Diagnosticul "diabetului zaharat" cu nivelul actual de dezvoltare a medicamentelor nu este considerat o sentință fatală.Dispozitivele moderne ajută la monitorizarea constantă a nivelului glucozei din sânge la domiciliu, la domiciliu. Cu toate acestea, indiferent de tipul de boală, se recomandă cu insistență pacientului să urmeze o dietă strictă.
Pentru a vă asigura că nivelul de glucoză după masă nu crește, trebuie să știți ce produse pot declanșa un salt în zahăr și, în consecință, pentru a evita .Produsele pe care diabeții ar trebui să le excludă din dietă includ zahărul. Dar, pe lângă produsele dulci, există produse după care glucoza poate crește semnificativ și dramatic.
După cum indică GI
Indicele glicemic este un indicator inerent în majoritatea produselor. Ajută la înțelegerea cât de repede după consumul produsului zaharul ajunge în sânge. Cu cât este mai mare nivelul acestui indicator, cu atât mai repede după masă în organism crește concentrația de glucoză.
În plus, pentru a crește nivelul de zahăr și alimentele care conțin un număr mare de carbohidrați. În organism, aceste substanțe sunt transformate în zahăr la viteză mare. Dacă acestea sunt simple carbohidrați, ele sunt digerate rapid de către organism, iar creșterea zahărului în sânge după utilizare devine naturală.
Mai mult decât un aliment periculos bazat pe carbohidrați
Ca regulă, produsele care măresc zahărul din sânge conțin întotdeauna o cantitate mare de carbohidrați. Condițional, ele sunt împărțite în mai multe grupe principale: lactate
- ;Cereale
- ;
- unele legume;Zahărul
- și toate produsele cu conținutul său;
- aproape toate fructele și fructele.
Este posibil să se mănânce fructe cu diabet zaharat
De mult timp se credea că există fructe dulci oamenilor pentru care o creștere periculoasă a glucozei este periculoasă, absolut nu. Având în vedere faptul că organismul are nevoie de o nutriție adecvată, iar fructele, pe lângă zahăr, conțin vitamine, pectine, fibre și minerale necesare pentru funcționarea completă a corpului, o astfel de poziție a fost revizuită de medici în timp.
În diabet, este fructul cel mai util care este permis să fie consumat în cantități rezonabile, sunt merele și perele .De asemenea, nivelul zahărului din sânge practic nu afectează astfel de fructe și fructe, cum ar fi: căpșuni
- , pepene verde, afine și zmeură;Portocale si grapefruit;Piersic
- și caisă.
Este necesar să știți ce fructe conțin prea mulți carbohidrați.În primul rând, acestea sunt mandarine și struguri. Din folosirea lor în diabet, este mai bine să refuzi cu totul.
Ce să nu mănânci este
Există un număr de produse, a căror recepție provoacă un salt foarte acut în nivelul de glucoză.În cazul diabetului, în vederea păstrării sănătății proprii, este necesar să se excludă din dietă cât mai multe produse cum ar fi: băuturi carbogazoase
- ;Conservarea
- ;Carne afumată
- ;Grăsimi
- , cârnați;
- diverse produse semifinite;Ketchup
- ;Bomboane,
- .
Este necesar să se înțeleagă că excluderea complet a carbohidraților din regimul alimentar nu reușește. Preferabil ar trebui să se acorde astfel de produse alimentare, care vor consta din carbohidrați complexi , de exemplu: pâine
- din cereale integrale;
- greens;Orez nedecorticat
- ;
- terci de grâu și hrișcă.
Cum se utilizează tabelul GI
Pentru persoanele cu diabet zaharat este considerată o dietă ideală care include produse cu un scor GI mai mic de 30. Se recomandă monitorizarea aportului alimentar cu un indice de 30 până la 70 de ori. Numărul acestor produse trebuie să fie strict limitat. Se recomandă ca produsele alimentare cu un indice de peste 70 de unități cu diabet să fie complet excluse din dietă.
Acest tabel prezintă indicația geografică pentru produsele utilizate cel mai frecvent de populația noastră.
fructe| TIP ALIMENTARE | NUME | POKAZEL GOP |
| , boabe | Date | 103 |
| pepene verde | 75 | |
| ananas | 66 | |
| Banana | 60 | |
| curmale | 50 | |
| Kiwi | 50 | |
| Legume | Baked | 95 |
| cartofi Piure de cartofi | 90 | |
| morcovi( fierte) Fasole | 85 | |
| 80 | ||
| dovleac | 75 | |
| de sfecla( fiert) | 65 | |
| Melon | 60 | |
| morcovi( brut) | 35 | |
| sfecla( prime) produse de panificație | 30 | |
| grâu | Toast covrigului | 103 |
| 100 | ||
| coc grâu pâine | 95 | |
| negru drozhevoy | 65 | |
| fulgi de cereale porumb orez terci | 95 | |
| 90 | ||
| PasteProdus | 90 | |
| Prefiert orez | 83 | |
| orez brun | 79 | |
| Millet | 70 | |
| Millet | 70 | |
| orz | 70 | |
| ovaz | 60 | |
| Dulciuri | Miere | 90 |
| înghețată vafe | 87 | |
| Cracker | 80 | |
| Cimbru | 76 | |
| uscată biscuit | 70 | |
| băuturi dulci | 70 | |
| Ciocolata de lapte | 70 | |
| Croissant | 70 | |
| Marmeladă | 65 |
Acest tabel poate fi folosit nu numai de către persoane1 sau de tip 2 diabet. Acesta poate fi utilizat pentru femeile care au avut forma gestațional a bolii, adică crește nivelul de glucoză în timpul sarcinii. De asemenea, atunci când planificarea dieta, aceste date trebuie să-și amintească acele persoane care sunt predispuse la diabet. Utilizarea
care nu crește
de zahăr ce urmează este o listă de produse cu low-GI( să nu depășească valoarea de 40 de unități).Această hrană poate fi administrat în condiții de siguranță în dieta în diabet zaharat, deoarece nu determină o creștere bruscă a glucozei din sânge:
Linte- , fasole, năut;
- suc de roșii, sfeclă roșie și roșii proaspete;Fasole
- ( auriu și verde);Morcovi
- , năut;Mazăre verde
- ( proaspătă);
- varză albă, telina, broccoli;
- anghinare și vinete;
- mure, căpșuni;
- afine, afine;Grenadă
- ;
- pere, mere;
- portocaliu;Caise uscate, caise, prune;
- cireșe;
- usturoi, susan, frunze de dafin;Muștar
- ;Roșii uscate
- ;
- busuioc, semințe de dovleac, ghimbir;Migdale și carapace
- ;
- pătrunjel, oregano;
- scorțișoară, sos de soia;
- orez negru( sălbatic) și fidea chineză;
- hrișcă;Făină de soia
- ;
- înghețată pe fructoză;
- ciocolată amară neagră;
- gem și unt de arahide fără zahăr.
