Pancreatitis is een veel voorkomende ziekte van het maagdarmkanaal. Afhankelijk van de ernst van de ziekte, onderscheid tussen acute en chronische vormen van pancreatitis. Gebruik in de behandeling een systematische aanpak, waarvan een van de punten het juiste dieet is.
Beschrijving van de ziekte
Pancreatitis is een chronisch ontstekingsproces in de pancreas. De belangrijkste oorzaken van de pathologie zijn:
- Ondervoeding;
- Alcoholmisbruik;
- Galsteenziekte;
- Secundaire infecties.
Het meest uitgesproken symptoom van de ziekte is het pijnsyndroom, vooral na het eten. De pijn is gelokaliseerd in het hypochondrium, onder de lepel, kan worden gehuld in de natuur.
Andere symptomen verschijnen in de bleke huidskleur van de patiënt, koorts of onregelmatige druk, ontlasting, braken, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, kortademigheid en geelzucht.
Eerste hulp
Het acute beloop van de ziekte leidt tot relapses die zich razendsnel ontwikkelen en gepaard gaan met koorts en hevige pijn in het gebied van de ontstoken klier. Allereerst heeft de patiënt:
- een druppelaar met zoutoplossing;
- Neem pijnstillers, bijvoorbeeld ketorolac;
- Neem antisecretory - squamut, octreotide;
- Neem anti-emetica - metoclopramide.
De oorzaak van exacerbaties en recidieven is een overtreding van het dieet. Om deze reden zijn patiënten die al zijn tegengekomen met acute pancreatitis bezorgd over het juiste gebruik van bepaalde producten. In het bijzonder is het vaak de vraag of het mogelijk is om yoghurt te eten bij pancreatitis.
Gebruik van yoghurt
Yoghurt bij pancreatitis is niet alleen toegestaan, maar wordt zelfs aan patiënten getoond. De bruikbaarheid is als volgt:
- Yoghurt bij pancreatitis is een natuurlijke bron van dierlijke eiwitten, die helpt de cellen van de klier te herstellen. Caseïne splitst gemakkelijk genoeg, omdat de verwerking de pancreas niet laadt.
- Aangezien pancreatitis vaak gepaard gaat met darmaandoeningen en dysbacteriose, kan yoghurt in het bijzonder worden gebruikt als een natuurlijke bron van gefermenteerde bacteriën die de darmflora herstellen.
- Er zijn pancreatitis en een dergelijk probleem als frequente constipatie. Met hen kun je ook vechten met yoghurt, die een mild laxerend effect hebben, waardoor de darmperistaltiek wordt geactiveerd.
- Pancreatitis kan gepaard gaan met lactose insufficiëntie. Zure-melkbacteriën van yoghurt breken lactose gedeeltelijk af, wat helpt het tekort aan het lichaam te herstellen.
- Yoghurt kan op zijn minst worden gegeten omdat het zachte omhullende effect de maag beter helpt te werken en het lichaam ook veel micro- en macro-elementen, vitamines en organische zuren bevat.
Wat moet de yoghurt zijn
Al deze nuttige eigenschappen zijn echter alleen van toepassing op één type drank. In de winkel yoghurt is er geen deel van nuttige stoffen voor het lichaam, vooral met pancreasaandoeningen. Daarnaast bevat de winkelyoghurt:
- -kleurstoffen;
- Verdikkingsmiddelen;
- Smaken;
- -conserveermiddelen.
Al deze stoffen zijn ten strengste verboden bij pancreatitis, omdat ze de ziekte kunnen verergeren, een terugval kunnen veroorzaken en kunnen leiden tot een slechte gezondheidstoestand van de patiënt.
Zelfgemaakte yoghurt, aan de andere kant, heeft alle noodzakelijke stoffen. Voor het koken heb je alleen melk- en bacteriediesel nodig, dat je bij de apotheek kunt kopen. Voor de bereiding van zelfgemaakte yoghurt worden yoghurtmakers tegenwoordig vaak gebruikt, waardoor u een heerlijk en gezond product gedurende meerdere uren kunt krijgen zonder dat iemand in het kookproces hoeft te participeren.
Gebruik bij terugval
Is het mogelijk om yoghurt te eten als iemand een exacerbatie van pancreatitis ervaart? Alleen een endocrinoloog kan deze vraag voor elk specifiek geval precies beantwoorden.
het algemeen, het product is geïntroduceerd alleen toegestaan na twintig dagen na de terugval, moet magere yoghurt niet meer dan 1% bedragen. Eerst krijgt de patiënt slechts een derde van het glas per dag. Daarna kan de dosering geleidelijk worden verhoogd, tot één glas per dag.
Yoghurt kan worden geconsumeerd als een alternatief voor kefir. Drinken wordt apart aanbevolen van andere gerechten, als snack of diner. In dit geval is de maag niet gevuld met ander voedsel en kan yoghurt zijn omhullende functie vervullen en beter worden verwerkt door de darm. Gebruik van ten
remissie bij chronische pancreatitis en exacerbaties toegestaan yoghurt met 3,5%.Voor een verscheidenheid aan smaken en ter aanvulling van de geneeskrachtige eigenschappen van dit product, kan het worden toegevoegd aan:
- Vers fruit;
- Berries;
- Zoetstoffen;
- Honing;
- Jam;
- Siropen;
- -sappen.
Ook kan het worden gebruikt als een dressing voor salades en fruit desserts, als additief voor deeg voor het bakken, water ovenschotels, gebak en andere desserts.
Koop een kwaliteitsproduct in de winkel is best moeilijk. Het is noodzakelijk om aandacht te schenken aan het feit dat er in de samenstelling geen verdikkingsmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, conserveermiddelen waren. Patiënten bereiden hun huis beter voor op natuurlijke, zelfgemaakte melk.
Chemische samenstelling
Het product per honderd gram bevat:
- 4,1 g eiwitten;
- 5,8 g koolhydraten;
- 1,6 g vet;
- 57 kcal.
Onder de vitaminen in de drank zitten vitamines van groep B, in het bijzonder, В1,2,5,6,9.Bovendien, yoghurt bevat vitamine D, C, H, PP, A. Van de minerale stoffen zijn opgenomen in yoghurt elementen: chloor, magnesium, stemming, ijzer, molybdeen, kobalt, kalium, jodium, zink, koper, zwavel, seleen, fosfor.
Algemene aanbevelingen
patiënten met pancreatitis voorgeschreven speciaal ontworpen therapeutische voeding, die in de meeste gevallen elimineert de consumptie van vet voedsel. Bovendien wordt patiënten aangeraden vaker in de open lucht te zijn, in een gematigd tempo te lopen en dus matige lichaamsbeweging te verrichten.
Je moet niet te veel eten, je moet een beetje eten, maar vaker dan gewoonlijk, tot zes keer per dag. Zenuwen en stress, slapeloosheid en depressie kunnen ook een schadelijk effect hebben op het beloop van de ziekte, omdat ze de hormonale achtergrond sterk veranderen. Omdat de pancreas een orgaan en een endocrien systeem is, kunnen hormonale veranderingen het sterk beïnvloeden.
Onder voorbehoud van goede voeding, gastro-enteroloog tips en adviezen over een gezonde levensstijl, de waarschijnlijkheid van herhaling neigt naar nul, en het chronisch verloop van de ziekte niet van de kwaliteit van leven van de patiënt te verminderen.
