İlaçların tedavisine ilaveten, yüksek bir şekerle sıkı bir diyet önerilir. Hastalığın seyrini neredeyse tamamen etkiler, olası komplikasyonları önlemeye yardımcı olur. Kan şekerini kontrol altına almak için geleneksel diyet uygun değildir, sadece düşük karbonhidrattır. Diyabetin türüne ve şiddetine bakılmaksızın, herhangi bir hasta için gereklidir.
Bu diyetle kandaki şeker 2-3 gün sonra dengeye gelmeye başlar. Komplikasyonlara yol açmamak için, gıda üzerinde kontrol sabit olmalıdır.
Diyetin temelleri
Düşük karbonhidratlı diyet bireydir ve her hasta için ayrı ayrı geliştirilmiştir. Bununla birlikte, tümünün uyması gereken beslenme kuralları vardır:
- her gün yiyecek alımının sabit bir protein ve karbonhidrat miktarını içermesi;
- Sadece gerçek bir açlık olduğunda yemek yemeniz gerekir;
- hafif bir tokluk hissi, yemekleri durdur;
- aşırı yemenin yasaklanması;Diyetten
- , yüksek hızlı karbonhidrat içeren gıdalar çıkarılır.
Şekeri artıran bir diyet sürdürmede önemli bir faktör yeme düzenliliğidir.Şartlar bir saatten fazla yiyecek alımını değiştirmenizi gerektiriyorsa, küçük bir aperitif gerekir.
Yasak ürünler
Artmış şekerle kesinlikle yasaklanmış gıdaların bütün grupları vardır. Bunlar:
- yağlı balıklar;
- hayvani yağ;
- bazı baharat;
- tatlı içecekleri;
- kızarmış yiyecekler;
- havyar;
- füme et;
- marine edilmiş bulaşıklar;
- fırınlama;
- dondurma.
Ürünlerin görünüşte yetkili bir listesinde sınırlamalar var.
Sebzeler
Sebzelerde kalori bakımından önemsiz, ancak yağ, mineraller, vitaminler açısından zengindirler. Sebzelerin diyetin temeli olması gerçeğine rağmen, menüde bazı sınırlamalar vardır. Bir kategoride tatlı sebzeler:
- herhangi bir fasulye;
- patates;
- havuç;
- domates sosu;
- domatesler ısıl işlemden sonra;
- ketçap, pancar;
- kabak;
- tatlı biber.
Diyette bu ürünler sınırlı olmalıdır. Menüdeki turşular ve turşu mevcut olmamalıdır.
Aşırı kan şekeriniz varsa, minimum miktarda karbonhidrat içeren sebze toplamanızı durdurmalısınız. Bunlar:
- patlıcan;
- kabak;
- lahana deniz, renk, beyaz kafa;
- salatası;
- salatalık;
- acı biber;
- kabak.
Çok önemli ve kullanılan sebzelerin türü: haşlanmış, haşlanmış.
Kızarmış sebzeler hastanın menüsü 'den tamamen yok olmalıdır. Taze yeşil, diyet için mükemmel bir katkı sağlayacaktır.İçindeki karbonhidrat içeriği arttığı için soğan dikkatli kullanılmalıdır.Çiğ formunda, yavaş yavaş salatalara konabilir, ancak kaynatılmış soğan hariç tutulmalıdır.
Kandaki şekeri yükseltmeyin:
- sarımsak;
- Bulgar biberi;
- kızılcık;
- mantarları;
- kereviz;
- ıspanak;
- taze domatesler.
Siz onları her gün biraz yiyebilirsiniz.
Meyveler
Hasta menüsünden tamamen çıkartıldı:
- incir;
- kuru üzüm;
- muz;
- kurutulmuş meyveler;
- tarihleri;
- ananas.
Bu meyveler basit karbonhidratlar açısından zengindir.
Çilek, karpuz, elma kısıtlama olmadan yiyebilirsiniz. Meyveleri yemenin ideal zamanı yemek yedikten sonra. Toplam günlük 300 gr ağırlığa bölünür ve bütün gün tüketilir.
Ekşi veya acı tadı olan bazı meyveler, daha az tatlı olan ve aynı zamanda kara listeye dahil olan karbonhidratları içerir. Bu, örneğin, limon, greyfurt. Ekşi tatlı meyveleri köpük, jöle, salata, komposto şeklinde yenilebilir.
Soya ürünleri
Soya gıdalardan gelen miktarın sınırlı olduğu şeker hastalarına izin verilir. Mevcut karbonhidratlar şeker seviyesini arttırsa da nispeten yavaş olsa da.
Baharatlar
Biber ve tuzda kan şekeri etkilenmeyin. Hardal alarken, kompozisyonda şeker olmadığını kontrol edin.
Ayrıca, diğer çeşnileri seçerken çok miktarda karbonhidrat içeren ürünlerden kaçınmalısınız. Mağazalarda, çok miktarda hazır dolap ve mayonez kabul edilemez karbonhidratlar içerir, bu nedenle salatalar hazırlanırken tereyağı kullanmak daha iyi olur, ayrıca düşük karbonhidrat mayonez hazırlayabilirsiniz.
Et
Menüde gerekli protein kümesi için şu ürünler olmalıdır:
- yağsız balık;Koyun kenarı
- ;
- türkiye eti;
- tavuk;
- yağsız domuz eti;
- dana eti;
- sığır eti;
- tavşan.
Yan ürünler sınırlı olmalıdır, günde yalnızca bir yumurta yiyebilirsiniz. Sadece protein yemesi önerilir. Et koyulup pişirilir, söndürülür.
Süt
Arttırılmış şekerli diyet, tatlı süt ürünleri, yağlı ekşi krema, baharatlı peynirler hariçtir. Sütü her gün alışık iseniz doktorunuza danışın. Diyet menüsünde az yağlı süzme peynir ve bunlardan yemekler bulunur: güveç, buhar peyniri kekleri, pudingler.
Tahıllar
- 'den şekeri artmış şekerli ürünler için yulaf ezmesi, buğday, arpa;Az miktarda izin verilen buğday ve inci arpasında
- ;
- , mango, pirinç ve mısırdan gelen bulaşıkların yasaklanması ile;
- alternatif olarak, kahverengi pirinç pişirebilirsiniz;
- tahıllar suda haşlanır, bazen biraz süt ilave edilir;
- tek kısıtlama şeker eksikliğidir.
Ekmek ürünleri diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Kepekli, kepekli veya çavdar unundan ekmek tercih etmelisiniz.300 gram günlük izin verilen arz miktarını aşmayın.
İlk kurslar
Çorba ve borsch hazırlamak için:
- yağsız balık;
- eti;
- mantarları;
- sebze.
Bir diyetle yararlı okroshka, çorba. Doğru seçilmiş ürünlerden bir hafta boyunca bir menü hazırlamak önceden yapılmalıdır.
Örnek menü
- kahvaltı: püresi, yumurta veya omlet, hindiba, çay içebilirsiniz;
- ikinci kahvaltı: meyve salatası veya sebze;
- öğle yemeği: ilk köfte, buharda pişirilmiş et, cutlets, komposto, jöle, meyve suyu;
- öğleden sonra aperatif: sebze salatası, süzme peynir, meyve, vahşi gül suları;
- akşam yemeği: balık ve sebze, çay ürünleri.
Diyabetli Ayçiçeği tohumları
Ayçiçeği tohumları kontrendike değildir, hatta doktorlar tarafından önerilir, ancak suiistimal edilmemelidir. Birçok kişi çiğ tohumların daha kullanışlı olduğunu düşünüyor. Kızarmış tohumlar çok daha az değerli ürünler içerir. Kan şekeri artarsa, çiğ tohum almak ve hafif kızartmak daha iyidir. Bazen yemekler arasında bir çerez için ayçiçeği tohumları kullanmak çok güzel.
Hamilelikte Diyet
- Her şeyden önce güç modunu düzeltmeniz gerekiyor. Gebelikte ve yükseltilmiş veya artmış şekerde, diyet minimum kaloriyi, ancak büyük besleyici değeri vermelidir.
- Kahvaltı için, lif bakımından zengin gıdaları yemelisiniz: tahıl ekmeği, tahıllar, sebzeler.
- Görünür yağları kaldırarak yağsız etlerden pişirmelisiniz.
- Sıvıların 8 bardak içilmesi gerekir.
- Hamilelik zaman krem peynir, soslar, margarin terk etmek gerekir.
- Gebe kadın tohumları, mide ekşimesi varsa tüketilebilir.Çiğ ayçiçeği tohumlarını ısıl işlem yapmadan yemek iyi olur.
- Doktorla istişarede bulunulduğunda, hangi mineral ve vitaminlere ihtiyaç duyulduğunu, hangi ürünlerin içerdiklerini öğrenmek gerekir. Beslenme normu arttırılamazsa, bir vitamin kompleksi öngörülür.
Yüksek kan şekeri olan bir diyet izlemek zor değil. Geniş bir lisanslı ürün yelpazesi, menüyü çeşitli ve dengeli hale getirir.
