Produse cu un indice glicemic scăzut

Pentru a rămâne sănătoasă, veselă și distractivă, trebuie doar să țineți evidența a ceea ce mănânci.

Dacă există o problemă, cum ar fi diabetul zaharat, este necesar să se ia în considerare nu numai calorii, dar indicele glicemic( GI).Uneori alimentele cu conținut ridicat de calorii au un indice scăzut de glucoză și viceversa. Produsele Tabelul

cu indice ridicat, mediu și scăzut a fost investigată și inițial a fost calculat de către profesorul David Jenkins special pentru dieta de diabetici. Acest lucru sa făcut în scopul identificării produselor periculoase pentru pacienți. A trebuit mulți ani ca oamenii de știință să compună o astfel de masă.

Dar acum fiecare persoană cu un diagnostic de diabet știe cum să evite consecințele. Tipuri de diabet

a dezvaluit astazi mai multe tipuri de diabet zaharat: insulină

• - atunci cand celulele beta sunt distruse în sânge.În acest caz, o persoană are nevoie în mod constant de insulină;
• dependentă de insulină - în sânge există insulină, dar pentru el celulele sunt insensibile;
insta story viewer
• gestațional - apare la femeile gravide în ultimul termen, dar după naștere dispare;Prediabetele
• - creșterea zahărului din sânge, dar nu într-o asemenea măsură încât să diagnosticheze diabetul zaharat.

Pentru fiecare tip - interdicțiile și recomandările pentru nutriție.

Primul și al doilea tip de diabetici pot mânca alimente:

• prime;
• gătit;
• pentru un cuplu;
• copt;
• cu un indice glicemic scăzut. Permise

alimente cu indice glicemic scăzut pentru diabetici

alimente cu un indice glicemic scăzut - este glucide lente, care coeficientul este nu mai mult de 50 de unități, conform tabelului. Acestea includ: soia

• și toate produsele din soia - iaurt, lapte, brânză;
• nuci, alune, alune, migdale;
• varză albă, culoare, Bruxelles, broccoli;Fasole
• , linte și fasole;
• orice legume proaspete și sucuri din acestea;
• nu sunt coapte și mere, gutui, mandarine, portocale, prune, caise;
• toate fructele de padure;Pâine din cereale integrale sau din făină de soia;Porumb
• de hrișcă și orez sălbatic;Produse
• cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi;
• carne albă și pește.

În funcție de caracteristicile corpului sau de pregătirea mâncării, indicatorul GI poate varia. De exemplu, morcovi cruzi are un record de 35, și fiert - deja 85.

Produsul mai puțin procesat - deci este mai util și mai sigură.

Pentru a reduce indicele glicemic va ajuta:

• să reducă timpul de tratament termic al produselor;Produse de gătit
• fie întregi fie mari;
• utilizează carbohidrați lenți împreună cu grăsimi și fibre.alimente interzise

cu IG ridicat pentru diabetici Diabeticii

1 și tip 2 este strict interzis tot ceea ce are un indice mai mare de 50:

• prăjit;
• fast food and chips;Alcool
• ;
• băuturi dulci fizice;
• alimente ascuțite și sărate;Carne afumată
• ;Ketchup
• și maioneză;
• coacerea din drojdie de grâu sau patiserie;Struguri
• și banane sub orice formă;Zahăr
• , suc dulce, înghețată, ciocolată, fructe uscate și alți carbohidrați rapizi;Fulgi
• , muesli și cereale instant;

Dacă timpul maxim în 2 săptămâni acolo, pe un baton de ciocolată mică, cu atât mai mult rău organismului nu este.

La persoanele sanatoase din cauza o creștere bruscă a zahărului pancreasului de a secreta insulina incepe urgent ca:

• distribuie glucoza pe tot corpul și stabilește „pe rezerva“ sub formă de grăsime, reducând astfel nivelul de zahăr din sânge;
• previne grăsime din nou, se transforma in glucoza.

GI și pierdere în greutate

Fasole

Produse	Ki
Merișor în	47
wholegrain pâine	45
mazăre verde congelată sau proaspete( conserve)	45
suc de grepfrut fructoză struguri	45
de nucă de cocos	45
( toate soiurile)	45
Gata cu mic dejun fructoza	43
hrișcă	40
suc de morcov cu fructoza	40
de caise uscate( caise)	40
Prune uscate( prune)	40
orez sălbatic( inchis)	35
Nut	35
mere proaspete	35
muștar Dijon	35
Inghetata cu	35
fructe mazăre verde tăiței chinezești proaspete	35
	35
susan	35
Portocale	35
proaspetePrune proaspete	35
gutuie sos	35
proaspete soia	35
nonfat iaurt natural	35
Fasole Grenades	34
uzuale nectarine	34
proaspete	34
roșii uscate Piersici	34
proaspete	34
Compoturi fructoza	34
suc de roșii	33
drojdie proaspătă	31
lapte de soia	30
Caise proaspete	30
Linte( maro)Grapefruit	30
	30
fasole proaspătă( verde)	30
Curd( fără grăsime)	30
Morcov Sfecla	30
proaspătă	30
Gem fructoză	30
pere	30
roșii proaspete	30
proaspete ciocolată( unt de cacao 80%)	30
Linte( galben)	30
Blueberries în lapte de migdale Lapte de vacă	30
	30
proaspete sau congelate( orice conținut de grăsime)	30
Lingonberry în un congelate sau proaspete	30
Mandarine proaspete Usturoi	30
	30
Blueberries în congelate sau proaspete Linte	30
( verde)	25
( aur) zmeură	25
în Coacaza	25
congelate sau proaspete în Agrisa	25
congelate sau proaspete în	25
căpșuni congelate sau proaspete semințe de dovleac	25
congelate sau proaspete	25
Cherry făină	25
congelate sau proaspete( fabricate din soia)	25
Blackberries în congelate sau proaspete	20
vinetei	20
iaurt( soia)	20
Nuts pasta de zahar	20
Cynara( conuri și muguri) rădăcinile	20
Bran	15
de țelină și frunze	15
conopidă, broccoli, varză, brussels	15
ardei iute( Chile)	15
Nucile și keLemn de foc, alune, arahide, migdale, caju, Ciuperci fisticul	15
( toate)	15
sparanghel	15
ghimbir( rădăcină) Castraveți proaspeți	15
	15
Dovlecei	15
Leek	15
Ceapă	15
rubarbă frunze	15
soia	15
pesto	15
masline	15
Tofu	15
castraveţi spanac	15
murat și decapat	15
Avocado	10
leaf Salata	9
Condimente( toate)	5

Pentru a reduce greutatea, GI va da un rezultat pozitiv, dacă monitorizați cu atenție procesarea produselor - pentru a exclude prajit, sărat, afumat și dulce.

Dar merită să ne gândim că printre produsele cu un indice ridicat sunt importante și necesare pentru sănătatea organismelor minerale și vitamine. Ele se găsesc în fructe uscate, ficat de vită, pepene verde, miere, fructe dulci.

Pe un astfel de meniu este necesar să se miște nu imediat, dar treptat. Dacă consumate anterior în toate produsele, rata care pe masa indice glicemic mai mare de 70, atunci ai nevoie pentru a merge mai întâi la produsele cu o medie de la 50 la 70. Și, după ceva timp pe carbohidrati lent, care este cea mai mică pe indicele( până la 40)fără a uita uneori să includă în dietă produse utile cu un indice înalt.

care doresc să piardă în greutate pentru pierderea in greutate, nutritionistii recomanda, chiar și pentru a adăuga produse la meniul de masă de înaltă performanță, dar asigurați-vă că pentru a le utiliza, împreună cu grăsimi și proteine.

Pierderea în greutate ar trebui să respecte următoarele reguli: Pâinea

• trebuie consumată numai din făină integrală, din cereale integrale sau din aluat;
• pentru micul dejun cu cerneală de cereale: orz, hrișcă sau fulgi de ovăz;
• ar trebui să reducă în mod semnificativ consumul de alimente din cartofi;
• mănâncă zilnic fructe și legume proaspete.
• în dieta zilnică trebuie să fie prezentă salată de legume, îmbrăcată de preferință cu ulei de măsline.

1. mic dejun mănâncă zilnic dieta alimente nu este una, ci mai multe produse cu un indice mic( fulgi de ovăz și iaurt sau brânză de mere și de vaci), sentimentul de foame nu va fi pentru o lungă perioadă de timp. De aceea, nu ar trebui să înceapă dimineața cu un ceai dulce cu biscuiți sau biscuiți, precum și cu fulgi de ovăz și un pahar de lapte - din glucide complexe, cu un indice glicemic scăzut.
2. Mâncarea este preferabilă supei de legume. Se prepară pur și simplu pe apă fără bulion și cartofi. Ca oa doua, carnea cu dimensiunea unui palmier si legume sau crupa pentru o garnitura este ideala.În special, ia în considerare alegerea cerealelor: cu cât cerealele sunt mai mari, cu atât mai util. Pentru pierderea in greutate, orezul alb este recomandat a fi inlocuit cu orez brun - are un GI inferior.
3. În gustarea după-amiaza, puteți avea o gustare cu fructe care are un indice glicemic scăzut sau suc de stoarcere. Va fi foarte util să se amestece mai multe tipuri de suc. Dar nu le cumpărați în magazine - acum pe rafturile de produse de suc numai cu conservanți.
4. Cina este brânză proaspătă de vaci, pește fiert cu garnitură de legume și verdeață.Puteți decora masa cu fructe( mere, caise, prune) și fructe de padure. Ultima masă este recomandată cu trei ore înainte de culcare. Dacă sunteți obișnuiți să vă culcați devreme, de exemplu, la ora 22:00, adică aveți nevoie de ora 19:00.Multe lucruri au fost acumulate, iar tu esti usor putin mai tarziu - poti aranja o masa suplimentara. Ar trebui să bei un pahar de lapte coaptă noaptea și să mănânci pâine cu tărâțe. De asemenea, jumătate de măr este potrivit. Același lucru este valabil și pentru cei care nu doresc să meargă târziu.

Alimentele cu un indice glicemic scăzut

Indicele glicemic nu este vorba despre numărul de glucide în alimente, și cum de a ridica rapid nivelul de glucoza din sange. De exemplu, cartofi și dovleac GI aceeași, dar carbohidratii din cartofi este mult mai digerabil și pentru că două dintre aceste legume în diferite moduri.

Următorul tabel prezintă produsele cu un indice glicemic scăzut și coeficientul lor. Pentru comoditate, listarea începe cu o rată ridicată și se termină, respectiv, cea mai mică.

Alimentele cu IG scazut sunt retinute in organism pentru o lungă perioadă de timp, degradat treptat, și, astfel, pentru a preveni o creștere bruscă a glucozei din sânge, și sentimentul de foame o lungă perioadă de timp se face simțită.

Opțiunea ideală pentru pierderea în greutate va fi combinația dintre alimentele pe bază de proteine ​​și alimentele cu un indice glicemic scăzut. De asemenea, trebuie consumate și produse cu grad ridicat de indicare a ingerării. Faceți-o cel mai bine dimineața. Numai în acest fel toate caloriile suplimentare vor merge la producerea de energie și nu la amânarea grăsimilor.

Înainte de a vă modifica drastic dieta zilnică, trebuie să consultați un terapeut sau un endocrinolog. Este mai frecvent să utilizați un glucometru, mai ales dacă luați în mod constant medicamente sau sunteți dependent de insulină.