele dureroase ale procesului inflamator;
• pentru a regla funcțiile tractului gastro-intestinal;
• furnizează organismului toate substanțele nutritive necesare;
• normalizează activitatea altor organe( deoarece pot suferi din cauza procesului patologic în curs de desfășurare).Dieta

№ 4 Pevzneru bun, care sunt excluse din dieta tuturor produselor care pot provoca fermentare, putrefactie sau a crescut flatulență.

Ce alimente sunt incluse în meniu când se observă o nutriție adecvată cu inflamația intestinului?

Pe masă se servește doar ușor cald aburit, coapte, aburit sau feluri de mâncare, în imposibilitatea de a provoca iritări ale stomacului și a intestinelor fierte. Porțiunile sunt mici( 100-150 g), iar dieta este fracționată.

Medicii cred că pacientul va fi de 2000 kcal pe zi. Toate felurile de mâncare afumate, ascuțite și prajite sunt excluse. Legumele sunt în mod necesar șterse printr-o sită.Această dietă contribuie la o recuperare rapidă și exclude permanent recaderea bolii.

De obicei, dieta pentru boala inflamatorie intestinală include următoarele produse: carne

1. nu este grăsime, cel mai bine este de a utiliza păsări de curte sau de iepure, cel puțin de vițel sau de vită.De asemenea, recomandată pentru utilizare este șunca cu conținut scăzut de grăsimi.
2. Peștii nu sunt grași, cel mai bine este să aveți un merluciu sau un somon roz. Puteți folosi o hering bine înmuiat.
3. Puteți găti chifteluțe, chifteluțe, găluște de pește și carne. Firește, este preferabil pentru un cuplu( sau puteți să-l puneți bine).
4. Legume doar șterse. Gatiti supele de legume pe pește macră sau bulion de carne. Puteți mânca dovleac, morcovi, vinete, conopidă, cartofi. Este mai corect să mănânci numai în formă fiartă sau ca cartofi piureți pe apă sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Cereale
5. ( ovăz, hrișcă, grâu, orez).
6. Ouă.Cel mai bine este dacă ouăle sunt fierte fierte sau dacă este o omeletă gătită pentru un cuplu.
7. Brânză de găină neacidă, cu conținut scăzut de grăsimi( mâncarea preferată este o caserola de brânză de vaci).
8. Unt( o zi poate fi de 50 g).
9. Ulei de floarea-soarelui.
10. Paine, biscuiti.
11. Cookie-uri incomode( cele mai bune cimbru).
12. Boabe( de preferință afine, cenușă de munte, cireș de pasăre).Din fructe de padure se pot prepara jeleu sau jeleu.
13. trandafir. Bulionul de cățeluș foarte bine ajută la ameliorarea inflamației.
14. ceai și cafea non-de bază, cel mai bine cu adăugarea de lapte.
15. posibil să se includă în dieta ficatului( de vită), plămâni, inimă, limbă( de vită), gălbenușuri de ou( dar în cantități foarte mici).
16. Când se face dieta, este necesară limitarea aportului de sare( nu se recomandă mai mult de 5-8 g pe zi).
17. Bea multă apă curată( mai mult de 1,5 litri pe zi).
18. incluse în complexele dieta si vitamine( în special vitamine esențiale ale grupele A, B, C).

cu inflamația intestinului subțire și a colonului. De exemplu, inflamația colonului este recomandată utilizarea de miere și prune( în special dacă este frecvent constipație) și în inflamația intestinului subțire jeleu sau mandarine portocale recomandate.

3 interzise

ar trebui să fie excluse din dieta următoarele produse: secară

• și pâine albă proaspătă( ferment în stomac);Ramuri
• ;Paste
• ;Cereale
• ( orz și mei);Cremă
• , lapte acru și lapte integral, fără grăsimi( în special, acestea sunt contraindicate în perioada de exacerbare extremă);
• carne grasă și pește( nu este recomandată carnea de porc, rață, gâscă, miel);Caviarul
• ar trebui exclus din dietă;Cârnați
• ( în special afumați și afumați);
• legume crude( varza categoric nu, și încă nu se recomandă ceapă, usturoi, ridichi, ardei, roșii);
• fructe crude, în special mere și citrice, trebuie să excludem afine, coacăze negre și roșii, cireșe;Ciuperci
• ;Fasole
• ;Conserve
• ( de orice tip și tip);
• muștar și maioneză;
• condimente;
• limonadă, quass, chiar și apa minerală nu este recomandată;Dulciuri
• , inclusiv ciocolată;Copt
• , în special drojdie;
• alcool.

Alimentare în perioada de recuperare.În timpul perioadei de recuperare, se recomandă creșterea treptată a încărcăturii tractului digestiv. Nu mai puteți mânca mâncare și taiați în bucăți mici. Introduceți treptat în dietă: paste

• ;
• lapte integral și smântână, produse din lapte acru;
• brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și altele;Mazăre verde
• ;Broccoli
• ;Fructul
• ( merele și perele se comportă în mod special pe corp în formă coaptă);Fructe dulci
• - zmeură și căpșuni, dar li se recomandă să nu utilizeze mai mult de 100 de grame pe zi. Sucuri de fructe
• : este necesar să se dilueze cu apă caldă într-o proporție de 50:50( singurul suc care nu poate fi consumat este sucul de struguri);Dulciuri
• : pastilă, marmeladă, dulcețuri.

Etapa 2, atunci când funcția tractului digestiv, practic, restaurat, puteți mânca aceste fructe si legume: sfecla, rosii proaspete, mere( numai dulci și curățate).

Cantitatea de hrană crește treptat, valoarea energetică crește la 3000 kcal. Aportul fracțional de alimente este păstrat, deși este posibilă reducerea treptată a cantității la 4 mese pe zi.

Dieta pentru inflamația intestinului trebuie observată pentru o lungă perioadă de timp, adică până la apariția unei remisiuni stabile sau până când pacientul se recuperează.