Dieta dupa un infarct miocardic pentru bărbați trebuie să includă un număr mare de produse cu potasiu, magneziu, calciu. Este necesar să se limiteze aportul de sare, prăjită și afumată.
Principiile generale ale dietei
Mulți oameni sunt interesați de întrebarea cum să mănânce în infarctul miocardic și îngustarea. Dieta de sex masculin ar trebui să conțină grăsimi polinesaturate care promovează peretele vascular și pentru a reduce cantitatea totală de lipide în sânge. Se recomandă să se concentreze pe o varietate de fructe de mare, variind de la diferite tipuri de pește și terminând cu alge marine.
Alimentele trebuie să conțină cantități suficiente de vitamine și oligoelemente, care intră în corp împreună cu fructe și legume. Aici ar trebui să menționăm banane, pline de calciu, persimmons și piersicile sunt bogate în magneziu.
In timpul primelor 3 săptămâni după putere, infarct miocardic pentru bărbați ar trebui să conțină, de preferință, de supe diferite preparate pe legume bulion, chiftelutele pulmonare sau chifteluțe din pește sau carne de pasăre, aburit, salata morcovi rasi proaspete, piure de fructe pe bază de mere.
În timpul stării subacută în dieta poate adăuga o cantitate mică de pâine de grâu, bucăți întregi de carne macră fierte, iaurt si branza de vaci. În această etapă, este posibil de a crește aportul zilnic de calorii la 1600.
Perioada de reabilitare poate adăuga mai multe fructe si legume pentru a înlocui pâinea albă din secară. conținut caloric total crește la 2200 kcal.
consumul de sare ar trebui să fie redus la 5 grame pe zi, dacă este posibil, este mai bine să nu adăugați sare în timpul gătirii. Baza produsului alimentar ar trebui să fie legume și fructe de mare. Toate felurile de mâncare pot fi fierte numai, fierte sau aburit. Trebuie să mănânci porții mici de 6 ori pe zi (la fiecare 2-3 ore). În prima săptămână, toate produsele ar trebui să aibă consistența de piure de cartofi sau supă. Puteți bea numai apă, ceaiuri de plante sucuri destul de slabe si proaspete. Trebuie avut grijă aportul zilnic de grăsimi, ar trebui să fie minime.
În faza acută a proporției de proteine / grasimi / glucide ar trebui să fie după cum urmează: 45-50 / 35 / '20 Este posibil să se bea 800 ml de apă pe zi, pe o dată nu se poate bea mai mult de 50 ml. În stadiul subacut BZHU proporție crește cu 10-15%, iar volumul beat pe zi de apă - până la 1000 ml.
Toate aceste principii de nutritie pot restaura sistemul cardiovascular, reduce cantitatea de colesterol, normaliza circulatia sangelui, reduce stresul asupra inimii, să stabilească munca intestinului.
Ce poate și ar trebui să aibă
Mulți oameni sunt preocupați de faptul că poți mânca după un atac de cord. Produse în infarctul miocardic ar trebui să includă o cantitate mare de fibre, vitamine și diverse oligoelemente.
Dieta dupa un atac de cord si plasarea de stent pentru bărbați pot include următoarea listă de produse:
- biscuiti fara condimente;
- miere;
- pui, mică idee, iepure;
- carne de vită macră;
- albuș de ou;
- caise uscate, prune, stafide și alte fructe uscate;
- cătină;
- scăzut de grăsime brânză de vaci și iaurt;
- pește cu un conținut redus de grăsimi;
- alge marine;
- fructe;
- legume;
- midii;
- creveți;
- verdeață;
- paste;
- mei, hrișcă sau terci de orez;
- fructe de pădure;
- pepene galben;
- conținut redus de grăsimi, brânză sărată;
- pepene verde;
- cartof copt.
Puteți mânca produse de vitamine, va fi salata util cu proaspete morcovi, sfecla, telina. Toate alimentele trebuie preparate fără adaos de sare. Se recomandă să mănânce după miocardice fracționată, adică mese mici, de 5-6 ori pe zi.
Ceea ce nu să mănânce
Mesele după un atac de cord în primele zile după operația trebuie să excludă orice alimente solide. Puteți mânca numai legume sau piureuri de fructe și supe.
Dieta în strictă miocardic. Ea nu mănâncă alimente sărat, prăjit, afumat și grase. Toate produsele alimentare trebuie să fie dieta.
Produse alimentare, care este interzis în infarctul cardiac:
- pâine proaspătă;
- varză;
- struguri și sucul de la ea;
- castraveți;
- lapte integral;
- fasole;
- cârnați;
- ulei de ficat de cod;
- alimente conservate;
- diverse muraturi;
- ierburi și condimente;
- Băuturi alcoolice;
- produse de făină;
- ciuperci;
- maioneza;
- măcriș;
- soiuri de grăsime din carne;
- grăsime;
- caviar;
- ceai tare;
- cafea;
- băuturi carbogazoase;
- gălbenușuri de ou;
- zahăr;
- ciocolată și alte dulciuri.
Toate aceste produse crește nivelul producției de gaze în colesterolului sanguin și afectează negativ activitatea tuturor organelor interne.
Exemplu de meniu
Mesele în miocard variază în funcție de stadiul în care boala este acum. Dieta infarct miocardic - meniul pentru săptămâna pentru prima etapă (acută):
mic dejun |
gustare de dimineață | prânz | gustare de după-amiază | cină | Seara gustare | |
luni |
100 g de făină de ovăz, lapte fiert | 3 verde piure de mere piure de | 200 ml de bulion de legume, 100 g de piure de morcov, fructe jeleu 10 g | 50 g de coagulului | 100 g de hrișcă fiartă | 100 ml de bulion de prune |
marți |
100 g caș | Banana Piure, Peach 2 | 150 g de piure de morcov, 200 ml de supă de legume | sos de mere | 150 g de făină de ovăz | 150 ml iaurt degresat |
miercuri |
200 g de piure de cereale herculean | Frecate de mere ras | 250 ml de supă de legume | jeleu | 50 g de chiftele de pește cu abur, 70 g de hrisca ras | 50 g de coagulului |
joi |
50 g brânză conținut scăzut de grăsimi cu piure de banane adăugat | 2-3 bucăți de prune | 200 g de piure de morcov, 150 ml de bulion de legume | măr ras | cutlet abur Peste, 100 g de morcovi rasi | Decoctul de prune uscate |
vineri |
fulgi de ovăz Piure, fierte în lapte | 50 g de caș cu piersici | 150 ml de supă, 150 g piure de sfeclă roșie, 1 abur din cotlet de pui | banana ras | 200 g de piure de morcov, 50 g de pește macră | ceai din plante |
sâmbătă |
făină de ovăz și mere razatoare | banană | 1 abur cotlet de pui, 150 ml de supă de legume | 50 g de coagulului | 50 g de pui Chiftele de abur, morcovi rasi 250 g | Decoctul de prune uscate |
duminică |
100 g caș | sos de mere | 100 g de chiftele de pește cu abur, 150 g de piure de sfecla rosie | 3-6 bucăți de caise uscate sau prune | 70 g chiftelele de pește, aburit, sfecla rași | o ceașcă de iaurt |
În pasul următor, puteți varia meniul după un atac de cord. De exemplu, puteți folosi rețetele cu legume fierte, carne de pasăre, adăugați mai multe fructe. infarct miocardic Meniu pentru etapa subacut:
| mic dejun | gustare de dimineață | prânz | gustare de după-amiază | cină | Seara gustare | |
| luni | 200 de grame de grișul, ouă de două albuș de ou | Ceaiul cu măceșul, curmale 1 | Supa fără adaos de carne, 150 g de piure de cartofi | Baked mere, 2 piersici | pește fiert și morcovi rasi | o ceașcă de iaurt |
| marți | 150 g de brânză de vaci fără grăsimi, cu adaos de fructe | sos de mere | 50 g de piept de pui fiert și piure de morcov | 50 g de fructe uscate | Ceai cu lamaie, 100 g de carne de pui, aburit, 100 g de sfecla tocata | Decoctul de măceșul |
| miercuri | 200 g fulgi de ovăz fiert în lapte | o ceașcă de iaurt | 200 ml de Borsul vegetarian, 50 g de pește | jeleu | piureul de legume, 70 g de burgeri de curcan cu abur | 50 g de coagulului |
| joi | Omletă din două albușuri de ou, jeleu | jeleu | 70 g Chiftele din carne de abur, 200 g de piure de cartofi | piure de banane | pește fiert și morcovi rasi | sos |
| vineri | 200 de grame de grișul, 3-6 buc. fructe uscate | Persimmon și banane | 200 g de morcovi și piure de sfeclă roșie, 70 g de piept de pui fiert | 50 g de fructe uscate | piureul de legume, 70 g de burgeri de curcan cu abur | chefir |
| sâmbătă | 150 de grame de brânză și iaurt ceașcă | 1 felie de brânză conținut scăzut de grăsime | 250 ml de Borsul fără carne, 50 g grăsime scăzut de pește la cuptor | Baked mere, piersici | Ceai cu lamaie, 100 g de carne de pui, aburit, 100 g de sfecla tocata | 50 g de coagulului |
| duminică | 2500 g terci herculeană, mere ras | măr copt | 200 g de morcovi si sfecla salata de ras, 50 g de chiftele de abur păsări de curte | O ceașcă de iaurt, piersici | pește fiert și rasi morcovi 100 g de paste | Decoctul de măceșul |
Pentru a pregăti o dieta pacientului asupra inimii în timpul reabilitării, este necesar să se adauge un pic de brânză, paste, fructe proaspete. Un exemplu al puterii vaselor inimii după stentare în timpul reabilitării:
| mic dejun | gustare de dimineață | prânz | gustare de după-amiază | cină | Seara gustare | |
| luni | 150 grame hrisca, 30 g de brânză nesărat | 100 de grame de brânză și iaurt | 250 g supa de legume, tocană de 150 g de sfeclă, 70 g de curcan fierte | 2 mere și persimmons | 150g de paste, prăjituri de pește 2 | Loaf 2, 30 g de brânză |
| marți | 200 de grame de grișul, 1 felie de pâine de secară | 150 de grame de jeleu de fructe | 150 g de morcov cu tocană de sfeclă, 150 g chifteluțe de pui | banana maruntit, piersic | 100 g de burgeri de curcan, 100 g de piureuri de legume | Curmale, un decoct de măceșul |
| miercuri | albușul de ou bruiate cu 50 g brânză | Fructe uscate și ceai de plante | 200 g de piure de cartofi, 100 g de pește fiert | salată de fructe | salata de legume, 150 g de pește fiert | chefir |
| joi | 200 g de fulgi de ovăz cu fructe proaspete | 100 de grame de brânză și iaurt | 250 g supa de legume, tocană de 150 g de sfeclă, 70 g de curcan fierte | 2 mere și persimmons | 150 g de piure de cartofi, prăjituri de pește 2 | fructe uscate |
| vineri | 150 grame hrisca, 30 g de brânză nesărat | Fructe uscate și ceai de plante | 200 g de piure de cartofi, 100 g de pește fiert | salată de fructe | 100 g de burgeri de curcan, 100 g de piureuri de legume | Loaf 2, 30 g de brânză |
| sâmbătă | 200 g de fulgi de ovăz cu fructe proaspete | 150 de grame de jeleu de fructe | 150 g de morcov cu tocană de sfeclă, 150 g chifteluțe de pui | Rasi banane, piersici | salata de legume, fierte pește 150 g, 150 g de paste | Curmale, un decoct de măceșul |
| duminică | albușul de ou bruiate cu 50 g brânză | 100 de grame de brânză și iaurt | 250 g supa de legume, tocană de 150 g de sfeclă, 70 g de curcan fierte | 2 mere și persimmons | 150 g de piure de cartofi, prăjituri de pește 2 | Loaf 2, 30 g de brânză |
În cazul în care pacientul a fost diagnosticat cu infarct miocardic, dieta dupa un atac de cord pentru femei ar trebui să includă ele însele cereale fierte, produse lactate, suc de morcov cu legume sau de măsline ulei. Nu poate fi folosit ca o gustare și în salate și piure de coacăze, agrișe, măcriș și ridichi. Se recomandă să mănânce roșii, morcovi proaspeți sau aburite ras si bea ceaiuri de plante destul de slab. Deoarece produsul din carne poate fi utilizat de ficat de pui, piept, curcan.
