Kadınlarda süt. Anne sütünün nereden geldiği, bileşimi, faydaları, tadı

Anne sütü, bileşimi açısından benzeri olmayan eşsiz bir üründür. Kendinizi tanımak önemlidir nereden geliyor kadınlarda faydaları nelerdir ve çeşitleri nelerdir?

Anne sütü neden üretilir?

Kadınlarda süt (nereden geldiği ve nasıl oluştuğu aşağıda anlatılacaktır) çocuk daha anne karnındayken bile üretilmeye başlar. Doğumdan sonraki ilk aşamada, kadın vücudundaki hamilelik hormonunun (progesteron) seviyesi azalır ve süt üretiminden sorumlu hormonlar işin içinde yer alır - bunlar insülin, prolaktin ve oksolindir. hipofiz bezi tarafından sentezlenir.

Ve vücuttaki prolaktin miktarı artar yükselmez (bu, bebeğin emzirilmesi sırasında olur), beyin süt üretimini uyarmaya başlar. Bebeklerin doğumdan hemen sonra emzirmeye hazır olduklarını belirtmekte fayda var - emme refleksi doğuştandır.

Bu nedenle bebeğinizi doğumdan sonraki ilk 1-2 saat emzirmek önemlidir.

Henüz süt olmasa bile, bu süt üretim sürecini başlatacaktır. Oksitosin, belirli kas gruplarının kasılması yoluyla sütü memeden dışarı itmeye yardımcı olur (süt, memenin alveollerden oluşan glandüler dokusunda oluşur).

Bundan sonra süt, meme ucuna sütlü yollardan girer ve kadın şişliklerini hisseder. Ve bebeğin doğumundan yaklaşık 3. gün sonra süt gelmeye başlar - bu memenin doldurulmasıyla görülebilir, aynı zamanda daha sert hale gelir.

Anne sütü üretimi, oluşması ve normalleşmesi yaklaşık 1 ay sürecek karmaşık bir süreçtir.

İlk birkaç haftada kadının vücudu ürünü doğru miktarda sentezlemeyi öğrenir. Bu süreci sağlamak için bebeği sürekli emzirmek önemlidir. Bu, prolaktin üretimini teşvik edecek ve sonuç olarak süt yavaş yavaş olgunlaşacak ve bileşimi değişecektir.

Başlangıçta çocuk çok sık, örneğin her 40 dakikada bir yemek yiyecek olsa bile, endişelenecek bir şey yoktur - sık sık memeyi kavramak ve boşaltmak süt üretim sürecini normalleştirmeye yardımcı olacaktır (bu ihtiyaçları).

Kompozisyon ve kalori içeriği

Kadınlarda süt (nereden geldiğini ve besin değerini anlamak için hangi bileşimi bilmek önemlidir) yaklaşık 500 farklı madde içerir, ancak ana bileşenleri şu şekilde sunulur:

• Biyolojik olarak aktif su -Toplam süt miktarının %87'sini oluşturur. Bu, çocuğun vücudu tarafından iyi emilen ana bileşendir. Tam bir besleme ile, bu su susuzluğu gidermeye yardımcı olduğundan ve tuz veya karbonat içermediğinden ek içme gerekli değildir.
• Laktoz ile temsil edilen karbonhidratlar (%7'yi oluşturur). Çocuğun vücudunun gelişimini hızlandırma sürecinden sorumludur, antifungal antibakteriyel korumadan sorumlu olan kalsiyum, demir ve bifidum faktörünün daha iyi emilmesine yardımcı olur. Ayrıca, karbonhidratlar sindirimin normalleşmesine katkıda bulunur. Sütteki laktoz seviyesi sürekli değişiyor, yavaş yavaş artıyor. Bu, zihinsel aktivitenin ve sinir sisteminin gelişimi için büyüyen bir çocuğun vücudunun süt şekeri ihtiyacından kaynaklanmaktadır. İçerdiği laktozun yarısı nöral fonksiyonların gelişimi için, diğer yarısı ise motor fonksiyon ve becerilerin gelişimi için kullanılır.

• yağlar (yaklaşık %4 içerir) - Bağışıklık sistemini güçlendirmekten ve sinir sistemini oluşturmaktan sorumludurlar. Çocuğun sindirim sisteminde faydalı maddelere dönüştürülen ve tamamen emilen trigliseritlerle doyurulmuş benzersiz bir yapıya sahiptirler. Tüm emzirme dönemi boyunca sütteki yağ miktarının pratikte değişmeden kaldığına dikkat edilmelidir.
• Protein (%1), çocuğun kilo alması ve doğru büyümesi için temel oluşturur. Çok fazla lipaz, nükleotid, taurin, protein laktoferrin içerirler. Konsantrasyonları yavaş yavaş azalır: ilk başta 100 ml süt 2.3 ila 5.5 g içerir ve hareketin sonuna yaklaştıkça seviyeleri 1.5 g'a düşer. ancak bu miktar metabolik süreçlerin normal seyri için yeterlidir.
• Diğer bileşenler (%1 oranında sunulur) mineraller, hormonlar, antikorlar, lökositler, amino asitler, kök hücreler ve vitaminlerdir.

Bir çocuğun doğumundan 18 ay sonra, sütteki besinlerin konsantrasyonu 2-3 kat azalır, bu da emzirmenin değerini azaltır. Bu nedenle, çocuk bir buçuk yaşına geldiğinde emzirmenin durdurulması önerilir.

Süt ayrıca laktasyonu kısmen baskılayan özel bir faktör içerir. Daha önce sıvı ile birlikte çıkarılmamışsa, yeni bir süt porsiyonu üretme sürecini yavaşlatır. Bu, memeyi aşırı süt tedarikinden korur ve sertleşme ve mastopati riskini en aza indirir.

Bir kadının vücudundaki süt üretiminin günün her saatinde gerçekleştiğini ve miktarının memenin büyüklüğüne bağlı olmadığını belirtmekte fayda var. Bu faktör, bir kadının tükettiği gıda miktarından etkilenmez, çünkü hormonlar süt üretimini uyarır. Ancak sağlıklı ürünlerin ağırlıklı olduğu çeşitli bir diyet, sütün kalite özelliklerini etkiler.

Sütün kalori içeriği türüne göre değişir. Bu nedenle, kolostrum en besleyicidir - 100 ila 150 kcal içerir. Geçiş sütünün kalori içeriği 70-75 kcal'a düşürülür ve kalıcı (olgun) sütün besin değeri 65-70 kcal aralığındadır.

Düzenli beslenme ile bu göstergeler çocuğun beslenme ihtiyaçlarını tam olarak karşılar. Ancak zayıf bir şekilde kilo alıyorsa, sütün kalori içeriği düşük olabilir. Bu gösterge, analiz için süt bağışlayarak veya evde laboratuvarda kontrol edilebilir. Bunun için süt boşaltılır ve 6 saat bekletilir.

Süt sarıysa ve bulaşıkların duvarlarında yağlı bir kaplama varsa, bu normal besin değerini gösterir. Belirgin sululuğa sahip beyaz bir renk, düşük kalorili süt içeriğine işaret edebilir.

Bazen düşük kilo ile ilgili sorunların nedeni bebeğin ön sütünün beslenmesi olabilir.

Bu sıvı süt kanallarına daha yakın bulunur ve sıvı ve düşük kalorilidir. Daha kalın ve daha besleyici süt, süt kanallarının tabanında yoğunlaşır. Bu nedenle, çocuk ön sütü yiyebilir ve tam miktarda besin alamaz.

Bundan kaçınmak için tavsiye edilir:

• 2 saat boyunca bir memeden besleyin.
• Beslenmeden önce hafif bir göğüs masajı yapın (günde yaklaşık 3-5 kez).
• Beslemek için rahat bir pozisyon alın - göğüs bebeğin üzerine asılmalıdır.
• Beslemeden önce az miktarda süt sağın.

Anne sütü türleri

Kadınlardan gelen süt (nereden geldiği ve beslenme sürecinin doğru organizasyonu için önceden çalışmanız gereken türler) yaşa bağlı olarak birkaç türe ayrılır. Açıklamaları aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.

Süt türü	özellikler
kolostrum	Kalın ve yapışkan sarı bir sıvıdır. Bebek doğduktan sonraki ilk 4-5 gün içinde küçük miktarlarda üretilir. Kolostrumun bileşimi bir bebeğin kan serumuna benzer, bu nedenle birçok protein, vitamin içerir, lökositler, tuzlar, faydalı bakteriler ve immünoglobulin (bu nedenle kolostrum genellikle 1. aşı olarak adlandırılır) çocuk). Bu maddeler, çocuğun yeni bir beslenme biçimine uyum sürecini hızlandırmaya yardımcı olur, bu nedenle yenidoğanların doğumdan sonraki ilk birkaç saat boyunca emzirmeleri gerekir. Kolostrum bileşiminin üretim günleri boyunca değiştiğini belirtmekte fayda var. Bu, yenidoğanın vücuduna maksimum koruma sağlamanıza izin verir. Bir çocuk öngörülen süreden önce doğduğunda bile, annenin vücudu yenidoğan için gerekli olan bileşim ile hemen sıvı oluşturmaya ve salmaya başlar. 2 hafta boyunca vücudun daha hızlı güçlenmesini sağlayan kolostrum benzeri bir bileşime sahiptir.
geçiş sütü	Doğumdan sonra 2-3 hafta içinde üretilmeye başlar. Kompozisyon açısından kolostrumdan daha besleyicidir, ancak daha az protein bileşeni içerir. Bu süt, çocuğun vücudunun yeni bir yaşam biçimine ve yeni ürünlere uyum sağlamasına yardımcı olur.
olgun süt	Çocuğun doğumundan 3 hafta sonra ortaya çıkar ve daha yağlıdır. Daha az su ve protein içerir - ana kısım yağ asitleridir. Beynin normal işleyişinden sorumludurlar. Normalde bir kadın günde yaklaşık 1,5 litre olgun süt üretir.

Buna karşılık, olgun süt 2 türe daha ayrılır:

• Ön süt. Daha incedir, hafif mavi renktedir ve beslenmenin ilk dakikalarında sızar. Süt, bebeğin susuzluğunu gidermeye yardımcı olan çok miktarda tuz, karbonhidrat ve su içerir.
• Arka süt. Kalın bir kıvama ve sarı bir renk tonuna sahiptir, bir çocuk için eksiksiz bir besin olduğu için daha fazla besin içerir.

Anne sütünün bileşimi bebeğin büyümesiyle nasıl değişir?

Sütün bileşimi tüm emzirme dönemi boyunca bebeğin ihtiyaçlarına göre değişecektir. Bu nedenle, ilk günlerde vücudun bağışıklık savunmasının oluşması ve yeni yaşam koşullarına adaptasyonu için gerekli maddeleri içerir.

Aynı zamanda, seviyesi yavaş yavaş azalan çok fazla protein içerir. Bu, çocuğun sindirim sisteminde devam eden değişikliklerden kaynaklanmaktadır - zamanla büyük miktarda protein emilmeyi durdurur ve metabolik süreçlerde sorunlara neden olabilir, sinir sisteminin doğru çalışması sistemler.

Ayrıca karaciğere aşırı yüklenme ve obeziteye neden olma riskini artırır. Bu nedenle, çocuk büyüdükçe, sütteki besin ve bileşenlerin miktarı artar, bu da her aşamada tüm organ ve sistemlerin doğru gelişiminden sorumludur.

tat ve renk

Süt rengi ve tadı birkaç faktörden etkilenebilir:

• Besleme zamanı. Örneğin, süt gündüzleri geceye göre daha yoğun bir kıvama ve daha zengin bir renge sahiptir.
• Emziren bir kadının diyeti. Tuzlu, baharatlı, tütsülenmiş yiyecekler, alkol, ilaç ve sigara tüketiminin etkisi büyüktür. Süte bebeğin sevmeyebileceği karakteristik bir tat verirler. Ayrıca, bu tür yiyecekler sindirim sistemi ile ilgili sorunlara neden olabilir. Tatlı, fırınlanmış ve kızarmış yiyeceklerin tüketimini sınırlamanız önerilir - bunlar sütü çok kalınlaştırır ve çocuğun emmesini zorlaştırır.

• Anne sağlığı (hem fiziksel hem de duygusal). Bu nedenle, emziren bir kadının iyi dinlenmeye, doğru, dengeli beslenme ilkelerine uymaya, kötü alışkanlıklardan vazgeçmeye ve mümkünse ilaçlardan ihtiyacı vardır. İlaç durumunda, parçalanması yaklaşık 8-10 saat sürebilir. Bu nedenle, en fazla miktarda zararlı madde içinde konsantre olabileceğinden, beslenmeden önce sütün ilk kısmının ifade edilmesi önerilir. İlaçları kendi başınıza seçmemelisiniz - bir çocuk doktoruna danışmak daha iyidir. Doktor, çocuk için güvenli olacak en iyi seçeneği seçmenize yardımcı olacaktır.
• Hava Durumu (soğuk mevsimde süt daha kalın olur ve yüksek sıcaklıklarda ürün sulu olur).
• Beslenme sırasında bebek aktivitesi.

Sütün bebeğiniz için faydaları

Kadınlarda süt (maksimum fayda sağlamak için nereden geldiğini ve vücutta ne gibi etkileri olduğunu bilmek önemlidir) emzirme döneminde, sadece çocuğun beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda şunlara da katkıda bulunur:

• Çeşitli bakterilere karşı koruyun.
• Ani bebek ölümü sendromu geliştirme olasılığını azaltmak.
• Zihinsel gelişim.
• Gıda alerjileri geliştirme riskini azaltmak. Örneğin, bir bebek 1 yaşında sütten kesildiğinde. ve inek veya keçi sütüne aktarıldığında, süt proteinine karşı alerji geliştirme olasılığı yüksektir. Ve bir yıl sonra emzirmek, yetişkinlikte alerjik reaksiyon oluşumunu önlemenizi sağlar.
• Kanser hücrelerinin oluşumuna karşı koruyun.

• Doğru konuşma oluşumuna daha fazla yardımcı olacak dil, ağız ve çene aparatının kaslarının gelişimi.
• Özel enzimlerin içeriği nedeniyle çocuğun vücudunun yeni gıda ürünlerine hızlı adaptasyonu.
• Maddeler vücutta eşit olarak dağıldığı için çocuğun kilo alımını kontrol etme yeteneği. Bu obezite, diyabet, hipertansiyon ve diğer sağlık sorunları riskini azaltır.
• Memenin sürekli emilmesi nedeniyle gelecekte çürük gelişiminin ve doğru bir ısırık oluşumunun önlenmesi.
• Aşılama sırasında bağışıklık tepkisini artırın.
• Güçlü bağışıklık savunmalarının oluşumu. Örneğin, bir kadının hastalığı sırasında sütte bebeği korumaya yardımcı olan antikorlar oluşur.

Sütün belirgin antibakteriyel özellikleri, cildin çeşitli yaralanmalarını iyileştirmek ve soğuk algınlığını burun damlatma yoluyla tedavi etmek için kullanılmasını mümkün kılar.

Besleme süreci neden faydalıdır?

Beslenme sırasında bebek ile anne arasında özel bir bağ kurulur. Yenidoğanın sadece fiziksel değil, aynı zamanda duygusal sağlığının korunmasına yardımcı olur - bu çocuğu sakinleştirir, korkuları giderir, daha hızlı uykuya dalmasına ve birkaç saat sağlıklı uyumasına yardımcı olur. saatler.

Anne sütü tüketimi, sindirim sistemi ile ilgili kolik ve diğer problemlerin gelişme riskini azaltır ve ayrıca vücudun gelecekte çeşitli stresli durumlara dayanmasına yardımcı olur.

Emzirmenin anneye faydaları

Emzirmek kadınlar için de faydalıdır:

• PPH ve diğer sağlık sorunları riskini azaltarak doğumdan sonra daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur.
• Rahmin hızlı kasılmasına ve normal durumuna dönmesine katkıda bulunan oksitosin hormonunun üretimini uyarır.
• Karın organları da pozisyonlarına daha çabuk döner.
• Östrojen üretimini baskılayarak meme, yumurtalık ve rahim kanserlerinin önlenmesi (yüksek düzeyde kansere neden olabilir).
• Kadın vücudu kalsiyumu iyi emdiği için kemik zayıflığının ve kemik problemlerinin önlenmesi. Bu nedenle diyetin süt ve et ürünleri ile çeşitlendirilmesi önerilir.
• Ağırlık azalır. Çoğu kadın bu sorunla karşı karşıyadır, çünkü hamilelik sırasında doğumdan sonra kaybetmesi o kadar kolay olmayan fazla kilolar alırlar.

• Adet döngüsünden "dinlenme" nedeniyle üreme sisteminin sağlığının güçlendirilmesi (yumurtlama süreci bastırılır ve adet akışı olmaz).
• Bu dönemde şeker seviyesi düştüğü için diyabet gelişme riski azalır ve hastalığa yakalanma olasılığı %48 oranında azalır.

Emzirmenin ayrıca bir kadının duygusal sağlığı üzerinde de olumlu bir etkisi vardır.

Beslenme sırasında, bir kadını daha sakin, daha mutlu yapan ve doğum sonrası depresyon riskini önemli ölçüde azaltan büyük miktarda endorfin üretilir.

Ayrıca memeyi sık sık emzirmek ve emzirme süreci annelik içgüdüsünün gelişmesine yardımcı olur ve çocuk için hassas duygular uyandırmak (bazen doğum sonrası depresyonun arka planına karşı, kadınlar geri çekilebilir) çocuk).

Ayrıca emzirmek paradan tasarruf etmenizi sağlar çünkü bebek maması almaya gerek yoktur. Ve aynı zamanda çok uygundur - çocuk için taze ve kaliteli yiyecekler her zaman yakındadır ve hazırlamak için zaman kaybetmeye gerek yoktur.

Emzirmenin hem bebeğe hem de anneye yadsınamaz faydaları vardır. Bu nedenle, bir kadının süt üretim sürecini normalleştirmek ve kalite özelliklerini iyileştirmek için rahat koşullar yaratması tavsiye edilir.

Anne sütü videolar

Anne sütü nasıl yapılır: