Pankreatit gastrointestinal sistemde sık görülen bir hastalıktır. Hastalığın ciddiyetine bağlı olarak, pankreatitin akut ve kronik formlarını ayırt edin. Tedavide, noktalarından biri doğru diyet olan sistematik bir yaklaşım uygular.
Hastalığın tanımı
Pankreatit, pankreastaki kronik inflamatuar bir süreçtir. Patolojinin başlıca nedenleri şunlardır:
- Malnütrisyon;
- Alkol kötüye kullanımı;
- Safra taşı hastalığı;
- İkincil enfeksiyonlar.
Hastalığın en belirgin belirtisi ağrı sendromudur, özellikle de yedikten sonra. Ağrı, kaşık altındaki hipokondriyumda lokalizedir, doğada örtülü olabilir.
Diğer semptomlar hastanın yüzünün, solunum bozukluğunun, düzensiz basıncın, dışkıların, kusma, mide bulantısı, şişkinlik, nefes darlığı ve sarılık gibi soluk ten renginde görülebilir.
İlk yardım
Hastalığın akut seyri, yıldırım hızıyla gelişen nükse yol açar ve inflamasyonlu bez bölgesinde ateş ve şiddetli ağrı eşlik eder. Her şeyden önce, hastanın ihtiyacı var:
- Salin solüsyonu ile damlatıcı koyun;
- Ağrı kesiciler alın, örneğin ketorolak;
- Antiserreri ele geçirin - skuamut, oktreotid;
- Antiemetik - metoklopramid alın.
Alevlenmelerin ve nükslerin nedeni diyetin ihlalidir. Bu nedenle, akut pankreatit ile zaten karşılaşan hastalar, bazı ürünlerin doğru kullanımı konusunda endişelidirler.Özellikle, genellikle pankreatitte yoğurt yemek mümkün olup olmadığı sorusu.
Yoğurt kullanımı
Yoğurt pankreatitte sadece izin verilmez, aynı zamanda hastalara gösterilir. Kullanışlılığı aşağıdaki gibidir:
- Pankreatitte bulunan yoğurt, hayvan proteinlerinin doğal bir kaynağı olup bez hücrelerini restore etmeye yardımcı olur. Kazein, pankreaları yüklemediği için kolayca bölünür.
- Pankreatit, çoğunlukla bağırsak bozuklukları ve disbacteriosis eşlik ettiğinden, özellikle yoğurt, bağırsak mikroflorasını geri yükleyen fermente olmuş bakterilerin doğal bir kaynağı olarak kullanılabilir.
- Pankreatit var ve sık kabızlık gibi bir sorun var. Onlarla birlikte, hafif bir müshil etkisi olan yoğurtla mücadele ederek bağırsak peristaltizmini de harekete geçirirsiniz.
- Pankreatite laktoz yetmezliği eşlik edebilir. Ekşi sütlü yoğurt bakterileri kısmen laktozu parçalayarak vücudundaki eksikliği gidermeye yardımcı olurlar.
- Yoğurt en azından yumuşak zarflama etkisi midenin daha iyi çalışmasını sağlar ve ayrıca vücuda çok sayıda mikro ve makro element, vitamin ve organik asit getirir.
Yoğurt
ne olmalı Ancak, tüm bu kullanışlı özellikler yalnızca bir içecek çeşidine uygulanır. Mağazada bulunan yoğurtta, özellikle pankreas hastalığında faydalı maddeler bulunmamaktadır. Buna ek olarak, dükkan yoğurtu şunları içerir:
- Boyalar;
- Yoğunlaştırıcılar;
- Lezzetleri;
- Koruyucular.
Bu maddelerin hepsi pankreatitte kesinlikle yasaktır; çünkü hastalığın şiddetlenmesine, nüksetmesine ve hastanın zayıf bir sağlık durumuna neden olabilirler.
Ev yapımı vücut yoğurtlarında gerekli tüm maddeler var. Pişirme için sadece eczanede satın alınabilen süt ve bakteri mayasına ihtiyacınız vardır. Ev yapımı yoğurtların hazırlanması için, günümüzde çoğu zaman yoğurt üreticileri kullanılmaktadır ve bu sayede bir kişinin pişirme sürecine katılmadan birkaç saat lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde etmeniz sağlanmaktadır.
Nüksette Kullanım
Bir kişi bir pankreatit alevlenmesi yaşarsa yoğurt yemek mümkün müdür? Her endişe hastası için yalnızca bir endokrinolog bu soruyu tam olarak cevaplayabilir.
Genel olarak, izin verilen ürün hastalığın yinelenmesinden sadece yirmi gün sonra verilir, yoğurt yağ içeriği% 1'den fazla olmamalıdır.İlk olarak, hastaya günde yalnızca üçte biri cam verilir. Daha sonra dozaj kademeli olarak günde bir bardağa kadar yükseltilebilir.
Yoğurt kefir'e alternatif olarak tüketilebilir.İçki içmek, diğer yemeklerden ayrı olarak, atıştırmalık veya akşam yemeği olarak önerilir. Bu durumda mide başka yiyeceklerle doldurulmaz ve yoğurt zarflama işlevini yerine getirebilir ve bağırsak tarafından daha iyi işlenebilir.kronik pankreatit
remisyonda kullanımı ve alevlenmeler% 3.5 ile yağ yoğurt izin verilir.Çeşitli lezzetler için ve bu ürünün tıbbi özelliklerini tamamlayarak şunlara eklenebilir:
- Taze meyveler;
- Berries;
- Tatlandırıcılar;
- Honey;
- Sıkışma;
- Şurupları;
- Meyve Suları.
Ayrıca pişirme, su güveç, börek ve diğer tatlılar için hamur katkı maddesi olarak, salata ve meyve tatlıları olarak soyun kullanılabilir.
Mağazada kaliteli bir ürün satın almak oldukça zordur. Bileşimde koyulaştırıcı, boya, lezzet verici madde, koruyucu madde bulunmadığına dikkat edilmelidir. Hastalar evlerini doğal ev yapımı sütlerden daha iyi hazırlarlar.
Kimyasal Bileşimi
Yüz gramlık ürün şunları içerir:
- 4.1 g protein;
- 5.8 g karbonhidrat;
- 1.6 gr yağ;
- 57 kcal.
İçerideki vitaminler arasında B grubunun vitaminleri, özellikle de 1, 2, 5, 6, 9 bulunur.klor, magnezyum, duygudurum, demir, molibden, kobalt, potasyum, iyot, çinko, bakır, sülfür, selenyum, fosfor: Buna ek olarak, yoğurt C, H, PP, mineral maddelerin C. yoğurt elemanları içerdiği vitamin D içerir.
Genel önerileri çoğu durumda yağlı gıdaların tüketimini ortadan kaldırır pankreatit reçete özel tasarlanmış tedavi edici diyet, hastaları
.Buna ek olarak, hastaların açık havada daha sık bulunmaları, orta derecede yürümeleri ve böylelikle ılımlı bir fiziksel aktivite göstermeleri önerilir.
Aşırı tüketmemelisiniz, günde altı kereye kadar, biraz daha ama her zamankinden daha fazla yemeniz gerekir. Sinirler ve stres, uykusuzluk ve depresyon da hastalığın seyrini olumsuz yönde etkileyebilir, zira bunlar hormonal arka planı büyük ölçüde değiştirir. Pankreas bir organ ve bir endokrin sistem olduğundan, hormonal değişiklikler onu oldukça kuvvetlendirebilir. Sağlıklı yaşam tarzı ile ilgili uygun bir diyet, gastroenterolog ipuçları ve öneriler için
Konusu, nüks olasılığı sıfıra eğilimindedir ve hastalığın kronik ders hastanın yaşam kalitesini azaltmaz.
