Tabel diet 6 untuk asam urat. Menu harian, resep

Asam urat adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan yang terjadi ketika sejumlah besar asam urat, yang menyebabkan pembentukan dan akumulasi kristal di dalam dan sekitar sendi dengan dia. Di dalam tubuh, asam urat diproduksi ketika bahan kimia yang disebut purin dipecah dan kemudian dikeluarkan saat urin dikeluarkan. Purin ditemukan secara alami di dalam tubuh, ditambah mereka ditemukan dalam jenis makanan tertentu.

Diet untuk asam urat (dikenal sebagai tabel # 6) membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah. Dengan sendirinya, ini bukan obat, tetapi dapat membantu mencegah serangan berulang dan memperlambat proses kerusakan sendi.

Esensi dan prinsip dasar

Faktor utama dalam membantu mengatasi asam urat adalah mengurangi jumlah purin yang dikonsumsi. Diet yang diformulasikan dengan benar dapat mempengaruhi persentase asam urat yang dikeluarkan dalam tubuh, tetapi efek ini tidak signifikan jika dibandingkan dengan efek obat-obatan.

Diet (tabel 6 untuk asam urat direkomendasikan oleh dokter) tidak akan dapat sepenuhnya menyembuhkan penyakit, tetapi kepatuhan yang konstan terhadapnya memungkinkan Anda untuk mengurangi serangan baru seminimal mungkin.

Prinsip dasar nutrisi tersebut adalah sebagai berikut:

• Mengurangi berat badan ke nilai yang sehat dan mempertahankannya. Kelebihan berat badan meningkatkan kemungkinan perkembangan asam urat, dan kehilangan berat badan ekstra mengurangi frekuensi dan rasa sakit kambuh. Terbukti secara ilmiah bahwa mengurangi asupan kalori dan menurunkan berat badan - bahkan tanpa mengikuti diet dengan penurunan purin dalam makanan - mengurangi persentase asam urat yang terbentuk dan membuat serangan asam urat lebih jarang terjadi. Menurunkan berat badan juga membuat sendi lebih mudah berfungsi dengan meminimalkan tekanan keseluruhan pada sendi.
• Karbohidrat lambat dan kompleks. Dianjurkan untuk makan lebih banyak biji-bijian dan sereal dan produk dari mereka, serta buah-buahan dan sayuran.
• Lebih sedikit gula. Hal ini diperlukan untuk menghindari makanan dan minuman yang mengandung banyak fruktosa dan membatasi konsumsi jus buah manis alami.
• Air adalah minuman utama. Anda harus banyak minum air putih agar tidak membuat tubuh dehidrasi.
• Lebih sedikit lemak jenuh. Kurangi asupan lemak jenuh, terutama dari daging merah dan unggas berlemak, dan produk susu penuh lemak.
• Protein tanpa lemak. Sumber protein yang direkomendasikan adalah daging dan unggas rendah lemak, produk susu rendah lemak atau rendah lemak, dan lentil.

Makanan yang direkomendasikan

Dianjurkan untuk minum banyak cairan - setiap hari dari 8 hingga 16 sdm. Setidaknya setengah dari minuman yang dikonsumsi harus berupa air. Sumber vitamin C (seperti jus jeruk) juga dapat membantu mengurangi buang air kecil asam, tetapi fruktosa dalam komposisinya dapat menyebabkan efek sebaliknya, oleh karena itu penting untuk diperhatikan moderasi. Hal yang sama berlaku untuk kopi (tidak tanpa kafein).

Diet (tabel 6 untuk asam urat mencakup berbagai hidangan) melibatkan konsumsi aktif sejumlah makanan yang berbeda dalam kandungan sejumlah kecil purin:

• produk susu rendah lemak dan rendah lemak (terutama yoghurt dan susu), dan pengganti sayurannya.
• Buah dan sayuran segar
• Kacang-kacangan, selai kacang dan biji-bijian.
• Lemak dan minyak tak jenuh.
• Kentang, nasi, roti dan pasta.
• Telur dalam jumlah sedang.
• Ikan, ayam, dan daging merah tanpa lemak - secukupnya (120-180 g per hari).
• Sayuran - tidak ada batasan. Bahkan boleh saja memasukkan bayam dan asparagus purin tinggi ke dalam menu, karena penelitian menunjukkan bahwa mereka tidak meningkatkan risiko serangan asam urat.

Hal yang Harus Dihindari

Makanan bukan satu-satunya hal yang dapat mempengaruhi produksi asam urat. Konsumsi minum juga penting. Minuman manis seperti soda dan jus buah harus dihindari. Anda mungkin juga perlu membatasi atau menghilangkan konsumsi alkohol.

Selain itu, disarankan untuk menahan diri dari mengonsumsi makanan dan minuman berikut:

• Bir dan minuman keras biji-bijian (seperti vodka dan wiski).
• Daging merah (terutama domba dan babi).
• Produk sampingan daging - terutama hati, ginjal, dan jaringan kelenjar (timus atau pankreas).
• Makanan laut, terutama tiram, tetapi juga udang, lobster, remis, teri, dan sarden.
• Makanan tinggi fruktosa, seperti soda dan jus buah manis, sereal sarapan manis, es krim, permen, dan makanan cepat saji.

Menu utama

Diet (tabel 6 untuk asam urat melibatkan makanan ringan), dengan kepatuhan yang berkepanjangan, dapat membatasi sintesis asam urat dalam tubuh dan mempercepat ekskresinya. Ini akan mengurangi jumlah serangan dan mengurangi tingkat keparahannya. Menu perkiraan untuk satu hari mungkin terlihat seperti ini.

Sarapan:

• Sereal gandum utuh tanpa pemanis dengan susu (skim atau rendah lemak);
• 1 sendok teh. stroberi segar;
• kopi alami dengan kafein;
• air minum.

Makan malam:

• potongan fillet ayam goreng atau panggang (60 g) di atas roti gandum dengan mustard;
• campuran salad dengan sayuran hijau dan sayuran, 1 sdm. l. kacang-kacangan dan saus dengan minyak zaitun dan balsamic;
• susu skim atau susu rendah lemak, atau air yang disaring.

Camilan sore:

• 1 sendok teh. ceri segar;
• air minum.

Makan malam:

• salmon panggang atau panggang (100-150 g);
• kacang hijau goreng atau rebus;
• dari 0,5 hingga 1 sdm. pasta gandum utuh dengan minyak zaitun dan lada lemon;
• air minum;
• minuman panas apa pun tanpa kafein (teh herbal bisa digunakan).

Makanan ringan:

• yogurt rendah lemak;
• 1 sendok teh. melon segar.

Mengikuti rencana diet untuk asam urat, bersama dengan membatasi kalori dalam diet dan harian olahraga juga dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dengan membantu mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat.

Menu mingguan

Tabel nomor 6 untuk asam urat adalah diet yang mengharuskan Anda berhenti makan terlalu banyak daging. Ini bisa tampak cukup sulit bagi orang yang terbiasa memakannya selama sebagian besar waktu makan dan, lebih sering, dalam porsi besar. Alih-alih daging, Anda harus memasukkan produk susu, buah dan sayuran rendah lemak dan rendah lemak ke dalam menu sebanyak mungkin. Terlepas dari kenyataan bahwa yang terakhir mengandung purin, kadang-kadang bahkan dalam jumlah yang signifikan, telah terbukti bahwa penggunaan zat nabati ini tidak menyebabkan eksaserbasi asam urat.

Menu perkiraan untuk asam urat selama seminggu tidak wajib untuk eksekusi yang ketat. Ini hanya menawarkan 21 pilihan makanan dan 7 makanan ringan yang sesuai dengan semua persyaratan dan batasan diet ini.

Sarapan	Makan malam	Makan malam	Camilan
Senin	smoothie ceri (Anda dapat menambahkan 1 sdm. l. bubuk protein nabati rasa vanila untuk memasukkan lebih banyak protein pada menu)	60 g fillet ayam goreng atau panggang (dada) dengan salad berdaun hijau dengan sayuran segar (seperti mentimun)	"steak" terong yang diasinkan, jagung rebus atau panggang rebus, paprika matang dan asparagus dengan sajian nasi merah rebus	batang seledri dengan selai kacang
Selasa	telur dadar dengan bawang, tomat dan paprika dan 1 sdm. susu skim	sup kacang hitam dengan tomat cincang halus dan daun bawang + keripik tortilla	shawarma dengan kalkun dan kacang hijau (tidak lebih dari 100 g dada tanpa lemak) dengan salsa, keju rendah lemak, zaitun, dan alpukat	irisan sayuran mentah dengan sedikit hummus
Rabu	roti gandum utuh dengan selai kacang dan buah cincang	quinoa dan salad sayuran dan 1 sdm. buah segar	setengah dada ayam dipanggang dengan cukini dan ubi jalar	yogurt rendah lemak ditaburi dengan pecan cincang
Kamis	telur (rebus atau rebus lunak), sepotong kecil keju rendah lemak, cincang setengah buah pir	sup kentang tanpa lemak (vegan) dengan sayuran	kari dengan lentil dan sayuran, sebagian nasi boiled	irisan melon dan jambu mete
Jumat	serpihan gandum utuh (tanpa pemanis) dengan blueberry segar dalam susu rendah lemak	sup tanpa lemak (vegan) yang terbuat dari sayuran non-tepung dengan sepotong roti gandum	100g salmon panggang atau panggang, sayuran rebus, dan pasta gandum utuh bebas gluten	ceri segar dan 1 irisan besar cokelat hitam
Sabtu	smoothie berry dengan susu sapi bebas lemak atau susu kacang tanpa pemanis (opsional: +1 sdm. l. bubuk protein nabati)	sandwich dengan beberapa potong fillet ayam goreng atau panggang, keju rendah lemak, tomat dan selada, satu porsi sayuran mentah	casserole kentang dengan krim asam rendah lemak, keju rendah lemak, daun bawang, tomat, dan sayuran lainnya	apel dengan mentega almond
minggu	orak-arik telur dengan salsa dan ubi jalar	sup tomat (kaldu tanpa lemak atau ayam) dengan sepotong roti gandum utuh	sandwich panggang panas dengan keju rendah lemak, tomat, dan sayuran apa pun, sebagian salad hijau	Yoghurt Yunani dengan ceri segar cincang

Karena sangat penting bagi penderita asam urat untuk tetap terhidrasi, selain menu yang ditunjukkan, minuman berikut harus dikonsumsi dalam jumlah yang signifikan:

• air (sebanyak mungkin);
• kopi;
• teh;
• rendah lemak dan/atau susu skim.

Langkah bermanfaat lain yang harus diambil ketika beralih ke Diet # 6 adalah memasukkan beberapa suplemen nutrisi dalam diet harian Anda yang mendukung tubuh dan mengendalikan serangan asam urat. Pertama-tama, ini adalah ekstrak alami ceri, biji seledri, piedra chunk dan hydrangea, yang dapat mendukung pembentukan asam urat yang seimbang dalam tubuh.

Sandwich roti panggang Perancis

Resep ini cocok digunakan pada diet asam urat karena sandwich ini mengandung makanan dengan kadar purin yang rendah.

Namun, Anda harus membatasi jumlah dedak dan bibit gandum yang dikonsumsi hingga 50 gram per hari.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 4 iris tipis roti panggang gandum utuh
• 2 butir telur besar (atau 0,5 sdm. pengganti telur vegan);
• 0,25 sendok makan susu skim;
• 0,5 sdt l. ekstrak vanili;
• 2 sdm. l. keju krim rendah lemak;
• 2 sdm. l. selai aprikot;
• semprotan minyak food grade;
• 2 jam l. gula icing;
• 0,25 sendok makan sirup maple hangat.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Panaskan oven hingga 150 ° C terlebih dahulu.
2. Dalam mangkuk kaca tahan api atau loyang dengan diameter yang sesuai, kocok telur dengan susu dan ekstrak vanila.
3. Buat 2 sandwich krim keju dan selai, celupkan ke dalam campuran telur dan balik perlahan agar cairannya terserap dari kedua sisi.
4. Lapisi sedikit wajan antilengket atau wajan biasa dengan semprotan memasak dan panaskan ke api sedang.
5. Goreng sandwich sampai berwarna cokelat keemasan, balik sekali, masing-masing sekitar 2-3 menit. di setiap sisi.
6. Letakkan produk jadi di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya agar tetap hangat sampai disajikan.
7. Sajikan sandwich dengan sirup maple dan taburi sedikit gula bubuk.

Steak Salad

Diet (tabel 6 untuk asam urat mencakup berbagai resep) mengharuskan Anda untuk meminimalkan konsumsi daging merah. Namun, terkadang memungkinkan untuk membiarkan steak tanpa lemak (tidak lebih dari 100g per porsi) sebagai bahan dalam salad yang lezat. Memasak daging untuk resep ini lebih disukai di atas panggangan listrik kontak dua sisi buatan sendiri.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• sekitar 450 g steak New York (tebal sekitar 2-3 cm);
• 6 sdm. selada romaine cincang;
• 1 mentimun kecil, kupas dan buang bijinya dan cincang
• 4 lobak, potong-potong;
• 0,5-0,75 st. bawang merah cincang;
• 1 sendok teh. tomat yang sangat kecil (ceri) dipotong menjadi dua;
• 2 batang seledri, potong-potong;

• 2 sdm. perbungaan brokoli, dikukus dan didinginkan.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Panaskan panggangan hingga maksimal.
2. Parut steak New York dengan lada hitam cincang kasar dan masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan (5 menit. untuk daging rendah dengan suhu internal sekitar 54 ° C hingga 8 menit. untuk kuat dengan pemanasan hingga 71 ° C).
3. Kemudian biarkan steak "beristirahat" sebelum memotongnya.
4. Atur sayuran di 4 piring makan, gerimis dengan minyak zaitun dan cuka, atau gunakan saus ringan yang dibeli di toko.
5. Iris steak secara diagonal, buang semua bagian yang berlemak, dan bagi irisan daging secara merata di atas mangkuk salad.
6. Tuang saus lobak krim di atas piring dan sajikan.

Saus lobak krim dengan bumbu

Karena dengan asam urat, hanya daging tanpa lemak yang diperbolehkan (tidak lebih dari 1-2 porsi kecil per hari), disarankan untuk menggabungkannya dengan berbagai saus. Ini akan memastikan kesegaran hidangan daging, yang biasanya berasal dari lemak. Salah satu pilihan terbaik untuk saus semacam itu adalah saus krim berdasarkan lobak dan rempah-rempah aromatik.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 0,25 sendok makan krim asam rendah lemak;
• 1 sendok teh. l. lobak acar parut;
• 1 sendok teh. l. campuran cincang peterseli dan daun ketumbar atau rempah segar lainnya.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Campur semua bahan dalam wadah kecil.
2. Tuang saus yang dihasilkan di atas hidangan daging dan sajikan segera.

Untuk membuat saus bebas gluten, Anda hanya perlu menggunakan bumbu atau bumbu bebas gluten. Anda harus membaca label produk dengan cermat dan berkonsultasi dengan penjual jika Anda memiliki pertanyaan.

Saus tomat segar

Saus lain yang baik untuk hidangan daging dan unggas adalah saus tomat. Ini memiliki rasa menyegarkan yang menyenangkan dan aroma cerah, sementara rendah kalori dan bebas gluten.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 1,5 sdm. potong dadu tomat yang sangat matang dengan biji dan kulit dibuang, (jangan garam);
• 1 sendok teh. l. kemangi segar cincang;
• 1 sendok teh. l. bawang merah cincang halus;
• 0,5 sdt l. bawang putih segar cincang;
• 1 jam l. minyak zaitun (ekstra perawan).

Proses memasak langkah demi langkah

1. Potong tomat (hanya dagingnya yang berdaging) ke ukuran yang diinginkan, setelah membuang kulitnya dan tiriskan jus dengan biji.
2. Campur tomat cincang dengan sisa bahan, masukkan campuran ke dalam blender dan kocok dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 detik.
3. Masukkan saus yang sudah disiapkan ke dalam lemari es hingga siap disajikan atau langsung digunakan.

Saus bawang putih dan kenari

Saus ini cocok tidak hanya untuk daging dan unggas, tetapi juga untuk ikan, pasta, dan semua jenis casserole. Sebagai alternatif, dapat disajikan sebagai olesan pada kerupuk atau roti panggang.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 0,5 sdm. kenari;
• 0,5 sdm. peterseli segar, dilipat longgar;
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh. l. kenari atau minyak zaitun;
• 1-2 sdm. l. air panas;
• 1 sendok teh. l. keju parmesan parut.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Tempatkan semua bahan dalam blender atau pengolah makanan kecil, blender sampai halus, sekitar 30 detik. pada kecepatan maksimum.
2. Selama proses mencambuk, Anda bisa menuangkan air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
3. Sajikan sebagai saus atau olesan. Dari jumlah komponen yang ditentukan, sekitar 0,5 sdm akan diperoleh. produk.

Steak salmon panggang

Terlepas dari kenyataan bahwa salmon diperbolehkan dalam menu diet untuk asam urat, perlu untuk membatasi konsumsinya menjadi 1 porsi per hari, yang ukurannya tidak boleh lebih dari 120-150 g.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 2 steak salmon, masing-masing sekitar 180 g (mentah);
• 2 sdm. l. saus apa pun;
• 1 jam l. minyak sayur;
• irisan lemon dan tomat, untuk disajikan.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Panaskan panggangan ke tingkat tinggi dan gosok rak kawat dengan minyak sayur.
2. Tuang saus di atas steak ikan dan masak selama 5 menit, lalu balikkan dan lanjutkan menggoreng selama 5 menit lagi. Ikan harus matte dan suhu internal setiap steak harus mencapai 62-63 ° C).

Salad hijau oriental

Meskipun ada beberapa sayuran hijau dengan kandungan purin sedang, salad ini cocok untuk dimasukkan dalam diet untuk asam urat. Namun, jumlah kembang kol dan kacang polong yang dikonsumsi harus dibatasi hingga 120 gram per hari.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 0,5 sdm. kacang hijau segar;
• 0,5 sdm. kacang polong salju;
• 1 sendok teh. perbungaan kembang kol, dipotong kecil-kecil;
• 1 sendok teh. chestnut air cincang, dikeringkan;
• 2 lobak besar, potong tipis-tipis;
• 2 daun bawang (bagian hijau), potong tipis-tipis;
• 0,25 sendok makan bawang merah, potong-potong;
• 1 jam l. bubuk jahe;
• 0,25 sendok makan cuka anggur beras yang dibumbui.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Hapus string dan ujung dari kacang hijau dan kacang polong, campur sayuran dengan kembang kol cincang.
2. Taburi dengan water chestnut, irisan lobak dan bawang bombay
3. Campur jahe kering cincang dengan cuka anggur beras yang dibumbui dan tuangkan di atas sayuran, aduk rata, tutup dengan penutup atau bungkus plastik dan dinginkan selama 2 jam. atau lebih, aduk sesekali.
4. Segera sebelum disajikan, campur salad secara menyeluruh lagi dan sajikan dalam mangkuk salad besar atau bagi menjadi beberapa bagian.

Salad ayam

Karena penggunaan ayam dalam diet untuk asam urat hanya diperbolehkan dalam porsi kecil, disarankan untuk menyiapkan salad hangat dengan sayuran dan keju darinya.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 300 g dada ayam rebus (fillet putih);
• 1 batang besar seledri, cincang halus
• 0,25 sendok makan mayones bebas lemak;
• 4 daun romaine atau selada, dicuci dan dipotong;
• 60 g keju biru parut;
• 1 tomat matang, potong menjadi empat bagian (atau 8 tomat ceri)
• 1 mentimun kecil, dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Tiriskan semua cairan dari ayam dan potong menjadi kubus kecil, tambahkan seledri cincang dan mayones, aduk perlahan untuk melapisi fillet.
2. Tata daun selada di piring saji yang dangkal, letakkan campuran ayam di tengah dan hancurkan keju biru di atasnya.
3. Oleskan irisan tomat dan mentimun di atas permukaan piring, tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan sampai disajikan.

Lele rasa dalam gaya tenggara

Resep ini mengajak Anda untuk memanggang atau memanggang fillet ikan lele, pra-bumbui dengan campuran pedas yang harum. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan rempah-rempah bebas gluten untuk menjaga makanan jadi bebas gluten.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 2 fillet lele tanpa tulang dan kulit (total sekitar 300-350 g);
• 2 jam l. bawang cincang kering;
• 0,5 sdt l. paprika;
• 0,5 sdt l. bubuk bawang putih;
• 0,25 jam l. cabe rawit;
• 0,25 jam l. bubuk mustard.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Campur bahan pedas kering pada selembar kertas lilin.
2. Bilas fillet lele dan keringkan dengan handuk kertas, olesi kedua sisinya dengan bumbu campuran.
3. Panaskan panggangan atau panggangan panggangan dengan suhu tinggi.
4. Tuang dalam 1 sdt. l. minyak zaitun di atas loyang kecil dan taruh fillet lele di atasnya, taruh di rak kawat panas dan goreng selama 5 menit, lalu balikkan ikan dan lanjutkan menggoreng selama 3-4 menit, sampai menjadi buram dan kusam, dan mulai berlapis-lapis saat pemotongan dengan garpu.

Salad jeruk dan kenari

Resep ini menyarankan untuk membuat salad dengan komposisi yang tidak biasa. Faktanya, sayuran hijau, mentimun segar, jeruk berair, dan kenari renyah sangat enak. digabungkan satu sama lain, dan keju biru dan cuka anggur merah menciptakan rasa yang unik dan aroma.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 2 sdm. selada romaine cincang kasar (sekitar 6 daun);
• 1 sendok teh. arugula;
• 1 mentimun, kupas dan buang bijinya, potong-potong;
• 0,25 sendok makan bawang merah cincang tipis;
• 2 jeruk (irisan terpisah), dikupas, selaput dan diadu, dan dicincang;
• 2 sdm. l. Walnut cincang;
• 1 sendok teh. l. minyak kenari;
• 1 sendok teh. l. cuka anggur merah;
• 50 g keju biru (bebas gluten).

Proses memasak langkah demi langkah

1. Tempatkan bahan dalam mangkuk salad besar dalam urutan apa pun.
2. Taburkan salad dengan minyak kenari dan cuka sebelum disajikan dan aduk.
3. Hancurkan keju biru di atasnya dan sajikan segera.

Sup melon dingin

Ini adalah hidangan pertama yang menggiurkan untuk makan malam musim panas. Disarankan untuk menyiapkannya terlebih dahulu dan menyajikannya dalam keadaan dingin.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 2 melon kecil (masing-masing dengan berat sekitar 1 kg);
• 1 jam l. jahe tanah;
• 0,25 jam l. Pala;
• 0,5 sdm. krim asam bebas lemak ditambah 4 sdt. l. untuk pengarsipan.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Belah melon menjadi dua, buang bijinya.
2. Gunakan sendok atau sendok es krim untuk memisahkan potongan daging buah.
3. Dinginkan sisa kulit menjadi dua untuk digunakan sebagai mangkuk sup.
4. Masukkan bubur melon ke dalam blender bersama krim asam dan rempah-rempah, kocok hingga lembut.
5. Masukkan sup ke dalam lemari es minimal 1 jam agar menjadi dingin dan rasa serta aromanya tercampur rata.
6. Untuk menyajikannya, bagikan hidangan di antara bagian melon kosong yang telah dipesan dan tambahkan 1 sdt ke permukaan setiap sajian. l. krim asam.

Smoothie ceri dan vanila

Pada diet asam urat, berbagai smoothie buah dan berry yang dibuat dengan produk susu rendah lemak atau pengganti herbalnya bermanfaat. Sangat disarankan untuk menambahkan ceri ke koktail semacam itu, karena dapat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.

Bahan apa yang dibutuhkan?

• 1 sendok teh. ceri diadu beku;
• 1 sendok teh. susu sapi skim atau susu nabati;
• 0,5 sdm. yogurt vanila rendah lemak.

Proses memasak langkah demi langkah

1. Membekukan buah beri sebelum dicampur memungkinkan Anda melewatkan es batu dalam smoothie yang sudah jadi. Jika Anda menggunakan ceri segar yang diadu, Anda harus menambahkannya dengan perbandingan 2:1 (misalnya, 1 sdm. beri dan 0,5 sdm. Es).
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok hingga halus.
3. Tuang minuman yang sudah jadi ke dalam 2 gelas dan sajikan.

Smoothie lain yang direkomendasikan untuk diet asam urat adalah stroberi dan kiwi, pisang dan blueberry, atau nanas dan mangga. Selain itu, pendekatan modern untuk tabel # 6 memungkinkan penggunaan resep yang berbeda untuk menulis menu sehari-hari (tidak hanya sup, salad, dan hidangan panggang, tetapi juga sandwich, pizza, shawarma, dan berbagai macam makanan penutup yang menarik). Persyaratan utama adalah bahwa mereka harus didasarkan pada produk dengan kandungan purin rendah.

Selain obat-obatan, olahraga teratur, penurunan berat badan, pengendalian berat badan dan asupan cairan yang cukup, diet (dan) ini enak dan bervariasi) nutrisi akan membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh dan, akibatnya, pembentukan yang menyakitkan kristal.

Video tentang meja diet 6

Tabel makanan 6: