Geleneksel ürünleri bırakmak her zaman zordur.Özellikle eğer sert bir diyet kısıtlarsa en lezzetli( ve en zararlı) sırasıyla. Neyse ki, tanıdık makarna, izin verilen ürünler kategorisine girer ve pankreatit veya kolesistit bulunan hastalarla masada kalabilir. Tabii ki, tutumlarında bazı kısıtlamalar bulunmaktadır.
Makarna seçimi
Hasta pankreas için herhangi bir ürün gibi, pankreatitte makarna kalitesi yüksek olmalıdır. Yalnızca katı buğday çeşitlerinin makarnağında:
- 4.3 g protein, 0.9 g yağ ve 64 g kompleks karbonhidrat içerir;
- kalorili içerik 100 g ürün başına yalnızca 115 kilokalsiyondur;
- Vitamin B1, B2, B9, E, PP, H, E, enerjinin korunmasına yardımcı olur;
- mineralleri;demir, potasyum, manganez, silikon, flor, iyot, krom, molibden, manganez, klor, kalsiyum, kükürt, kobalt, sodyum ve fosfor;
- , amino asit triptofanıdır ve fonksiyonu kaliteli uyku sağlamak ve bu nedenle gün boyunca vücudun tüm fonksiyonlarını yerine getirmektir.
Besleyici, iyi doygun, ancak iyileşmek için bir tehdit oluşturmazlar. Vücudun tüm bunları alabilmesi için, rafların sadece kaliteli bir ürün olduğundan emin olmanız gerekir. Fakat bu çok kişinin ciddi sorunları var. Raflarda farklı üreticilerin büyük bir seçkisi var. Farklı markalamalara sahip yerli ve ithal ürünler var. Yararlı satıcılar her birini gökkuşağı renkleriyle tanırlar. Gerçekten öyle mi?
Makarna İtalyan ise, katı buğday unu ununun kompozisyonunda otomatik olarak ima edilir. Aksi takdirde, ürüne makarna denir.İç ürün "Grup A. En yüksek derece" olarak etiketlenmiştir. Diğer tüm makarna pankreası veya safra kesesi hastalıkları için kullanılamaz.
Buna ek olarak, makarnalık makarnanın tüm kaliteli ürünler gibi makarnalık da yerli üreticilerin bile pahalı olduğunu unutmamalıyız. Ve eğer ithalat fiyatları yerel fiyatdaysa, ambalajı dikkatlice incelemek zorunda kalacaksınız. Büyük olasılıkla, bir makarna ürünü meselesidir, ne yazıt daha çok yerli dilden bahsedilir.
'nın alevlenmesi için özel not Pankreatit veya kolesistitin şiddetlenmesinde makarna kullanılması önerilmez. Bir çok şey var, bu da organları aşırı yüklüyor. Buna ek olarak, bu durumda pankreas kötü karbonhidrat çok sayıda tepki verir. Sonuç olarak, intestinal peristaltikler ve safra salgısı yoğunlaşır ve ağrı ataklarını tetikler ve diğer rahatsız edici semptomları tetikler. Akan safra kanallara girer ve duvarlarını tahriş ederek etkilenen bölgelerdeki iltihaplanmayı arttırır.
Ancak menüde katı çeşitlerin makarna tanıtımı için, tam remisyon, semptomların yeterince gerilemesi için beklemek zorunda değildir. Bununla birlikte, başlangıç aşamasında pişirme şekli oldukça sıra dışıdır. Spagetti 2 cm uzunluğunda kırılır, yumuşatmak ve kalori kaybetmek için yarım saat kaynatılır. Bundan sonra, bir damla eritilmiş tereyağı veya rafine edilmemiş zeytinyağı doldurabilirsiniz.makarna 200 gr
Kullanım kalın iyi daktilo zamana kadar ertelenmek zorunda -
başlangıç 2 yemek kaşığı ve bitmiş ürünün bir izin verilen maksimum ağırlık mümkündür.
Düzeltme süresi
Bir mola verildiğinde, yumuşak buğday çeşitlerinden gelen makarnalar diyetle birlikte verilmemelidir. Yasaklanmış gıdalardır, çünkü uzun süre sindirecek ve hasta organları aşırı yükleyecektir. Buna ek olarak, makarna kızartılmış, az pişmiş veya kuvvetli tuzlanamaz. Bütün bunlar hastalığın şiddetlenmesini kışkırtmaktadır. Ancak şu anda menüyü az sayıda diğer ürünlerle çeşitlendirebilirsiniz. Onlar ayrı bir çanak olamaz bu kadar çok varsa, makarna tarifleri çeşitli kullanabilirsiniz:
- Makarna nautically
tanıdık yemekleri sadece baharat tuz izin ve yağ miktarını sınırlayarak, biraz daha uzun kaynatma makarna gelemez.2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.haşlanmış tavuk veya yağsız peynir aynı miktarda kıyılmış, sonra iyice karıştırın.
tavuk ciğeri çok hoşgörülü olanlar için, pişmiş ve rendelenmiş formda kullanabilirsiniz.
- makarna peynir
Makarna kaynatın, tuz ve bir damla yağ ile tereyağlayın, sıcak rendelenmiş yumuşak çeşit peynir serpin. Alışılmış bir yemek yeni bir lezzete kavuşacaktır.
- Havucu taraklı tencere
Bir porsiyon makarna kaynatın serin.2 yemek kaşığı ekleyin.yağsız süzme peynir dilimi, 1 dövülmüş yumurta ile kaşıklar. Ayçiçek yağı ile silinerek cam bir fırın tabakası almak daha iyidir. Hazırlanan kütleyi koyun, yoğurt ile yağlayın ve kapağı örtün, böylece bir kabuk hasta için zararlı değildir. Isıtılmış bir fırında 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirmeye yeter.
- Homemade Yapıştır
Ev yemeği sevenler için bağımsız olarak makarna yapabilirsin. Sert buğday çeşitlerinden elde edilen unlar nadiren mağaza raflarında, normal un ile ise daha yüksek bir pankreast yükü elde edildiğinden genellikle buna değmezler.
Bir yumurta ve hamurun kademeli olarak ilave edilen bir kaç kaşık unundan sert bir hamur yoğurun.1-2 mm kalınlıkta rulo haline getirin, hamuru unla serpin, bir rulo haline getirin ve ince şerit halinde keserek çabucak liflere ayırın. Bu test tam bir bölüm için yeterlidir.
Hazır makarna hemen kaynatılabilir veya rezerve edilebilir, ancak hepsini bir kerede kaynatmak daha lezzetlidir. Bunu yapmak için hafifçe tuzlanmış kaynar suyun içine atın, 7 dakika sonra boşaltın, durulayın, diyetine göre tadına sahip mevsim veya yukarıda tarif edilen yemeklerin temelini kullanın.
- Sebzeli yuvalar
Şenlikli bir masada bir diyet yemi sunmak mümkün müdür? Makarna ile diyet ürünlerinden bile güzel ve lezzetli bir yemek hazırlamak mümkündür. Makarna çeşitlerini "Yuva" kaynatın, dolum için hazırlayın. Haşlanmış ve doğranmış tavuk filetosu makarnaya koymak için bir çukur kazın ve rendelenmiş taze salatalık ile doldurun. Maya veya dereotla lezzetlendirin. Bir diyet yapmayanlar için ayrı olarak herhangi bir domates sosu veya adzhika servis yapın.
- Balık deniz kabukları
Büyük kabuklar kaynatılır, tabağa konur. Dolgu, doğranmış havuçların doğranmış balık filetolarından doğranmış havuçla haşlanmış ve bir tutam dereotu ile haşlanmış olarak hazırlanmalıdır. Kabuklara yavaşça koyarak çanağı masaya koyun.
makarna, sebze salataları ve sebzeleri için bir garnitür olarak kullanılabilir, haşlanmış ve pişmiş balıklar için idealdir.Önemli olan, vücuda aşırı yükleme yapmak, çok miktarda yağ kullanarak yemek pişirmek için suyu yeniden tuzlandırmak değil sadece çok büyük porsiyonlar kullanmaktır. Tam remisyon dönemi boyunca bile, vücut aşırı büyük gıda parçalarına tepki verir, bu nedenle makarna yemenin normu 200-300 gr'lık bir porsiyon
