., Sindirim sistemi normal çalışmasına müdahale eden ve sindirim yanlış gittiğini prostat iltihabı gibi pankreatit ile Ekmek, ayrıca, unlu mamuller, her türlü olarak, sınırın altına düştüğünde.
Ancak tüm pişmiş mallar, hastalığın şiddetlenmesini gidermek için sınırlı olmalı, ancak bazı çeşitleri olmalıdır.
Pankreatitte hangi unu yenebilir?
Mağazalarda pek çok fırıncılık ürünü var. Pankreasta iltihaplı bir kişi, bu çeşit çeşit ekmek ve diğer un ürünlerinden ne yiyebileceğini ve ne yemediğini anlamak zordur.
Peki, pankreatitte ne tür ekmek yiyebilirsin? Aşağıdaki unlu ürünlerde durması önerilir:
- beyaz ekmek ve somun;
- çavdar unu somunu;
- kepekli ekmek;
- tam tahıllı;
- ekmek.
Beyaz ekmek ve somun
Untan yapılmış herhangi bir ürün, bir protein kaynağı ve bir çok karbonhidrat kaynağıdır. Sadece enerjiyi yenilemek ve zayıflamış bir organizmanın ihtiyaç duyduğu değerli maddeleri almak için diyetinize beyaz ekmek veya somon ekleyebilirsiniz.
Ekmek ürünleri yavaş yavaş oruç tuttuktan sonra gıdaya girmektedir. Elyaf gibi minimum miktarda gastrointestinal tahriş edici madde içerdiğinden 1. sınıf unlardan yapılan bir üründen başlayın.
Hastalığın akut fazının geride kaldığı dönemde gastrik mukozanın aşırı tahrişi istenmemektedir. Bu nedenle, yiyecek alımı başlangıcının ilk günlerinde, kepekli, tahıllı veya "siyah"( çavdar) ekmek yemesi yasaktır.
Hastalık hafifletildiyse küçük bir parça beyaz ekmek - incinmez. Ama nedeniyle beyaz ekmek tüketimine, hastalığın alevlenme korkuya değil, ya doğal olarak ya da fırında, biraz kuru olmalıdır, küçük parçalar halinde önceden kesilmiş.çavdar unu
ait
somun pankreas hastalığı geçiren varsa, çavdar ekmeği diyetler buğday unundan daha tercih edilir. Sindirim sisteminde sindirimi kolaydır, daha az kalori içerir ve içindeki nişasta içeriği çok azdır. Ama bildiğiniz gibi, çavdar unundan yapılan taze ürün, çünkü gastrointestinal sistem üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir asitlerin küçük miktarlarda, varlığının buruk bir tada sahiptir. Genellikle bir mağduru aldıktan sonra, mide ekşimesi oluşur veya karında ağırlık hissi oluşur.
Asitlerin olumsuz etkilerini ortadan kaldırmak için çavdar ürünleri kraker biçiminde tüketilmelidir. Mağazalarda "kuru" kayısı, kuru üzüm, çeşitli kurutulmuş meyveler ve tadın iyileştirilmesi için katkılarla birlikte birçok "siyah" ekmek vardır. Bu çeşitli un ürünlerinden pankreatit ile seçilecek bir şey yok. Bu hastalıkla, katkı maddesi olmaksızın sadece sıradan ekmek yeme izni verilir.
Ekmek Ekmek
Benekli ekmeği pankreatik yangınla m? Yebilir miyim? Kepekli ürün pankreatitte( remisyonda) diyetle dikkatli bir şekilde dağıtılır. Bu kepek gastrointestinal sistemde sindirilir ve mide ve bağırsakların hem hareketliliğini artırıcı katkı değildir oldukça kaba beslenme takviyesi olmasından kaynaklanmaktadır. Bu tepki aşırı yükleme için önerilmeyen pankreas tarafından uyarılır.
Olumsuz sonuçları en aza indirgemek için, unlu ürünün kepek ile ince parçalar halinde kesilmesi ve kurutulması gereklidir. Onları ruskslarla ıslatarak, ilk yemeklerle yiyebilirsiniz. Bir yemekte en fazla 4 suhariği yemesine izin verilir.
Tam tahıllı ürün
Tam tahıllı ekmek, çavdar unu ile yapılan ürünlerin özelliklerinden daha düşük değildir. Ancak bu üründe bir avantaj var - asit içermediğinden asitliği arttırmaz.
Üründe bulunan kaba elyaflar, özellikle hastalığın hafifletilmesinin başlangıcında kullanımını sınırlar. Diyette, kepekli ürünün yanı sıra dikkatle uygulanmalıdır.
Tam tahıllı ürün pankreatit ile tıbbi açlığın sona ermesinden 8 gün sonra ve sadece bisküvi şeklinde tüketilebilir. En fazla 200 gram yemesine izin verilen gün için, bu sayıyı birkaç resepsiyona ayıracaktır.
Tatlandırıcı ve kuru üzüm, kuru kayısı ve diğer kurutulmuş meyvelerin bulunduğu bir ürün olan bütün tahıl ekmeği satın alırken kaçınılmalıdır.
Ekmek kırıntıları
Herhangi bir ekmek için ideal ikame, ekmek haline gelebilir. Onları dükkanda beslenme bölümünde mağazada satın alabilirsiniz.Ürün ya buğday unu ya da çeşitli hububat unlarından birkaç çeşidinden yapılır. Pirinç, çavdar, karabuğday veya yulaf ezmesi ilavesiyle olabilir. Ayrıca, kepek ilavesi ile satılık ürünler var.
Ekmeğin hazırlanması lezzet, renk ve lezzet kullanmadan yapılmaktadır. Tarif çok basit: un suya batırılmış, ince plakalar hamurdan yapılmış ve daha sonra özel fırınlarda kurutulmuştur. Bazen bazı ürün türlerinde minimum miktarda tuz eklenir.
Ekmek pankreatitte günlük ekmek alımını değiştirebilir.İlk yemeklerle mükemmel bir şekilde birleşiyorlar, salatalara dökülüyor olabilirler. Ekmek, ince bir bal topaklarıyla yayılarak tatlı yapabilir.
KURUTUCULAR VE ASİTLER
Akut pankreatit evresi bittikten sonraki ilk günlerde rusks ve çavdar kullanılamaz. Hastalığın düzenli olarak ortadan kaldırılması durumunda, bu gıdaları diyetle beslenmeye girebilirsiniz.
KURUTUCULAR
Bir mağazada kraker satın alırken çeşitli aroma arttırıcılar, tatlar, renklendirici ajanlar, koruyucular ve bitkisel yağlar( hidrojene edilmiş) içermemeye özen gösterilmelidir. Bu elementlerin varlığı zaten zayıflamış pankreasa ciddi hasar verebilir. Kurutulmuş meyveler eklenmeden krakerler seçmek de gereklidir.
El Arabaları
El arabaları, pankreatitte beslenme açısından mükemmel bir yardımcıdır. Tadı iyileştirmek için çeşitli disentegranlar, tatlar, lezzetler ve diğer bileşenler içermezler.Çay veya fermente süt ürünleri ile tüketilebilirler.
Ancak bu ürünler kabızlığa neden olabileceğinden ekmek kırıntılarını ve ekmek kırıntılarını kötüye kullanmayın. Ayrıca, katı parçacıkların gastrik mukozayı tahriş edebildiği için onları kuru formda yememelisiniz. Pudingleri ve ekmeği içeceğe batırdığınızdan ve çiğnediğinizden emin olun.
Ek parça, ekmeksiz bir somun ya da topuz şeklinde küçük parçalar halinde keserek evde bisküvi yapabilirsiniz. Dilimleri normal bir şekilde bir fırın tepsisine veya fırında, düşük ısıda 1 saat boyunca yayarak kurutun( yanmayı önleyin).
İlgili kayıtlar
