På baggrund af inflammation i bugspytkirtlen skal patienterne holde sig til en særlig kost. Enhver slik, fra medicinsk synspunkt og korrekt ernæring, er skadelig, men mange spørger sig selv, om det er muligt at introducere enhver desserter i din kost. For at diversificere den strenge menu i pancreatitis, kan du bruge nogle slik, for eksempel marshmallows og marmelade. Det vigtigste er samtidig at observere normen og være opmærksom på din krop.
Slik i forværring
gelé eller marshmallow pancreatitis indeholder sukker, som, virker på bugspytkirtlen, kan forårsage smertefulde kramper, oppustethed og gæringsprocesser. Det samme gælder for produktet baseret på sødestoffer, de indeholder raffinerede kulhydrater, som er forbudt i løbet af kosten.
Når en akut form for betændelse eller kronisk pankreatitis er forværret, er enhver slik forbudt. I denne periode pålægges der strenge restriktioner for kosten for at stabilisere tilstanden. Overtrædelse af regler for levering er fyldt med forringelse af en sundhedsstilstand.
Standarder forbrug i
remission af to måneder efter de akutte pankreatitis angreb kan administreres i skumfiduser kost i små mængder. Produktet introduceres gradvist, begyndende med en fjerdedel af skiven. Så er det tilladt at øge delene metodisk til 1 - 2 stykker om dagen. Det anbefales i høj grad ikke at bruge hele satsen ad gangen. Den skal opdeles i hele dagen for lige portioner.
Marmalade med pancreatitis er kun tilladt efter tre måneder, start bedre med små stykker og brug det kun om morgenen. Senere kan en del af desserten øges, men den daglige norm må ikke overstige fire standardstykker. Det er optimalt at spise to stykker marmelade om dagen.
Udvidelsen af menuen i stabiliseringsperioden påvirker positivt en persons følelsesmæssige tilstand. Derudover findes der også i søde sager nogle nyttige stoffer, for eksempel skumfidus, der er rig på protein og marmeladepektin.
Før du øger den daglige dosering af dessert, er det værd at være opmærksom på kroppens reaktion. Den grundlæggende kost giver dig mulighed for at bruge marmelade eller marshmallow i pancreatitis, men tager ikke højde for de enkelte personers egenskaber. Hvis kroppen reagerer negativt på et bestemt produkt, skal det elimineres eller ranseres.kan tilføjes
Regler
slik udvælgelse På trods af at og skumfiduser, og marmelade til menuen, skal du vælge de rigtige produkter.
- Marshmallow bør være uden chokoladeglas og fyldstoffer( f.eks. Nødder).Sammensætningen bør i det mindste indeholde en række konserveringsmidler, fortykningsmidler og farvestoffer. Valget er bedre at gøre til fordel for den indenlandske producent.
- Marmalade er bedst tilberedt alene, men opskriften medfører ikke særlige vanskeligheder. Frugtsaft af søde æbler, bær, citrusfrugter tjener som grundlag for hjemmelavet syltetøj. Afhængigt af frugtens sødme kan du tilføje en lille mængde sukker, men det er ikke nødvendigt.
- Magazinny dessert indeholder mange kunstige fortykningsmidler, men er tilladt at vælge pakket( ikke vejet) jujube lyse farver: lysegul eller bleg-orange.
- Enhver form for klar tyggemarmelade er også forbudt, de har ringe til fælles med ægte marmelade og indeholder for mange kunstige additiver.
Fordele marshmallow og marmelade
Zephyr betragtes som den mest nyttige dessert, det indeholder protein, sukker og B-vitaminer, PP og andre nyttige stoffer. Protein hjælper med at genoprette cellerne i bugspytkirtlen, pektin hjælper kroppen med at slippe af toksiner og lavere kolesterol, og agar-agar indeholder en masse af naturligt jod og jern.
Marmalade kan kun tillade naturlig eller så tæt på det som muligt. Sådanne slik kan fremstilles på forskellige måder: baseret på pektin, gelatine eller agar-agar. Den første er mest nyttig på grund af det høje indhold af kostfiber, derudover stimulerer pektin forsigtigt tarmens og peristaltisarbejdet.
Kontraindikationer
Som sådan er der ingen kontraindikationer for brugen af marmelade eller marshmallow. Der kan adskilles adskillige faktorer, når man ikke bør komme ind i disse produkter i kosten:
- Allergiske reaktioner på ingredienser;
- Individuel intolerance af individuelle komponenter;
- Udvikling af diabetes mellitus mod pancreatitis.
Hvis inflammation i bugspytkirtlen fremkalder udviklingen af diabetes, så lader læger i nogle tilfælde dig til at spise slik med sukkerstatning. For at undgå negative konsekvenser, før du går ind i et bestemt produkt i rationen, er en specialisthøring nødvendig.
